凡煙小說

第十七章 涼拌木耳鹽漬檸檬(2)

關燈
蘇半曦張了張嘴到底沒說話,只是擡手回抱住趙氏,或許她已經知曉前因後果了,這個家恐怕也只有蘇問不知道她早已不是他的那個妹妹了,不過讓她感謝暖心的還是蘇時,孫淮和趙氏這三人的態度,在得知她不是真正蘇半曦的情況下還對她這麽好,讓她冷硬的心微微融化了一些。

“好了,娘,你看我這不是好好的嘛,不用把二叔和二嬸他們的話放在心上的,而且娘你剛才不也說了,咱家就是缺錢也不會掉我這個女兒去換錢的,既然如此又何必去自尋煩惱呢,放心好了,錢不是咱家拿的,就算那家人想要做出什麽事來也會落下不好的名聲,到時候苦惱的就不是我們了,而是二叔和二嬸,我們還是過好自己的日子再說!”

或許是看著趙氏哀慟的樣子心裏難受,又或許是隱約知道她不是蘇半曦,讓她的心放開了一點,說出來的話含著淺淺的冰涼,引得趙氏一笑,松開抱著蘇半曦的手伸出手在她額上一戳,笑罵道:“就你丫頭會說,不過你也說得對,要煩惱也是他們去煩惱,咱家過好日子就成了,今天吃什麽,娘剛才聽你說什麽木耳,那能吃嗎?黑不溜秋的,該不會吃了之後會鬧肚子?”

趙氏這話和蘇問都說得差不多,讓蘇半曦彎唇一笑,水亮杏眸中燁燁生輝,流淌著淺淺笑意,勾著趙氏的手臂就往廚房走去,簡單說了一下木耳的吃法和食用功效,因為怕趙氏聽不懂專業術語,所以蘇半曦撿了趙氏能夠聽得懂的白話說,不一會兒趙氏臉上浮上訝色,望著那盆中黑褐色的木耳,沒有想到這東西有這麽多的作用。

午飯同樣是玉米糊糊,涼拌木耳是蘇半曦做的,因為沒有辣椒油,蘇半曦就將步驟簡單化,用粗盤撞上洗凈撕小的木耳,放入些許粗鹽,滴入醬油和醋調味,最後蘇半曦想了想還是加入了幾滴菜籽油入味,末了不忘撒上一把趙氏切碎的小蔥,入口清淡酸鹹適中很是下飯,就連一向胃口不大好的孫淮都喝了兩碗多的玉米糊糊,那大盤涼拌木耳幾乎有一半都進了他的肚子,蘇半曦對此也只是笑笑。

蘇問去蘇時那裏收拾碗筷時還笑著誇讚了兩句涼拌木耳很好吃,蘇問嘿嘿一笑抓著碗筷就去廚房,趙氏在洗碗,孫淮則是拿著一本醫術蹙著眉頭,蘇半曦則是拿著那酸酸的果子在砧板上將它們切成了薄厚均勻的片,突然想起什麽放下菜刀對趙氏講道:“娘,家裏還有閑置的壇子嗎?我拿來做鹽漬檸檬和糖漬檸檬用!”

趙氏哎了一聲,準備起身去給蘇半曦找閑置的壇子,卻被蘇問搶先一步,“娘,我去給半曦找,我知道在哪裏?”很快蘇問便從角落中翻找出兩個灰塵覆蓋的壇子,都不大,大概有兩尺來高的黑褐色壇子,不用蘇半曦交代,蘇問就悶不吭聲抱著壇子去院中打水清洗壇子了,蘇半曦切好檸檬片之後又燒了一鍋熱水,讓蘇問將洗好的壇子放到鍋裏滾一下,對此蘇問和趙氏都滿腦子霧水,但誰都沒有開口說話。

等到壇子表面溫度徹底冷卻下來之後,蘇半曦將去籽後的檸檬片放入壇底,撒入適中的粗鹽,重覆著一層檸檬片一層粗鹽的動作,直到差不多了,蘇半曦才封上壇子,這才又不停歇地做糖漬檸檬,方法和做鹽漬檸檬一眼,不過把鹽換成了糖,蔗糖都是方塊形的,蘇半曦直接讓蘇問用刀柄將蔗糖敲成碎塊,碼一層檸檬就放一層蔗糖碎塊進去,檸檬酸澀的味道在小小不避風的廚房彌漫開來。

孫淮皺皺眉,“你這丫頭真的是什麽都敢吃,這藥果酸澀不能直接入食,你倒好采回來這麽多,還弄出這麽鹽漬檸檬糖漬什麽的,別到時候吃不了,還浪費了這麽多鹽和糖,你娘不收拾你。”

蘇半曦將壇子抱到角落中,聞言也只是淡淡一笑:“我娘才不會收拾我,再說了這檸…藥果雖然不能直接入食卻可以處理一下用作食材,等七天之後就可以食用了!”意思就是等嘗過之後再來說她究竟有沒有浪費鹽和糖的事,讓孫淮和趙氏皆是一笑,孫淮更喜歡這個徒弟,而趙氏則是心裏的芥蒂都放下了。

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)