第108章 葡萄酒出世(一)
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中午的時候大萱做飯,做的都是一些平常的家常菜,有手撕包菜,紅燒肉,釀豆腐,鹵鴨幾個菜。
程青青一開始還嫌這些菜上不得桌面,本來想抱怨幾句,一旁坐著的剛剛程青雲拉了她的衣袖,她才沒出聲。
要知道她在家,吃得東西都是精貴的,這些大眾化的東西,她基本看不上。
然而吃第一口她就改變想法了,那紅燒肉,鮮紅油亮,肥而不膩,瘦而不柴,入口即化,非一般廚藝的人才能做出來啊,她一連吃了三四坨。
還有那鹵鴨,鹵的時候只見藥味,吃的時候卻只吃到鴨的鮮香味,想不到朱大萱的手藝真不錯。
本來她打算誇讚一番的,一想到朱大萱那張利索的嘴巴,想想還是算了吧,免得被她打擊。
一席飯下來,個個的肚子都圓了不少,臉上盡是滿足的神色,這時大萱適時得端來酸辣蘿蔔。
這腌好的酸辣蘿蔔,在店裏賣一小碟可不便宜,而且還沒有多少,而大萱端過來卻是兩大盤,眾人又是一頓下肚。
酸辣蘿蔔正好解肉的油膩,這次大夥是真的飽了。
朱家雖然沒跟奴仆通一桌吃飯,但吃的菜卻是一樣的,他們該有多幸福阿,天天能吃這樣的美味,程青青暗暗想道。
“朱大萱,不如我們就在你家住幾天吧,”程青青說道,“你放心,我們會付銀子。”
這個愛占便宜的丫頭,應該不會不同意吧,一開始她是嫉妒她的,但經過這幾天,才發現她什麽都比不上。
無論是腦子還是嘴巴,現在廚藝也把她折服了,她也就沒有當初的想法了,而且不知不覺中還跟她交好了。
當然,她現在還沒發現自己的行為。
大萱腦子在飛速轉動,正考慮要不要答應下來。
一旁的姚氏就已經說話了,“來者是客,當然歡迎你們來住,來就來怎麽要付銀子,你們不要太客氣了。”
說罷還看了女兒大萱一樣,有些埋怨的意思。
程青青饒有興趣得盯著大萱,“夫人,可是大萱說過,她不能吃虧,什麽事都好商量,只要有錢就行,這不,我們才談錢了。”
原來朱大萱怕她娘啊,這就好玩了,還以為這丫頭跟刺猬一樣渾身是刺呢!
“別聽她胡說,吃住我們家都不要錢,只是家裏簡陋,望你們不要嫌棄才是,”姚氏說道。
如今大萱越來越沒規矩了,看來今晚要跟丈夫商量商量,請個教書先生讀書識字,以後也好找婆家,反正現在家裏又不缺錢。
大萱明顯瞧見程青青眼裏的笑意,一副小人得志的樣子。
“當然能住我們家,你們不要把自己當外人,”大萱笑著說道,“住下了就是自家人了。”
程青青越聽越怪,她什麽時候那麽好說話了。
“這自家人就要砍柴生火,洗衣做飯,缺一不可,程青青,不如今晚我們一起做頓飯,”大萱笑意盈盈說道。
程青青臉色一變,什麽,要她做飯砍柴,她哪裏做過那樣的活啊。
姚氏也忍不住笑了,“大萱開玩笑的,你不要當真,”哪裏有讓客人動手的道理。
程青青簡直氣急敗壞。
白楊鎮李府內。
管家在清點今天剛到的葡萄與山楂,然後按照少爺的吩咐清洗葡萄,破皮的爛的不要。
大萱他們到的時候,十幾個仆人已經弄好了。
然後大萱然他們準備冰糖跟洗好的壇子,挑選幾個非常信得過的人,分別把手洗幹凈,捏碎葡萄。
因為怕配方外洩,所以一切必須保密,這個李鈺很上心,畢竟跟李家也息息相關,所以大萱並沒擔心面前的人有問題。
壇子洗幹凈後在太陽下爆曬幹,然後大萱按分量放糖,以前她有制作過很多次,所以大概知道糖量,不能太多也不能太少,不然味道就不好了。
忙至晚上,總算把幾籮筐葡萄弄完,大萱叫他們準備筆墨紙硯,她說然後叫人記下來,把葡萄酒的方法制作出來,這下以後就不要她出手了。
拿到配方的管家小心翼翼當寶一樣放好,防止哪個心眼壞的小廝拿配方出去賣,畢竟關乎整個李家,如果此次不能成功,李家降受損嚴重。
可以說已經把整個李家都壓在大萱身上了,他們這些非同一般的管事,自然能感受到事情的嚴峻。
“明天再理會山楂吧,”大萱說道,一來山楂不容易壞,能存放一段時間,二來,今天真她娘的累。
大萱這邊忙死,程青青那邊卻無聊死,他們保密也針對程青青他們,所以程青青他們一下午只能在花園裏玩。
沒有朱大萱鬥嘴的日子,竟是特別無聊的,加上現在太晚,他們是在李家吃的晚飯。
程青青嘗了幾口,便不想吃了,“不好吃,李鈺,你們家的廚子不過如此。”
她才不會說沒有朱大萱做得好吃呢!
“改天也去你們程家吃飯,倒要看看你們程家的廚娘手藝有多好,”大萱說道。
有的吃還挑三揀四,搞得大家很熟一樣,那一張嘴只知道挑人毛病。
李鈺並未生氣,笑笑說道,“青青這是吃了你做的飯,對別人的手藝都看不上,這個我深有同感。”
說罷還給了大萱一個如沐春風的笑容。
程青青臉色一變,“才不是呢?你們家做的就是很難吃,”說罷直接放下碗筷,轉過眼對大萱說道,“我們什麽時候回家,趕緊回去趕緊睡覺,然後明天你趕緊起來做早飯。”
“你現在就惦記早飯了,那還不快多吃點,想吃我做的菜就說,多誇我幾句,我明天考慮給你加菜,”大萱說道。
她越來越喜歡跟程青青鬥嘴了,其實她除了嘴巴臭了點也還好。
程青青臉紅紅的,跟被人說中了一樣。
“明天我拿當初在青州就釀葡萄酒出來喝,李鈺你要不要來我家吃早飯,”大萱問道。
畢竟是李家賣出去的,給他親自嘗也是應該的。
李鈺有些激動,“要,我明天早上就過去,可不許不等我。”
程青青那丫頭跟豬一樣能吃。
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要知道她在家,吃得東西都是精貴的,這些大眾化的東西,她基本看不上。
然而吃第一口她就改變想法了,那紅燒肉,鮮紅油亮,肥而不膩,瘦而不柴,入口即化,非一般廚藝的人才能做出來啊,她一連吃了三四坨。
還有那鹵鴨,鹵的時候只見藥味,吃的時候卻只吃到鴨的鮮香味,想不到朱大萱的手藝真不錯。
本來她打算誇讚一番的,一想到朱大萱那張利索的嘴巴,想想還是算了吧,免得被她打擊。
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酸辣蘿蔔正好解肉的油膩,這次大夥是真的飽了。
朱家雖然沒跟奴仆通一桌吃飯,但吃的菜卻是一樣的,他們該有多幸福阿,天天能吃這樣的美味,程青青暗暗想道。
“朱大萱,不如我們就在你家住幾天吧,”程青青說道,“你放心,我們會付銀子。”
這個愛占便宜的丫頭,應該不會不同意吧,一開始她是嫉妒她的,但經過這幾天,才發現她什麽都比不上。
無論是腦子還是嘴巴,現在廚藝也把她折服了,她也就沒有當初的想法了,而且不知不覺中還跟她交好了。
當然,她現在還沒發現自己的行為。
大萱腦子在飛速轉動,正考慮要不要答應下來。
一旁的姚氏就已經說話了,“來者是客,當然歡迎你們來住,來就來怎麽要付銀子,你們不要太客氣了。”
說罷還看了女兒大萱一樣,有些埋怨的意思。
程青青饒有興趣得盯著大萱,“夫人,可是大萱說過,她不能吃虧,什麽事都好商量,只要有錢就行,這不,我們才談錢了。”
原來朱大萱怕她娘啊,這就好玩了,還以為這丫頭跟刺猬一樣渾身是刺呢!
“別聽她胡說,吃住我們家都不要錢,只是家裏簡陋,望你們不要嫌棄才是,”姚氏說道。
如今大萱越來越沒規矩了,看來今晚要跟丈夫商量商量,請個教書先生讀書識字,以後也好找婆家,反正現在家裏又不缺錢。
大萱明顯瞧見程青青眼裏的笑意,一副小人得志的樣子。
“當然能住我們家,你們不要把自己當外人,”大萱笑著說道,“住下了就是自家人了。”
程青青越聽越怪,她什麽時候那麽好說話了。
“這自家人就要砍柴生火,洗衣做飯,缺一不可,程青青,不如今晚我們一起做頓飯,”大萱笑意盈盈說道。
程青青臉色一變,什麽,要她做飯砍柴,她哪裏做過那樣的活啊。
姚氏也忍不住笑了,“大萱開玩笑的,你不要當真,”哪裏有讓客人動手的道理。
程青青簡直氣急敗壞。
白楊鎮李府內。
管家在清點今天剛到的葡萄與山楂,然後按照少爺的吩咐清洗葡萄,破皮的爛的不要。
大萱他們到的時候,十幾個仆人已經弄好了。
然後大萱然他們準備冰糖跟洗好的壇子,挑選幾個非常信得過的人,分別把手洗幹凈,捏碎葡萄。
因為怕配方外洩,所以一切必須保密,這個李鈺很上心,畢竟跟李家也息息相關,所以大萱並沒擔心面前的人有問題。
壇子洗幹凈後在太陽下爆曬幹,然後大萱按分量放糖,以前她有制作過很多次,所以大概知道糖量,不能太多也不能太少,不然味道就不好了。
忙至晚上,總算把幾籮筐葡萄弄完,大萱叫他們準備筆墨紙硯,她說然後叫人記下來,把葡萄酒的方法制作出來,這下以後就不要她出手了。
拿到配方的管家小心翼翼當寶一樣放好,防止哪個心眼壞的小廝拿配方出去賣,畢竟關乎整個李家,如果此次不能成功,李家降受損嚴重。
可以說已經把整個李家都壓在大萱身上了,他們這些非同一般的管事,自然能感受到事情的嚴峻。
“明天再理會山楂吧,”大萱說道,一來山楂不容易壞,能存放一段時間,二來,今天真她娘的累。
大萱這邊忙死,程青青那邊卻無聊死,他們保密也針對程青青他們,所以程青青他們一下午只能在花園裏玩。
沒有朱大萱鬥嘴的日子,竟是特別無聊的,加上現在太晚,他們是在李家吃的晚飯。
程青青嘗了幾口,便不想吃了,“不好吃,李鈺,你們家的廚子不過如此。”
她才不會說沒有朱大萱做得好吃呢!
“改天也去你們程家吃飯,倒要看看你們程家的廚娘手藝有多好,”大萱說道。
有的吃還挑三揀四,搞得大家很熟一樣,那一張嘴只知道挑人毛病。
李鈺並未生氣,笑笑說道,“青青這是吃了你做的飯,對別人的手藝都看不上,這個我深有同感。”
說罷還給了大萱一個如沐春風的笑容。
程青青臉色一變,“才不是呢?你們家做的就是很難吃,”說罷直接放下碗筷,轉過眼對大萱說道,“我們什麽時候回家,趕緊回去趕緊睡覺,然後明天你趕緊起來做早飯。”
“你現在就惦記早飯了,那還不快多吃點,想吃我做的菜就說,多誇我幾句,我明天考慮給你加菜,”大萱說道。
她越來越喜歡跟程青青鬥嘴了,其實她除了嘴巴臭了點也還好。
程青青臉紅紅的,跟被人說中了一樣。
“明天我拿當初在青州就釀葡萄酒出來喝,李鈺你要不要來我家吃早飯,”大萱問道。
畢竟是李家賣出去的,給他親自嘗也是應該的。
李鈺有些激動,“要,我明天早上就過去,可不許不等我。”
程青青那丫頭跟豬一樣能吃。
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