第38章
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廚房裏的物件都是新置辦的,蔬菜調味料也是不大齊全,汐月看著面前的食材,就想現在先簡單的做一些,明天再大顯身手。
“林姑娘……不知道您要做什麽菜式……”
本來精通廚藝的於師傅謙虛的詢問起汐月來,一臉的謙恭。
“我也是以前做過,就是看書看得,要不我們一起研究著做吧,現在大家都餓了,就做些尋常菜式。明天再說吧……”
“好的……就聽林姑娘的……”
說罷就是齊齊動起手來,眾人拾柴火焰高,汐月再加上於師傅和兩個幫廚不一會就是將食材準備就緒。
“你們兩個叫什麽……”
汐月問這面前兩個年紀看起來很小的兩個少年來。
“我叫阿正……這是小六……我們在岳家就是跟著師傅在廚房做事的……”
面前叫做阿正的少年,身形消瘦,可是幹起活來可是不容小覷的,破魚殺雞,魚身一翻一正間,魚鱗盡落,真是好快的手法,饒是汐月離得是最近的也是只看見翻飛的手指。
“你做事真是利落,這樣吧,你和小六去做米飯吧……我和於師傅來炒菜……”
“好的……我們這就去……”
兩個人趕忙的端著漿洗好的米,來到竈前生火煮飯。
這邊汐月對著這五花八門的菜,有些頭皮發麻,真是不知道做什麽。
汐月在這幾個月一來,就發現這邊多燉菜,大多都是很多種食材燉在一起,很少有熗鍋爆炒的菜式,就算有也是大多都是素菜,葷菜汐月好像很少見有爆炒的。
“於師傅,你先做兩樣拿手的……我準備下,一會這小公雞就待會我來做……”
“林姑娘,以後就叫我老於吧,我在廚房十幾年,都是這樣叫我的,連我的徒兒都是這般叫我,習慣了……”
“好……老於你先來做……”
“林姑娘真是爽快人……好!就我先來獻醜了……”
爐火正旺,鍋裏潑上了油,很快就熱了,只見老於將切好的豬肉絲快速的倒進鍋裏翻了幾下接著就是放上醬油加水,在接著才是放些香菇,青椒之類的蔬菜,混在一起燉上個一兩分鐘就要出鍋。
汐月可能是真的很餓了,猛吸了下鼻子,聞著香氣撲鼻,想來味道定是不差。
汐月轉身又是生了一個爐竈,把片好淖燙好的藕片拿在身邊備用,想著先來一個醋溜藕片。
鍋裏很快大熱,汐月快速的倒上油,蔥花、姜絲再加上些點點的紅辣椒,在鍋裏煸炒的香味很快充滿著整個廚房,
快速的倒入藕片,接著加醋,翻炒八分熟,放鹽、糖,十三香,就這樣一盤晶瑩剔透,色澤明亮的醋溜藕片就完成了,汐月捏了一片放在嘴裏。
味道好極了,鮮香酸辣,咬在嘴裏脆脆的。
廚房的人加上門口的聽蘭聽竹都是目瞪口呆。
竟然是真的會做飯,原以為只是紙上談兵,不成想做的這樣熟練,就是自家小姐何時學會的做飯呢……
接著汐月又做了道辣子雞,由於辣子放的多,一時間這廚房直嗆得汐月直流眼淚。
“聞著這味道都是這般的誘人……林姑娘真是好手藝……”
老於也是停下手上的活計,看著汐月的做法很是稀奇……
對於這些飯菜都是汐月以前愛吃的,也都是能做的得,就是速度太慢了……
接下來索性不做了,汐月說著老於動手,竟然是比兩個人做事快了許多。
汐月說什麽,老於就是怎麽做,也不詢問,不一會就擺起一片的成品……大致看上去要有十幾個菜了,這是米飯也是煮好,紛紛都走出廚房,手上端著各式各樣菜,擺桌上菜……
擺了整整兩個圓桌,霎時飯香四溢,個個都是看的口水直流。
“汐月……這都是你做的嗎?”
沐淩宇一臉驚愕,根本不相信這些色香味俱全的菜式,皆出自汐月這林家大小姐手裏……
“這林小姐真是奇才,這好多菜式於某掌廚十年餘,見都沒見過……真是佩服……”
汐月被這兩人誇得心裏美滋滋的,可是還是有些心虛,說到底這些菜雖然是自己指揮這做的可是畢竟大多是出自老於的手。
“不要這樣講,就是無意在一本美食書上看的,也是多虧了老於,要不這些菜我還不知道要做到猴年馬月呢……快別楞著了,嘗嘗味道怎麽樣……”
兩個桌上的菜式都是不同的,所以大家都是沒有坐下來,端了碗在兩個桌子間來回,想把個個菜都嘗上一遍。
估計是餓壞了,也估計是飯菜太香,這時竟然是沒有人說話了,在現代時汐月愛川菜,菜都是有些辣口的,確是很下飯,不一會滿滿一鍋的米飯已經見底了,再看桌上也是席卷一空。
“汐月……這歡喜樓定是能火,這些菜品都是極佳,重要是與平常的吃法大有不同,口味也是最好……真是……”
沐淩宇酒足飯飽後,對著汐月的手藝猛誇個不停,看著眾人眼裏皆是讚同的眼神,就連一向看汐月不慣的岳北,現在也是看著汐月隱約間透露著異樣的神采。
看來……小試牛刀,很是成功呢。
“如此就是最好……現在剛剛開始,以後再多多推出些新菜,明天就多試幾樣……現在都去休息吧……都已經是不早了……”
接著眾人一起收拾好碗筷,汐月再來到後院,找到岳家四兄弟。
汐月:“岳東,你看可有什麽短缺……”
岳東:“現在最好……並無什麽短缺,謝過林姑娘”
汐月:“不要叫我林姑娘,就叫汐月……順耳些”。
“好汐月……不知汐月可還在這院裏住……”
汐月搖搖頭,面上一笑,在院中石桌前坐下。
“這時全部銀錢,交於你管理,最好能選出個管賬的,還有明天去買菜時,多多買些水果過來,盡量多些種類,要是有牛乳最好了……”
岳東很是感動,自己與這汐月不過是兩面之緣,不僅是能幫自己解除生存困頓,這麽一大筆錢就是這般的托付給自己,看樣子應該有五六百兩黃金,沈甸甸的滿滿一箱子。
“汐月這麽多……還是……”
錢財太多,岳東雖然感動,卻也是有些猶豫。
“你就不要推脫了,我不能時時在這裏,你來管理最好不過了,用人不疑,疑人不用……”汐月說的滿是堅定,岳東聽後心裏一熱。
“好……請放心,定當竭盡全力……”
“小姐,馬車準備好了……”
汐月對著岳東笑了笑,轉身與聽蘭出了院子。
走到門口,一個身影攔住了汐月的去路。
“怎麽……有事?”
岳北一臉的凝重,卻也是透露著別扭。
岳北:“那日……那日……”。
汐月看岳北一副欲言又止的樣子,實在好笑。
“聽蘭,你先上馬車……”
“好了你可以說了……現在就是我們兩個人,可不要扭扭捏捏的了……”
汐月支走聽蘭,上前離岳北又近上一些。
“那日,我……我一直是趴著上山的……沒有下來過……”
“趴著……什麽意思……”
看汐月一臉的茫然,瞬間急了。
“那日說好的,我要一直趴著上山的話,你就……你就……”
岳北說的斷斷續續,汐月也是聽得差不多了解了大概意思。
原來是在擔心答應自己的那三個條件,真是搞笑自己不過一句玩笑話,竟然是這般當真,想起來那天自己煞有介事對岳北說的話,汐月一時沒忍住,笑了出來。
“岳北你就要一直這樣趴在馬背上上山,要是敢下來,我就回頭就求了你大哥指給我做夫郎……想來你大哥是不會不願意的……”
汐月記得當時這岳北就是變了臉色,不知道是氣的,還是趴在馬背上的緣故。
現在被他這麽一提,汐月一下就是想起來了,玩心大起,何不逗他一逗。
“這個啊……夫郎是不必了……”汐月剛說罷,就看見這岳北面上一松。
汐月滿頭黑線,真想破口大罵,你怕什麽怕……難道真的擔心會被霸王硬上弓嗎?姐看著就這樣的困難嗎,就連夫郎還要拿條件換嗎?
傷人一百,自損五十……你讓我心裏不舒服,我也定不會讓你好受的。
“不做夫郎,就做隨身侍從可好……時刻跟在我的左右,一步都不準離開……”
看著岳北地臉一點點的變得僵硬,顯然是沖擊太大,像是石頭一般,連動都不會動了。
汐月一咧嘴……“要是做侍從名字就改上一改,就叫……小北子……可好?”
小北子……這名字起的真是省心啊……岳北嘴角抽搐著,看著汐月神情嘚瑟的越走越遠。
看來魔女還是魔女,看著為岳家做了這樣多,可能只是本性灑脫,才會說話口無遮攔,現在岳北很是明確的認定了,這女人就是故意的,陰險、狡詐還很卑鄙無恥。
“啊…嚏……”汐月揉揉還有些發酸的鼻尖,撩起馬車一邊的簾布,往外看了看,想來一定是有人在背後罵自己,至於是誰……想來除了岳北再無他人了。
汐月表示自己還是很有自知之明的……
作者有話要說: 今天碼字碼到現在,順便早早更了
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面前叫做阿正的少年,身形消瘦,可是幹起活來可是不容小覷的,破魚殺雞,魚身一翻一正間,魚鱗盡落,真是好快的手法,饒是汐月離得是最近的也是只看見翻飛的手指。
“你做事真是利落,這樣吧,你和小六去做米飯吧……我和於師傅來炒菜……”
“好的……我們這就去……”
兩個人趕忙的端著漿洗好的米,來到竈前生火煮飯。
這邊汐月對著這五花八門的菜,有些頭皮發麻,真是不知道做什麽。
汐月在這幾個月一來,就發現這邊多燉菜,大多都是很多種食材燉在一起,很少有熗鍋爆炒的菜式,就算有也是大多都是素菜,葷菜汐月好像很少見有爆炒的。
“於師傅,你先做兩樣拿手的……我準備下,一會這小公雞就待會我來做……”
“林姑娘,以後就叫我老於吧,我在廚房十幾年,都是這樣叫我的,連我的徒兒都是這般叫我,習慣了……”
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汐月可能是真的很餓了,猛吸了下鼻子,聞著香氣撲鼻,想來味道定是不差。
汐月轉身又是生了一個爐竈,把片好淖燙好的藕片拿在身邊備用,想著先來一個醋溜藕片。
鍋裏很快大熱,汐月快速的倒上油,蔥花、姜絲再加上些點點的紅辣椒,在鍋裏煸炒的香味很快充滿著整個廚房,
快速的倒入藕片,接著加醋,翻炒八分熟,放鹽、糖,十三香,就這樣一盤晶瑩剔透,色澤明亮的醋溜藕片就完成了,汐月捏了一片放在嘴裏。
味道好極了,鮮香酸辣,咬在嘴裏脆脆的。
廚房的人加上門口的聽蘭聽竹都是目瞪口呆。
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接著汐月又做了道辣子雞,由於辣子放的多,一時間這廚房直嗆得汐月直流眼淚。
“聞著這味道都是這般的誘人……林姑娘真是好手藝……”
老於也是停下手上的活計,看著汐月的做法很是稀奇……
對於這些飯菜都是汐月以前愛吃的,也都是能做的得,就是速度太慢了……
接下來索性不做了,汐月說著老於動手,竟然是比兩個人做事快了許多。
汐月說什麽,老於就是怎麽做,也不詢問,不一會就擺起一片的成品……大致看上去要有十幾個菜了,這是米飯也是煮好,紛紛都走出廚房,手上端著各式各樣菜,擺桌上菜……
擺了整整兩個圓桌,霎時飯香四溢,個個都是看的口水直流。
“汐月……這都是你做的嗎?”
沐淩宇一臉驚愕,根本不相信這些色香味俱全的菜式,皆出自汐月這林家大小姐手裏……
“這林小姐真是奇才,這好多菜式於某掌廚十年餘,見都沒見過……真是佩服……”
汐月被這兩人誇得心裏美滋滋的,可是還是有些心虛,說到底這些菜雖然是自己指揮這做的可是畢竟大多是出自老於的手。
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估計是餓壞了,也估計是飯菜太香,這時竟然是沒有人說話了,在現代時汐月愛川菜,菜都是有些辣口的,確是很下飯,不一會滿滿一鍋的米飯已經見底了,再看桌上也是席卷一空。
“汐月……這歡喜樓定是能火,這些菜品都是極佳,重要是與平常的吃法大有不同,口味也是最好……真是……”
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看來……小試牛刀,很是成功呢。
“如此就是最好……現在剛剛開始,以後再多多推出些新菜,明天就多試幾樣……現在都去休息吧……都已經是不早了……”
接著眾人一起收拾好碗筷,汐月再來到後院,找到岳家四兄弟。
汐月:“岳東,你看可有什麽短缺……”
岳東:“現在最好……並無什麽短缺,謝過林姑娘”
汐月:“不要叫我林姑娘,就叫汐月……順耳些”。
“好汐月……不知汐月可還在這院裏住……”
汐月搖搖頭,面上一笑,在院中石桌前坐下。
“這時全部銀錢,交於你管理,最好能選出個管賬的,還有明天去買菜時,多多買些水果過來,盡量多些種類,要是有牛乳最好了……”
岳東很是感動,自己與這汐月不過是兩面之緣,不僅是能幫自己解除生存困頓,這麽一大筆錢就是這般的托付給自己,看樣子應該有五六百兩黃金,沈甸甸的滿滿一箱子。
“汐月這麽多……還是……”
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汐月對著岳東笑了笑,轉身與聽蘭出了院子。
走到門口,一個身影攔住了汐月的去路。
“怎麽……有事?”
岳北一臉的凝重,卻也是透露著別扭。
岳北:“那日……那日……”。
汐月看岳北一副欲言又止的樣子,實在好笑。
“聽蘭,你先上馬車……”
“好了你可以說了……現在就是我們兩個人,可不要扭扭捏捏的了……”
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現在被他這麽一提,汐月一下就是想起來了,玩心大起,何不逗他一逗。
“這個啊……夫郎是不必了……”汐月剛說罷,就看見這岳北面上一松。
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汐月一咧嘴……“要是做侍從名字就改上一改,就叫……小北子……可好?”
小北子……這名字起的真是省心啊……岳北嘴角抽搐著,看著汐月神情嘚瑟的越走越遠。
看來魔女還是魔女,看著為岳家做了這樣多,可能只是本性灑脫,才會說話口無遮攔,現在岳北很是明確的認定了,這女人就是故意的,陰險、狡詐還很卑鄙無恥。
“啊…嚏……”汐月揉揉還有些發酸的鼻尖,撩起馬車一邊的簾布,往外看了看,想來一定是有人在背後罵自己,至於是誰……想來除了岳北再無他人了。
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