第二天，於是趕集的時間。

林薇早早就起來了。

不過這一次不是起來做甜皮鴨的，而是起來看看鹵肉的。

鹵肉已經放涼了，林薇細心的將這些鹵肉放在紗布做成的袋子裏，然後又放在一個幹凈的竹簍裏面，蓋上竹蓋子之後，林薇就將竹簍放到了背簍裏面。

菜板和菜刀還有食物稱這些東西，還是要帶去的。

沒有這些東西，可沒有辦法賣鹵肉了。

林瞎子這一天也起得很早，幫著女兒一起收拾東西。

等到一切都準備好了，林瞎子就燒火，林薇就開始煮早飯吃了。

不知道為什麽今天早上，林薇有些想吃肉包子了。

只是肉包子要發酵才行，現在做是來不及了。

所以林薇就做了一個折中的打算，做肉餅吃。

面揉捏好之後，林薇就開始切一些半肥瘦的豬肉剁碎，之後又去院壩外面的割了一些香蔥回來。

香蔥豬肉餡的肉餅，做出來就飄散出一股香味來。

林奶奶和林爺爺聞到香味之後，也起來了。

這個時候，林薇已經煎好了一大盆了。

昨天剩下的稀飯也不用熱，就這麽就著香蔥豬肉餅吃了起來。

“哎呦，我們小薇的手藝真的很不錯啊！這個香蔥豬肉餅外皮松軟，裏面的肉餡也好吃，這要是拿到外面去賣，指不定能吸引一大群人來買！”林奶奶一邊吃著，一邊感嘆道。

“買餅多累啊！能做一點自己吃就行了！那個做早餐，可是個累人的活，比做鹵肉更累！”林爺爺一邊吃著，一邊不讚成的說道。

“我就是這麽一說，其實是誇小薇能幹了，你這老頭子，非要和我較真！”林奶奶白了林爺爺一眼，不樂意的說道。

“哎，誰知道你說的是認真的還是誇讚的話啊，我可沒有那麽多心眼去分辨！”林爺爺忍不住嘀咕了一句。

林薇笑得不行了，不知道為什麽，每天看著自家爺爺奶奶這麽鬥嘴，也是一件很溫暖的事情。

“吃你的吧！肉餅都堵不上你的嘴！”林奶奶瞪了林爺爺一眼，抓了一個餅塞到了林爺爺的嘴裏。

林爺爺也不惱怒，樂呵呵的說道：“正好我還想多吃一個了！”

說完，林爺爺就大口的吃了起來。

吃了早飯之後，林薇和林瞎子就要出門了。

這個天氣很熱，兩個老人家的身體也不是很好。

昨天去買個壇子也累了，所以林薇就讓二老在家裏休息著。

林爺爺和林奶奶也知道他們自己的情況，所以只是說了他們想要買的東西，就沒有跟著去了。

等到林瞎子和林薇走了之後，林奶奶就去將小鴨子和小雞放出來，林爺爺則是將外面的院壩掃了一遍，然後上山砍竹子去了。

“老頭子，你去哪裏？”林奶奶見了，問了一句。

“我去砍幾根竹子回來，上次不是答應了小薇要給她做裝東西的竹兜嗎？”林爺爺頭也不回的回答道。

“那你早去早回啊！”林奶奶叮囑了一句。

“哎！我曉得了！”林爺爺揮了揮手，就朝著山裏走去。

林薇和林瞎子經過趕路，也早早的就到了集市上。

朱廣平這會兒的門面開著，賣鹵菜的座椅都已經給林薇他們擺好了。

見到林薇父女來了，朱廣平一邊洗菜，一邊打著招呼。

“小薇啊，你們來得真早啊！”

“朱叔叔也很早啊！早起的鳥兒有蟲吃，這人勤快一點，總是好事！”林薇樂呵呵的說道。

朱廣平聽到林薇這話，立馬豎起了大拇指來。

“你這小丫頭不錯，知道勤勞為本，難怪這麽能幹！”

“朱叔叔也是誇讚我了，這世上比我能幹的人多了去了！”林薇一邊說著，一邊將東西擺了過來。

“今天你們賣寫什麽好吃的啊？”朱廣平這會兒看了過來。

“今天沒有甜皮鴨，今天買鹵肉，有鹵豬肉，也有鹵的豬腦殼肉！”林薇一邊擺放著，一邊回答道。

“哎，這個不錯。小薇啊，先給朱叔叔稱一個豬腦殼肉，我要豬拱嘴帶眼睛的！”朱廣平自從上次吃了林薇做的甜皮鴨之後，就對林薇的鹵菜手藝有了了解，相信這個鹵豬腦殼肉肯定也會很好吃的！

“行，不過朱叔叔，這個鹵的肉和甜皮鴨的價格是一樣的哦，這個也是兩元一斤的哦！”林薇先提醒了一句。

這個價格比別家的鹵肉稍微要貴一些，所以林薇要誰清楚。

“沒問題，給我稱吧！你這小丫頭的手藝，我是相信的！”朱廣平點了點頭回答道。

林薇見到朱廣平沒意見，於是將鹵豬肉拿了出來，挑選了一個好一點的豬腦殼肉給朱廣平稱上。

“朱叔叔，這個也是三斤一兩，就算三斤吧！”林薇稱上之後，開口說道。

“好，還是幫我切好啊！”朱廣平一邊給了錢，一邊說道。

林薇點了點頭，將鹵肉放在菜板上，快速的切了起來。

不得不說，看林薇宰鴨子和切肉都是一種享受，只看她手起刀落，一陣兒聲音傳來，鹵肉就已經切好了。

仔細看去，每一塊肉的厚度都是一樣的。

切出來的鹵肉紅亮有人，而且一切出來，那股鹵肉的香味就傳了出來。

“哎，這個鹵肉味道我聞著就饞了！”

朱廣平一邊將裝了鹵肉的袋子踢過來，一邊忍不住用手拿了一塊鹵肉放在嘴裏。

“嗯，香，真的好香。尤其是豬拱嘴這裏，又脆又香，那個鹵水的味道全部進去了的，但是又不鹹，下飯下酒都合適啊！”吃了一塊之後，朱廣平一邊稱讚著，一邊朝著裏面走去。

“婆娘快出來，這裏有好吃的鹵豬腦殼肉，你的最愛，趕緊來！”朱廣平吆喝著。

“來了，來了，你莫要偷吃完了啊！”一個女人的聲音傳來。

林薇聽到這一番對話，忍不住笑了笑。

就在這個時候，上次吃了甜皮鴨覺得不錯的老顧客也來到這裏了。

看到林薇今天賣鹵肉，也跟著買了一些。

雖然有些失望沒有吃到甜皮鴨，不過當他們買了鹵肉之後，吃了一片，也開開心心的提著鹵肉離開了。

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