第273章 胡亂改革
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“董世賢!我還是希望你能夠認清現在誰才是明月樓裏邊的主人。”宋雅荷冷冷地對著董世賢說道。
宋雅荷一臉高傲的神情,仿佛自己站在置高點下面,所有的人都是她的奴仆一樣,這種申請讓董世賢十分的不爽。
董世賢忍著自己心中的怒火,想著宋玉嵐在契約上面寫的話語,只能是繼續看著眼前的這個女人在這兒耍威風。
“當然現在這明月樓上下都是雅荷小姐來做主的,只不過這件事情如果改變了的話,那麽明月樓裏邊很多的規章制度也是要隨之而改變的,不知道雅荷小姐可是想到了周全的辦法麽?”董世賢用一種委婉的方式對著宋雅荷問道。
被董世賢疑問,宋雅荷還真的沒有想到,自己改了這個規矩之後,其他的規矩會受到影響,對於明月樓裏邊的規矩,雖然之前有了一定的了解,但是畢竟還是沒有具體完全的去研究過,裏邊的彎彎繞繞,還是不是很清楚的。
“這件事情稍後再說,現在還不著急,況且我如今也只不過是剛剛接手明月樓,還有很多事情不清楚呢,希望掌櫃的能夠多多指教。”
對於能屈能伸這一點,宋雅荷向來都是做的十分到位的,無論是面對著什麽人,就算是剛剛宋雅荷膨脹了起來,但卻也知道自己現在沒有辦法完全將明月樓所有的內容都一口氣摸透。
眼前的這個董世賢,雖然說話並不是很中聽,但是自己現在卻不得不用它,如果她不用他的話,那麽明月樓裏面的人自然也是會不服氣的,到時候自己定然是應付不過來的,所以眼前的這個董世賢自己現在還不能動。
“雅荷小姐客氣了,這都是我應該做的。”董世賢對著宋雅荷客氣地說道。
“這件事情,明月樓上下的人都知道了嗎?”
“我已經告訴他們了,只不過他們還沒有和雅荷小姐正式見過面。”董世賢都說完之後叫人去將所有人都叫了過來,今天一天明月樓上下所有的人都過來了兩次,這是在明月樓這麽長時間以來,還是前所未有的。
下面的人對於這新接手的人都是議論紛紛的,明月樓剩下的人都對於宋玉嵐是非常的崇敬的。
明月樓是宋玉嵐一手創辦出來的,裏邊的人也都是宋玉嵐精挑細選的,每一個人都對於宋玉嵐十分的尊敬,突然間換了一個人,大家都非常的不適應,並且產生著抵觸的心理。
“從今天起,明月樓就歸我管了,希望大家能夠繼續好好做自己的事情。到時候定然是不會虧待你們的。”宋雅荷對著下面的人說道。
下面的人聽宋雅荷說完話之後都在下面議論紛紛,和宋雅荷之前所設想的並不一樣。
大家看著宋雅荷這個樣子,心中並沒有產生任何的好感。
之所以今天能夠站在這裏都是要感謝宋玉嵐的再造之恩,偶爾這半路突然殺出來的姑娘。
不知道是從哪裏來的,雖然聽說是宋玉嵐的侄女兒,兩個人站在一起的話,根本不像是姑侄關系。
而且明月樓裏邊早就已經傳了風言風語,宋玉嵐和眼前的這個宋雅荷關系並不是很好,明月樓上下的人都是站在宋玉嵐這一邊的,所以自然而然對於宋雅荷並不歡迎。
這所有的風言風語自然都是董世賢去散發出來的。
董世賢雖然想要以維護明月樓的利益為主,但是現在,明月樓裏邊的利益並不是很重要,只要宋玉嵐回來的話,那麽明月樓盈利是指日可待的。但是若是將明月樓放在眼前的這個姑娘的手裏。恐怕過不了多久就要黃鋪了。
經過剛剛與宋雅荷的交談,董世賢對於眼前的這個姑娘已經有了一定的了解,根本沒有絲毫的經營的經驗,想要試圖去用自己的想當然代替宋玉嵐辛辛苦苦所建立的那些規矩。
宋雅荷跟下面的眾人交代了幾句之後,便去和董世賢商量改革的事情了。
董世賢並沒有讓所有的人都回到自己的原位,而是留下來了幾個人在宋雅荷和董世賢的旁邊去做事情,也能夠聽到兩個人的講話。
這樣一來的話,兩個人的對話可以迅速的在明月樓上下傳開。
對於大家去了解宋雅荷是一個什麽樣的人是非常的有幫助的,也能夠迅速的達到董世賢目的。
“明月樓如今的狀況已經很久了,我們必須是要改革創新的,不然的話,按照如今每天的這個人流量明月樓會損失很多的收益的。”
“人數的限制,讓明月樓裏邊的客人損失了很多,而且很多客人想要過來,卻沒有位置,這也是其中的弊病之一,都是需要改善的,這一點還是需要掌櫃的你來操持著。”
宋雅荷對著董世賢一一的說道。
宋雅荷對於這些情況的了解,試做了一些功課的,回去之後還和舒氏討論了一番之後才有的這些結果。
董世賢不知道該如何去回答宋雅荷所說的話,當初自己和宋雅荷他們想的是一樣的,對於宋玉嵐所提出的限制人流量的這件事情也是非常的不能理解,但是事實證明,這樣的效果要比正常酒樓的效果好的太多。
宋玉嵐和自己說,這種效應叫做饑餓營銷。
這樣才能讓大家心心念念的過來,況且明月樓裏邊所做的菜式雖然好吃,但卻過程也是非常覆雜。
如果大量的去銷售的話,會讓菜的品質下降,反倒是於最初的目的相違背了。
這些話,董世賢不想和宋雅荷解釋,也不想讓宋雅荷明白那麽多的道理,既然宋雅荷想要去做,那麽就讓她盡情的去做吧。
董世賢決定自己並不去制止眼前的這個人。
董世賢看著眼前的人在自己面前不停的說著自己的計劃,十分頭大,旁邊在一邊幹活的人,聽著這些計劃也是心裏邊十分震驚,但是卻表面上沒有表現出來任何的異樣。
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宋雅荷一臉高傲的神情,仿佛自己站在置高點下面,所有的人都是她的奴仆一樣,這種申請讓董世賢十分的不爽。
董世賢忍著自己心中的怒火,想著宋玉嵐在契約上面寫的話語,只能是繼續看著眼前的這個女人在這兒耍威風。
“當然現在這明月樓上下都是雅荷小姐來做主的,只不過這件事情如果改變了的話,那麽明月樓裏邊很多的規章制度也是要隨之而改變的,不知道雅荷小姐可是想到了周全的辦法麽?”董世賢用一種委婉的方式對著宋雅荷問道。
被董世賢疑問,宋雅荷還真的沒有想到,自己改了這個規矩之後,其他的規矩會受到影響,對於明月樓裏邊的規矩,雖然之前有了一定的了解,但是畢竟還是沒有具體完全的去研究過,裏邊的彎彎繞繞,還是不是很清楚的。
“這件事情稍後再說,現在還不著急,況且我如今也只不過是剛剛接手明月樓,還有很多事情不清楚呢,希望掌櫃的能夠多多指教。”
對於能屈能伸這一點,宋雅荷向來都是做的十分到位的,無論是面對著什麽人,就算是剛剛宋雅荷膨脹了起來,但卻也知道自己現在沒有辦法完全將明月樓所有的內容都一口氣摸透。
眼前的這個董世賢,雖然說話並不是很中聽,但是自己現在卻不得不用它,如果她不用他的話,那麽明月樓裏面的人自然也是會不服氣的,到時候自己定然是應付不過來的,所以眼前的這個董世賢自己現在還不能動。
“雅荷小姐客氣了,這都是我應該做的。”董世賢對著宋雅荷客氣地說道。
“這件事情,明月樓上下的人都知道了嗎?”
“我已經告訴他們了,只不過他們還沒有和雅荷小姐正式見過面。”董世賢都說完之後叫人去將所有人都叫了過來,今天一天明月樓上下所有的人都過來了兩次,這是在明月樓這麽長時間以來,還是前所未有的。
下面的人對於這新接手的人都是議論紛紛的,明月樓剩下的人都對於宋玉嵐是非常的崇敬的。
明月樓是宋玉嵐一手創辦出來的,裏邊的人也都是宋玉嵐精挑細選的,每一個人都對於宋玉嵐十分的尊敬,突然間換了一個人,大家都非常的不適應,並且產生著抵觸的心理。
“從今天起,明月樓就歸我管了,希望大家能夠繼續好好做自己的事情。到時候定然是不會虧待你們的。”宋雅荷對著下面的人說道。
下面的人聽宋雅荷說完話之後都在下面議論紛紛,和宋雅荷之前所設想的並不一樣。
大家看著宋雅荷這個樣子,心中並沒有產生任何的好感。
之所以今天能夠站在這裏都是要感謝宋玉嵐的再造之恩,偶爾這半路突然殺出來的姑娘。
不知道是從哪裏來的,雖然聽說是宋玉嵐的侄女兒,兩個人站在一起的話,根本不像是姑侄關系。
而且明月樓裏邊早就已經傳了風言風語,宋玉嵐和眼前的這個宋雅荷關系並不是很好,明月樓上下的人都是站在宋玉嵐這一邊的,所以自然而然對於宋雅荷並不歡迎。
這所有的風言風語自然都是董世賢去散發出來的。
董世賢雖然想要以維護明月樓的利益為主,但是現在,明月樓裏邊的利益並不是很重要,只要宋玉嵐回來的話,那麽明月樓盈利是指日可待的。但是若是將明月樓放在眼前的這個姑娘的手裏。恐怕過不了多久就要黃鋪了。
經過剛剛與宋雅荷的交談,董世賢對於眼前的這個姑娘已經有了一定的了解,根本沒有絲毫的經營的經驗,想要試圖去用自己的想當然代替宋玉嵐辛辛苦苦所建立的那些規矩。
宋雅荷跟下面的眾人交代了幾句之後,便去和董世賢商量改革的事情了。
董世賢並沒有讓所有的人都回到自己的原位,而是留下來了幾個人在宋雅荷和董世賢的旁邊去做事情,也能夠聽到兩個人的講話。
這樣一來的話,兩個人的對話可以迅速的在明月樓上下傳開。
對於大家去了解宋雅荷是一個什麽樣的人是非常的有幫助的,也能夠迅速的達到董世賢目的。
“明月樓如今的狀況已經很久了,我們必須是要改革創新的,不然的話,按照如今每天的這個人流量明月樓會損失很多的收益的。”
“人數的限制,讓明月樓裏邊的客人損失了很多,而且很多客人想要過來,卻沒有位置,這也是其中的弊病之一,都是需要改善的,這一點還是需要掌櫃的你來操持著。”
宋雅荷對著董世賢一一的說道。
宋雅荷對於這些情況的了解,試做了一些功課的,回去之後還和舒氏討論了一番之後才有的這些結果。
董世賢不知道該如何去回答宋雅荷所說的話,當初自己和宋雅荷他們想的是一樣的,對於宋玉嵐所提出的限制人流量的這件事情也是非常的不能理解,但是事實證明,這樣的效果要比正常酒樓的效果好的太多。
宋玉嵐和自己說,這種效應叫做饑餓營銷。
這樣才能讓大家心心念念的過來,況且明月樓裏邊所做的菜式雖然好吃,但卻過程也是非常覆雜。
如果大量的去銷售的話,會讓菜的品質下降,反倒是於最初的目的相違背了。
這些話,董世賢不想和宋雅荷解釋,也不想讓宋雅荷明白那麽多的道理,既然宋雅荷想要去做,那麽就讓她盡情的去做吧。
董世賢決定自己並不去制止眼前的這個人。
董世賢看著眼前的人在自己面前不停的說著自己的計劃,十分頭大,旁邊在一邊幹活的人,聽著這些計劃也是心裏邊十分震驚,但是卻表面上沒有表現出來任何的異樣。
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