那幾個原先不服的人，聽了宋玉嵐的這番話，哪裏還說的出什麽理由來，也只好灰溜溜的走掉了。

跑堂的這邊宋玉嵐是選出來了，那賬本那邊的也都陸陸續續算完了，桃兒是看不懂賬本的，只能跟宋玉嵐報備了一下幾個人的算賬速度。

宋玉嵐過去一一審核了賬本，有小問題的就直接踢出局了。

畢竟算賬這種事情最要求心細，若是日後算賬的過程中出現問題的話，說不定會導致什麽事情，宋玉嵐可不想平白無故的沾染上這些事。

剩下的兩個人速度倒是差不多，只不過其中一個看起來眼裏放著精光，像是會算計的很，另一個賬房看起來就有些木訥了，沒有什麽出彩之處。

宋玉嵐細細的打量了一下兩個人，這便開口問道：“你們先前有沒有過做賬房的經驗？”

“自然是有的，而且還是當了好幾年的賬房，熟練的很，所以若是東家讓我當賬房的話，肯定沒有問題，何況我算賬的速度也要比他快一些。”那個長相算計的人最先自豪的開口說道。

“我……我還沒有當過，我也是剛剛從村子裏出來，我爹說讓我來這京城試試，說不定會有好的出路。”那個看起來木訥的賬房撓了撓頭開口道。

聞言，宋玉嵐這便又向那個長相精明的人開口問道：“既然你這般的優秀，那你為什麽不在先前的地方做下去呢？怎的現在到我這兒應聘來了？”

那人似乎是沒想到宋玉嵐竟然會問出這樣的問題，頓時也有些怔楞了：“這……也是因為有些小誤會，所以我才出來了。”

宋玉嵐見那人吞吞吐吐了半天，且又說不出個什麽所以然來，想必也是這人理虧，一般賬房也不是特別好找。

畢竟會算賬的人且算的快的又準確的也在少數，若是幹得時間長了，掌櫃的一般是萬萬不會把人趕走的。

宋玉嵐看這人的樣子，便能想到他被趕出來一定是因為犯了什麽事情，要說賬房能犯的事，最可能的就是貪財了，這可不是個好事。

宋玉嵐聞言，這便對著那個木訥的人開口問道：“你叫什麽名字？”

“我？”那人似乎是沒想到宋玉嵐會突然把話題轉向自己，這便開口問了句，見宋玉嵐對著他點了點頭，這便趕緊開口說道：“小的名叫林文。”

宋玉嵐聽完點了點頭道：“就你了，以後你就是我這裏的賬房了。”

宋玉嵐此話一出，這兩個人臉上皆是震驚的表情，那個面相精明的人最先反應了過來，這便有些不悅的問道：“東家，明明是我算的要比他快一些的，怎的要了他而不是我？這不公平。”

“沒什麽不公平的，我先前問你為何從原來的地方出來，你吞吐了半天也沒有說出來個所以然，想必也是什麽不光彩的事，而作為賬房，唯一的可能性就是因為你貪了財，但這也是做賬房的大忌，你既然有這種先例在，我又怎麽敢引狼入室？”宋玉嵐沈聲開口道。

那男子一聽也是一驚，沒想到這宋玉嵐看著年紀小小的，竟然有這般銳利的目光。

雖是心中不快，可畢竟是被宋玉嵐戳到了痛處，當下也只得憤憤的離去了。

那個林文聽到宋玉嵐這番話，心中對宋玉嵐這個東家更是佩服了，這便開口跟宋玉嵐保證道：“東家放心，我雖然是第一次當賬房，但是我肯定不會做出什麽愧對東家的事情的，只不過我這人平時比較木，還請東家不要介意。”

“這沒什麽，這是你的性格問題，你要做的就是盡量算對賬就行了，別的有什麽解決不了的，到時候可以報給掌櫃的。”宋玉嵐開口說道。

宋玉嵐這邊話音剛落，那邊廚房裏的小廝也過來匯報說：“主子，廚子們的菜也做的差不多了，您看現在是準備怎麽安排？”

“讓那幾個廚子留在後院等候，你們幾個一人拿一個廚子的菜，把菜端上來，讓大家品嘗品嘗，得票者最高的三位留下來。”宋玉嵐開口道。

那小廝領了命，這便去後廚通報了，那些被選中的人一聽，也都樂了起來，本來今日找到了一份月錢這麽高的活計，心裏就高興的很，沒想到現在還有口福了。

不一會兒小廝們就紛紛的端著菜上來了，這剛一進來，飯菜的香味兒就飄到了大堂裏。

因著沒有桌椅板凳，只好讓小廝們幫忙端著。

宋玉嵐讓另一個人拿過來了幾雙筷子，分發了下去，這些人見狀，也紛紛的不客氣起來，一口一口夾著菜品嘗了起來。

這些人平日裏也都是一些小村莊或者是小門戶出來的人，家庭條件也並不怎麽樣，像這種酒樓裏的飯菜也是很少吃到，現下自然是吃的津津有味。

宋玉嵐看吃的差不多了，這才開口說道：“你們覺得哪盤菜好吃，就站到那個小廝的身後。”

眾人聞言，這便趕緊站起了隊，不一會兒也就站好了。

宋玉嵐緊接著讓一個小廝去把那些廚子叫了過來，隨後讓他們認了自己的菜，剩下沒選上的也只得離開了，這廚子便也算是定下了。

見事情都定的差不多以後，宋玉嵐這便又囑咐道：“近日這店面要裝修，我先前已經說過了，七日之後去宋府找我，到時候具體的我再給你們安排，現在我要量一下你們的身形，之後好給你們定做衣服。”

說罷宋玉嵐便揮了揮手，讓小廝們拿著量尺上前比劃了。

那些人見狀也是紛紛驚喜的很，這沒想到今日來這招工，不僅月錢比別的地方高，還飽了口福，現在竟然還有新衣服穿。

要知道在這個時代，一般窮人家的衣服也是穿好幾年的。

就是破了也會封上補丁，逢年過節都不一定有一件新衣裳，何況誰不知道宋玉嵐的成衣店現在在京城中那是炙手可熱的。

當下心裏也都樂開了花兒，決定日後一定要好好幹活才是。

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