第127章 一分店
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在兩家新店開業之前,夏夢還有一件非常重要的事情要辦。
那就是夏歡的入學問題。
要進入實驗二中上學不是件簡單的事情,但是好在有梅老師在,再加上現在夏歡也有鵬城的戶口,也就辦下來了。
開學前,本來夏夢要帶著夏歡去買一些新衣服和文具的,但是卻被夏歡拒絕道:“姐,這些事情我都可以自己做,我平時不也每天都出去玩嗎?你把錢給我,我可以的。”
看到妹妹堅決的表情,夏夢也只好答應了,將錢交給夏歡後說道:“多買些自己的喜歡的東西。”
“姐,放心吧。”
看著姐姐又匆匆的出了門,夏歡笑笑,這段時間姐姐有多忙碌,她也是看在眼裏的,姐姐眼底下的黑眼圈都快趕上大熊貓了,她怎麽還忍心讓姐姐為了自己的事情操心呢。
九月一號正式開學報到,夏歡被分在三班,學業上倒是可以跟得上,但是由於她不會說粵語,跟同學之間的關系有些疏遠,不過這些事情她也沒有告訴姐姐。
她本來就比同班同學大了兩三歲,相比跟同學們一起玩,她更加的懂事,也更加的珍惜自己來之不易的學習機會,將全部的精力都放在了學習上。
這樣,夏歡一個沈默的,獨來獨往的又刻苦的女孩子,也獲得了許多老師的喜歡。
“夢姐,雪之味又開業了,而且看起來好像完全是放棄了走高檔路線,現在他們的價格只有我們的一半左右。”杜蕓蕓對夏夢說道。
夏夢不甚在意的說道:“好,我知道了,現在我們的主要精力還是要放在新店的開業上,還有就是三家店聯合起來的活動上。”
“嗯,夢姐,我保證這邊不會出任何的岔子的。”杜蕓蕓點頭道。
夏夢看著杜蕓蕓道:“蕓蕓,你要快點成長起來啊,事業部的經理的位置我還空著呢。”
這個位置就是給杜蕓蕓留下的,沒有人比杜蕓蕓更加的合適了。
她是跟隨著自己的元老,而且一直以來都很努力,只要讓手下員工看到,自己絕對不會虧待老員工。
而且現在的采購經理和財務經理都是從外面挖過來的,如果事業部經理也從外面挖人的話,不免會讓老員工心寒,而且對於自己掌控公司也不利。
轉眼就到了九月九號,這天是華秀商城開業的日子,也是一分店和二分店開業的日子。
這天一大早,夏夢就起床了,剛一開門,對面的門也打開了。
趙淩笑笑說道:“今天正好沒事,可以給夏總當一天的專職司機。”
先去的美食街的一分店,這裏現在由鄭娟負責,可以看得出來鄭娟很緊張,看到夏夢之後下意識的就松了一口氣,夏夢走過去拍拍她的肩膀道:“別擔心,有我在呢。”
鄭娟臉上露出了如釋重負的表情,隨即又有些不好意思的說道:“夢姐,本來我以為我都準備好了,但是到了今天,我還是很緊張,看到你我才放松下來,感覺心裏有底 了。”
夏夢溫柔的笑了笑,語氣中帶著一種安定人心的神奇的力量:“我剛開始做生意的時候也很緊張,生怕沒有客人,但是等到忙起來就好了。
而且你自己也說了看到我就覺得心裏有底了,鄭娟,不管到了什麽時候,我都會在你們的身後,撐著你們 ,別怕!大膽的去做!
鄭娟我相信你,你也相信我的眼光好嗎,你一定可以勝任的!”
“嗯!”
鄭娟帶著夏夢將店裏的各項事務都檢查了一遍,夏夢看到魏華身上穿著的也不再是最開始的純白的廚師服了,在胸口處除了繡著的夏之味三個字,還有一只浴火鳳凰的圖案,夏夢笑了笑,這是她提出的,要求在員工的制服上都繡上了浴火鳳凰的圖案。
這只浴火的鳳凰代表的就是她自己。
鳳凰涅槃,重生一世。
並且在她的設想中,等到公司的規模更大的時候,人事部也該組建起來,到時候人事的相關規章制度也要確立下來。
大致上可以將員工劃分為九個等級,從一到九,對應鳳凰的九條尾羽。
魏華看到夏夢笑了笑,主動地說道:“夢姐,我們後廚都已經完全準備好了,歡迎夢姐來檢查。”
說著魏華鼓起掌來,魏華還帶了三個小徒弟在後廚,也跟著鼓起掌來。
夏夢笑笑說道:“看到你們的樣子我就放心了,別的廢話我不多說,一分店如果首日的銷售額破七千,一周銷售額破三萬五,全店所有人獎金五十,店長和廚師長一百!”
七千這個數字是夏夢給一分店立下的目標。
這裏是美食街,人流量巨大,而且這個店面也比總店大很多,而且開業前三天還有八折優惠,這個目標並不是天方夜譚!
“好!”
“保證完成任務!”
鄭娟聞言問道:“夢姐,這七千裏包不包括會員卡。”
沒錯,夏夢打算趁著兩家新店開業,打算推出會員卡。
由於現在的技術不成熟,想要累計積分基本上不可能,所以夏夢只能采取的原始的方式。
五百元購買一張會員卡,以後所有的店用餐,都可以打八折。
在夏夢的心裏,推出會員卡,只是一個引子,隨著夏之味的發展,一張會員卡上可以做出來的文章還多著呢。
“一張會員卡就 五百塊錢,要是算上會員卡,我的要求可要提高到一萬塊啦!”夏夢笑道,“怎麽,鄭店長是對於自己的能力沒有信心嗎?”
鄭娟聞言也忍不住笑道:“我當然有信心了,不包括會員卡就不包括。”
玩笑歸玩笑,夏夢道:“趁著開業可以折上折,如果客人在開業前三天購買會員卡,就可以享受六四折的這個時間窗口,要多賣幾張會員卡。”
“放心吧夢姐,這些之前您都說過了。”
“看來是嫌棄我啰嗦了,唉~真是傷心啊,既然如此,那我就去華秀那邊看看了,你們好好加油啊,我的錢包還等著被你們給掏空呢!”
夏夢的話詼諧又有趣,讓所有人都忍不住捧腹大笑,剛才的緊張氣氛頓時煙消雲散了。
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那就是夏歡的入學問題。
要進入實驗二中上學不是件簡單的事情,但是好在有梅老師在,再加上現在夏歡也有鵬城的戶口,也就辦下來了。
開學前,本來夏夢要帶著夏歡去買一些新衣服和文具的,但是卻被夏歡拒絕道:“姐,這些事情我都可以自己做,我平時不也每天都出去玩嗎?你把錢給我,我可以的。”
看到妹妹堅決的表情,夏夢也只好答應了,將錢交給夏歡後說道:“多買些自己的喜歡的東西。”
“姐,放心吧。”
看著姐姐又匆匆的出了門,夏歡笑笑,這段時間姐姐有多忙碌,她也是看在眼裏的,姐姐眼底下的黑眼圈都快趕上大熊貓了,她怎麽還忍心讓姐姐為了自己的事情操心呢。
九月一號正式開學報到,夏歡被分在三班,學業上倒是可以跟得上,但是由於她不會說粵語,跟同學之間的關系有些疏遠,不過這些事情她也沒有告訴姐姐。
她本來就比同班同學大了兩三歲,相比跟同學們一起玩,她更加的懂事,也更加的珍惜自己來之不易的學習機會,將全部的精力都放在了學習上。
這樣,夏歡一個沈默的,獨來獨往的又刻苦的女孩子,也獲得了許多老師的喜歡。
“夢姐,雪之味又開業了,而且看起來好像完全是放棄了走高檔路線,現在他們的價格只有我們的一半左右。”杜蕓蕓對夏夢說道。
夏夢不甚在意的說道:“好,我知道了,現在我們的主要精力還是要放在新店的開業上,還有就是三家店聯合起來的活動上。”
“嗯,夢姐,我保證這邊不會出任何的岔子的。”杜蕓蕓點頭道。
夏夢看著杜蕓蕓道:“蕓蕓,你要快點成長起來啊,事業部的經理的位置我還空著呢。”
這個位置就是給杜蕓蕓留下的,沒有人比杜蕓蕓更加的合適了。
她是跟隨著自己的元老,而且一直以來都很努力,只要讓手下員工看到,自己絕對不會虧待老員工。
而且現在的采購經理和財務經理都是從外面挖過來的,如果事業部經理也從外面挖人的話,不免會讓老員工心寒,而且對於自己掌控公司也不利。
轉眼就到了九月九號,這天是華秀商城開業的日子,也是一分店和二分店開業的日子。
這天一大早,夏夢就起床了,剛一開門,對面的門也打開了。
趙淩笑笑說道:“今天正好沒事,可以給夏總當一天的專職司機。”
先去的美食街的一分店,這裏現在由鄭娟負責,可以看得出來鄭娟很緊張,看到夏夢之後下意識的就松了一口氣,夏夢走過去拍拍她的肩膀道:“別擔心,有我在呢。”
鄭娟臉上露出了如釋重負的表情,隨即又有些不好意思的說道:“夢姐,本來我以為我都準備好了,但是到了今天,我還是很緊張,看到你我才放松下來,感覺心裏有底 了。”
夏夢溫柔的笑了笑,語氣中帶著一種安定人心的神奇的力量:“我剛開始做生意的時候也很緊張,生怕沒有客人,但是等到忙起來就好了。
而且你自己也說了看到我就覺得心裏有底了,鄭娟,不管到了什麽時候,我都會在你們的身後,撐著你們 ,別怕!大膽的去做!
鄭娟我相信你,你也相信我的眼光好嗎,你一定可以勝任的!”
“嗯!”
鄭娟帶著夏夢將店裏的各項事務都檢查了一遍,夏夢看到魏華身上穿著的也不再是最開始的純白的廚師服了,在胸口處除了繡著的夏之味三個字,還有一只浴火鳳凰的圖案,夏夢笑了笑,這是她提出的,要求在員工的制服上都繡上了浴火鳳凰的圖案。
這只浴火的鳳凰代表的就是她自己。
鳳凰涅槃,重生一世。
並且在她的設想中,等到公司的規模更大的時候,人事部也該組建起來,到時候人事的相關規章制度也要確立下來。
大致上可以將員工劃分為九個等級,從一到九,對應鳳凰的九條尾羽。
魏華看到夏夢笑了笑,主動地說道:“夢姐,我們後廚都已經完全準備好了,歡迎夢姐來檢查。”
說著魏華鼓起掌來,魏華還帶了三個小徒弟在後廚,也跟著鼓起掌來。
夏夢笑笑說道:“看到你們的樣子我就放心了,別的廢話我不多說,一分店如果首日的銷售額破七千,一周銷售額破三萬五,全店所有人獎金五十,店長和廚師長一百!”
七千這個數字是夏夢給一分店立下的目標。
這裏是美食街,人流量巨大,而且這個店面也比總店大很多,而且開業前三天還有八折優惠,這個目標並不是天方夜譚!
“好!”
“保證完成任務!”
鄭娟聞言問道:“夢姐,這七千裏包不包括會員卡。”
沒錯,夏夢打算趁著兩家新店開業,打算推出會員卡。
由於現在的技術不成熟,想要累計積分基本上不可能,所以夏夢只能采取的原始的方式。
五百元購買一張會員卡,以後所有的店用餐,都可以打八折。
在夏夢的心裏,推出會員卡,只是一個引子,隨著夏之味的發展,一張會員卡上可以做出來的文章還多著呢。
“一張會員卡就 五百塊錢,要是算上會員卡,我的要求可要提高到一萬塊啦!”夏夢笑道,“怎麽,鄭店長是對於自己的能力沒有信心嗎?”
鄭娟聞言也忍不住笑道:“我當然有信心了,不包括會員卡就不包括。”
玩笑歸玩笑,夏夢道:“趁著開業可以折上折,如果客人在開業前三天購買會員卡,就可以享受六四折的這個時間窗口,要多賣幾張會員卡。”
“放心吧夢姐,這些之前您都說過了。”
“看來是嫌棄我啰嗦了,唉~真是傷心啊,既然如此,那我就去華秀那邊看看了,你們好好加油啊,我的錢包還等著被你們給掏空呢!”
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