第075章 宣傳單
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食材已經送到一部分，夏夢帶著杜蕓蕓將食材一樣樣的拿出來。
夏夢交代道，“我會教你如何辨別食材，這個你是一定一定要學會的，有時候我不在，你要確保店裏食材的質量。”
杜蕓蕓聞言小臉都嚴肅起來了，點頭道：“好的，夢姐，我一定會努力的。”
王師傅在大酒店裏做了這麽多年，自然也是識貨的，看到夏夢訂來的食材就知道都是價值不菲的好貨。
夏夢看向以王師傅為首的後廚三人組，道：“相信你們已經看到了，我們的後廚只有兩個小竈眼，所以你們的工作就是以處理食材為主。”
王師傅的臉色不是很好看，其實夏夢開得工資不低，自己在原來的酒店上班的時候，一個月才六百五十塊錢，在這裏轉正之後就有八百，但是人總是貪心的嘛，本來還想靠著自己的手藝來拿捏一下老板，結果現在發現，對不起，老板根本不需要自己的手藝。
“先來說豬肉，我們的菜單以烤制為主，以豬五花為例，有厚切豬五花和薄切兩種，後廚有刨肉機，所以你們要做的很簡單，就是將豬肉凍到合適的程度，然後使用刨肉機就可以了。”夏夢說著拿起一塊豬肉放到刨肉機裏按下把手，一片片薄薄的豬五花肉就出來了，“小魏小曹，你們倆來練習一下。”
“王師傅，我們店裏使用的牛肉都是進口的高檔牛肉，這部分我需要你純手工處理。”夏夢又對王師傅說道，王師傅的臉色稍微好看了一點，等到把註意事項都跟王師傅說完後，夏夢示意他出來，道：“王師傅，在我這裏上班還是很輕松的。”
“是，何止是輕松，我簡直看不出來，你這裏有什麽必要要請我來。”王師傅沒好氣的說道。
夏夢笑笑道：“我一人的精力終歸是有限度的，所以我請王師傅來的另一個目的就是幫我管理後廚，雖然我們現在後廚加上您一共只有三個人，但是無規矩不成方圓，後廚的規矩您得幫我立起來，而且我們的後廚也不會一直都只有三個人的。”
話已至此，王師傅還能說什麽只能點頭了唄。
夏夢回到後廚，道：“大家先慢慢的練習吧，我先出去一趟。”
夏夢今天要見的是賀學民，自己的第一桶金。
賀學民坐在咖啡館裏等她，看到夏夢進來，不由得笑道：“夏女士，沒想到我們這麽快就又見面了。”
“賀總好。”夏夢將包放在旁邊的椅子上坐下道。
賀學民讓服務員過來點單，夏夢點了一杯咖啡一塊蛋糕。
賀學民道：“還沒有好好感謝一下夏女士，給我介紹了這麽大的一單生意。”
他指的是趙淩的《財富》，夏夢聞言道：“《財富》距離發行只有不到五天的時間了，你那邊沒有問題吧。”
賀學民自信的說道：“托了夏女士的福，去年你給我出的那個點子讓我大賺了一筆，所以我購進了新設備，不光印刷效率上去了，連版面的精致程度都比原來高出一大截，所以今年我才能底氣十足的接下趙總的這單。”
這話不假，趙淩的單很大，而且如果做得好的話，這可是一個長期的單，以賀學民的眼光，也覺得趙淩的這個想法很好，將來一定會越賣越好，趙淩買的好，自己的生意也就越來越好。
“據我所知，賀總在這一單上狠狠地賺了趙總一筆啊。”夏夢笑道。
賀學民臉不紅心不跳的喝了一口咖啡說道：“夏女士這不是開玩笑了嗎，我這可是升級了的新機器，成本高，我要是要價不高的話，那我不就賠本了？”
“那既然在趙總那邊賺了一筆，我這邊能不能通融一下。”夏夢問道。
賀學民笑了兩聲：“夏女士請說。”
“我新店開業，需要印刷宣傳單。”夏夢話音一出，賀學民的眼睛就亮了，道：“需要多少？”
“開業宣傳單先來一萬冊。”夏夢道，“還有菜單和平時用的其他宣傳單我也還沒找合作夥伴呢。”
賀學民聞言已經決心要拿下這一單了，夏夢的這一單跟趙淩的比起來肯定差得遠，但是勝在細水長流啊。
“沒問題，保證在你開業之前給你做好。”賀學民說道。
“賀總的能力我肯定是相信的，但是我需要賀總幫我一個忙。”夏夢笑笑說道，“這錢能不能先賒欠著。”
賀學民聞言頭皮立刻發麻，恨不得當場跑出咖啡館，道：“夏女士你就不要拿我開玩笑了，我也是小本生意啊。”
“賀總，我們也算是老朋友了吧，你就幫我這一次吧。”夏夢說道，“這樣，我跟你保證，如果一個月內不能把賬款給你，我就再送你一個主意，我保證不比上次的差，怎樣？”
聽到夏夢的話，賀學民倒是陷入了沈思，上次夏夢的主意讓自己狠狠地賺了一筆，可以看出來夏夢這個女人絕對不簡單，經過他從趙淩那邊的到的消息，夏夢來到鵬城才一年，就開了自己的店，這樣看來，賣夏夢一個人情也許不虧。
想通了這些，賀學民故作為難的說道：“夏女士的這個要求、哎呀真是讓我很難做啊，我也是小本生意。”
夏夢臉上的笑容不變繼續看著賀學民，賀學民最後一咬牙說道：“但是看在我們是老朋友的份上，這個忙，我幫了！”
夏夢聞言笑的很開心，道：“賀總義氣，這份人情我夏夢記住了，以後只要是賀總有需要，盡管開口，我夏夢一定全力以赴。”
賀學民這邊答應了，但是等到跟夏夢對版的時候又忍不住想要後悔了，夏夢的要求也太高了。
人家的宣傳單很簡單，就店鋪的名字，加上菜單價格，開業日期就完了。
但是夏夢怎麽這麽多的花裏胡哨的東西，要彩印不說，還要用好紙，用她的話說要摸上去有質感，讓人家一看就覺得是高檔的餐廳發的宣傳單。
還要把照片印上去，不過說實話，賀學民光是看著這照片，肚子裏的饞蟲也被勾出來了，這看著挺好吃挺精致的啊。
還有什麽A套餐，B套餐，什麽單人套餐，雙人套餐，聚惠套餐的，怎麽這麽多的門道啊。
還有最關鍵的那句，“夏之味，年輕人約會聚餐的不二之選！”
以他賀學民為數不多的出版經驗來看，這句話看似簡單，但是可一點都不簡單，夏夢直接將目標客戶精準的定位在了年輕人身上，再加上她在宣傳冊裏處處都表現出來的高檔、精致、時尚、洋氣等等元素，說實話，賀學民自己都動心了。
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夏夢交代道，“我會教你如何辨別食材，這個你是一定一定要學會的，有時候我不在，你要確保店裏食材的質量。”
杜蕓蕓聞言小臉都嚴肅起來了，點頭道：“好的，夢姐，我一定會努力的。”
王師傅在大酒店裏做了這麽多年，自然也是識貨的，看到夏夢訂來的食材就知道都是價值不菲的好貨。
夏夢看向以王師傅為首的後廚三人組，道：“相信你們已經看到了，我們的後廚只有兩個小竈眼，所以你們的工作就是以處理食材為主。”
王師傅的臉色不是很好看，其實夏夢開得工資不低，自己在原來的酒店上班的時候，一個月才六百五十塊錢，在這裏轉正之後就有八百，但是人總是貪心的嘛，本來還想靠著自己的手藝來拿捏一下老板，結果現在發現，對不起，老板根本不需要自己的手藝。
“先來說豬肉，我們的菜單以烤制為主，以豬五花為例，有厚切豬五花和薄切兩種，後廚有刨肉機，所以你們要做的很簡單，就是將豬肉凍到合適的程度，然後使用刨肉機就可以了。”夏夢說著拿起一塊豬肉放到刨肉機裏按下把手，一片片薄薄的豬五花肉就出來了，“小魏小曹，你們倆來練習一下。”
“王師傅，我們店裏使用的牛肉都是進口的高檔牛肉，這部分我需要你純手工處理。”夏夢又對王師傅說道，王師傅的臉色稍微好看了一點，等到把註意事項都跟王師傅說完後，夏夢示意他出來，道：“王師傅，在我這裏上班還是很輕松的。”
“是，何止是輕松，我簡直看不出來，你這裏有什麽必要要請我來。”王師傅沒好氣的說道。
夏夢笑笑道：“我一人的精力終歸是有限度的，所以我請王師傅來的另一個目的就是幫我管理後廚，雖然我們現在後廚加上您一共只有三個人，但是無規矩不成方圓，後廚的規矩您得幫我立起來，而且我們的後廚也不會一直都只有三個人的。”
話已至此，王師傅還能說什麽只能點頭了唄。
夏夢回到後廚，道：“大家先慢慢的練習吧，我先出去一趟。”
夏夢今天要見的是賀學民，自己的第一桶金。
賀學民坐在咖啡館裏等她，看到夏夢進來，不由得笑道：“夏女士，沒想到我們這麽快就又見面了。”
“賀總好。”夏夢將包放在旁邊的椅子上坐下道。
賀學民讓服務員過來點單，夏夢點了一杯咖啡一塊蛋糕。
賀學民道：“還沒有好好感謝一下夏女士，給我介紹了這麽大的一單生意。”
他指的是趙淩的《財富》，夏夢聞言道：“《財富》距離發行只有不到五天的時間了，你那邊沒有問題吧。”
賀學民自信的說道：“托了夏女士的福，去年你給我出的那個點子讓我大賺了一筆，所以我購進了新設備，不光印刷效率上去了，連版面的精致程度都比原來高出一大截，所以今年我才能底氣十足的接下趙總的這單。”
這話不假，趙淩的單很大，而且如果做得好的話，這可是一個長期的單，以賀學民的眼光，也覺得趙淩的這個想法很好，將來一定會越賣越好，趙淩買的好，自己的生意也就越來越好。
“據我所知，賀總在這一單上狠狠地賺了趙總一筆啊。”夏夢笑道。
賀學民臉不紅心不跳的喝了一口咖啡說道：“夏女士這不是開玩笑了嗎，我這可是升級了的新機器，成本高，我要是要價不高的話，那我不就賠本了？”
“那既然在趙總那邊賺了一筆，我這邊能不能通融一下。”夏夢問道。
賀學民笑了兩聲：“夏女士請說。”
“我新店開業，需要印刷宣傳單。”夏夢話音一出，賀學民的眼睛就亮了，道：“需要多少？”
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賀學民聞言已經決心要拿下這一單了，夏夢的這一單跟趙淩的比起來肯定差得遠，但是勝在細水長流啊。
“沒問題，保證在你開業之前給你做好。”賀學民說道。
“賀總的能力我肯定是相信的，但是我需要賀總幫我一個忙。”夏夢笑笑說道，“這錢能不能先賒欠著。”
賀學民聞言頭皮立刻發麻，恨不得當場跑出咖啡館，道：“夏女士你就不要拿我開玩笑了，我也是小本生意啊。”
“賀總，我們也算是老朋友了吧，你就幫我這一次吧。”夏夢說道，“這樣，我跟你保證，如果一個月內不能把賬款給你，我就再送你一個主意，我保證不比上次的差，怎樣？”
聽到夏夢的話，賀學民倒是陷入了沈思，上次夏夢的主意讓自己狠狠地賺了一筆，可以看出來夏夢這個女人絕對不簡單，經過他從趙淩那邊的到的消息，夏夢來到鵬城才一年，就開了自己的店，這樣看來，賣夏夢一個人情也許不虧。
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夏夢臉上的笑容不變繼續看著賀學民，賀學民最後一咬牙說道：“但是看在我們是老朋友的份上，這個忙，我幫了！”
夏夢聞言笑的很開心，道：“賀總義氣，這份人情我夏夢記住了，以後只要是賀總有需要，盡管開口，我夏夢一定全力以赴。”
賀學民這邊答應了，但是等到跟夏夢對版的時候又忍不住想要後悔了，夏夢的要求也太高了。
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但是夏夢怎麽這麽多的花裏胡哨的東西，要彩印不說，還要用好紙，用她的話說要摸上去有質感，讓人家一看就覺得是高檔的餐廳發的宣傳單。
還要把照片印上去，不過說實話，賀學民光是看著這照片，肚子裏的饞蟲也被勾出來了，這看著挺好吃挺精致的啊。
還有什麽A套餐，B套餐，什麽單人套餐，雙人套餐，聚惠套餐的，怎麽這麽多的門道啊。
還有最關鍵的那句，“夏之味，年輕人約會聚餐的不二之選！”
以他賀學民為數不多的出版經驗來看，這句話看似簡單，但是可一點都不簡單，夏夢直接將目標客戶精準的定位在了年輕人身上，再加上她在宣傳冊裏處處都表現出來的高檔、精致、時尚、洋氣等等元素，說實話，賀學民自己都動心了。
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