第一百二十五章
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段許選定的超市地址和白玉酒樓相差較遠。
是在普通百姓較多的城區。
畢竟他們這超市主打的就是平價, 放在富人區,根本賣不動。
周子墨下了馬車,跟著段許走近店鋪裏, 這家店鋪賣的是吃食, 不過現在收拾的幹幹凈凈的, 只是招牌還沒有摘下來,這家店鋪就是兩個店面組合在一起的,顯得明亮大氣。
周子墨走了一圈,估算了一下面積,“還是小了一點,旁邊哪家願意出?”
段許既然把他帶過來了, 那自然是說好了的, 這點他倒是不擔心。
段許果然點頭, “旁邊還有兩家願意出, 只不過價格要求要更多一些。”
周子墨對此沒有意外,只是好奇的問了一句, “價格多一些, 是多多少?”
段許簡單道, “多了五兩銀子, 我想著他們要搬走再開過店也要時間,這段時間就沒有進項,就同意了。”
周子墨點頭,這些錢對於他們而言,不算什麽, 不過, 他還是提醒道, “雖然他們要的不多, 但是這個價格其實是貴了的,他們應該也是看你有錢,這才……”
段許疑惑,“這樣嗎?可我覺得這個價格也不貴啊,只是多了五兩銀子。”
周子墨好笑,“我算是苦過的,在汴梁那麽繁華的地方開肉鋪收豬殺豬賣豬肉,三個月也賺不到五兩銀子。”
他拍了拍手,“好了,這又沒什麽,我們不差這五兩銀子,他們也不算是獅子大開口,就這樣吧。”
段許應了一聲,然後帶著周子墨拐到了另外一家外面。
那家還在經營,看到了他們來了,女主人連忙擦了擦手,迎了上來,“貴人,坐坐,我去給您端杯茶來。”
這家店也是做吃食的,這位女主人穿著粗布做的衣服,看上去有點拘謹,周子墨只是打量了幾眼,就把註意力放到了店鋪的面積和構造上了。
周子墨看了一圈,覺得挺滿意的,他和段許道,“那就這家吧,加起來,我們的店面也就夠了。”
說到了這裏,段許也就爽快同意,跟那個女主人道,“既然這樣,你明日跟著他去官府那裏辦過戶的手續吧。”
段許隨手一指跟在他後面來的一個年輕小兵。
年輕小兵有點茫然的看看自家縣主,再看看那個略顯拘謹的婦人,他挺直了腰桿,“是!”
那個婦人臉上也不由的露出一個略顯激動的笑容來。
既然說定了,周子墨也不久留,他打算等到打通了兩家店鋪之後再來監督店鋪的裝修。
反正他現在沒有什麽事,顯得慌,又不想要去給許文崇打下手,那太累了,周子墨表示拒絕。
不過等到許文崇早出晚歸的時候,周子墨又會主動去幫許文崇處理一些不太重要的事務。
許文崇也知道周子墨實在不願意處理這些繁瑣的事務,也不強求,只是還是會教周子墨裏面的彎繞。
回到了家中,周子墨撐著下巴,覺得有點無聊。
兩個小家夥還在上幼兒園,他跑過去反而會打擾到兩個小家夥,還是不要去了,許文崇這段時間雖然沒有農忙的時候那麽忙,但也不輕松,他不好直接跑去許文崇的官署幹擾他。
周子墨想了半天,決定去找許紋繡。
現在家中沒有什麽事的也就許紋繡了。
剛好,他也想過要不要讓許紋繡跟著他一起學下打理產業了。
在周子墨找過去的時候,許紋繡正在練字。
看到周子墨來了,許紋繡放下了手中的筆,接過一邊的春杏遞過來的布巾擦了擦手,“墨哥哥。”
小少女擦完了手,然後才放下衣袖屈膝行禮,周子墨攔住了她,兩人一起坐下來,“我來看看你,問問你這段時間怎麽樣了。”
許紋繡很是沈靜,她溫婉的笑道,“家裏一應都有,哪裏不好,紋繡肯定會和墨哥哥說的。”
周子墨也知道這點,他也只是提一句而已,“這幾日墨哥哥在外做生意,今兒閑下來的時候想起來了,就想要問一問你,你想要跟在墨哥哥身邊學這些東西嗎?”
許紋繡怔了怔,她微微仰頭看向身側坐著的周子墨,“我,我也可以嗎?”
周子墨無奈的笑了笑,“墨哥哥之前不是和你說了嗎?想要做什麽就直接和墨哥哥說,墨哥哥會考慮讓不讓你做的,如果你想要和墨哥哥一起學經商,也該告訴墨哥哥,墨哥哥又不會因為你的想法就對你不好。”
許紋繡低了低頭,“可是,很多人都說女孩子應該好好在家中,不應該經常到外面去。”
周子墨聽了卻是一怔,旋即眉心微微皺了起來,“誰和你說的?”
在他這個當家的夫郎經常外出的情況下,說這種話的人,到底是真的傻,還是別有所圖?
雖然這是大多人心中的正確,也許府中真的會有人覺得女子哥兒拋頭露面是為不雅,但在他經常外出的情況下,還會對著府中唯一的小姐說這種話的人……
周子墨斂下心中的懷疑,靜待許紋繡說話。
許紋繡沈默了片刻,“是府中的丫鬟說小話的時候我聽到的,我已經懲處了他們,只是我想到以前在京城的時候我聽到的那些話,有些不確定,墨哥哥會不會想要我做個大家閨秀。”
當然,許紋繡最擔心的其實是周子墨會不會不願意帶她。
因為要帶她就得要讓她參與進周子墨手中的產業裏,這些東西都是周子墨自己一手發展起來的,許紋繡到底只是小姑子,在很多人眼中,她是遲早要嫁出去的,周子墨給弟弟都不會讓她參與進來。
但現在許紋繡知道是自己被人影響想的多了,她不肯說出自己這個揣測,就下意識的額扯了一個人出來。
反正他們確實說了小話,她也確實懲處了他們。
周子墨看出了許紋繡不想多說這件事,沒有再糾結這裏,到時候他再去查一查就好了,確定那些人後面有沒有其他人再說。
“你想要跟著墨哥哥一起出去,墨哥哥很高興,既然你也想要跟著墨哥哥一起,那今天墨哥哥就先教你看報表吧。”
先看會報表,然後才能知道周子墨後續做出的一系列行為到底對還是錯,有沒有盈利,利潤率是多少……
從而學會自己判斷。
周子墨知道自己的教學方法肯定是錯誤的,但他也只知道這麽教。
許紋繡不清楚報表是什麽,但周子墨說要教她,那她就會全權聽從周子墨的安排。
她帶著興奮的點了點頭,“嗯!”
周子墨起身,“那你就跟我來吧,去書房。”
因為周子墨也有很多東西需要處理,所以許文崇另外讓人收拾了一間屋子,放進了個書架和書案之後,就充作了周子墨的書房。
周子墨給自己找到了事做,甚至一度忙了起來。
白玉酒樓的發展很好。
第三日的客流量並沒有比前兩日少多少,第四日沒有折扣之後,也沒有下滑的很厲害,不說日進鬥金,但月進鬥金還是不難的。
而辦理了貴賓令的人後續還有五人,周子墨先是收好了這一萬四千兩銀子,然後轉臉就和許文崇提起了這十四人中三位身上有官位的人。
許文崇跟他說過這三人家中沒有收益很好的店鋪,那麽這些錢的來源就值得深思了。
畢竟,一千兩,只是一個酒樓的貴賓令而已,這麽輕松的就能拿出來的人,家中沒有萬兩,周子墨以己度人,覺得不太可能。
況且,這個貴賓令也就起到一個打折和插隊的作用而已,三樓還是可以對外開放的,只是持有貴賓令的人優先安排而已。
許文崇聽了之後沒有什麽表示只是說會去查一查,到時候再和周子墨說。
白玉酒樓三樓的預約情況果然很火爆。
每一旬只做一次,一次花費兩三百兩的宴席,預定已經到了五個月後了。
董廚子現在還在跟著譚氏一起學菜,家常菜他已經掌握的差不多了,還學會了一些比較繁瑣的菜色了,只是國宴菜不是這麽容易就學會的,他真的會的也不多,現在譚氏還是在幫白玉酒樓三樓的宴席做菜。
周子墨另外給了譚氏一筆錢,等到董廚子能學會一部分之後,譚氏就輕松了許多了,不過周子墨後面吃過董廚子做的那些菜,發現人家是大廚子不是沒有道理的,做出來的味道確實要比譚氏好上一些。
董廚子還在家常菜方面指點了譚氏,譚氏也受益匪淺。
白玉酒樓現在的名聲都傳到了北滄府外、奉寧府中去了,有不少老饕專門過來嘗嘗白玉樓的菜色。
白玉樓中一些沒有運用到新佐料的一樓菜色已經有酒樓仿制出來了,不過這不是白玉酒樓的根基,周子墨對此毫不在意。
周子墨反倒拿那些酒樓做例子,來考許紋繡。
就這樣,周子墨在家中拿白玉酒樓來做例子,教導許紋繡,一直沒有出門。
直到半個月後那兩家店鋪互相打通,周子墨這才帶著許紋繡出門。
段許這還是第一次見到許紋繡。
他有些遲疑的看了眼周子墨。
周子墨笑著給兩人介紹,“段許,這是文崇的妹妹,你喊她紋繡就是了。紋繡,這是嘉昭縣主。”
許紋繡屈膝行禮,“北滄知府許重淵之妹,許紋繡,見過嘉昭縣主,縣主萬福。”
行禮很規範,段許連忙叫她起來,“你多大了?”
許紋繡低眉道,“紋繡如今十一。”
段許點頭,這才問起周子墨,“你今日這是?”
周子墨笑著拉過許紋繡,“這段時間她正在跟我學著管理呢,我看她挺聰明的,就帶她出來看看。”
作者有話要說:
按個爪
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是在普通百姓較多的城區。
畢竟他們這超市主打的就是平價, 放在富人區,根本賣不動。
周子墨下了馬車,跟著段許走近店鋪裏, 這家店鋪賣的是吃食, 不過現在收拾的幹幹凈凈的, 只是招牌還沒有摘下來,這家店鋪就是兩個店面組合在一起的,顯得明亮大氣。
周子墨走了一圈,估算了一下面積,“還是小了一點,旁邊哪家願意出?”
段許既然把他帶過來了, 那自然是說好了的, 這點他倒是不擔心。
段許果然點頭, “旁邊還有兩家願意出, 只不過價格要求要更多一些。”
周子墨對此沒有意外,只是好奇的問了一句, “價格多一些, 是多多少?”
段許簡單道, “多了五兩銀子, 我想著他們要搬走再開過店也要時間,這段時間就沒有進項,就同意了。”
周子墨點頭,這些錢對於他們而言,不算什麽, 不過, 他還是提醒道, “雖然他們要的不多, 但是這個價格其實是貴了的,他們應該也是看你有錢,這才……”
段許疑惑,“這樣嗎?可我覺得這個價格也不貴啊,只是多了五兩銀子。”
周子墨好笑,“我算是苦過的,在汴梁那麽繁華的地方開肉鋪收豬殺豬賣豬肉,三個月也賺不到五兩銀子。”
他拍了拍手,“好了,這又沒什麽,我們不差這五兩銀子,他們也不算是獅子大開口,就這樣吧。”
段許應了一聲,然後帶著周子墨拐到了另外一家外面。
那家還在經營,看到了他們來了,女主人連忙擦了擦手,迎了上來,“貴人,坐坐,我去給您端杯茶來。”
這家店也是做吃食的,這位女主人穿著粗布做的衣服,看上去有點拘謹,周子墨只是打量了幾眼,就把註意力放到了店鋪的面積和構造上了。
周子墨看了一圈,覺得挺滿意的,他和段許道,“那就這家吧,加起來,我們的店面也就夠了。”
說到了這裏,段許也就爽快同意,跟那個女主人道,“既然這樣,你明日跟著他去官府那裏辦過戶的手續吧。”
段許隨手一指跟在他後面來的一個年輕小兵。
年輕小兵有點茫然的看看自家縣主,再看看那個略顯拘謹的婦人,他挺直了腰桿,“是!”
那個婦人臉上也不由的露出一個略顯激動的笑容來。
既然說定了,周子墨也不久留,他打算等到打通了兩家店鋪之後再來監督店鋪的裝修。
反正他現在沒有什麽事,顯得慌,又不想要去給許文崇打下手,那太累了,周子墨表示拒絕。
不過等到許文崇早出晚歸的時候,周子墨又會主動去幫許文崇處理一些不太重要的事務。
許文崇也知道周子墨實在不願意處理這些繁瑣的事務,也不強求,只是還是會教周子墨裏面的彎繞。
回到了家中,周子墨撐著下巴,覺得有點無聊。
兩個小家夥還在上幼兒園,他跑過去反而會打擾到兩個小家夥,還是不要去了,許文崇這段時間雖然沒有農忙的時候那麽忙,但也不輕松,他不好直接跑去許文崇的官署幹擾他。
周子墨想了半天,決定去找許紋繡。
現在家中沒有什麽事的也就許紋繡了。
剛好,他也想過要不要讓許紋繡跟著他一起學下打理產業了。
在周子墨找過去的時候,許紋繡正在練字。
看到周子墨來了,許紋繡放下了手中的筆,接過一邊的春杏遞過來的布巾擦了擦手,“墨哥哥。”
小少女擦完了手,然後才放下衣袖屈膝行禮,周子墨攔住了她,兩人一起坐下來,“我來看看你,問問你這段時間怎麽樣了。”
許紋繡很是沈靜,她溫婉的笑道,“家裏一應都有,哪裏不好,紋繡肯定會和墨哥哥說的。”
周子墨也知道這點,他也只是提一句而已,“這幾日墨哥哥在外做生意,今兒閑下來的時候想起來了,就想要問一問你,你想要跟在墨哥哥身邊學這些東西嗎?”
許紋繡怔了怔,她微微仰頭看向身側坐著的周子墨,“我,我也可以嗎?”
周子墨無奈的笑了笑,“墨哥哥之前不是和你說了嗎?想要做什麽就直接和墨哥哥說,墨哥哥會考慮讓不讓你做的,如果你想要和墨哥哥一起學經商,也該告訴墨哥哥,墨哥哥又不會因為你的想法就對你不好。”
許紋繡低了低頭,“可是,很多人都說女孩子應該好好在家中,不應該經常到外面去。”
周子墨聽了卻是一怔,旋即眉心微微皺了起來,“誰和你說的?”
在他這個當家的夫郎經常外出的情況下,說這種話的人,到底是真的傻,還是別有所圖?
雖然這是大多人心中的正確,也許府中真的會有人覺得女子哥兒拋頭露面是為不雅,但在他經常外出的情況下,還會對著府中唯一的小姐說這種話的人……
周子墨斂下心中的懷疑,靜待許紋繡說話。
許紋繡沈默了片刻,“是府中的丫鬟說小話的時候我聽到的,我已經懲處了他們,只是我想到以前在京城的時候我聽到的那些話,有些不確定,墨哥哥會不會想要我做個大家閨秀。”
當然,許紋繡最擔心的其實是周子墨會不會不願意帶她。
因為要帶她就得要讓她參與進周子墨手中的產業裏,這些東西都是周子墨自己一手發展起來的,許紋繡到底只是小姑子,在很多人眼中,她是遲早要嫁出去的,周子墨給弟弟都不會讓她參與進來。
但現在許紋繡知道是自己被人影響想的多了,她不肯說出自己這個揣測,就下意識的額扯了一個人出來。
反正他們確實說了小話,她也確實懲處了他們。
周子墨看出了許紋繡不想多說這件事,沒有再糾結這裏,到時候他再去查一查就好了,確定那些人後面有沒有其他人再說。
“你想要跟著墨哥哥一起出去,墨哥哥很高興,既然你也想要跟著墨哥哥一起,那今天墨哥哥就先教你看報表吧。”
先看會報表,然後才能知道周子墨後續做出的一系列行為到底對還是錯,有沒有盈利,利潤率是多少……
從而學會自己判斷。
周子墨知道自己的教學方法肯定是錯誤的,但他也只知道這麽教。
許紋繡不清楚報表是什麽,但周子墨說要教她,那她就會全權聽從周子墨的安排。
她帶著興奮的點了點頭,“嗯!”
周子墨起身,“那你就跟我來吧,去書房。”
因為周子墨也有很多東西需要處理,所以許文崇另外讓人收拾了一間屋子,放進了個書架和書案之後,就充作了周子墨的書房。
周子墨給自己找到了事做,甚至一度忙了起來。
白玉酒樓的發展很好。
第三日的客流量並沒有比前兩日少多少,第四日沒有折扣之後,也沒有下滑的很厲害,不說日進鬥金,但月進鬥金還是不難的。
而辦理了貴賓令的人後續還有五人,周子墨先是收好了這一萬四千兩銀子,然後轉臉就和許文崇提起了這十四人中三位身上有官位的人。
許文崇跟他說過這三人家中沒有收益很好的店鋪,那麽這些錢的來源就值得深思了。
畢竟,一千兩,只是一個酒樓的貴賓令而已,這麽輕松的就能拿出來的人,家中沒有萬兩,周子墨以己度人,覺得不太可能。
況且,這個貴賓令也就起到一個打折和插隊的作用而已,三樓還是可以對外開放的,只是持有貴賓令的人優先安排而已。
許文崇聽了之後沒有什麽表示只是說會去查一查,到時候再和周子墨說。
白玉酒樓三樓的預約情況果然很火爆。
每一旬只做一次,一次花費兩三百兩的宴席,預定已經到了五個月後了。
董廚子現在還在跟著譚氏一起學菜,家常菜他已經掌握的差不多了,還學會了一些比較繁瑣的菜色了,只是國宴菜不是這麽容易就學會的,他真的會的也不多,現在譚氏還是在幫白玉酒樓三樓的宴席做菜。
周子墨另外給了譚氏一筆錢,等到董廚子能學會一部分之後,譚氏就輕松了許多了,不過周子墨後面吃過董廚子做的那些菜,發現人家是大廚子不是沒有道理的,做出來的味道確實要比譚氏好上一些。
董廚子還在家常菜方面指點了譚氏,譚氏也受益匪淺。
白玉酒樓現在的名聲都傳到了北滄府外、奉寧府中去了,有不少老饕專門過來嘗嘗白玉樓的菜色。
白玉樓中一些沒有運用到新佐料的一樓菜色已經有酒樓仿制出來了,不過這不是白玉酒樓的根基,周子墨對此毫不在意。
周子墨反倒拿那些酒樓做例子,來考許紋繡。
就這樣,周子墨在家中拿白玉酒樓來做例子,教導許紋繡,一直沒有出門。
直到半個月後那兩家店鋪互相打通,周子墨這才帶著許紋繡出門。
段許這還是第一次見到許紋繡。
他有些遲疑的看了眼周子墨。
周子墨笑著給兩人介紹,“段許,這是文崇的妹妹,你喊她紋繡就是了。紋繡,這是嘉昭縣主。”
許紋繡屈膝行禮,“北滄知府許重淵之妹,許紋繡,見過嘉昭縣主,縣主萬福。”
行禮很規範,段許連忙叫她起來,“你多大了?”
許紋繡低眉道,“紋繡如今十一。”
段許點頭,這才問起周子墨,“你今日這是?”
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