自打這天氣熱起來夠，火鍋就不暢銷了，他正愁著歡月樓生意變差了呢！

至於宋采藍等的就是他這句話，蘇元都看好的東西，還愁賣不出去好價錢嗎？

“掌櫃的就是識貨，這東西不近口味爽脆，還是清理腸道疏通血管的好東西呢，這就樓裏來來往往的都是大魚大肉慣了，多吃點竹筍，不僅能解膩，還能減肥呢！”

蘇元笑道，“不是我蘇元識貨，是宋姑娘眼光好，宋姑娘回回送來的東西都賣的極好，所以我對你可是一百個放心。”

宋采藍但笑不語，又從竹簍裏面掏出來一個粗布包著的東西，放在腿上，解開上面系住的活扣，露出裏面的東西來。

蘇元眼睛一眨不眨的盯著她布包裏的東西，想看她還有什麽好東西要拿出來。

宋采藍將曬得半幹的竹筍拿了幾根出來，攤在手上，問道，“掌櫃的可知道這是什麽？”

蘇元覺得此物甚是眼熟，像是這竹筍曬成的幹，但是見她一臉神秘，所以倒有些不好確定，將信將疑道，“可是竹筍曬成的幹？看著實在相像。”

宋采藍心想不虧是歡月樓的掌櫃，這竹筍幹雖然只曬了一日，不過如今日頭大，一日已將大部分水分瀝幹，所以竹筍幹的體積便大大縮水，看起來同新鮮的竹筍並不像，不過蘇元還是一眼就看出來了。

“正是竹筍幹，不過這還未曬好，徹底曬好的竹筍幹體積要比這再小一倍，也更易保存。新鮮的竹筍可以用來炒肉，而這曬幹的竹筍最適合用來煲湯，別看它現在這符幹幹癟癟的樣子，煮之前用熱水泡上一會兒，立刻就恢覆成原先的樣子，用它煲湯，更是別有一番滋味。”

蘇元聽她這麽解釋，臉上的笑容更大了，這個宋姑娘還真是個財神爺，怎麽時時刻刻這腦袋瓜裏都有好主意，多虧了她，自己這歡月樓的生意可是越來越好了。

“先前姑娘送來的菌菇已經用的差不多了，正想著跟姑娘進貨呢，這回又添了新味，這可真是妙。沒想到這竹筍不僅能吃，還能兩吃，到時候我再讓後廚研究幾個新花樣來，再讓二子在客人間宣傳一下，想必又能吸引一大批回頭客，妙！實在是妙啊！”

宋采藍見蘇元的表情，心裏很是滿意，道，“掌櫃的前期預備進多少貨，我這眼下還未發動村民上山采竹筍，因此家中並沒有存活，蘇掌櫃若是要的急，我立刻便著手準備。”

蘇元自然是想快些進貨，這樣也好盡快研制新菜品，招攬新客啊！

但是知道宋采藍采摘竹筍也是需要時間的，於是在心裏盤算了一下，伸出四根手指頭，道，“姑娘看四天夠不夠，四天之後我讓二子帶人去姑娘家進貨，如何？”

蘇元知道，依宋采藍的人脈，四天收集足夠的竹筍不是什麽大問題，所以他才估算的是四天。

宋采藍原本就打算今日讓魏佳去召集村民，下午便能上後山挖竹筍了，只要人數夠多，兩天就能挖到足夠歡月樓半個月使用的量。再者，這竹筍剛上市，銷量自然也不會太高，所以四日已經多了。

便道，“三日吧，三日之後還是老樣子，讓二子一早在山下等著，我讓魏佳將東西送到山下，你們拉走即可，上山的路不好走，也不必到我家去了。”

蘇元見她縮短一日，自然再高興不過，道，“那這幾日就辛苦姑娘了，到時候我一定讓二子準時在山下等著。”

宋采藍點點頭，又想起另一件正事，看了看魏佳。

“你先出去等著吧，我有事要同掌櫃的商量，你就在門口守著，不要叫人聽見我們的對話。”

蘇元見她這麽謹慎，知道定是有正事要說，而且此事一定是同秦大人有關，不然她不會讓魏佳出去守著。

蘇元轉身朝二子也擺擺手，道，“你也去吧，樓下還有些事情需要張羅，你去幫襯著些。”

二子點頭，和魏佳一前一後出了門。

蘇元見兩人出去了，指了指桌旁的凳子，示意兩人坐下說話。

宋采藍放下手裏的東西，看了眼門外，魏佳輕輕帶上了門，就站在門口守著。

宋采藍將凳子往蘇元旁邊挪了挪，問道，“蘇掌櫃，秦大哥走之前是不是還留下了兩個鋪子？”

蘇元眼珠一轉，心想大人走之前確實留下了兩個鋪子，不過都是在外縣，這宋姑娘怎麽突然提起這個，不解道，“姑娘怎麽想起問這個？”

宋采藍點點頭，道，“我有個想法，還想請蘇掌櫃幫我參謀參謀。”

蘇元面色一緊，道，“姑娘但說無妨！”

宋采藍從桌上拾起一根竹筍幹，將它擺在兩人面前，道，“我想將這兩間鋪子利用起來，專賣幹貨，貨品還是有我提供，到時候再從平時幫我收幹貨的村民中挑選出來老實能幹的，去鋪子裏幫忙，不知道蘇掌櫃覺得我這想法如何？”

蘇元略一思索，想起秦睿之前的話，讓他全力幫助宋采藍，不管她有何請求，盡力滿足。

眼下那兩間鋪子本就空著，他之前一直想著要怎麽將它們經營起來，但是由於歡月樓並非普通酒樓，經營起來得花費不少精力，而將兩間鋪子假以人手他又不放心，所以一直將此事一拖再拖，鋪子到現在也是空著的。

但是今日宋采藍提出這個想法，倒合了他的意，一來鋪子能收個租金錢，二來依宋姑娘的本事，把兩間鋪子經營的有聲有色對他們日後的發展只有利而無害，所以蘇元自然不會反對。

“姑娘說的是，蘇元沒有意見，只是蘇元有個擔憂，還請姑娘解答。”

宋采藍將手掌往他面前伸了伸，示意他繼續。

蘇元點點頭，道，“姑娘這想法確實好，只是姑娘也知道這竹筍周期短，即便這陣子能收集來許多，曬成幹之後也確實能賣上一陣子。可是等這一季過去了，沒有竹筍了，到時候店裏該怎麽辦，總不能開一季關一季吧，做生意可是最忌諱這個了。”

這個問題宋采藍怎麽可能沒有想過，從他將竹筍曬成幹的時候，她就想過這個問題，既然竹筍能曬成幹，其他作物又為什麽不可以呢？

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