第187章:施以懲罰
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她可是自由身,還做著小生意,再怎麽樣身份都是高素錦一大截的,素錦他們這樣的丫頭被賣進唐府,可都是簽的死契。
死契就意味著素錦的命是捏在唐老夫人的手裏的,要是哪天她開罪了唐老夫人,唐老夫人完全就可以動用私刑處死了她。
因為這死契是經過官府認可的,官府是沒辦法阻止的,所以在這古代,最不值錢的就是人命,身份越是低賤,越是一文不值,所以才有那麽多人想著法子的往上爬,為的就是能夠掌握自己的命運,原主兩世都是如此。
可素錦竟然命被人拿捏著還覺得自己高人一等,這女人果然是沒救了。
不過宋采藍終究是沒法想到素錦是這麽想的,而她現在想的是該怎麽動手做這道粥點。
方才在市集上她買了八寶粥的原料,糯米、黑米、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓還有紅豆,粥點是八寶粥,配的是甜甜圈和布丁。
甜甜圈是用油炸的,因為沒有巧克力抹茶這些塗在上邊的表層原料,宋采藍決定做花口味的。
剛才進唐府時,她就看見院子的桂花正是開得正旺,還有大叢的菊花,唐老夫人一個愛吃雪耳,另一個就是愛花,所以宋采藍就打算用桂花和菊花。
這麽想著,她放下了剛剛洗好,並泡了水的五寶——紅豆、花生、蓮子黑米和糯米,因為沒有提前一夜泡好,她直接用的是熱水。
“方才那個素副廚呢?”宋采藍在桌上挑了兩個籃子,走到門邊,不鹹不淡的喚了一聲。
素錦最為討厭別人在自己的姓氏後邊加上副廚二字,可宋采藍偏就是故意這麽喊她,
如期的,她看到了素錦陰沈卻強撐著笑容的臉,卻還開口再次喊了一聲,“素副廚,我這有要緊的活呢!”
素錦本是不想搭理的,可她這聲音都大到隔了半裏遠都能聽見,自己要不是再做點什麽表示,要是傳到了絹花耳朵裏,不就變成她不給老夫人做早膳了。
這個罪名,素錦無論如何是不敢擔待的,而且不是別人,是她自己提出要幫忙的,起初宋采藍不是還不要她留在廚房的嗎?如今真是搬起石頭砸自己的腳。
最後她不得不放下手頭的南瓜和刀具,蓮步輕移,走到宋采藍跟前道,“不知宋姑娘有何吩咐?”
宋采藍把手中兩個的籃子塞給了素錦,笑著道,“素副廚,你去庭院裏摘一籃子桂花,還有一籃子菊花,記住要最新鮮的。”
要……要兩籃子?素錦傻眼了。
宋采藍挑的竹籃子是最大的兩只,大小夠裝三四個大白菜,可想而知,要想裝滿它難度是有多大了。
宋采藍見她吃癟的神情,別提多舒心,這可是她穿越過來後,虐渣最爽的一次,借著唐老夫人的名義使喚這素錦,可不是一般般的爽。
但是她並沒有說是要滿滿一籃子的,只是故意字面上賣關子,讓素錦自己曲解,小小的對她施以懲罰。
她不會阻撓別人幫素錦,不過這是唐老夫人的早膳,她還是得說一聲,“還不快些去,若是遲了老夫人可就吃不上早膳了。”
因為宋采藍來的時間,就比平時廚房做早膳稍稍遲了點,而主廚和副廚都做了一半,宋采藍才中途出現的。
如果因為早膳遲了引得老夫人不開心,素錦身為副廚,定是脫不開責任,而宋采藍這個客人,可不會被火燒到身上的。
“宋姑娘,奴婢這就去采花。”素錦柔聲應道,隨即對著之前沒被喊進廚房的那兩個婢女使了個眼色。
宋采藍看著二人跟著素錦離開,回到廚房,一邊吩咐著主廚把她買來的面粉揉了,一邊正式開始做這八寶粥。
方才和素錦廢話的功夫,分裝在五個器皿裏的五寶已經被熱水泡的稍稍發軟了些,她倒掉水,然後將紅豆和花生倒進鍋裏,加水浸蓋,讓主廚管著火,開始煮這兩樣東西。
另一邊將蓮子撈出,把蓮芯去掉了,將紅棗洗凈後去掉核子,做好準備。
等紅豆湯煮的三分熟了,把蓮子紅棗糯米黑米松子仁等倒進鍋裏,再加進足夠多的水浸濕,用大火煮開。
做好這些,宋采藍見主廚將面團揉的蓬松度正合適,讓他先別動面團,讓它放在室溫下醒發個一刻鐘。
隨即出門喊素錦,“素副廚,素副廚!”
庭院就在廚房旁邊,素錦聽到這喊聲,不敢怠慢,連是拎著還沒采滿的籃子回了廚房,恭恭敬敬遞到了宋采藍手中,“宋姑娘,這是奴婢摘好了的桂花和菊花。”
宋采藍接過籃子,掃了眼籃子裏的花瓣,別說量還挺多,看樣子她是喊了不少人幫她。
不過她可不怕得罪素錦,而且論明面上的,她這是在給老夫人做吃的,並不是故意刁難素錦的。
畢竟在外人的角度,她和素錦往日無怨近日無仇的,她壓根就沒必要沒理由刁難素錦的。
而素錦要是因此報覆她,反倒是顯得素錦這個下人沒有規矩,不知招呼客人,唐老夫人為了給她一個交待第一個不會放過素錦。
只是掃了一眼,宋采藍收回視線,單挑著眉道,“很好,不過還是少了,再摘個半籃子,我馬上就要用的。”
這還少了?
素錦緊抿著唇,低著頭咬牙道,“奴婢……知道了。”
宋采藍轉身進門,把桂花和菊花浸泡洗凈,桂花自帶著清香,宋采藍沒敢泡太長時間,只是簡單的過濾了水,倒是菊花泡得久了點。
然後宋采藍才開始做布丁,等完成了,她揭開鍋子,把冰糖、枸杞和菊花放進去,稍微煮了兩三分鐘,就用南瓜外殼盛起來。
本身南瓜就帶著甜味,這份甜味和八寶粥以及菊花的香味浸潤在一起,就會給人很爽口的感覺。
這並不是什麽稀奇的做法,不過細節處理都很好,所以主廚在旁看著倒是一眼就學會了。
而宋采藍並不想遮掩著,她只是不想讓素錦知道做法,但是並不介意主廚經常做八寶粥給唐老夫人吃的。
“做好了,去交給絹花姐,讓她給老夫人送過去的,別忘了和絹花姐說,還有兩道飯後甜點。”宋采藍交待了一聲主廚,就讓他去送早膳了。
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死契就意味著素錦的命是捏在唐老夫人的手裏的,要是哪天她開罪了唐老夫人,唐老夫人完全就可以動用私刑處死了她。
因為這死契是經過官府認可的,官府是沒辦法阻止的,所以在這古代,最不值錢的就是人命,身份越是低賤,越是一文不值,所以才有那麽多人想著法子的往上爬,為的就是能夠掌握自己的命運,原主兩世都是如此。
可素錦竟然命被人拿捏著還覺得自己高人一等,這女人果然是沒救了。
不過宋采藍終究是沒法想到素錦是這麽想的,而她現在想的是該怎麽動手做這道粥點。
方才在市集上她買了八寶粥的原料,糯米、黑米、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓還有紅豆,粥點是八寶粥,配的是甜甜圈和布丁。
甜甜圈是用油炸的,因為沒有巧克力抹茶這些塗在上邊的表層原料,宋采藍決定做花口味的。
剛才進唐府時,她就看見院子的桂花正是開得正旺,還有大叢的菊花,唐老夫人一個愛吃雪耳,另一個就是愛花,所以宋采藍就打算用桂花和菊花。
這麽想著,她放下了剛剛洗好,並泡了水的五寶——紅豆、花生、蓮子黑米和糯米,因為沒有提前一夜泡好,她直接用的是熱水。
“方才那個素副廚呢?”宋采藍在桌上挑了兩個籃子,走到門邊,不鹹不淡的喚了一聲。
素錦最為討厭別人在自己的姓氏後邊加上副廚二字,可宋采藍偏就是故意這麽喊她,
如期的,她看到了素錦陰沈卻強撐著笑容的臉,卻還開口再次喊了一聲,“素副廚,我這有要緊的活呢!”
素錦本是不想搭理的,可她這聲音都大到隔了半裏遠都能聽見,自己要不是再做點什麽表示,要是傳到了絹花耳朵裏,不就變成她不給老夫人做早膳了。
這個罪名,素錦無論如何是不敢擔待的,而且不是別人,是她自己提出要幫忙的,起初宋采藍不是還不要她留在廚房的嗎?如今真是搬起石頭砸自己的腳。
最後她不得不放下手頭的南瓜和刀具,蓮步輕移,走到宋采藍跟前道,“不知宋姑娘有何吩咐?”
宋采藍把手中兩個的籃子塞給了素錦,笑著道,“素副廚,你去庭院裏摘一籃子桂花,還有一籃子菊花,記住要最新鮮的。”
要……要兩籃子?素錦傻眼了。
宋采藍挑的竹籃子是最大的兩只,大小夠裝三四個大白菜,可想而知,要想裝滿它難度是有多大了。
宋采藍見她吃癟的神情,別提多舒心,這可是她穿越過來後,虐渣最爽的一次,借著唐老夫人的名義使喚這素錦,可不是一般般的爽。
但是她並沒有說是要滿滿一籃子的,只是故意字面上賣關子,讓素錦自己曲解,小小的對她施以懲罰。
她不會阻撓別人幫素錦,不過這是唐老夫人的早膳,她還是得說一聲,“還不快些去,若是遲了老夫人可就吃不上早膳了。”
因為宋采藍來的時間,就比平時廚房做早膳稍稍遲了點,而主廚和副廚都做了一半,宋采藍才中途出現的。
如果因為早膳遲了引得老夫人不開心,素錦身為副廚,定是脫不開責任,而宋采藍這個客人,可不會被火燒到身上的。
“宋姑娘,奴婢這就去采花。”素錦柔聲應道,隨即對著之前沒被喊進廚房的那兩個婢女使了個眼色。
宋采藍看著二人跟著素錦離開,回到廚房,一邊吩咐著主廚把她買來的面粉揉了,一邊正式開始做這八寶粥。
方才和素錦廢話的功夫,分裝在五個器皿裏的五寶已經被熱水泡的稍稍發軟了些,她倒掉水,然後將紅豆和花生倒進鍋裏,加水浸蓋,讓主廚管著火,開始煮這兩樣東西。
另一邊將蓮子撈出,把蓮芯去掉了,將紅棗洗凈後去掉核子,做好準備。
等紅豆湯煮的三分熟了,把蓮子紅棗糯米黑米松子仁等倒進鍋裏,再加進足夠多的水浸濕,用大火煮開。
做好這些,宋采藍見主廚將面團揉的蓬松度正合適,讓他先別動面團,讓它放在室溫下醒發個一刻鐘。
隨即出門喊素錦,“素副廚,素副廚!”
庭院就在廚房旁邊,素錦聽到這喊聲,不敢怠慢,連是拎著還沒采滿的籃子回了廚房,恭恭敬敬遞到了宋采藍手中,“宋姑娘,這是奴婢摘好了的桂花和菊花。”
宋采藍接過籃子,掃了眼籃子裏的花瓣,別說量還挺多,看樣子她是喊了不少人幫她。
不過她可不怕得罪素錦,而且論明面上的,她這是在給老夫人做吃的,並不是故意刁難素錦的。
畢竟在外人的角度,她和素錦往日無怨近日無仇的,她壓根就沒必要沒理由刁難素錦的。
而素錦要是因此報覆她,反倒是顯得素錦這個下人沒有規矩,不知招呼客人,唐老夫人為了給她一個交待第一個不會放過素錦。
只是掃了一眼,宋采藍收回視線,單挑著眉道,“很好,不過還是少了,再摘個半籃子,我馬上就要用的。”
這還少了?
素錦緊抿著唇,低著頭咬牙道,“奴婢……知道了。”
宋采藍轉身進門,把桂花和菊花浸泡洗凈,桂花自帶著清香,宋采藍沒敢泡太長時間,只是簡單的過濾了水,倒是菊花泡得久了點。
然後宋采藍才開始做布丁,等完成了,她揭開鍋子,把冰糖、枸杞和菊花放進去,稍微煮了兩三分鐘,就用南瓜外殼盛起來。
本身南瓜就帶著甜味,這份甜味和八寶粥以及菊花的香味浸潤在一起,就會給人很爽口的感覺。
這並不是什麽稀奇的做法,不過細節處理都很好,所以主廚在旁看著倒是一眼就學會了。
而宋采藍並不想遮掩著,她只是不想讓素錦知道做法,但是並不介意主廚經常做八寶粥給唐老夫人吃的。
“做好了,去交給絹花姐,讓她給老夫人送過去的,別忘了和絹花姐說,還有兩道飯後甜點。”宋采藍交待了一聲主廚,就讓他去送早膳了。
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