第一百七十七章酥皮烤鴨
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回到驛站，蕭晨曦讓李晟將拿到她的房間，隨即便去了廚房，準備晚餐。
白米洗凈上屜蒸制，隨即揉制面團，準備烙薄餅，廚房裏有現成的去毛整鴨，她打算用烤爐做酥皮烤鴨，以前每每和朋友聚餐一會去全德勝去吃一頓烤鴨，四五個人三只，足夠吃的滿嘴油花。
調制醬汁，均勻的塗抹在鴨肉表面最後在抹一層桂花甜蜜，這樣烤出來的鴨子，油香撲鼻，最重要的口感絕佳，外酥裏嫩，怎的一個美味了得。
雖然整鴨被處理的很幹凈，但有些地方還是不到位，蕭晨曦又費力的處理了一番，因為麻煩，她只烤了一只，結果量少，吃飯時引得那些飯桶個個眼睛瞪得和驢蛋一樣，也因為如此，酥皮烤鴨成了她教授珍妮的第一道手藝菜。
鴨子，除了肉用以外，她的絨毛，內臟以及蛋都是可以利用的，在蕭晨曦的聰明腦筋下，一條持續不斷的經濟鏈條隱約形成，當然了，這只是後話。
這裏的烤爐是最典型的土質烤爐，聽西羅主廚說，這個烤爐已經有五十年的壽命了，對於它，蕭晨曦用的不熟，不過也還湊合，點燃木炭，碳火微燃，本以為這種碳會產生很多煙霧，沒想到啊，很神奇，一點煙霧都沒有，後來她才得知，這種木炭是他們自己燒制的果木炭。
鴨子上爐，蕭晨曦也沒有閑著，繼續烹飪食物。
雞肉剁塊，放上香料腌制片刻，有砂鍋小火悶煮，她記得威廉最喜歡吃的便是這悶雞煲，磷蝦去蝦線以後，放上清酒，等到她切完幹竹筍以後便可以燒制，大火燒鍋，一勺油花下去，放上蔥姜爆香，炒制，廚房內很快便油香四起，淋上勾芡味汁，油燜。
幹竹筍泡水很快就發好了，她直接中火清炒，這種幹貨原汁原味最好，根本就不用其他的食材的調味，就連醬汁都不用。
新鮮蓮藕切成食指大小的長塊，素雞厚片從中掏空，將蓮藕放入，一個素排骨便完成了，蕭晨曦的廚藝很棒，這素排骨完成以後足夠以假亂真，和吃真正的糖醋排骨一個味。
上大學的時候，寢室裏有一個好友從不吃肉，但是每次從家返回的時候她們幾個都會帶一些自家媽媽制作的食物，大家都好姐妹，從來都是一起分享，可是她那幾個朋友的媽媽生怕自個的閨女吃不好，帶的飯菜全是大葷大油，所以，這位女同學從來就沒有吃過他們帶來的食物。
蕭晨曦看在眼裏記在心中，再一次返回學校，她特意烹制了好幾道素食，都是那種足夠假做肉食的素菜，她還記得，那幾道菜分別是，糖醋素裏脊，雞肉豆腐，以及香辣素肉，當時她那位女同學一下子愛上了這種素食，從那以後，變成了最光顧她家的朋友。
四葷兩素，還差一道素菜，蕭晨曦最後爆炒了一道酸辣土豆絲，盛盤以後，大功告成。
烤鴨烤制的油香撲鼻，去頭尾四肢，其餘的切片上盤，她用的盤子是最大的盤子，擺好以後再旁邊放上軟薄的面皮以及她秘制的抹醬。
威廉鼻尖眼尖，不用蕭晨曦叫喚他就來了，蕭晨曦擺盤，他端菜，很快一桌子菜便好了，威廉看的各色精致的菜肴，口水差點噴薄而出。
“晨曦，你今天怎麽做了這麽多好吃的，哇，香死了。”威廉看的垂涎欲滴，眼眶欲裂般。
“心情好就這麽做了，怎麽了，不合你口味”
“怎麽會呢，絕對合口味，那個我去叫人啊。”剛要轉頭，就見艾利克斯挺著大肚子便便而來，那表情和他不相上下。
“安，你們平時都這麽吃嗎。”還沒下樓他都問道這香味了，本以為早上就很讓人驚艷了，沒想到，現在才是真水平，這菜式，這香味，他的那些廚子簡直不是同一等級的，汗顏啊，汗顏。
“這個啊，品嘗的食物罷了，前些日子，那才叫吃的爽快，薈萃豆腐宴，似錦鮮花宴，十全十美素食宴，你吃過豆腐麽，那種潔白彈滑爽嫩的食材，入口即化的，絕對是人家美味。”看到艾利克斯一臉的饞嘴模樣，威廉心中一喜，艾利克斯，小樣，終於也有你沒吃過的東西了，哈哈。
“什麽豆腐啊，快和我具體說說。”一聽到吃的，他兩眼放光。
“有時間再和你慢慢說罷，哈哈。”威廉腆著肚子，一臉的自豪驕傲。
“好吧，艾芙娜。”艾利克斯交換道。
艾芙娜上前伺候，一旁的侍女將他專用的銀箸湯勺等餐具取來，隨即將餐巾疊好塞如他的衣領下。
陸陸續續的莫離淵，莫文莫武，以及樓浮生都來了，七八個人坐在自己的位子上，看著一桌子的菜。
“哇，今個怎麽做了那麽多美食。”莫離淵問道。
“心情舒服，就多做了幾個。”一邊說著，蕭晨曦一邊想樓梯看著，這個大胡子怎麽還沒來啊，不知道嗎，就等他了。
看了一會，這廝總算是來了，蕭晨曦不在管他了，拿起筷子吃飯，食物做的精致，味道也是超一流，幾個飯桶狼吞虎咽般，她是看慣了這種場面，不以為意。
相反是艾利克斯他吃的特別文雅，像是紳士一般，不過見此他著急了，趕緊讓艾芙娜給他夾菜，他雖然是個胖子，可也是一個優雅的胖子，吃飯是一種藝術，是一種修養，怎可如此魯莽，這種胡吃海塞，又怎麽能品味出食物的真正味道呢。
就在他感嘆的幾瞬間，距離他最近的烤鴨，就剩幾片鴨肉了，心中一驚，在也不管什麽藝術修養，隨手搶了過來，一口下去，他要哭了，怎麽會這麽好吃，嗚嗚，這麽大的一只鴨子他才吃了多少啊。
“你們給我留點啊，哎。”以為自己的王子身份，他們這些人會顧忌一些，沒想到啊，人家壓根沒把他當成一根蔥。
桌上的食物以肉眼可見的速度消失，吃到最後，所有人除了艾利克斯都是滿嘴流油，他望著空空如也的餐盤，心底一片失望。
“來，給你。”威廉看自己的好友都搶不到什麽吃的，便將自己偷藏的大鴨腿給了他。
“安，我的知心好友。”艾利克斯激動不已，還是安好。
““沒事的，我還有一個。””威廉嘻嘻一笑，從口袋又掏出一個鴨腿。
“安，你。”氣的慌，這一個整鴨就兩個腿 他全都霸占了，你怎麽這麽貪吃。
掏出來了，就不用再到房間吃了，他一口咬上，滿嘴流油。
艾利克斯也不客氣了，撒著手直接啃。
兩個胖子，同時在啃著鴨腿，著實有喜感。
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白米洗凈上屜蒸制，隨即揉制面團，準備烙薄餅，廚房裏有現成的去毛整鴨，她打算用烤爐做酥皮烤鴨，以前每每和朋友聚餐一會去全德勝去吃一頓烤鴨，四五個人三只，足夠吃的滿嘴油花。
調制醬汁，均勻的塗抹在鴨肉表面最後在抹一層桂花甜蜜，這樣烤出來的鴨子，油香撲鼻，最重要的口感絕佳，外酥裏嫩，怎的一個美味了得。
雖然整鴨被處理的很幹凈，但有些地方還是不到位，蕭晨曦又費力的處理了一番，因為麻煩，她只烤了一只，結果量少，吃飯時引得那些飯桶個個眼睛瞪得和驢蛋一樣，也因為如此，酥皮烤鴨成了她教授珍妮的第一道手藝菜。
鴨子，除了肉用以外，她的絨毛，內臟以及蛋都是可以利用的，在蕭晨曦的聰明腦筋下，一條持續不斷的經濟鏈條隱約形成，當然了，這只是後話。
這裏的烤爐是最典型的土質烤爐，聽西羅主廚說，這個烤爐已經有五十年的壽命了，對於它，蕭晨曦用的不熟，不過也還湊合，點燃木炭，碳火微燃，本以為這種碳會產生很多煙霧，沒想到啊，很神奇，一點煙霧都沒有，後來她才得知，這種木炭是他們自己燒制的果木炭。
鴨子上爐，蕭晨曦也沒有閑著，繼續烹飪食物。
雞肉剁塊，放上香料腌制片刻，有砂鍋小火悶煮，她記得威廉最喜歡吃的便是這悶雞煲，磷蝦去蝦線以後，放上清酒，等到她切完幹竹筍以後便可以燒制，大火燒鍋，一勺油花下去，放上蔥姜爆香，炒制，廚房內很快便油香四起，淋上勾芡味汁，油燜。
幹竹筍泡水很快就發好了，她直接中火清炒，這種幹貨原汁原味最好，根本就不用其他的食材的調味，就連醬汁都不用。
新鮮蓮藕切成食指大小的長塊，素雞厚片從中掏空，將蓮藕放入，一個素排骨便完成了，蕭晨曦的廚藝很棒，這素排骨完成以後足夠以假亂真，和吃真正的糖醋排骨一個味。
上大學的時候，寢室裏有一個好友從不吃肉，但是每次從家返回的時候她們幾個都會帶一些自家媽媽制作的食物，大家都好姐妹，從來都是一起分享，可是她那幾個朋友的媽媽生怕自個的閨女吃不好，帶的飯菜全是大葷大油，所以，這位女同學從來就沒有吃過他們帶來的食物。
蕭晨曦看在眼裏記在心中，再一次返回學校，她特意烹制了好幾道素食，都是那種足夠假做肉食的素菜，她還記得，那幾道菜分別是，糖醋素裏脊，雞肉豆腐，以及香辣素肉，當時她那位女同學一下子愛上了這種素食，從那以後，變成了最光顧她家的朋友。
四葷兩素，還差一道素菜，蕭晨曦最後爆炒了一道酸辣土豆絲，盛盤以後，大功告成。
烤鴨烤制的油香撲鼻，去頭尾四肢，其餘的切片上盤，她用的盤子是最大的盤子，擺好以後再旁邊放上軟薄的面皮以及她秘制的抹醬。
威廉鼻尖眼尖，不用蕭晨曦叫喚他就來了，蕭晨曦擺盤，他端菜，很快一桌子菜便好了，威廉看的各色精致的菜肴，口水差點噴薄而出。
“晨曦，你今天怎麽做了這麽多好吃的，哇，香死了。”威廉看的垂涎欲滴，眼眶欲裂般。
“心情好就這麽做了，怎麽了，不合你口味”
“怎麽會呢，絕對合口味，那個我去叫人啊。”剛要轉頭，就見艾利克斯挺著大肚子便便而來，那表情和他不相上下。
“安，你們平時都這麽吃嗎。”還沒下樓他都問道這香味了，本以為早上就很讓人驚艷了，沒想到，現在才是真水平，這菜式，這香味，他的那些廚子簡直不是同一等級的，汗顏啊，汗顏。
“這個啊，品嘗的食物罷了，前些日子，那才叫吃的爽快，薈萃豆腐宴，似錦鮮花宴，十全十美素食宴，你吃過豆腐麽，那種潔白彈滑爽嫩的食材，入口即化的，絕對是人家美味。”看到艾利克斯一臉的饞嘴模樣，威廉心中一喜，艾利克斯，小樣，終於也有你沒吃過的東西了，哈哈。
“什麽豆腐啊，快和我具體說說。”一聽到吃的，他兩眼放光。
“有時間再和你慢慢說罷，哈哈。”威廉腆著肚子，一臉的自豪驕傲。
“好吧，艾芙娜。”艾利克斯交換道。
艾芙娜上前伺候，一旁的侍女將他專用的銀箸湯勺等餐具取來，隨即將餐巾疊好塞如他的衣領下。
陸陸續續的莫離淵，莫文莫武，以及樓浮生都來了，七八個人坐在自己的位子上，看著一桌子的菜。
“哇，今個怎麽做了那麽多美食。”莫離淵問道。
“心情舒服，就多做了幾個。”一邊說著，蕭晨曦一邊想樓梯看著，這個大胡子怎麽還沒來啊，不知道嗎，就等他了。
看了一會，這廝總算是來了，蕭晨曦不在管他了，拿起筷子吃飯，食物做的精致，味道也是超一流，幾個飯桶狼吞虎咽般，她是看慣了這種場面，不以為意。
相反是艾利克斯他吃的特別文雅，像是紳士一般，不過見此他著急了，趕緊讓艾芙娜給他夾菜，他雖然是個胖子，可也是一個優雅的胖子，吃飯是一種藝術，是一種修養，怎可如此魯莽，這種胡吃海塞，又怎麽能品味出食物的真正味道呢。
就在他感嘆的幾瞬間，距離他最近的烤鴨，就剩幾片鴨肉了，心中一驚，在也不管什麽藝術修養，隨手搶了過來，一口下去，他要哭了，怎麽會這麽好吃，嗚嗚，這麽大的一只鴨子他才吃了多少啊。
“你們給我留點啊，哎。”以為自己的王子身份，他們這些人會顧忌一些，沒想到啊，人家壓根沒把他當成一根蔥。
桌上的食物以肉眼可見的速度消失，吃到最後，所有人除了艾利克斯都是滿嘴流油，他望著空空如也的餐盤，心底一片失望。
“來，給你。”威廉看自己的好友都搶不到什麽吃的，便將自己偷藏的大鴨腿給了他。
“安，我的知心好友。”艾利克斯激動不已，還是安好。
““沒事的，我還有一個。””威廉嘻嘻一笑，從口袋又掏出一個鴨腿。
“安，你。”氣的慌，這一個整鴨就兩個腿 他全都霸占了，你怎麽這麽貪吃。
掏出來了，就不用再到房間吃了，他一口咬上，滿嘴流油。
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