第16章酒煮玉蕈（07）
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“對啊，你看出來了？”石三娘有些驚喜道。
“要不用我帶來的酒吧。”說著大夫人也抱來了一壇。
“你知道我娘家是廣陵太白酒家，祖傳的釀酒的手藝，這一壇應該是我釀的最好的一窖米酒，不若你嘗一嘗，比一比，選個好的。”
邊說著邊打開了酒封，頓時酒香四溢，小月牙光聞這味兒，都要沈醉其中了。“若是來上一口，嘖！”小月牙心裏那個美，“該是何等的神仙滋味啊！”
大夫人一開這酒封，石三娘就知道太白酒家曲大小姐這手藝——不俗！伸手就將這酒倒入滾起的鍋中，頓時濃郁的香氣撲面而來，小月牙用力咽了咽口水，已經沈醉不知歸路了。
石三娘又加入些許切好的嫩筍，“這筍呀，要是臨漳綠竹筍就更好了。”
待滾起後，直接用素凈白潔的上好瓷碗盛起，即可上桌。
“嘖嘖，清冽甘甜，酒香宜人。這玉蕈就該嘗它的本味鮮美！”大夫人已經不知道該怎麽誇讚石三娘這一手的好廚藝，只連連點頭，滿臉的欽佩。
石三娘就著酒壇，仰起頭，將大夫人那壇酒最後一口倒入口中。入口綿、落口甜，飲盡餘香、尾盡餘長，真是香醇如芳蘭，快哉！快哉！這等豪邁的動作，石三娘的模樣做起來，反平添了妖冶嫵媚。
為答謝這幾日石三娘的精心招待，韓大人特地請石三娘和小月牙等人一齊落席。石三娘推脫不過，也就落落大方的當是與親友閑話家常，小月牙難掩心中雀躍，笑的都露出了牙花。
席間觥籌交錯，賓客盡歡。大夫人也一掃先前的陰霾，多喝了幾杯，與二夫人、韓大人更加和顏悅色了，連連拿自帶的酒壺給他兩添了好多酒，說些百年好合，祝願生個大胖小子的吉祥話。像是暴風雨前的最後時刻一般，大夫人明明帶了些反常有妖的狂喜。
那位珠光寶氣的二夫人顯的十分得意，像是一只鬥勝的公雞一般，一直端著儀態，高擡起下巴，不肯松懈一分。
興許是酒煮玉蕈這道菜太合二夫人的口味，她竟然連連下筷，菌菇幾乎都被她一人吃光了，韓大人執拗不過，見她胃口難得這麽好，就縱了一些。臨走還特地請教石三娘，將酒煮玉蕈這道菜的做法細細記下，可見韓大人對於美嬌娥的喜惡很是關心。
可小月牙就不是很喜歡這位席間一直用下巴看人的二夫人，總覺得她看向石三娘的目光裏，有些意味不明的防備和不懷好意。
虧得紅弗因照應大堂的客人不往雅間裏頭來，不然又是一場官司。
總算是送走了韓大人一行人，小月牙渾身上下都覺得松快了起來，通體舒暢，連走路都比平時多帶了風。
在那之後，小月牙再也沒有見過韓大人和他那位美嬌娘，就好像是消失了一般，明明當初像是驟然擲入池塘的大石塊，激起了好高的水花，最後竟然連個漣漪都不剩了，了無音訊。
後來一日，石頭醉有客人席間說道，韓大人那位小婦人生孩子時難產，一屍兩命去了。不過接生的大夫說，這孩子生出來的時候渾身青紫，在肚子裏的時候早就是個死胎了。韓大人因此大受打擊，無心政事，整天借酒澆愁，秋雨受寒，一場急病年紀輕輕竟然就去了，也是只能哀嘆命運無常啊。
這無常的究竟是命運還是人心？眾人也就不得而知了。
其實，小月牙後來見過大夫人一次，不對，應該是稱呼曲娘子了。
離春日裏初見不過幾月的光景，小月牙就已經完全認不出來站在自己面前的就是當初的韓大夫人了。曲娘子心如死灰，形容枯槁，沒有一絲的生氣，如同行屍走肉一般。僅是向石三娘道了幾聲謝，送了幾壇自家釀的米酒就很快離開了。
當晚，石三娘親口告訴小月牙：“蕈菇味甘性平，感陰之氣而生，孕婦本就不該多食，更何況那麽多形形色色的菌菇，哪裏就知道哪日吃的是有毒的呢？再者，古菜譜上本就有記載“勿與雉肉食！”？”
“躲過了那日的杏仁豆腐，這後頭有的是招啊。”
“孩子不掉才怪呢。”石三娘話音一轉，微微嘆息，“哎，只是可憐了那無辜的孩子。”
旋即又敲了一下小月牙的腦袋：“還因為那日我不讓你吃酒同我置氣，那酒壺內裏是錫制的好麽！我一聞就聞出來了。用這樣的酒壺喝酒，久了可是會死人的，聽見外邊的人說韓大人是怎麽沒得了麽？”
小月牙吃痛，又不敢表現出來，只暗暗咬了咬下唇。
“曲娘子，也是個可憐人啊。”又嘆。
小月牙不禁打了個寒顫，想起那日石三娘一直幫著曲娘子做菜，難道石三娘之前沒察覺？
“呵，小丫頭。”石三娘一看小月牙滿臉糾結，就猜到她在想什麽，“是覺得我袖手旁觀，不近人情了？”
小月牙不敢應是，只睜著眼一眨不眨地看著石三娘。
石三娘定了定：“這世間的事，本就與我一外人無幹。我不該管，也不想管。”
“我雖沒有制止她。席間卻也多次勸囑韓大人少喝酒，還讓那位小婦人多註意些飲食，尋個妥當人在身邊，只是他們不當事罷了。”
向來心是看客心。
“三娘覺得他們都是可憐人？可是曲娘子畢竟害了人家的性命。這？”
“因果循壞。”三娘道，“哪有那麽多的大奸大惡之輩？多是苦主，此間情事，掰扯不清的。”
“三娘眼中沒有十足十的壞人呢。”
“這世間多是不好不壞的人。”三娘緩緩沈吟，“那曲娘子，怕是也沒有多少時日了。”
“何必呢？”三娘不住嘆息。石三娘本想說天大地大，哪裏尋不著另一番天地呢？這世上沒有誰是不可代替的。但轉念一想，自個兒又沒經歷過情情愛愛，實在沒立場說道這些。
小月牙似懂非懂的點點頭，心中冒出的一堆疑問都被她自己按了下去，其實她並不記得三娘席間有提醒過韓大人她們，只是三娘這麽說，她也這麽信了。
微末總角小兒，爹娘皆不在了，能有這樣一處遮風避雨的休憩之所，像現在這樣安逸的活下去，小月牙已經很是心滿意足了。
那些個來龍去脈、曲裏繞裏，她也不願意去深究。
這樣活著，就已經很好。 #####註釋：
酒煮玉蕈（與“訓”同音，玉蕈：一種野生菌，可食用。灰白色，高約三寸許。）：出自《山家清供》，具體做法可百度。
1.新鮮菌菇洗凈，放入鍋中，加適量水（作者用的白玉菇，也可多加些香菇、猴頭菇之類的，全看個人喜好。加的水量恰好沒過菇子）2.開中大火煮，滾起（《隨園食單》裏說一般菌菇+鮮筍就可以煲素高湯）滾起後加入好酒或鮮筍。中小火大約煮15分鐘關火，先嘗味道！再決定放不放調料！（可加一丟丟的鹽）
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“要不用我帶來的酒吧。”說著大夫人也抱來了一壇。
“你知道我娘家是廣陵太白酒家，祖傳的釀酒的手藝，這一壇應該是我釀的最好的一窖米酒，不若你嘗一嘗，比一比，選個好的。”
邊說著邊打開了酒封，頓時酒香四溢，小月牙光聞這味兒，都要沈醉其中了。“若是來上一口，嘖！”小月牙心裏那個美，“該是何等的神仙滋味啊！”
大夫人一開這酒封，石三娘就知道太白酒家曲大小姐這手藝——不俗！伸手就將這酒倒入滾起的鍋中，頓時濃郁的香氣撲面而來，小月牙用力咽了咽口水，已經沈醉不知歸路了。
石三娘又加入些許切好的嫩筍，“這筍呀，要是臨漳綠竹筍就更好了。”
待滾起後，直接用素凈白潔的上好瓷碗盛起，即可上桌。
“嘖嘖，清冽甘甜，酒香宜人。這玉蕈就該嘗它的本味鮮美！”大夫人已經不知道該怎麽誇讚石三娘這一手的好廚藝，只連連點頭，滿臉的欽佩。
石三娘就著酒壇，仰起頭，將大夫人那壇酒最後一口倒入口中。入口綿、落口甜，飲盡餘香、尾盡餘長，真是香醇如芳蘭，快哉！快哉！這等豪邁的動作，石三娘的模樣做起來，反平添了妖冶嫵媚。
為答謝這幾日石三娘的精心招待，韓大人特地請石三娘和小月牙等人一齊落席。石三娘推脫不過，也就落落大方的當是與親友閑話家常，小月牙難掩心中雀躍，笑的都露出了牙花。
席間觥籌交錯，賓客盡歡。大夫人也一掃先前的陰霾，多喝了幾杯，與二夫人、韓大人更加和顏悅色了，連連拿自帶的酒壺給他兩添了好多酒，說些百年好合，祝願生個大胖小子的吉祥話。像是暴風雨前的最後時刻一般，大夫人明明帶了些反常有妖的狂喜。
那位珠光寶氣的二夫人顯的十分得意，像是一只鬥勝的公雞一般，一直端著儀態，高擡起下巴，不肯松懈一分。
興許是酒煮玉蕈這道菜太合二夫人的口味，她竟然連連下筷，菌菇幾乎都被她一人吃光了，韓大人執拗不過，見她胃口難得這麽好，就縱了一些。臨走還特地請教石三娘，將酒煮玉蕈這道菜的做法細細記下，可見韓大人對於美嬌娥的喜惡很是關心。
可小月牙就不是很喜歡這位席間一直用下巴看人的二夫人，總覺得她看向石三娘的目光裏，有些意味不明的防備和不懷好意。
虧得紅弗因照應大堂的客人不往雅間裏頭來，不然又是一場官司。
總算是送走了韓大人一行人，小月牙渾身上下都覺得松快了起來，通體舒暢，連走路都比平時多帶了風。
在那之後，小月牙再也沒有見過韓大人和他那位美嬌娘，就好像是消失了一般，明明當初像是驟然擲入池塘的大石塊，激起了好高的水花，最後竟然連個漣漪都不剩了，了無音訊。
後來一日，石頭醉有客人席間說道，韓大人那位小婦人生孩子時難產，一屍兩命去了。不過接生的大夫說，這孩子生出來的時候渾身青紫，在肚子裏的時候早就是個死胎了。韓大人因此大受打擊，無心政事，整天借酒澆愁，秋雨受寒，一場急病年紀輕輕竟然就去了，也是只能哀嘆命運無常啊。
這無常的究竟是命運還是人心？眾人也就不得而知了。
其實，小月牙後來見過大夫人一次，不對，應該是稱呼曲娘子了。
離春日裏初見不過幾月的光景，小月牙就已經完全認不出來站在自己面前的就是當初的韓大夫人了。曲娘子心如死灰，形容枯槁，沒有一絲的生氣，如同行屍走肉一般。僅是向石三娘道了幾聲謝，送了幾壇自家釀的米酒就很快離開了。
當晚，石三娘親口告訴小月牙：“蕈菇味甘性平，感陰之氣而生，孕婦本就不該多食，更何況那麽多形形色色的菌菇，哪裏就知道哪日吃的是有毒的呢？再者，古菜譜上本就有記載“勿與雉肉食！”？”
“躲過了那日的杏仁豆腐，這後頭有的是招啊。”
“孩子不掉才怪呢。”石三娘話音一轉，微微嘆息，“哎，只是可憐了那無辜的孩子。”
旋即又敲了一下小月牙的腦袋：“還因為那日我不讓你吃酒同我置氣，那酒壺內裏是錫制的好麽！我一聞就聞出來了。用這樣的酒壺喝酒，久了可是會死人的，聽見外邊的人說韓大人是怎麽沒得了麽？”
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“曲娘子，也是個可憐人啊。”又嘆。
小月牙不禁打了個寒顫，想起那日石三娘一直幫著曲娘子做菜，難道石三娘之前沒察覺？
“呵，小丫頭。”石三娘一看小月牙滿臉糾結，就猜到她在想什麽，“是覺得我袖手旁觀，不近人情了？”
小月牙不敢應是，只睜著眼一眨不眨地看著石三娘。
石三娘定了定：“這世間的事，本就與我一外人無幹。我不該管，也不想管。”
“我雖沒有制止她。席間卻也多次勸囑韓大人少喝酒，還讓那位小婦人多註意些飲食，尋個妥當人在身邊，只是他們不當事罷了。”
向來心是看客心。
“三娘覺得他們都是可憐人？可是曲娘子畢竟害了人家的性命。這？”
“因果循壞。”三娘道，“哪有那麽多的大奸大惡之輩？多是苦主，此間情事，掰扯不清的。”
“三娘眼中沒有十足十的壞人呢。”
“這世間多是不好不壞的人。”三娘緩緩沈吟，“那曲娘子，怕是也沒有多少時日了。”
“何必呢？”三娘不住嘆息。石三娘本想說天大地大，哪裏尋不著另一番天地呢？這世上沒有誰是不可代替的。但轉念一想，自個兒又沒經歷過情情愛愛，實在沒立場說道這些。
小月牙似懂非懂的點點頭，心中冒出的一堆疑問都被她自己按了下去，其實她並不記得三娘席間有提醒過韓大人她們，只是三娘這麽說，她也這麽信了。
微末總角小兒，爹娘皆不在了，能有這樣一處遮風避雨的休憩之所，像現在這樣安逸的活下去，小月牙已經很是心滿意足了。
那些個來龍去脈、曲裏繞裏，她也不願意去深究。
這樣活著，就已經很好。 #####註釋：
酒煮玉蕈（與“訓”同音，玉蕈：一種野生菌，可食用。灰白色，高約三寸許。）：出自《山家清供》，具體做法可百度。
1.新鮮菌菇洗凈，放入鍋中，加適量水（作者用的白玉菇，也可多加些香菇、猴頭菇之類的，全看個人喜好。加的水量恰好沒過菇子）2.開中大火煮，滾起（《隨園食單》裏說一般菌菇+鮮筍就可以煲素高湯）滾起後加入好酒或鮮筍。中小火大約煮15分鐘關火，先嘗味道！再決定放不放調料！（可加一丟丟的鹽）
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