顧惜無奈笑笑，把一個服務員拉到身邊，吩咐她去廚房報菜。再耽擱下去，周伯伯他們肚子都該唱空城計了。

吩咐完後，顧惜再次站在大廳中央，也就是假山旁發言。

“大家能喜歡我們的酒是我們望仙樓的榮幸，不過由於時間太趕，場地有限，所以果酒的數量有限，每桌三瓶。大家若喜歡，以後可以常來望仙樓。”

“果酒可以單賣嗎？”有人問。

他一開頭，不少人附和。

顧惜故作為難地皺起眉頭：“我們望仙樓的菜不好吃嗎？大家只想著要果酒。”

“哈哈，當然不是！望仙樓名不虛傳，每道菜味道都極好！不過就是價格嘛……”

望仙樓選擇食材都是挑好的，因而即便沒黑心，價格也不便宜，雖比不上那些酒店，但也比普通快餐店之類的要貴不少，許多人偶爾吃一頓還成，天天吃可就吃不消了。

而且現在望仙樓的菜比之前還要貴上不少。

顧惜可不是她爺爺，一心只考慮到食客。

前世活到三十三歲，十幾年獨自討生活，她眼界闊，懂得也多，走出江城，面向全國甚至全世界，她知道，並不是東西貴了就沒人買，相反，越貴的東西反而越受追捧。

就像b城烤鴨，一桌上萬塊，說穿了也就是幾只鴨子而已，原材料價格能貴到哪裏去？味道又能多好？

可就是有無數人趨之若鶩，沖著那個名也要去嘗一嘗。

而且人們雖愛貪小便宜，但也明白便宜沒好貨，所以有時候把價格壓低並不是一個好的選擇。

顧惜要將望仙樓做大，要將顧家菜發揚光大，不可能只守著江城這一家酒樓。

她需要名氣，需要資本，而這兩樣都離不開“品牌”這兩個字。

品牌，一要保質，二還是要保質。

第一個“保質”是保證菜品的質量，也就是菜的味道；第二個“保質”則是保證望仙樓的品質，要讓人覺得在你這兒吃飯是有品味的的事，只有這樣，才能將品牌打響，將望仙樓推廣。

出於這些考慮，顧惜毫不猶豫把價格定在了中檔消費者的水平。

當時她提這個建議的時候，顧翔嚇一跳，猶豫不決。

顧惜跟他費了半天口舌總算說服了他。

而眼下，顧惜也要讓大家肯定望仙樓的價格。

她侃侃而談：“我知道大家可能會覺得望仙樓的菜有些貴，但是我們的成本也高啊，為了讓顧客吃到好吃的菜，也為了讓顧客吃到好心的食物，我們食材都是新鮮無公害的，大家多花點錢，吃到好吃又健康的的菜，何樂而不為？”

頓了頓，她又說：“當然，考慮到有些顧客的承受能力，我們會在今後推出小份打包的服務，大家要是嘴饞了可以買小份的嘗嘗，絕大多數人都能承擔起。”

“咦，有賣小份的嗎？”顧惜的話立刻引起大家的興趣。

“要是真那樣好啊！”

不少人都興奮了。

今天的菜他們都很滿意，好吃的想把舌頭都吞進肚子裏，尤其是配上清甜的果酒，簡直不能更美妙。

可是一想到菜單上的標價，不少人之前都暗暗嘆息了。

沒想到此時望仙樓給了他們這麽大的一個驚喜。

顧惜再接再厲：“除此之外，望仙樓以後還會不定期推出新品，屆時將會有顧客免費品嘗的環節。”

這一條消息出現，立刻又引起了轟動效果。

在場的顧客更加興奮了。

免費試吃？

太棒了！

“之前說過，開業當天來用餐的顧客都能獲贈一件食雕，等一下大家吃完了可以到門口領取，大家不用急，慢慢吃，食雕不會被搶光的，千萬別為了拿食雕囫圇吞棗啊，那可就對不起各位的腰包了。”

眾人聽到前半段的時候，真的是躍躍欲試，聽到後面顧惜的善意提醒，則不約而同露出笑容來，臉上的幾分急不可耐掩下，專心品嘗桌上的美食。

顧惜去廚房，問準備涼菜的員工：“201的那桌涼菜端上去了嗎？”

“剛才老板親自做了一份，讓服務員端上去了。”

顧惜點了點頭。

看到郝師傅和父親兩個累得滿頭大汗，顧惜留在廚房裏幫忙。

等見到有人準備端著群仙羹出去，顧惜問：“201上幾道菜了？”

“這是最後一道。”

顧惜便跟著送菜的服務員一起出去。

201，正是周祥瑞他們的座。

顧惜走到半路，忽然想到被她遺忘的趙福。

這位大人物才真的難纏呢，也沒聽到什麽動靜，不知道他吃的可還滿意。

顧惜來到趙福的座位。

他那張桌子就他一個人，卻點了滿滿的一桌子菜，此時不少盤子都空了。

顧惜挑了挑眉，不可能是一個人解決了那麽多菜吧？

走到趙福對面坐下。

趙福沒有擡頭看她，而是低著頭專心對付他手裏的螃蟹。

一看他的動作，就知道是精於此道之人。

他先用鉗子把蟹腿減成三段，然後用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來，沾點醬料，放進嘴裏，吃得津津有味。

“好吃嗎？”

顧惜問。

趙福聽到聲音，擡頭看向她，笑瞇瞇地說：“想聽真話還是假話？”

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