凡煙小說

第138章:八零年代(十一)

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“姐,我們就賣一個皮蛋瘦肉粥就好了。”玥希把自己口中的餅吞下之後鄭重的看著喬鳳蓮,“你忘記你為什麽要來我們學校附近開店了嗎?”

“記得啊,不就是要賺錢嗎?賺錢上大學!”喬鳳蓮怎麽可能會忘記,否則她也不會冒著這麽大的風險來做生意,畢竟自己也不是做生意的料。

“對啊,我們一方面是賺錢,另外一方面更重要的是,我們要努力學習然後考上大學。”玥希說著手舞足蹈,“所以,我們只能賣這一個粥就行了。”

“為什麽?這兩者之間有什麽必然聯系嗎?”喬鳳蓮聽玥希說了這麽久,還是沒有明白她的意思。

“姐,你知道為什麽我們學校附近這麽多的飯店和小鋪,但是賣粥的卻少之又少嗎?”玥希見喬鳳蓮不明白也絲毫不著急,只是慢慢的一點點給她解釋。

“為什麽?”

“因為其他的早餐,比如雜糧煎餅,或者是手抓餅,又或者是餅幹菜肉餅,這些東西都有一個共同點,就是他們是現做現賣。但是粥就不一樣了,粥你不可能現做現賣,你必須提前就準備好這些東西,把粥熬才可以。”

“我們學校是七點鐘上學,許多的學生六點半就會開始陸陸續續的開始買早餐,甚至有些同學早一點的,那麽你的粥就必須在六點之前就得準備好。”玥希說著十分嚴肅的看著喬鳳蓮,“六點之前就得把粥準備好,那你得幾點起床開始熬粥?”

“起碼五點鐘就得起床,這還只是賣一個粥的時間,如果再多賣一種粥,那麽你就要起得更加的早,因為我們肯定沒有條件同時熬幾種不同的粥。”

喬鳳蓮聽玥希這麽一分析也覺得十分的有道理,“是啊,不能起得太早了,否則花了太多的時間在這個上面,我晚上肯定沒有精力學習了。”

“所以嘛!賣一種粥就好了!”

“那中午呢?中午我們怎麽做?”喬鳳蓮自己是一個沒有什麽主意的人,見玥希想得如此周到,就幹脆直接聽玥希的。

“中午我們可以做快餐。”玥希活了六世,沒有吃過豬肉還沒看過豬跑嗎?

“怎麽做?”

“我們可以每天就做三菜一湯,三個菜就做兩個素菜和一個葷菜,然後加一個小果盤,這樣一份菜可以買五毛錢甚至到一塊錢,但是具體還是要看成本。”玥希仔細算了算,這樣的計劃比較合適。

“每天的菜都固定嗎?”喬鳳蓮經過玥希對早餐的分析,大概也明白了。

“每天的菜都不一樣,但是對於來吃的人,這一天都是同樣的菜,我們甚至可以提前就裝好盤,這樣學生們來吃,就可以節省很多的時間。”玥希想到二十年代中式快餐大概也是這樣,雖然現在的條件沒有那麽好,但是改良一下還是可以的。

“那萬一那一天的菜學生不愛吃呢?”喬鳳蓮仔細想了想,也覺得玥希的提議不錯,但是,每個學生的口味不一樣,這個怎麽解決呢?

“我們可以買一個小黑板掛在門口,把今天的菜寫在黑板上,這樣他們就知道我們的菜是什麽菜了,喜歡的人自然就會進來吃的。”

“等一個星期下來,我們統計一下他們盤裏剩下的東西,就可以大概總結出大部分學生喜歡的菜和不喜歡的菜了。”

“這個主義好……”

玥希和喬鳳蓮兩個人一路討論,終於確定了大致的生意模式。

最終兩個人決定,早上就只賣皮蛋瘦肉粥,中午就賣套餐,晚上大部分的學生都會回家吃飯,所以她們晚上就歇業。

這樣的話,喬鳳蓮就可以利用下午的時間去采購第二天的食材,準備第二天的菜式,剩餘的時間就可以拿來學習,如此就可以賺錢學習兩不誤。

這樣計劃好了之後,玥希和喬鳳蓮也一路走到了市場,兩人先選了許多的凳子,然後又找到人家的不需要的二手桌子,以十分低的價格收了回來,為此兩個人還開心壞了。

不過,便宜還是有便宜的壞處,畢竟,這麽多的凳子和桌子,兩個小姑娘,要搬回去還是需要費些力氣的,畢竟人家並不負責送貨。

“姐,你在這裏等我,我回去推我昨天跟房東太太借的小板車。”看著眼前的七八張桌子,玥希突然想起來昨天借的小板車還沒有還,趕緊撒腿就往回跑。

“你慢點!”喬鳳蓮見玥希跑得急,嚇得半死,生怕她不小心摔了。

玥希花了五分鐘就拿到了小板車,開始往喬鳳蓮的方向走。

“玥希?玥希?”

玥希邊走的時候,就突然聽見有人叫自己。

“玥希,真的是你啊,我可算找到你們了!”柳子群趕緊跑上前,發現真的是玥希時興奮極了,“我剛才還不確定是你,見你停下來了才覺得自己可能沒有認錯,沒有想到真的是你。”

“子群哥,你怎麽來了?”玥希一見是柳子群,也覺得有些驚訝。

“我是回去找你姐,然後聽鄰居的老大爺說你姐來你學校附近做生意了,我就來找你們了。”柳子群向玥希解釋了,便想起自己今天早上的自己的經歷,幸好自己是先去找的喬鳳蓮,否則回家了應該會被母親攔著不讓出來了。

“是的子群哥,我覺得姐姐在家幹農活太辛苦了,收入又低,所以就讓姐姐來我學校附近做點生意,順便我也想讓姐姐學點知識可以考大學。”玥希絲毫沒有隱瞞柳子群,甚至她巴不得柳子群知道喬鳳蓮為了和他在一起在做多大的努力。

“考大學?”柳子群聽玥希這麽說,驚訝得瞪圓了眼睛看著玥希。

“是啊,很驚訝嗎?”玥希說著奇怪的看著柳子群,“柳嬸子不同意你和姐姐在一起,就是因為姐姐的學歷太低了,所以我想讓姐姐考上大學,這樣說不定柳嬸子就會同意了。”

玥希說著感覺不對勁,好像姐姐就認定了柳子群的意思,又故意加上了一句,“就算最後柳嬸子還是不同意姐姐和你在一起,姐姐有了大學文憑,可以在城裏找一個很好的工作,也能找一個很好的結婚對象,而不是一輩子當個農村姑娘只能嫁給農村人。”

柳子群聽玥希這麽說嚇了一跳,但是嘴上又不敢反駁,畢竟玥希說的每一句話都十分有道理。而且鳳蓮為了和他在一起在努力的提升自己,而相比之下,自己作為一個男人,竟然什麽都做不了。

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