瘦猴的爹雖然瞎了，可是他做事那真是強迫癥患者的福音，做的飯菜也無比的美味，還謙虛道：“妮子呀，我眼瞎，做的不太好，湊合吃。”

這哪兒是湊合啊，這要是湊合那姥爺家的菜色簡直就是豬食。

“好吃的很，您家的米又香又甜的，臘肉也特別好吃，一點兒都不鹹，還想請教您是怎麽做的呢。”

瘦猴說：“我爹眼瞎，天天沒事兒幹就琢磨這些吃喝上，出去掃大街人家嫌棄他，其實他掃的比人家都幹凈。就是人家送禮了，我們家沒有送禮。”

“一個掃大街的活兒有啥好搶的，你看，現在不是有更好的活計了嗎，憑本事吃飯。妮子啊，你是打算長久的做不？出去可得小心點兒啊，現在查的可嚴了。”瞎老頭以為她是收了這些東西去跑買賣呢。

“我知道，您放心吧。肯定能長久的做，而且不止草編的昆蟲，只要做的好看的手工活兒，我都收。”手機空間裏的保鮮功能真的是絕了，趁現在這些東西還是便宜的時候，用糧食做為交換多囤一點兒，對雙方都是好事，不對，人民公社快要成立了，這爺倆兒要再多的糧食也保不住，“您樂意要糧食，還是要錢都成。”

瞎眼老頭表示還是要糧食，手中有糧餓不住啊。

李明言沒有辦法，心想給的糧食差不多夠吃九月，剩下的還是囤著錢在手裏吧。

***

吃過飯，瘦猴和二癩的兄弟們已經得到消息來到了李明言家裏。

都是過來打聽消息的：“我們聽說二癩不收笸籮了，這做的不就砸手裏了嗎，這可怎麽辦，能不能不過二癩這一道手，直接給你啊。”

李明言看向他手中竹筐裏放著的東西，跟自己爹的手藝差了十萬八千裏，得有一大半不合格，還有一部分勉強過關，還是要修毛刺的還有接頭。質量實在不怎麽好。

而且他們怎麽這麽快就來了呢？還知道的這麽清楚，她就在瘦猴家裏，這事兒只有二癩一人知道。

唉。

李明言冷著臉，“去給我把二癩叫來。”

這些人中的一個臊眉耷眼的去了，李明言就坐在院子裏喝茶，這邊的茶才是真正的茶呢，裏面泡了青嫩的毛尖，這邊還是茶產區，不論有錢沒錢，家家戶戶都有二兩茶喝。

李明言叫瘦猴爹上手編一個笸籮出來，她知道他爺倆肯定不止兒子手巧，瘦猴的手藝說不定就是他老爹教的。

瞎老頭做東西非常仔細，削好的竹篾在用之前，他都會從頭到尾，用手從前到後，再從後到前捋一遍，發現毛刺就會用手指把它給掰下來，做東西不緊不慢的，急性子的人可能看到要著急了，每一次的竹篾相接之處，都處理的不留痕跡。

李明言看看二癩爹手裏的東西，再看看那些人筐裏拿著的東西，不由一陣搖頭。

很快二癩就到了瘦猴家的小院子，一看他的幾個兄弟圍在這裏，自然知道發生了什麽事，不由一陣羞愧。

李明言可不管他是什麽心情，前世二癩對她也很好，重情重義，她雖然不知為何，卻也很領他這份情，可是如今重情重義卻似乎用錯了方向。

她毫無客氣的開口：“二癩，咱們五天前說的是做多少個？怎麽結賬，你當著他們的面，和他們再說一次”

二癩無奈的覆述了一遍，又勸他們：“大家回去吧，這些東西本來也就費個功夫，咱們另找營生吧，大老爺們還怕找不著吃飯的營生嗎。”

“話不是這麽說的，不是說好了一斤米一個笸籮嗎，怎麽能說不要就不要了，這不是糊弄人嗎？”

他們對於這樣輕松的活計都不想放棄，一斤大米自家吃一頓就沒有了，可是換成錢，或者直接換粗糧，能抵好多頓的口糧呢。

本來他們自詡為做大事的材料，做這個簡直耽誤前程，所以做的時候馬馬虎虎，現在即將失去卻舍不得，覺得再也找不到這麽好的活計了。

李明言笑道：“因為你們做的太差了，知道具體為什麽嗎，你們做的太差，為了不傷你們的面子，還有和氣，二癩自己做的好多替上去，現在他忙不過來了，所有就事兒就黃了，吶，這是我要的標準，你們什麽時候做成了這個樣子，我就還回來收。”

李明言拿起瘦猴爹做好的一個笸籮，晃了晃。

剩下的他們兄弟之間的事，就不是李明言可以管的了的。

他們本來在鎮上居民們眼中，就是一個個吸血蟲，光吃不幹，游手好閑的，到現在為止，李明言只發現了二癩和瘦猴兩個還比較勤快有責任心的。其他人顯然還沒有從集市上不勞而獲作威作福的威風中擺脫出來。

二癩來跟李明言道歉：“對不住啊，我不知道他們會過來尋你。”

“你沒跟他們說清楚，他們自然會過來找我問個究竟。你以後還能去李家莊幫我的忙嗎？”二癩偶爾還要去李家莊糊弄一下她爹娘呢，不過反正事情也已經做熟了，爹娘也已經深信不疑有二癩這麽個人，去不去其實問題不大，她還是希望能給二癩一點收入。

二癩自然點頭同意。

***

所有人都離開了瘦猴家的小院，又只剩這瘦小的爺倆的時候，李明言問他們：“莊上有殺豬的嗎，想買肉吃。”

這個時候不年不節，很少有人舍得殺豬，她也不報什麽希望，只是隨口一問，沒有想到這瘦猴卻給了她肯定的答覆：“你趕得時候真巧，今天早上我在山上碰見一頭野豬，下山的時候就見他們已經把野豬打死了，已經抗回去了。不過那豬不大，可能就百十來斤。”

瘦猴家才是真正的山區人民，他們每一家都坐擁一個山頭，住在山腳下。據說窯頭鎮的鐵礦就來自於這山頭中的某一個，具體哪個李明言都沒有親自見過。

跟著瘦猴，到了他說的那個人家。

一家人正對著野豬愁眉不展，豬是不能私自宰殺的，如果私自宰殺的話犯法，村幹部都要連坐。必須得向生豬點交了生豬，由他們統一宰殺。實行購六留四的政策。就是一部分以供銷社牌價由國家購買，另一部分留給養豬戶自己向自由市場銷售。

可是窯頭鎮已經取消了自由市場，大家都知道統購統銷的價格比市場價格低了一截，生豬的收購價四毛五，市場價是九毛八！他們不想吃了這個虧，還想找買主賣掉呢。

見到瘦猴領著個丫頭過來，還以為是來看熱鬧的。

直到瘦猴問他：“二大，你這準備咋賣？多少錢一斤？”

豬頭血淋淋的，還能看出來豬嘴和家養的豬差別挺大，不知道味道好不好吃。

瘦猴他二大吧嗒了一口煙，眼睛瞅著野豬直楞楞的，費盡力氣把野豬打下來，難道真的要交上去？

“咋啦你想要？七毛一斤！”

瘦猴上去就是一番討價還價，可惜他二大看出李明言想買，死活不願意降價，拿起喬來了。

李明言爽快道：“能不能用米換？用米怎麽換呢？”

瘦猴驚呆了，這人到底有多少米啊，不管是幹什麽，都用米來交易，這家裏是有一個大米倉吧？

二大又吧嗒一口煙，覺得自己算不明白這賬了，街上大肥豬凈豬肉賣一斤九毛八，這野豬肉又瘦又柴，賣七毛，賣給生豬點四毛五，大米一毛四，可是黑市上有賣到五毛的，這又該咋算呢。

見這人沈默不語，李明言說出了自己的想法：“牌價活豬是四毛五，大米一毛四，您這是野豬肉，按理說賣不上價，我占你一點便宜，三斤換一斤，不過您得給我宰殺幹凈。”

二大也不是個蠢人，經她提醒，腦子一轉，“這倒是可以，就是你要得了這麽多？”

“這你就別管了，借我一個架子車保證米給夠。”

事情就這樣談成了，兩人當面過了稱。

李明言推一輛架子車，拉著車就走了，回來的時候車上已經放了幾袋大米。

生意做完之後，李明言好意提醒他：“家裏這麽多米糧可得看嚴實了，該吃的就吃，或者換上錢，我是缺現錢才用糧食的，真是不好意思。”

二大樂得呵呵笑，“這有啥不好意思，給米才高興，拿錢去市場上可買不來恁多大米。幾個侄子一塊打的豬，分分不剩多少了。今年也算吃上大米，俺自己地裏的全賣了餘糧。”

好吧，自己根本沒有餘糧，把口糧也當餘糧賣了，知道他不會把米藏著舍不得吃就好。如果真被以後的共產風給刮了去，那她才可惜的慌呢。

接下來，李明言欣賞了一番殺豬盛宴，豬已經死的透透的了，燒上一大鍋的滾水，將豬放進去，有專門的石頭給豬剃毛，這是個體力活，還有一定的技巧，不是熟練工不能幹。

接下來開膛破肚，再把出來的生肉按照李明言的指揮分成大塊兒。最後出的肉才九十斤。

豬下水不算在內，但是二大是個實誠人，他指揮幾個婦女將豬下水都清洗幹凈，友情贈送一個大背簍給她裝肉，連同她自己的，整整裝了兩背簍。

老遠聞著一股血腥氣。

“這可得快點兒回去，天氣熱，肉臭的快。”

這就不用他們操心了，李明言又借用了一趟架子車，走到偏僻的地方，將豬肉連同背簍收進空間裏。

再折返回去，把架子車還給人家。

然後就同瘦猴告別，踏上了回家的最後一班火車。

即使現在是夏天天長夜短，她回到車站的時候，天已經擦黑。等在火車旁的，不只是車站那孤零零的車長，還有他的父母，還有一條驢車。

只能看見人的輪廓，可是她就是從坐在車轅上的姿勢，還有爹蹲在地上的剪影認出來了。

她買的豬肉還在空間裏，還有娘要的糧食，也都沒拿出來，她怕豬肉放在火車上有味道，引起別人不滿。

但是看看火車上的活雞活鴨，還有一只被拴住耳朵的兔子。似乎豬肉放在火車上，也沒有什麽問題。

如果她上火車之前就拿出來，這會兒就不用想辦法想到頭禿。

最後還是想著在火車上，應該沒有什麽人註意她，她走到火車車門的時候，將東西從空間裏拿了出來，一大袋米，還有一背簍的豬肉，有豬下水那個。

整個小鎮只有她一個人下車，她扯著嗓子喊了一聲“娘！”

坐在車轅上的人，巡視的目光突然停下，仔細尋找聲音的來處。

李明言又叫了一聲，爹娘才算找到她。連忙走到走到車門前，將她面前的背簍，還有大米拿下來。

“傻妮子喲，咋買那麽多，你一個人咋背回來的，別累壞了，早知道給你說寧願多跑幾趟。”

聽到娘心疼的抱怨，李明言在黑暗裏吐了吐舌頭，這不是沒想到嘛。

***

驢車慢悠悠的回到家裏，陳梅將豬肉卸下來，說：“還挺沈，六七十斤。二十塊錢花完了？”

“花完了，一分錢不剩，豬肉買的便宜，我就一次多買了一點，怕下次再也買不著這麽便宜的了。會不會臭啊，娘，咱要是有冰窖就好了。”她有點想念冰箱了，這大熱天的，她即便是有空間，也不能明目張膽的替家裏儲存東西啊。

陳梅笑了，抹了把因為搬運豬肉而出的熱汗，叫李明言去吃飯：“面條在後鍋裏給你溫著，你去吃吧。怎麽保存你就別操心了，娘有辦法。對了，那兩個皮小子都說我做的飯沒你做的好吃，家裏的飯還是得由你來做。”

李明言還真的餓了，端著面條看娘怎麽處理那些豬肉，娘做的就是不太好吃，主要是不舍得放料，而且面條薄厚不均，青菜葉子楞是給煮的快化了，口感實在不怎麽好，大概就是媽媽的味道吧。

李明言照樣吃的香甜，主要是太餓了。

陳梅將所有的豬肉都從背簍裏拿出來，擺放在家裏所有能擺放的器具裏。

廚房裏點了一盞油燈，她就著那一盞油燈抓起一把粗鹽粒，往肉塊上面揉搓，直到手中的鹽粒慢慢的變小。然後再抓一把繼續揉，這樣子弄還不知道要弄到猴年馬月呢。

李明言三兩口把面條扒進嘴裏，也上手幫娘的忙，她的方法就比較簡單粗暴了，拿搗蒜的研缽把大鹽粒兒搗成粉末，然後撒在豬肉上面，正好可以悄悄的放上些在手機上買的鹽。

陳梅也覺得這個方法不錯，“這樣方便，鹽化得快，豬肉還有點兒熱氣兒，自己就化了，沒撒到的地方我再搓搓，你別下手了。”

又說起陳家莊做飯的事情：“明言啊，明兒你去你姥爺那邊幫忙做飯吧，娘還要上工掙工分，你姥爺那邊兒才把家具挪出來，房頂扒下來，你去那邊幫你姥姥，帶著小明禮。”

李明言想了想，“那你跟爹，還有弟弟們怎麽吃飯啊，你下工回來再做飯累不累？不然，你拿著糧食去奶奶家吃，讓奶奶多做幾個人的飯。”

然後又想到了一個問題，“姥爺那邊親戚沒有幫忙做飯的嗎？”

陳梅翻了一個白眼：“那邊的族長，現在的生產隊長，說你姥爺不應該帶著陳家莊的地去養活李家莊的人，那地歸根結底是陳氏的，說啥宗族啥陳姓。叫你姥爺罵跑了。然後你姥爺搬家，陳家莊一個幫忙的都沒有，只能咱莊上的男勞力去。你爹還有你二弟，明天都去，我把棉花地裏的活兒幹完，棉花打頂離不了我，到時候再去。”

李明言就很好奇姥爺是怎麽罵的。

陳梅說，“還能是怎麽罵的，老一套。”學著陳老頭的聲氣，“放屁！一半陳家莊的地都是俺家的！你種著我的地，那是我在養活著你，你個龜孫年年踏俺家的門檻打秋風你都忘啦？大爺，給點飯吃吧，肚裏又打饑荒啦，活不成啦，是不是你個兔猻？到時候你姥爺說你什麽的話，你就當沒聽見就成。”

給李明言樂得哈哈大笑，“姥爺以前是個地主啊？”

陳梅也笑了，“以後別說地主的話，多虧了你舅，雖然他一個大男人摳的很，他是幹大事的，受重用，他可不能是地主崽子，我也沾了他的光，沒劃成地主崽子，才沒耽誤你們上學參軍。可見上學還是有好處，就是我生的這幾個孩兒都沒那腦子。”

“大哥也要回來了，他沒升上去，娘你心裏難過不？”

“不難過，都是命，軍、隊要撤銷也不是咱能管得了的。跟你大舅回來的那個小蔣還問我，你大哥想不想留在軍隊，能給調動調動，我想著那得熬多少年啊。回來了也好，回來了你倆夫妻團聚，給我生個大胖孫子。”

好吧，李明言的臉蛋兒紅撲撲的，不說話了。

肉上面厚厚的一層鹽粉，每個肉條上用剪子在合適的地方戳出孔洞來，用麻繩串好方便取用。

然後就依次碼放在盆裏，等到鹽分透進去，就可以拿來晾幹，然後用柏樹枝熏肉，即便是夏天，也能保持較長的時間。

***

內臟是無法這樣保存的，那樣口感不好，所以第二天一早，李明言將在井水中吊著的內臟取出，準備把豬肝做了給家人吃，豬肝裏的營養成分豐富，她記得一個最重要的效果，就是可以明目。

將青辣椒洗凈去籽備用，然後把豬肝切片，熱鍋下油，各種調料爆香，把豬肝炒至七層熟，放入辣椒。出鍋放鹽，做出來的青椒炒幹兒鮮香脆嫩，十分可口。

這可不夠自己家人吃的，她又快手炒了一個黃瓜，一家人才陸陸續續的起床。

小明禮看到肉吃就很高興，完全不知道她今天將要由著大嫂帶著，離開家，去面對那脾氣古怪的姥爺。

作者有話要說：今天我才知道，我們這兒七十年代末期才種上花生，我媽告訴我的。她十歲以前都沒有見過，也沒有吃過花生。哈哈，真可怕。我居然對花生習以為常，認為它是一直都有的。

還有一更，明早看

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