第57章
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◎湯圓◎
林楚遲知道如果自己想餵, 林父林母即便心裏不樂意也不會開口阻止,最多眼不見為凈。
但她覺得很多家庭矛盾都是由小事積累成,能化解就沒必要忽略矛盾。
於是她非但沒有背著林父林母餵貓, 反而在做好貓飯後主動邀請他們跟自己一起去。
網上之前流傳過一句話,說你只要負責把貓貓帶回家, 它自己留能搞定父母, 然後它在家裏的地位會比你還高,這話還是有一定道理的。
林父林母本身就不討厭小動物,看到這些貓貓們喜歡自家女兒喜歡得不行,連帶著被他們摸都不會反抗, 本來就不硬的心瞬間就軟下來。
於是本來還不是很讚同女兒天天費時費力給貓貓們做貓飯的夫妻倆,後面到點就主動幫忙處理食材, 陪她一起做貓飯。
當然,這是後話,目前學校裏最重要的事情是即將到來的元宵節。
元宵節肯定少不了吃元宵、湯圓, 不用學生們催, 林楚遲已經提前開始準備。
元宵和湯圓看起來都是圓滾滾, 其實還是有區別的,前者是用餡料沾水在糯米面中滾成圓球,所以會有種浮粉感;而後者則是像包餃子一樣包出來, 表面看起來要更光滑。
考慮到學校裏天南地北的學生都有,林楚遲元宵和湯圓都做了些。
剛到學校那天, 看到窗口上有那麽多學生送過來的土特產時林父林母很是受寵若驚, 畢竟他們在學校幹了那麽多年,還真沒受過這種待遇。
現在看到女兒元宵節還沒到就提前開始做元宵、湯圓, 而接下來學生們打飯時更是各種表示想吃她做的湯圓、元宵, 夫妻二人忽然就明白過來, 比起他們,女兒與學生之間的相處就像是朋友一樣,也不怪學生們假期結束還會給她帶土特產。
林母很久沒親手做元宵、湯圓,此時跟著女兒一起動手,感覺還挺懷念。
“也是現在日子越來越方面,想吃什麽都能買到現成的……”
林父林母他們想到自己小時候,覺得還是現在的孩子幸福。
林楚遲對他們那個年代的事情還挺有興趣,過年在村裏時就喜歡聽那些老人講古。
見她有興趣,林父林母想到什麽就跟她說什麽。
“那爸媽你們是怎麽認識的?”林楚遲聽著聽著忽然好奇起來。
林母包著湯圓隨口說道:“別人介紹認識的,那會……”
元宵節之前這幾天,一家三口有空就邊聊天邊做湯圓、元宵,到了節日當天時,早上他們更是直接吃湯圓當早餐。
林楚遲做了挺多種餡料,不過林父林母還是喜歡黑芝麻和花生餡這兩種吃慣的口味。
比起外面買的速凍湯圓,他們自己做的湯圓口感細韌,湯圓表皮軟滑而不黏牙,裏面的芝麻餡和花生餡香得人直接陶醉其中。
“好吃!”
林父一個湯圓還沒完全咽下去就又舀起第二個,像是不怕燙一樣往嘴裏送。
“你別搞得跟幾百年沒吃過湯圓一樣。”林母看到他吃那麽急,都怕他燙著喉嚨。
“確實沒吃過這麽好吃的湯圓。”
隨著生活條件越來越好,湯圓已經不是元宵節才能吃到的美食,日常想吃隨時都能吃到。
本來林父也覺得,他早就過了小時候會饞湯圓的年紀,但這一口湯圓入口,軟化而不黏牙,甜而不膩的芝麻香簡直香到心坎裏去。
“爸你慢點吃。”林楚遲也怕他吃太急萬一再給噎著。
聽到妻子跟女兒的提醒,林父吃湯圓的動作總算慢下來一些,沒再一口一個。
“你調的花生餡可真香……”
花生餡是林楚遲用去皮花生在鍋裏親自炒熟搟碎後調出來的,之前包湯圓時林母就覺得香,現在湯圓煮熟,她覺得這股帶著花生氣息的香甜口感,比她以前吃的都要美味。
林楚遲笑著端起碗,咬了口湯圓咽下去才開口:“爸媽,你們真的不嘗嘗火腿湯圓嗎?我特意挑選肥三瘦七的火腿,味道真的很好吃。”
之前做湯圓時林父林母就覺得火腿湯圓實在有些奇奇怪怪,但因為她說要考慮不同地方學生口味,才沒說什麽。
現在聽到她誇火腿湯圓,林父好奇道:“我記得你那湯圓裏面除了火腿好像還放了芝麻、核桃碎、桂花糖,所以它到底是甜口還是鹹口?”
“算是鹹鮮微甜口。”林楚遲又吃一口後告訴他們。
隨著她咬開火腿湯圓,內餡的香味漸漸飄出來,聞著倒是挺香。
聞著這個味再看她吃得挺香,林父林母感覺應該不會難吃,不過吃習慣甜口湯圓,對於鹹甜口湯圓他們接受度還是不高。
“我先吃碗裏這些。”
林楚遲倒也沒強求,解決完碗裏湯圓就跟他們一起出門去食堂。
下樓沒多久,林父看到不遠處有只貍花貓路過,立刻轉頭問她有沒有帶肉幹。
林楚遲從手裏提的帆布袋中拿出幾根肉幹遞過去,他立刻就快走幾步過去餵貓。
“你爸跟個小孩似的,都要上班了還去逗貓玩。”
“沒事,反正也不急。”
林楚遲說完想到之前他還不樂意自己天天做貓飯,現在卻看到貓就忍不住主動去餵,覺得果然沒有人能逃脫貓貓的誘惑。
“喵嗚~”
學校內的貓大部分都很親人,尤其林父還拿著貓貓們最愛的肉幹,貍花貓聞到香味頓時就挨著他蹭起來。
林父高興的把肉幹餵給它,回來時還忍不住對林母道:“你看它多喜歡我,現在還跟著我們後面。”
林母懶得理他,林楚遲則是看出來,貍花貓分明是肉幹沒吃夠跟著想看看還有沒有,不過林父喜歡貓對她來說是好事,她自然不會點破。
早上在家煮湯圓吃湯圓耽誤了些時間,他們到食堂時已經快八點。
“七七你終於來了!今天有湯圓吃對不對?”
“對,你要吃什麽口味?”林楚遲邊回答邊進入廚房內。
她太了解學生們,所以今天已經不準備做飯,直接就是湯圓、元宵專場,這不廚房裏除開提前做好的湯圓,還有好多糯米面還有餡料。
“我想吃花生餡的!”
“黑芝麻,我覺得還是黑芝麻湯圓最好吃!”
“七七你做的是湯圓還是元宵?”
一個學生問完,林楚遲還沒來得及回答,另一個學生就先疑惑反問:“湯圓不就是元宵嗎?”
“湯圓是湯圓,元宵是元宵。”
“什麽,這兩個不是一種東西嗎?”
林楚遲見他們從餡料討論到湯圓與元宵,笑著拿出兩個出來給他們看:“湯圓是包出來的,所以看起來會更光滑一些,元宵是滾出來的,外表會有浮粉感,個頭稍微比湯圓大一點點。”
“看著確實有點不同,我還以為只是湯圓的兩種不同做法而已,沒想到原來還有湯圓、元宵的區別。”
“七七你好好啊,竟然元宵和湯圓都做了,我更喜歡元宵的口感,可是在外面吃到的基本上都是湯圓……”
“我也喜歡吃元宵,今年元宵節竟然能吃上元宵,真開心!”
“兩個看起來區別也不大,吃著有區別嗎?”
“當然有區別,湯圓口感軟糯,元宵口感會粗一些,煮好的湯也會更濃一些,帶點粘稠感,餡料比湯圓更有咬勁,吃起來米香濃郁。”她說著都有點饞,忍不住咽了下口水。
“對對對,我也喜歡元宵的口感還有湯,面面的元宵湯可好喝了!”
“被你們說得我都想嘗嘗元宵。”
學生們討論時,廚房裏林父林母已經繼續開始做元宵、湯圓,林楚遲則是開始煮。
“哇,元宵竟然真是滾出來的,看起來好有意思。”
“這麽一看還是挺直觀,我以後就不會搞錯了,包的是湯圓,滾的是元宵。”
他們看著看著,很快發現廚房內不光同時做湯圓和元宵,臺面上擺著的餡料也很多。
“我怎麽好像聞到火腿香味了?”
“七七今天只做湯圓,怎麽會有火腿味。”
“怎麽不會有火腿味,你們沒吃過火腿湯圓嗎?”
“你在開什麽玩笑?火腿湯圓能吃?”光想想他就有點接受無能。
“怎麽不能吃!火腿湯圓很好吃啊!”她說完直接沖廚房裏問,“七七,你是不是做了火腿湯圓?”
林楚遲直接點頭:“對,有火腿湯圓和薺菜肉餡湯圓。”
聽到這話,窗口外的學生反應兩極分化,一部分覺得很高興,一部分則是滿臉寫著“這能吃嗎?”的表情。
“你那是什麽表情?火腿湯圓和薺菜湯圓都很好吃的,你嘗過就知道了。”
“謝謝,我不想嘗……”
“現在才知道原來還有肉湯圓,果然是我見識小了。”
“真的好吃嗎?這跟吃糖餃子有什麽區別?”簡直一樣奇怪。
“糖餃子怎麽了?糖餃子挺好吃的啊。”
“別人做的不知道,但七七做的肉湯圓,我還真有點想嘗嘗。”
“我還是有點難以想像鹹口湯圓是什麽味……”
吃鹹湯圓的學生看到他們大驚小怪的模樣,不大高興道:“拜托你們尊重個人口味差異好不好!你們非要這麽說,我還覺得甜湯圓奇怪呢!”
“就是,甜湯圓有什麽好吃的,多吃幾口就能被膩到。”
“還是別互相攻擊了,七七聽見還以為你們是嫌棄她做的湯圓。”
眼見學生們因為口味問題吵起來,林楚遲打圓場道:“甜的鹹的各有各的好吃,反正我都做了,你們挑自己喜歡吃的就好。”
等飯吃時,天大地大,廚師最大。她一開口,學生們果然沒再爭執,而是望著廚房期待起來。
沒多久,湯圓的香味開始飄出來,米香中帶著甜香。
“好香,感覺聞著這個味道我能吃二十個!”
“拉倒吧,你當是餃子呢?湯圓是糯米做的,吃二十個不得撐死你。”
對於胃口好的人來說吃二十個餃子不難,但吃二十個糯米做的湯圓,那絕對容易消化不良。
林楚遲同時開了兩個竈,於是很快湯圓跟元宵都同時出鍋。
兩者做法不同,煮出來後區別也很明顯,首先是大小,元宵個頭更大些,其次是湯色,湯圓煮出來是清湯,元宵煮出來像米湯。
湯圓有黑芝麻、花生、火腿、薺菜豬肉這幾種餡,元宵則是什錦餡兒和棗泥兩種餡。
接下來,學生們愛吃元宵買元宵,愛吃湯圓買湯圓,口味也是看個人喜好選擇。
“我要湯圓,黑芝麻、花生各來三個,唔……”她猶豫一會才道,“火腿和肉餡各來一個。”
顯然,這是個以前從沒吃過鹹口湯圓的人,今天完全是好奇,加上出於對林楚遲的信任才敢嘗鮮。
像她一樣混著點的學生並不少,反而是對一種口味情有獨鐘的人不多。
有愛好元宵的學生端著碗就趕緊找地方坐下,先低頭湊到碗邊喝了口湯,頓時滿口都是濃郁米香。
“好喝~”
元宵餡料很甜,所以煮時湯裏一般不會放糖,待會吃元宵時,略帶粘稠的湯就是最好的解膩品。
米湯口感清淡,但那種濃郁的米香實在很令人喜歡,喝完湯再來上口元宵,咬下去時沒有湯圓那麽軟糯,卻也帶著幾分松軟,內餡也沒湯圓那麽水,吃起來帶著點嚼勁。
什錦餡的元宵裏面是由白糖、芝麻玫瑰、黃桂、核桃仁等食材制成,吃起來香甜可口,果香濃郁。
“好好吃!”
一個元宵吃完再來口湯,湯裏都沾染上果仁香,米香與果香的融合,簡直令人陶醉。
“有那麽好吃嗎?咱們倆換一個?”同桌看到她吃得那麽香,想用自己的湯圓換她一個元宵嘗嘗。
圓溜光滑的湯圓飄在清亮的湯中,看起來還是挺漂亮,用元宵換倒是也不虧。
雙方同意後,立刻就進行了交換。
“感覺從皮到餡都比湯圓要略硬一些,這個餡的感覺有點像五仁月餅,不過比五仁月餅要好吃很多……”
總體來說,她覺得元宵味道也不錯,不比自己碗裏的湯圓差。
而另一個學生吃著交換來的湯圓,感覺湯圓吃起來軟而不黏牙,甜而不膩,內餡香滑可口,比她以前在外面買的湯圓不知道好吃多少倍。
心急吃不了熱湯圓,在坐的學生都在努力吹著湯圓好下口,食堂裏說話的人都不是特別多,因此當有人說話不註意音量時就會特別引人註目。
“我去!火腿湯圓也太好吃了,果然什麽甜什麽鹹都是假的,好吃才是真道理!”
有個男生處於好奇才買了兩個火腿湯圓,咬下去時還帶著幾分小心翼翼,等嘗到滋味時瞬間就驚為天人。
要知道,火腿湯圓裏的火腿都是林楚遲特意挑選的肥三瘦七那種,再配上桂花糖、核桃仁碎、熟芝麻碎等食材,做好以後甜與鹹相輔相成,怎麽可能會不好吃。
本身就愛吃火腿湯圓這一口的學生聽到他的誇讚,豎起大拇指道:“兄弟你有品味,火腿湯圓就是yyds!”
“真有那麽好吃嗎?”有沒嘗試過的學生聞言,對火腿湯圓生起幾分好奇心。
“真的好吃,不是純鹹口的,而是鹹鮮中帶著點甜味,但吃起來一點都不奇怪,反而特別好吃!”
頭一次嘗試火腿湯圓被驚艷到的男生說完,想到自己還買了個薺菜肉餡湯圓,立刻在碗中翻找起來。
薺菜肉餡就是純鹹口了,新鮮的薺菜配上肥瘦相間的豬五花,口感清香中帶著肉鮮,吃起來香而不膩。
“我後悔了,早知道多買點火腿和肉湯圓……”
男生吃完感覺沒吃夠,語氣透著遺憾,好在碗裏的甜湯圓同樣美味,表皮純白細韌,內餡香甜可口,連湯都很好喝。
他這種頭一次吃鹹口湯圓的人都覺得好吃,本身就喜歡這種口味的學生跟自己以前吃過的一對比,更是愛得不行。
“不愧是七七,這火腿湯圓做得也太絕了!”
“一口咬開,流出來的餡看著就漂亮,吃起來更香。”
感覺這輩子都沒吃過如此可口的湯圓,他們邊吃邊拿手機拍起來,顯然是準備去找親朋好友炫耀一下。
元宵節本來就是吃湯圓的日子,在滿食堂湯圓的香氣中,越來越多學生來到一食堂。
湯圓煮起來還是要點時間的,因此七號窗口外排的長龍一直就沒斷過。
大概是聽到前面吃過的學生都誇火腿湯圓、肉餡湯圓好吃,後面來排隊的學生都忍不住買幾個嘗嘗。
“你待會準備吃什麽味道的湯圓?”
“以前都是吃湯圓,我今天想嘗嘗元宵。”
“那我也嘗點不一樣的好了,我聽他們說七七做的鹹口湯圓很好吃,我還沒吃過這種味道的湯圓,幹脆趁今天也嘗嘗鮮。”
排隊中的學生聞著食堂內的香味正討論著待會吃什麽時,忽然有人註意到過來排隊的小姑娘。
“樂樂?好久不見,你又長高長漂亮了。”
上學期時,原本瘦得像竹竿似的小姑娘隨著天天來食堂吃飯,已經漸漸長不少肉。同時,隨著心理反應的消失,她不光只在食堂才能吃得下飯,在家裏慢慢也能吃得動她媽媽的手藝。
過年期間,她媽媽天天變著花樣給她做好吃的,小姑娘如今長高也長胖了,跟當初剛來食堂時那副不健康的模樣簡直天壤之別。
學生們也算是見證她從最開始的瘦竹竿恢覆成現在健康的模樣,心裏都替她感到高興。
孟樂和她媽媽笑著跟他們打招呼,孟母還從提著的袋子裏拿出專門買的巧克力分要給他們。
學生們本來是不準備要的,但孟樂親自拿著巧克力往他們手裏塞,最終還是都笑著接下,並送上希望她越來越好的祝福。
“今天是元宵節專場哦,樂樂你喜歡吃什麽口味的湯圓?”某個女生問完,忽然又想起來湯圓不容易消化,於是補充一句,“對了,你應該能吃湯圓吧?”
“可以吃。”
孟樂話落,她媽媽摸著她的腦袋道:“可以吃一些,但不能多吃。”
她現在雖然已經恢覆得差不多,但之前已經把胃搞壞,都說胃病三分靠治七分靠養,像是糯米做的湯圓,她現在不適合多吃。
之前什麽都吃不下時孟樂還不覺得,現在能吃得下東西,她才發現什麽都是假的,只有健康最重要,像她現在,有好吃的都不能放開吃,簡直太難受了。
等她排到窗口前時,林楚遲看到人顯得很高興,尤其是得知她現在在家裏已經能正常吃飯時。
“樂樂要吃什麽湯圓?”
“我都想吃……”孟樂聞著湯圓散發的香味,舔著嘴巴道。
那顯然是不可能的,最終孟母也只讓她甜口鹹口各來兩個,最終又加一個元宵湊夠五個。
“這碗吃完今天可就不能再吃湯圓了。”
孟樂在心裏微微嘆氣,但也知道媽媽是為自己好,老老實實點頭表示知道。
“媽媽,七七姐姐做的湯圓好好吃!”
她第一個就吃到火腿湯圓,那種鹹鮮微甜,口感清香的感覺特別勾人食欲,她吃完回味著嘴裏的餘味還有些意猶未盡。
“確實好吃。”孟母先吃到的是花生餡湯圓,軟糯而不黏牙的表皮還有內裏格外香的餡,好吃到她差點咬到舌頭。
花生餡的湯圓是常見口味,她以前過元宵節時沒少吃,但還真是頭回吃到這麽香的,湯圓咬開那一瞬間花生香就撲鼻而來,吃進嘴裏直接甜進心裏。
母女倆沒再說話,而是低頭專心吃起來,只覺得每種口味都各有特色,味道都很好吃。
知道元宵節只有面前五個湯圓吃,除開第一個時沒忍住吃得快了點,後面幾個孟樂都吃得緩慢而認真。
湯圓表皮十分彈牙,不帶餡料吃著都特別香,配上餡一起更是甜而不膩,清香可口。
新學期到來,她前幾天已經被爸媽帶著在新學校報名,接下來就該重新回學校上學。
今天過來H大既是為了嘗嘗林楚遲親手做的湯圓,也是來跟她說一聲,畢竟以後就不能再像上學期一樣天天過來吃飯。
作者有話說:
感謝在2023-03-05 17:28:46~2023-03-06 17:34:24期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:簡00000 20瓶;筆茗 13瓶;Oxygen? 5瓶;白桃皎皎子、失蹤的奶曦 3瓶;獨占沵的㈠切 2瓶;樂樂熊孩子、年糕MM、嬌嬌愛吃美食 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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林楚遲知道如果自己想餵, 林父林母即便心裏不樂意也不會開口阻止,最多眼不見為凈。
但她覺得很多家庭矛盾都是由小事積累成,能化解就沒必要忽略矛盾。
於是她非但沒有背著林父林母餵貓, 反而在做好貓飯後主動邀請他們跟自己一起去。
網上之前流傳過一句話,說你只要負責把貓貓帶回家, 它自己留能搞定父母, 然後它在家裏的地位會比你還高,這話還是有一定道理的。
林父林母本身就不討厭小動物,看到這些貓貓們喜歡自家女兒喜歡得不行,連帶著被他們摸都不會反抗, 本來就不硬的心瞬間就軟下來。
於是本來還不是很讚同女兒天天費時費力給貓貓們做貓飯的夫妻倆,後面到點就主動幫忙處理食材, 陪她一起做貓飯。
當然,這是後話,目前學校裏最重要的事情是即將到來的元宵節。
元宵節肯定少不了吃元宵、湯圓, 不用學生們催, 林楚遲已經提前開始準備。
元宵和湯圓看起來都是圓滾滾, 其實還是有區別的,前者是用餡料沾水在糯米面中滾成圓球,所以會有種浮粉感;而後者則是像包餃子一樣包出來, 表面看起來要更光滑。
考慮到學校裏天南地北的學生都有,林楚遲元宵和湯圓都做了些。
剛到學校那天, 看到窗口上有那麽多學生送過來的土特產時林父林母很是受寵若驚, 畢竟他們在學校幹了那麽多年,還真沒受過這種待遇。
現在看到女兒元宵節還沒到就提前開始做元宵、湯圓, 而接下來學生們打飯時更是各種表示想吃她做的湯圓、元宵, 夫妻二人忽然就明白過來, 比起他們,女兒與學生之間的相處就像是朋友一樣,也不怪學生們假期結束還會給她帶土特產。
林母很久沒親手做元宵、湯圓,此時跟著女兒一起動手,感覺還挺懷念。
“也是現在日子越來越方面,想吃什麽都能買到現成的……”
林父林母他們想到自己小時候,覺得還是現在的孩子幸福。
林楚遲對他們那個年代的事情還挺有興趣,過年在村裏時就喜歡聽那些老人講古。
見她有興趣,林父林母想到什麽就跟她說什麽。
“那爸媽你們是怎麽認識的?”林楚遲聽著聽著忽然好奇起來。
林母包著湯圓隨口說道:“別人介紹認識的,那會……”
元宵節之前這幾天,一家三口有空就邊聊天邊做湯圓、元宵,到了節日當天時,早上他們更是直接吃湯圓當早餐。
林楚遲做了挺多種餡料,不過林父林母還是喜歡黑芝麻和花生餡這兩種吃慣的口味。
比起外面買的速凍湯圓,他們自己做的湯圓口感細韌,湯圓表皮軟滑而不黏牙,裏面的芝麻餡和花生餡香得人直接陶醉其中。
“好吃!”
林父一個湯圓還沒完全咽下去就又舀起第二個,像是不怕燙一樣往嘴裏送。
“你別搞得跟幾百年沒吃過湯圓一樣。”林母看到他吃那麽急,都怕他燙著喉嚨。
“確實沒吃過這麽好吃的湯圓。”
隨著生活條件越來越好,湯圓已經不是元宵節才能吃到的美食,日常想吃隨時都能吃到。
本來林父也覺得,他早就過了小時候會饞湯圓的年紀,但這一口湯圓入口,軟化而不黏牙,甜而不膩的芝麻香簡直香到心坎裏去。
“爸你慢點吃。”林楚遲也怕他吃太急萬一再給噎著。
聽到妻子跟女兒的提醒,林父吃湯圓的動作總算慢下來一些,沒再一口一個。
“你調的花生餡可真香……”
花生餡是林楚遲用去皮花生在鍋裏親自炒熟搟碎後調出來的,之前包湯圓時林母就覺得香,現在湯圓煮熟,她覺得這股帶著花生氣息的香甜口感,比她以前吃的都要美味。
林楚遲笑著端起碗,咬了口湯圓咽下去才開口:“爸媽,你們真的不嘗嘗火腿湯圓嗎?我特意挑選肥三瘦七的火腿,味道真的很好吃。”
之前做湯圓時林父林母就覺得火腿湯圓實在有些奇奇怪怪,但因為她說要考慮不同地方學生口味,才沒說什麽。
現在聽到她誇火腿湯圓,林父好奇道:“我記得你那湯圓裏面除了火腿好像還放了芝麻、核桃碎、桂花糖,所以它到底是甜口還是鹹口?”
“算是鹹鮮微甜口。”林楚遲又吃一口後告訴他們。
隨著她咬開火腿湯圓,內餡的香味漸漸飄出來,聞著倒是挺香。
聞著這個味再看她吃得挺香,林父林母感覺應該不會難吃,不過吃習慣甜口湯圓,對於鹹甜口湯圓他們接受度還是不高。
“我先吃碗裏這些。”
林楚遲倒也沒強求,解決完碗裏湯圓就跟他們一起出門去食堂。
下樓沒多久,林父看到不遠處有只貍花貓路過,立刻轉頭問她有沒有帶肉幹。
林楚遲從手裏提的帆布袋中拿出幾根肉幹遞過去,他立刻就快走幾步過去餵貓。
“你爸跟個小孩似的,都要上班了還去逗貓玩。”
“沒事,反正也不急。”
林楚遲說完想到之前他還不樂意自己天天做貓飯,現在卻看到貓就忍不住主動去餵,覺得果然沒有人能逃脫貓貓的誘惑。
“喵嗚~”
學校內的貓大部分都很親人,尤其林父還拿著貓貓們最愛的肉幹,貍花貓聞到香味頓時就挨著他蹭起來。
林父高興的把肉幹餵給它,回來時還忍不住對林母道:“你看它多喜歡我,現在還跟著我們後面。”
林母懶得理他,林楚遲則是看出來,貍花貓分明是肉幹沒吃夠跟著想看看還有沒有,不過林父喜歡貓對她來說是好事,她自然不會點破。
早上在家煮湯圓吃湯圓耽誤了些時間,他們到食堂時已經快八點。
“七七你終於來了!今天有湯圓吃對不對?”
“對,你要吃什麽口味?”林楚遲邊回答邊進入廚房內。
她太了解學生們,所以今天已經不準備做飯,直接就是湯圓、元宵專場,這不廚房裏除開提前做好的湯圓,還有好多糯米面還有餡料。
“我想吃花生餡的!”
“黑芝麻,我覺得還是黑芝麻湯圓最好吃!”
“七七你做的是湯圓還是元宵?”
一個學生問完,林楚遲還沒來得及回答,另一個學生就先疑惑反問:“湯圓不就是元宵嗎?”
“湯圓是湯圓,元宵是元宵。”
“什麽,這兩個不是一種東西嗎?”
林楚遲見他們從餡料討論到湯圓與元宵,笑著拿出兩個出來給他們看:“湯圓是包出來的,所以看起來會更光滑一些,元宵是滾出來的,外表會有浮粉感,個頭稍微比湯圓大一點點。”
“看著確實有點不同,我還以為只是湯圓的兩種不同做法而已,沒想到原來還有湯圓、元宵的區別。”
“七七你好好啊,竟然元宵和湯圓都做了,我更喜歡元宵的口感,可是在外面吃到的基本上都是湯圓……”
“我也喜歡吃元宵,今年元宵節竟然能吃上元宵,真開心!”
“兩個看起來區別也不大,吃著有區別嗎?”
“當然有區別,湯圓口感軟糯,元宵口感會粗一些,煮好的湯也會更濃一些,帶點粘稠感,餡料比湯圓更有咬勁,吃起來米香濃郁。”她說著都有點饞,忍不住咽了下口水。
“對對對,我也喜歡元宵的口感還有湯,面面的元宵湯可好喝了!”
“被你們說得我都想嘗嘗元宵。”
學生們討論時,廚房裏林父林母已經繼續開始做元宵、湯圓,林楚遲則是開始煮。
“哇,元宵竟然真是滾出來的,看起來好有意思。”
“這麽一看還是挺直觀,我以後就不會搞錯了,包的是湯圓,滾的是元宵。”
他們看著看著,很快發現廚房內不光同時做湯圓和元宵,臺面上擺著的餡料也很多。
“我怎麽好像聞到火腿香味了?”
“七七今天只做湯圓,怎麽會有火腿味。”
“怎麽不會有火腿味,你們沒吃過火腿湯圓嗎?”
“你在開什麽玩笑?火腿湯圓能吃?”光想想他就有點接受無能。
“怎麽不能吃!火腿湯圓很好吃啊!”她說完直接沖廚房裏問,“七七,你是不是做了火腿湯圓?”
林楚遲直接點頭:“對,有火腿湯圓和薺菜肉餡湯圓。”
聽到這話,窗口外的學生反應兩極分化,一部分覺得很高興,一部分則是滿臉寫著“這能吃嗎?”的表情。
“你那是什麽表情?火腿湯圓和薺菜湯圓都很好吃的,你嘗過就知道了。”
“謝謝,我不想嘗……”
“現在才知道原來還有肉湯圓,果然是我見識小了。”
“真的好吃嗎?這跟吃糖餃子有什麽區別?”簡直一樣奇怪。
“糖餃子怎麽了?糖餃子挺好吃的啊。”
“別人做的不知道,但七七做的肉湯圓,我還真有點想嘗嘗。”
“我還是有點難以想像鹹口湯圓是什麽味……”
吃鹹湯圓的學生看到他們大驚小怪的模樣,不大高興道:“拜托你們尊重個人口味差異好不好!你們非要這麽說,我還覺得甜湯圓奇怪呢!”
“就是,甜湯圓有什麽好吃的,多吃幾口就能被膩到。”
“還是別互相攻擊了,七七聽見還以為你們是嫌棄她做的湯圓。”
眼見學生們因為口味問題吵起來,林楚遲打圓場道:“甜的鹹的各有各的好吃,反正我都做了,你們挑自己喜歡吃的就好。”
等飯吃時,天大地大,廚師最大。她一開口,學生們果然沒再爭執,而是望著廚房期待起來。
沒多久,湯圓的香味開始飄出來,米香中帶著甜香。
“好香,感覺聞著這個味道我能吃二十個!”
“拉倒吧,你當是餃子呢?湯圓是糯米做的,吃二十個不得撐死你。”
對於胃口好的人來說吃二十個餃子不難,但吃二十個糯米做的湯圓,那絕對容易消化不良。
林楚遲同時開了兩個竈,於是很快湯圓跟元宵都同時出鍋。
兩者做法不同,煮出來後區別也很明顯,首先是大小,元宵個頭更大些,其次是湯色,湯圓煮出來是清湯,元宵煮出來像米湯。
湯圓有黑芝麻、花生、火腿、薺菜豬肉這幾種餡,元宵則是什錦餡兒和棗泥兩種餡。
接下來,學生們愛吃元宵買元宵,愛吃湯圓買湯圓,口味也是看個人喜好選擇。
“我要湯圓,黑芝麻、花生各來三個,唔……”她猶豫一會才道,“火腿和肉餡各來一個。”
顯然,這是個以前從沒吃過鹹口湯圓的人,今天完全是好奇,加上出於對林楚遲的信任才敢嘗鮮。
像她一樣混著點的學生並不少,反而是對一種口味情有獨鐘的人不多。
有愛好元宵的學生端著碗就趕緊找地方坐下,先低頭湊到碗邊喝了口湯,頓時滿口都是濃郁米香。
“好喝~”
元宵餡料很甜,所以煮時湯裏一般不會放糖,待會吃元宵時,略帶粘稠的湯就是最好的解膩品。
米湯口感清淡,但那種濃郁的米香實在很令人喜歡,喝完湯再來上口元宵,咬下去時沒有湯圓那麽軟糯,卻也帶著幾分松軟,內餡也沒湯圓那麽水,吃起來帶著點嚼勁。
什錦餡的元宵裏面是由白糖、芝麻玫瑰、黃桂、核桃仁等食材制成,吃起來香甜可口,果香濃郁。
“好好吃!”
一個元宵吃完再來口湯,湯裏都沾染上果仁香,米香與果香的融合,簡直令人陶醉。
“有那麽好吃嗎?咱們倆換一個?”同桌看到她吃得那麽香,想用自己的湯圓換她一個元宵嘗嘗。
圓溜光滑的湯圓飄在清亮的湯中,看起來還是挺漂亮,用元宵換倒是也不虧。
雙方同意後,立刻就進行了交換。
“感覺從皮到餡都比湯圓要略硬一些,這個餡的感覺有點像五仁月餅,不過比五仁月餅要好吃很多……”
總體來說,她覺得元宵味道也不錯,不比自己碗裏的湯圓差。
而另一個學生吃著交換來的湯圓,感覺湯圓吃起來軟而不黏牙,甜而不膩,內餡香滑可口,比她以前在外面買的湯圓不知道好吃多少倍。
心急吃不了熱湯圓,在坐的學生都在努力吹著湯圓好下口,食堂裏說話的人都不是特別多,因此當有人說話不註意音量時就會特別引人註目。
“我去!火腿湯圓也太好吃了,果然什麽甜什麽鹹都是假的,好吃才是真道理!”
有個男生處於好奇才買了兩個火腿湯圓,咬下去時還帶著幾分小心翼翼,等嘗到滋味時瞬間就驚為天人。
要知道,火腿湯圓裏的火腿都是林楚遲特意挑選的肥三瘦七那種,再配上桂花糖、核桃仁碎、熟芝麻碎等食材,做好以後甜與鹹相輔相成,怎麽可能會不好吃。
本身就愛吃火腿湯圓這一口的學生聽到他的誇讚,豎起大拇指道:“兄弟你有品味,火腿湯圓就是yyds!”
“真有那麽好吃嗎?”有沒嘗試過的學生聞言,對火腿湯圓生起幾分好奇心。
“真的好吃,不是純鹹口的,而是鹹鮮中帶著點甜味,但吃起來一點都不奇怪,反而特別好吃!”
頭一次嘗試火腿湯圓被驚艷到的男生說完,想到自己還買了個薺菜肉餡湯圓,立刻在碗中翻找起來。
薺菜肉餡就是純鹹口了,新鮮的薺菜配上肥瘦相間的豬五花,口感清香中帶著肉鮮,吃起來香而不膩。
“我後悔了,早知道多買點火腿和肉湯圓……”
男生吃完感覺沒吃夠,語氣透著遺憾,好在碗裏的甜湯圓同樣美味,表皮純白細韌,內餡香甜可口,連湯都很好喝。
他這種頭一次吃鹹口湯圓的人都覺得好吃,本身就喜歡這種口味的學生跟自己以前吃過的一對比,更是愛得不行。
“不愧是七七,這火腿湯圓做得也太絕了!”
“一口咬開,流出來的餡看著就漂亮,吃起來更香。”
感覺這輩子都沒吃過如此可口的湯圓,他們邊吃邊拿手機拍起來,顯然是準備去找親朋好友炫耀一下。
元宵節本來就是吃湯圓的日子,在滿食堂湯圓的香氣中,越來越多學生來到一食堂。
湯圓煮起來還是要點時間的,因此七號窗口外排的長龍一直就沒斷過。
大概是聽到前面吃過的學生都誇火腿湯圓、肉餡湯圓好吃,後面來排隊的學生都忍不住買幾個嘗嘗。
“你待會準備吃什麽味道的湯圓?”
“以前都是吃湯圓,我今天想嘗嘗元宵。”
“那我也嘗點不一樣的好了,我聽他們說七七做的鹹口湯圓很好吃,我還沒吃過這種味道的湯圓,幹脆趁今天也嘗嘗鮮。”
排隊中的學生聞著食堂內的香味正討論著待會吃什麽時,忽然有人註意到過來排隊的小姑娘。
“樂樂?好久不見,你又長高長漂亮了。”
上學期時,原本瘦得像竹竿似的小姑娘隨著天天來食堂吃飯,已經漸漸長不少肉。同時,隨著心理反應的消失,她不光只在食堂才能吃得下飯,在家裏慢慢也能吃得動她媽媽的手藝。
過年期間,她媽媽天天變著花樣給她做好吃的,小姑娘如今長高也長胖了,跟當初剛來食堂時那副不健康的模樣簡直天壤之別。
學生們也算是見證她從最開始的瘦竹竿恢覆成現在健康的模樣,心裏都替她感到高興。
孟樂和她媽媽笑著跟他們打招呼,孟母還從提著的袋子裏拿出專門買的巧克力分要給他們。
學生們本來是不準備要的,但孟樂親自拿著巧克力往他們手裏塞,最終還是都笑著接下,並送上希望她越來越好的祝福。
“今天是元宵節專場哦,樂樂你喜歡吃什麽口味的湯圓?”某個女生問完,忽然又想起來湯圓不容易消化,於是補充一句,“對了,你應該能吃湯圓吧?”
“可以吃。”
孟樂話落,她媽媽摸著她的腦袋道:“可以吃一些,但不能多吃。”
她現在雖然已經恢覆得差不多,但之前已經把胃搞壞,都說胃病三分靠治七分靠養,像是糯米做的湯圓,她現在不適合多吃。
之前什麽都吃不下時孟樂還不覺得,現在能吃得下東西,她才發現什麽都是假的,只有健康最重要,像她現在,有好吃的都不能放開吃,簡直太難受了。
等她排到窗口前時,林楚遲看到人顯得很高興,尤其是得知她現在在家裏已經能正常吃飯時。
“樂樂要吃什麽湯圓?”
“我都想吃……”孟樂聞著湯圓散發的香味,舔著嘴巴道。
那顯然是不可能的,最終孟母也只讓她甜口鹹口各來兩個,最終又加一個元宵湊夠五個。
“這碗吃完今天可就不能再吃湯圓了。”
孟樂在心裏微微嘆氣,但也知道媽媽是為自己好,老老實實點頭表示知道。
“媽媽,七七姐姐做的湯圓好好吃!”
她第一個就吃到火腿湯圓,那種鹹鮮微甜,口感清香的感覺特別勾人食欲,她吃完回味著嘴裏的餘味還有些意猶未盡。
“確實好吃。”孟母先吃到的是花生餡湯圓,軟糯而不黏牙的表皮還有內裏格外香的餡,好吃到她差點咬到舌頭。
花生餡的湯圓是常見口味,她以前過元宵節時沒少吃,但還真是頭回吃到這麽香的,湯圓咬開那一瞬間花生香就撲鼻而來,吃進嘴裏直接甜進心裏。
母女倆沒再說話,而是低頭專心吃起來,只覺得每種口味都各有特色,味道都很好吃。
知道元宵節只有面前五個湯圓吃,除開第一個時沒忍住吃得快了點,後面幾個孟樂都吃得緩慢而認真。
湯圓表皮十分彈牙,不帶餡料吃著都特別香,配上餡一起更是甜而不膩,清香可口。
新學期到來,她前幾天已經被爸媽帶著在新學校報名,接下來就該重新回學校上學。
今天過來H大既是為了嘗嘗林楚遲親手做的湯圓,也是來跟她說一聲,畢竟以後就不能再像上學期一樣天天過來吃飯。
作者有話說:
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