第53章
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◎炸丸子炸酥魚◎
讀書時不會覺得校園生活有什麽, 但畢業後回想起來卻滿滿都是懷念。
孫叢在食堂外時還覺得一食堂沒太大變化，進來就發現到底還是和自己讀書時不同，別的不說, 單單那聞著就能香死個人的味道，他那會可沒有。
隨著隊伍越來越往前, 他聞到的香味也越發濃郁, 等到窗口前時更是各種誘人香氣撲鼻而來。
臺面上擺著不少菜，有紅燒肉、酸辣土豆絲、辣椒炒肉還有用小碟裝好的鹵牛肉，個個賣相看起來都特別誘人。
孫叢最終選擇了紅燒肉加鹵牛肉，等打完飯端著跟王老師一起找地方坐下時, 立刻迫不及待拿起筷子品嘗。
作為一個創業成功者，他平常沒少出入各大酒店談生意, 吃過的好東西也不少，但此時卻覺得，那些大酒店的菜肴竟然還比不上食堂。
紅燒肉肥而不膩, 鹵牛肉酥爛入味, 兩個都是越吃越香。
如果說孫叢之前只是吐槽一下學校在他畢業後偷偷變好, 現在嘗到這麽美味的蓋澆飯和鹵牛肉，心裏卻是真有些不爽，覺得憑什麽自己讀書時吃不到這麽好吃的飯菜, 難道是不配嗎？
他心裏想著，覺得不能自己一個人不爽, 左手拿起手機對著桌上拍幾張照片發到大學班級群中, 然後啪啪啪打字誇讚有多美味。
在做這些時，他右手依舊握著筷子繼續吃飯, 顯然是被好吃到根本舍不得停下來等待。
王老師本來還想邊吃飯邊再跟他聊兩句, 然而嘗到鹵牛肉的滋味時, 他已經完全沈浸其中，此時吃得頭也不擡。
畢業後，大學班級群裏就漸漸冷清下來，今天卻因為孫叢發來的圖片和消息炸出不少潛水的人。
前段時間孫叢就在群裏問過有沒有人要跟他一起回學校看看，所以此時看到他發出來帶食堂背景的圖片，老同學們立刻知道他現在在學校。
【孫叢你過分了！回學校就回學校，竟然還發圖來饞我們！】
【看圖片就好好吃的樣子，學校太過分了，為啥我們讀書時沒這麽好吃的蓋澆飯？】
【我之前就看過主播去咱們學校探食堂的視頻，沒想到孫叢你還真回去吃了。】
【年底比較忙，等有空時我也想回學校去看看。】
孫叢看到群裏的回覆後笑著放下手機繼續吃起來，在王老師終於有空跟他說話時笑著道：“就沖食堂這麽好吃的飯菜，我還真有點想回來讀個研究生。”
當然，這肯定是在開玩笑的，畢竟他現在好歹也算個不大不小的老板，哪有空重新回學校讀書，能偶爾抽空來看看就已經不錯。
之前因著悠悠視頻就已經讓不少H大畢業生知道一食堂的變化，這次經過孫叢在群裏分享，消息再次在畢業生之間傳開。
當然，畢業後大家都忙著工作，這也就勉強算是他們這些老同學們能聊起來的同共話題之一，對於吃沒那麽在意的人聽過也就算了，只有一些吃貨才會惦記著什麽時候找機會回學校嘗嘗。
日子一天天過去，很快大學就要開始放寒假。
本來放假是件高興的事情，然而元旦假期後好容易重新吃到林楚遲做的飯，尤其是還吃到鹵牛肉，結果還沒多久又要放假，學生們多少有些郁悶。
他們再郁悶，寒假該放還是得放，林楚遲甚至都已經跟林父林母商量好，今年還是回村裏過年。
回家前林楚遲還特意去了解一下，得知寒暑假時學校裏都會有留守的人給貓貓們餵食，這才放心離開。
當然，走之前她還留了不少小魚幹給它們，就是以它們的貪吃，估計怕是當天就能吃得差不多。
這次回村離元旦也就過去一個多星期，除開天氣更冷些外，村裏倒是沒太大變化。
寒假期間，林楚遲比在學校時閑多了，主要林父林母覺得女兒一個人承擔起食堂的工作太辛苦，在家什麽都不讓她幹。
而與此同時，她手機卻是很熱鬧，時不時就能收到加過好友的學生們發過來的消息，內容大多是表示想念她做的飯。
“嗚嗚嗚七七我好想你，還是學校好，我媽做的飯一點都不好吃……”
其他人還只是發消息，趙月直接打語音過來。
“別這樣說，你媽聽到該難過了。”
“我也不想這麽說，可是是真的難吃，我想點外賣吃還被她罵，明明剛回來那會我還是她心裏的小寶貝，結果這才幾天，她就開始各種嫌棄我……”
林楚遲從回家到現在依舊是家裏的小寶貝，所以還真沒辦法跟她感同身受。
“實在不行你自己做飯唄，我可以教你一些簡單的家常菜。”
“我也想自己做啊，我媽不讓，她一邊嫌棄我這麽大的人啥也不會，一邊又把我當小孩一樣，我拿個刀切菜她都怕我切到手，我真是都不知道說什麽好。”趙月傾述一通後又詢問起她在家裏的情況，得知她沒被爸媽說過，頓時覺得很羨慕。
不過當得知林楚遲在家七八點就起床，晚上十點前就睡覺，日常還會出門跑步以及跟村裏親戚走動，她忽然覺得這就是別人家的孩子。
趙月難反思了一下自己，覺得別的不說，單是她能做到早睡早起，說不定她媽也不會那麽嫌棄。
可對於一個已經熬夜成癮的人來說，她覺得，早睡早起真是——臣妾做不到啊！
“嗚嗚嗚，七七你怎麽放假都不睡懶覺？”
“我睡了。”
“你哪睡了？你不是說你七八點就起床嗎？”
“我在學校都是六七點就起來，現在已經多睡一個小時了。”
趙月：“……”
“你怎麽不說話了？”林楚遲見手機忽然沒聲音，微微揚聲。
“我被你打擊得自閉了，七八點有時候是我剛睡覺的時間，結果你竟然起那麽早！”
趙月本來是被媽媽念得頭大才想來找她傾述，不過現在目的也算達到。
想想比起像她一樣早睡早起過健康有規律的生活，趙月覺得自己被媽媽念叨幾句好像也是該得的。
她想通以後沒再繼續跟林楚遲抱怨，而是邀請她一起打游戲。
之前在學校時她就一直說要帶林楚遲打游戲，最終游戲倒是下好，卻沒什麽機會一起打，現在倒是正好。
左右在家也沒什麽事，林楚遲便答應下來。
說起來，她還真能算得上是“別人家的孩子”，畢竟這年頭能做到作息健□□活規律的年輕人就已經不多，更別說她還不是那種喜歡天天抱著手機玩的性格。
因此這會她坐在家裏玩游戲非但沒被家長說，反而林母在聽到她開麥跟趙月交流怎麽打游戲時，還特意拍著林父的胳膊道：“把電視聲音調小一點，沒看到乖乖在跟朋友打游戲。”
林楚遲剛接觸這個游戲，現在正全神貫註望著手機屏幕，倒是手機那頭，趙月聽到這話微微咋舌。
她實在沒忍住，暫時關掉自己這邊麥後跑到客廳喊：“媽你看看，同樣是當媽的，人家七七媽媽多開明，看到她玩游戲還特意調低電視聲怕影響她玩游戲！”
她語氣透著滿滿的羨慕，然而趙母聞言卻是立刻看過來：“你又在玩游戲？天天就知道盯著手機玩游戲，也不怕把眼睛玩瞎了……”
趙月感覺失策了，趕緊重新躲回房間關上門。
天冷外面也沒啥好玩的，林楚遲除開趁著太陽好的時候在村裏逛逛，其他時間都窩在家裏或看書，或跟趙月玩游戲，再不然就是陪著林父林母他們一起看電視。
她看的書有網絡小說，也有放假前從學校讀書館借的紙質書籍，日子過得倒是挺充實。
臘月二十八，在家休息很久的林楚遲終於被允許進廚房掌勺。
倒不是林母不心疼女兒了，主要過年還是得吃點好的，這才肯讓她幹活。
早上吃過飯後一家三口就開始忙活起來，為炸年貨做準備。
他們家人少，其實三十那天開始炸也不遲，但村裏還有其他親戚，加上林楚遲跟村裏小孩玩得好，想也知道過年時他們肯定會過來玩，所以還是得多炸些好待客。
本來林母是準備買肉時直接讓人將做丸子的肉打成肉沫，但林楚遲表示機器打出來的肉不如她自己剁的，所以便沒買肉沫。
剁肉是個力氣活，本來林父想來幫忙，林楚遲卻不讓。
只見她同時握著兩把菜刀有節奏的在案板上落下來，很快就將三分肥七分瘦的肉全部切成肉沫。
林家的丸子最後定下來三種，一種是純肉丸子，一種是藕加肉的丸子，還有用胡蘿蔔、面粉、雞蛋等食材做的素丸子。
丸子還沒開始炸時就已經能聞到點香味，等丟進油鍋中，香味滋的一聲便爭先恐後從鍋裏冒出來飄滿整個廚房，很快又順著門窗往外飄去。
油炸的東西就沒有不香的，但炸了那麽多年年貨，這還真是林父林母聞過最香的味道。
到了林楚遲這種境界，那真是閉著眼睛就能判斷火候、油溫這些東西，所以落在林父、林母眼中，就有種女兒動作十分隨意，但偏偏炸出來的丸子就是又漂亮又香的感覺。
林楚遲本來在認真炸丸子，但隱約好像聽到咽口水的聲音，餘光掃過去才發現原來是林父發出來。
她眼底溢出點笑意，不過卻沒有點破，而是將剛炸好的丸子推過去道：“爸媽你們幫我嘗嘗，看丸子炸得怎麽樣。”
盤子裏的丸子看起來圓溜溜，大小也都幾乎一樣，金燦燦的看著別提多討喜。
林父本來就有被饞到，現在聽到女兒讓他幫忙嘗，高興地應了一聲就去拿筷子。
“你就知道吃。”林母橫他一眼，卻是先夾個丸子送到女兒嘴邊。
“我怕燙，還是待會再吃。”
林母聞言這才自己吃起來，丸子剛送到嘴邊就聞到炸貨特有的鮮香，等牙齒咬上去，表面脆得都能發出聲音。
看到她吃了，林父立刻也夾一個，剛炸出來的丸子外脆裏嫩，香得他嘴裏還沒吃完又趕緊夾下一個。
純肉丸吃起來鮮而不膩，蓮藕丸口感會更豐富一些，素丸子味道同樣很香。
夫妻兩個每樣嘗過以後，吃得簡直有些停不下來。
隨著香味從廚房飄出去，村裏人也開始聞到這股香味。今天炸年貨的其實不光只有林家，可別家還是能忍受範圍的香，他家這味道，簡直能直接香死個人。
大人們勉強還能忍一忍，孩子們卻是忍不住，加上他們本身就跟林楚遲玩得好，林家也沒少來，此時直接順著香味一窩蜂跑過來。
家裏炸的丸子本來就是為了待客，不然光是他們一家三口炸那麽多也吃不完。因此看到孩子們過來，林父林母趕緊放下手裏筷子，然後拿碗裝丸子分給他們。
“謝謝林叔叔、林阿姨，謝謝小林姐姐！”
廚房裏又是油又是火，大概孩子們在家裏都被交代過，所以這會拿到香噴噴的炸丸子便沒繼續堵在廚房。
油炸的吃食本來就是孩子們的最愛，更別說林楚遲炸的這種。
他們端著碗從林家離開時，還沒吃幾個就遭到打劫，基本上都是孩子們那些十六歲以上，不好意思直接去林家蹭吃的哥哥姐姐們。
一般人炸丸子還真炸不了林楚遲炸得這麽漂亮，味道更是沒得說，越吃越香，根本就吃不夠。
這麽好吃的炸丸子被搶，哪個孩子也接受不了，抱著碗就跑回家告狀。
“媽媽，哥他搶我丸子吃！”
“什麽，他竟然搶你丸子吃，等他回來我打他。”
“嗯。”小孩剛重重點頭，就見一只手飛快從他碗中拿走一個丸子，他反應過來立刻叫起來，“媽媽你幹嘛！”
“你不是說最愛媽媽了？那你最愛的媽媽吃你一個丸子難道還不行嗎？”
外脆裏嫩的丸子剛咬下去就滿口生香，當媽的理直氣壯地說完，大概是沒吃夠，又飛快拿走一個。
從後面回來的哥哥看到這一幕，幸災樂禍道：“活該，看你還告狀不！”
“哇……”本來就有點心疼炸丸子的小孩聽到他的話，直接仰頭哭起來。
“你欺負你弟幹嘛？別以為過年真不打孩子。”
“媽，明明是你……”他話還沒說完，就在自家親媽的眼神下老老實實閉嘴，一轉頭恐嚇起來，“你再哭我把你丸子全給吃完了！”
小孩聞言，趕緊抱著自己剩下的丸子就跑。
平常大人自然不會搶孩子吃食，但這不是炸丸子香味太誘人，於是拿到丸子的小孩基本都經過打劫，不過等他們吃完後，去林家還碗時各家大人也都送上自家做的炸貨或其他吃食。
林母望著桌上那麽多吃食，感覺今天中午都不用再做飯，光吃這些就夠了。
實際上，她跟林父在廚房吃炸丸子就已經吃得半飽，中午本來就不用再吃飯。
說起來夫妻倆還有點不好意思，畢竟守在廚房吃一般是小孩才幹的事情，結果他們兩個大人倒是越活越回去，重新體驗了一把小時候的待遇。
至於林楚遲，本來她是不急著吃的，可耐不住有心疼她的媽媽在，怎麽可能光自己吃，於是她也被各種丸子餵了個半飽。
上午把丸子炸完，中午他們還真沒再做飯，就著村裏人送的吃食隨便吃點就去午休。
午休結束後，下午他們則是開始炸酥魚、炸酥肉。
魚肉去刺切成塊，腌制去腥後裹上一層薄薄面糊，放入油鍋就瞬間冒出許多油泡，同時炸魚香味也漸漸飄出來。
炸魚的香味和炸丸子不同，相比起來，炸酥魚的香味要更鮮一些，聞著就知道是在炸魚。
炸好的酥魚色澤是漂亮的金黃，咋一眼看過去還以為是一塊塊金子擺在盆中。
“趁熱嘗嘗味道。”林楚遲炸好第一鍋就主動招呼道。
林父林母聞言，拿起筷子就夾起一塊，還沒吃先誇起來：“這魚炸得真漂亮，比外面賣的還好看。”
林楚遲微微揚起唇，等見他們吃完一塊就立刻夾下一塊，不用問都知道他們很喜歡。
“好香，是誰家在炸魚？”
幾個老人正圍著火盆烤火時，忽然聞到特別濃郁的炸魚香，不由微微擡頭。
“肯定是林家，咱們村裏人的手藝誰還不知道誰，只有林家那閨女有這個手藝。”
“林家夫妻可真是有福口福。”老人們聞著這股香味語氣透著點羨慕。
她們之中有位按輩分是林楚遲表姑婆，眼見這香味越來越濃，直接起身道：“我去過去看看她是怎麽炸的，怎麽就這麽香……”
表姑婆上門，林家肯定要招待她，她看過林楚遲炸酥魚後也沒忘記一起烤火的老姐妹們，端著裝滿炸丸子、炸酥魚的盤子回來找她們。
“來，你們都嘗嘗遲遲的手藝。”
林楚遲這個名字，林是父姓，楚是母姓，遲是因為她過了預產期好幾天才出生，所以才取了遲字，親近一些的長輩有些喜歡喊她“遲遲”。
表姑婆話落，在坐的老人們可不跟她客氣，直接就伸手拿著嘗起來。
炸丸子和炸酥魚都很脆，但老人們還是吃得動的，而且一口下去就愛上這個味道。
“這丸子炸得可真好，吃起來噴香。”
“魚炸得才好，裏面竟然還沒刺……”
不管是炸丸子還是炸魚味道都很好，不過相對來說，還是炸魚吃起來更不費牙口，加上裏面還沒魚刺，沒一會老人們就先把炸酥魚給吃完。
酥魚酥魚，重點就在那個酥字，金燦燦的酥魚表皮那叫一個酥香，咽下去嘴裏都還留著魚味。
老人們吃完酥魚還有些意猶未盡，邊繼續吃丸子邊誇：“我炸了那麽多年年貨，竟然還比不上個小姑娘，她這魚炸得也太好吃了。”
“可不是，這比我孫子天天吵著要吃的炸雞還香。”
老人們在吃炸酥魚、炸丸子時，孩子們也聞到從林家飄出來的香味。
然而上午他們已經去過林家，下午時家長們卻是攔著不肯再讓孩子們過去。
“家裏不是炸了魚和丸子，要吃自己去廚房拿，天天跑到別人家也太不像樣了。”
“我不要，家裏的沒有小林姐姐炸得好吃！”
“大過年的別逼我打你，反正就是不許去。”
孩子們到底扭不過大人，最終還是沒能去成林家。
而林家，林楚遲炸完酥魚順手又把酥肉給炸了一些，等炸完就可以準備做晚飯。
林父、林母想到之前表姑都被香味吸引過來，在她做飯時用盤子裝了不少給家裏親戚和關系不錯的鄰居送去。
雖然過年家家戶戶基本上都會炸年貨，但收到林家的炸貨大家還是很高興。
國慶時才嫁進吳家的新媳婦更是臉上寫滿開心，顯然是之前聞到香味就有被饞到，現在看到林家竟然送過來，自然驚喜得不行。
林父林母還要去送別家，跟他們寒暄幾句便離開。
他們剛走，吳家大大小小便都圍到桌前。
“林林這年貨炸得可真漂亮。”
“確實，感覺比外面買的賣相還好看，這丸子大小都一模一樣，顏色也漂亮，哪像媽你炸的……”
“我炸的怎麽了？”吳母聽到兒子的話直接瞪過去。
吳計趕緊找補道：“媽你炸的雖然沒林林炸的漂亮，但味道還是挺好的。”他這倒也是實話，吳母炸的丸子可能顏色深了點，形狀也不夠圓，但吃起來味道還是可以。
當然，這是他沒吃林楚遲炸的丸子前，等他嘗過林楚遲炸的外脆裏嫩，滿口留香的丸子後，頓時就覺得自家媽炸的那個根本不配叫炸丸子。
不過這話他也就敢在心裏想想，說出來怕是要被打。
“這也太好吃了！怎麽會這麽香！”吳計他老婆先吃了塊炸酥魚，直接被那能酥到心裏去的口感給征服，覺得這比以前吃過的各種炸雞、炸串都要好吃一百倍。
金燦燦的酥魚不光外酥裏嫩，而且魚肉十分入味，吃起來鮮香可口。
“唔，竟然還沒有魚刺！簡直就是神仙炸魚！”
作者有話說：
感謝在2023-03-01 16:33:50~2023-03-02 17:31:59期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：吾久 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：晴梔. 50瓶；白開水就好 15瓶；27006772 10瓶；失蹤的奶曦 2瓶；甄由美 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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讀書時不會覺得校園生活有什麽, 但畢業後回想起來卻滿滿都是懷念。
孫叢在食堂外時還覺得一食堂沒太大變化，進來就發現到底還是和自己讀書時不同，別的不說, 單單那聞著就能香死個人的味道，他那會可沒有。
隨著隊伍越來越往前, 他聞到的香味也越發濃郁, 等到窗口前時更是各種誘人香氣撲鼻而來。
臺面上擺著不少菜，有紅燒肉、酸辣土豆絲、辣椒炒肉還有用小碟裝好的鹵牛肉，個個賣相看起來都特別誘人。
孫叢最終選擇了紅燒肉加鹵牛肉，等打完飯端著跟王老師一起找地方坐下時, 立刻迫不及待拿起筷子品嘗。
作為一個創業成功者，他平常沒少出入各大酒店談生意, 吃過的好東西也不少，但此時卻覺得，那些大酒店的菜肴竟然還比不上食堂。
紅燒肉肥而不膩, 鹵牛肉酥爛入味, 兩個都是越吃越香。
如果說孫叢之前只是吐槽一下學校在他畢業後偷偷變好, 現在嘗到這麽美味的蓋澆飯和鹵牛肉，心裏卻是真有些不爽，覺得憑什麽自己讀書時吃不到這麽好吃的飯菜, 難道是不配嗎？
他心裏想著，覺得不能自己一個人不爽, 左手拿起手機對著桌上拍幾張照片發到大學班級群中, 然後啪啪啪打字誇讚有多美味。
在做這些時，他右手依舊握著筷子繼續吃飯, 顯然是被好吃到根本舍不得停下來等待。
王老師本來還想邊吃飯邊再跟他聊兩句, 然而嘗到鹵牛肉的滋味時, 他已經完全沈浸其中，此時吃得頭也不擡。
畢業後，大學班級群裏就漸漸冷清下來，今天卻因為孫叢發來的圖片和消息炸出不少潛水的人。
前段時間孫叢就在群裏問過有沒有人要跟他一起回學校看看，所以此時看到他發出來帶食堂背景的圖片，老同學們立刻知道他現在在學校。
【孫叢你過分了！回學校就回學校，竟然還發圖來饞我們！】
【看圖片就好好吃的樣子，學校太過分了，為啥我們讀書時沒這麽好吃的蓋澆飯？】
【我之前就看過主播去咱們學校探食堂的視頻，沒想到孫叢你還真回去吃了。】
【年底比較忙，等有空時我也想回學校去看看。】
孫叢看到群裏的回覆後笑著放下手機繼續吃起來，在王老師終於有空跟他說話時笑著道：“就沖食堂這麽好吃的飯菜，我還真有點想回來讀個研究生。”
當然，這肯定是在開玩笑的，畢竟他現在好歹也算個不大不小的老板，哪有空重新回學校讀書，能偶爾抽空來看看就已經不錯。
之前因著悠悠視頻就已經讓不少H大畢業生知道一食堂的變化，這次經過孫叢在群裏分享，消息再次在畢業生之間傳開。
當然，畢業後大家都忙著工作，這也就勉強算是他們這些老同學們能聊起來的同共話題之一，對於吃沒那麽在意的人聽過也就算了，只有一些吃貨才會惦記著什麽時候找機會回學校嘗嘗。
日子一天天過去，很快大學就要開始放寒假。
本來放假是件高興的事情，然而元旦假期後好容易重新吃到林楚遲做的飯，尤其是還吃到鹵牛肉，結果還沒多久又要放假，學生們多少有些郁悶。
他們再郁悶，寒假該放還是得放，林楚遲甚至都已經跟林父林母商量好，今年還是回村裏過年。
回家前林楚遲還特意去了解一下，得知寒暑假時學校裏都會有留守的人給貓貓們餵食，這才放心離開。
當然，走之前她還留了不少小魚幹給它們，就是以它們的貪吃，估計怕是當天就能吃得差不多。
這次回村離元旦也就過去一個多星期，除開天氣更冷些外，村裏倒是沒太大變化。
寒假期間，林楚遲比在學校時閑多了，主要林父林母覺得女兒一個人承擔起食堂的工作太辛苦，在家什麽都不讓她幹。
而與此同時，她手機卻是很熱鬧，時不時就能收到加過好友的學生們發過來的消息，內容大多是表示想念她做的飯。
“嗚嗚嗚七七我好想你，還是學校好，我媽做的飯一點都不好吃……”
其他人還只是發消息，趙月直接打語音過來。
“別這樣說，你媽聽到該難過了。”
“我也不想這麽說，可是是真的難吃，我想點外賣吃還被她罵，明明剛回來那會我還是她心裏的小寶貝，結果這才幾天，她就開始各種嫌棄我……”
林楚遲從回家到現在依舊是家裏的小寶貝，所以還真沒辦法跟她感同身受。
“實在不行你自己做飯唄，我可以教你一些簡單的家常菜。”
“我也想自己做啊，我媽不讓，她一邊嫌棄我這麽大的人啥也不會，一邊又把我當小孩一樣，我拿個刀切菜她都怕我切到手，我真是都不知道說什麽好。”趙月傾述一通後又詢問起她在家裏的情況，得知她沒被爸媽說過，頓時覺得很羨慕。
不過當得知林楚遲在家七八點就起床，晚上十點前就睡覺，日常還會出門跑步以及跟村裏親戚走動，她忽然覺得這就是別人家的孩子。
趙月難反思了一下自己，覺得別的不說，單是她能做到早睡早起，說不定她媽也不會那麽嫌棄。
可對於一個已經熬夜成癮的人來說，她覺得，早睡早起真是——臣妾做不到啊！
“嗚嗚嗚，七七你怎麽放假都不睡懶覺？”
“我睡了。”
“你哪睡了？你不是說你七八點就起床嗎？”
“我在學校都是六七點就起來，現在已經多睡一個小時了。”
趙月：“……”
“你怎麽不說話了？”林楚遲見手機忽然沒聲音，微微揚聲。
“我被你打擊得自閉了，七八點有時候是我剛睡覺的時間，結果你竟然起那麽早！”
趙月本來是被媽媽念得頭大才想來找她傾述，不過現在目的也算達到。
想想比起像她一樣早睡早起過健康有規律的生活，趙月覺得自己被媽媽念叨幾句好像也是該得的。
她想通以後沒再繼續跟林楚遲抱怨，而是邀請她一起打游戲。
之前在學校時她就一直說要帶林楚遲打游戲，最終游戲倒是下好，卻沒什麽機會一起打，現在倒是正好。
左右在家也沒什麽事，林楚遲便答應下來。
說起來，她還真能算得上是“別人家的孩子”，畢竟這年頭能做到作息健□□活規律的年輕人就已經不多，更別說她還不是那種喜歡天天抱著手機玩的性格。
因此這會她坐在家裏玩游戲非但沒被家長說，反而林母在聽到她開麥跟趙月交流怎麽打游戲時，還特意拍著林父的胳膊道：“把電視聲音調小一點，沒看到乖乖在跟朋友打游戲。”
林楚遲剛接觸這個游戲，現在正全神貫註望著手機屏幕，倒是手機那頭，趙月聽到這話微微咋舌。
她實在沒忍住，暫時關掉自己這邊麥後跑到客廳喊：“媽你看看，同樣是當媽的，人家七七媽媽多開明，看到她玩游戲還特意調低電視聲怕影響她玩游戲！”
她語氣透著滿滿的羨慕，然而趙母聞言卻是立刻看過來：“你又在玩游戲？天天就知道盯著手機玩游戲，也不怕把眼睛玩瞎了……”
趙月感覺失策了，趕緊重新躲回房間關上門。
天冷外面也沒啥好玩的，林楚遲除開趁著太陽好的時候在村裏逛逛，其他時間都窩在家裏或看書，或跟趙月玩游戲，再不然就是陪著林父林母他們一起看電視。
她看的書有網絡小說，也有放假前從學校讀書館借的紙質書籍，日子過得倒是挺充實。
臘月二十八，在家休息很久的林楚遲終於被允許進廚房掌勺。
倒不是林母不心疼女兒了，主要過年還是得吃點好的，這才肯讓她幹活。
早上吃過飯後一家三口就開始忙活起來，為炸年貨做準備。
他們家人少，其實三十那天開始炸也不遲，但村裏還有其他親戚，加上林楚遲跟村裏小孩玩得好，想也知道過年時他們肯定會過來玩，所以還是得多炸些好待客。
本來林母是準備買肉時直接讓人將做丸子的肉打成肉沫，但林楚遲表示機器打出來的肉不如她自己剁的，所以便沒買肉沫。
剁肉是個力氣活，本來林父想來幫忙，林楚遲卻不讓。
只見她同時握著兩把菜刀有節奏的在案板上落下來，很快就將三分肥七分瘦的肉全部切成肉沫。
林家的丸子最後定下來三種，一種是純肉丸子，一種是藕加肉的丸子，還有用胡蘿蔔、面粉、雞蛋等食材做的素丸子。
丸子還沒開始炸時就已經能聞到點香味，等丟進油鍋中，香味滋的一聲便爭先恐後從鍋裏冒出來飄滿整個廚房，很快又順著門窗往外飄去。
油炸的東西就沒有不香的，但炸了那麽多年年貨，這還真是林父林母聞過最香的味道。
到了林楚遲這種境界，那真是閉著眼睛就能判斷火候、油溫這些東西，所以落在林父、林母眼中，就有種女兒動作十分隨意，但偏偏炸出來的丸子就是又漂亮又香的感覺。
林楚遲本來在認真炸丸子，但隱約好像聽到咽口水的聲音，餘光掃過去才發現原來是林父發出來。
她眼底溢出點笑意，不過卻沒有點破，而是將剛炸好的丸子推過去道：“爸媽你們幫我嘗嘗，看丸子炸得怎麽樣。”
盤子裏的丸子看起來圓溜溜，大小也都幾乎一樣，金燦燦的看著別提多討喜。
林父本來就有被饞到，現在聽到女兒讓他幫忙嘗，高興地應了一聲就去拿筷子。
“你就知道吃。”林母橫他一眼，卻是先夾個丸子送到女兒嘴邊。
“我怕燙，還是待會再吃。”
林母聞言這才自己吃起來，丸子剛送到嘴邊就聞到炸貨特有的鮮香，等牙齒咬上去，表面脆得都能發出聲音。
看到她吃了，林父立刻也夾一個，剛炸出來的丸子外脆裏嫩，香得他嘴裏還沒吃完又趕緊夾下一個。
純肉丸吃起來鮮而不膩，蓮藕丸口感會更豐富一些，素丸子味道同樣很香。
夫妻兩個每樣嘗過以後，吃得簡直有些停不下來。
隨著香味從廚房飄出去，村裏人也開始聞到這股香味。今天炸年貨的其實不光只有林家，可別家還是能忍受範圍的香，他家這味道，簡直能直接香死個人。
大人們勉強還能忍一忍，孩子們卻是忍不住，加上他們本身就跟林楚遲玩得好，林家也沒少來，此時直接順著香味一窩蜂跑過來。
家裏炸的丸子本來就是為了待客，不然光是他們一家三口炸那麽多也吃不完。因此看到孩子們過來，林父林母趕緊放下手裏筷子，然後拿碗裝丸子分給他們。
“謝謝林叔叔、林阿姨，謝謝小林姐姐！”
廚房裏又是油又是火，大概孩子們在家裏都被交代過，所以這會拿到香噴噴的炸丸子便沒繼續堵在廚房。
油炸的吃食本來就是孩子們的最愛，更別說林楚遲炸的這種。
他們端著碗從林家離開時，還沒吃幾個就遭到打劫，基本上都是孩子們那些十六歲以上，不好意思直接去林家蹭吃的哥哥姐姐們。
一般人炸丸子還真炸不了林楚遲炸得這麽漂亮，味道更是沒得說，越吃越香，根本就吃不夠。
這麽好吃的炸丸子被搶，哪個孩子也接受不了，抱著碗就跑回家告狀。
“媽媽，哥他搶我丸子吃！”
“什麽，他竟然搶你丸子吃，等他回來我打他。”
“嗯。”小孩剛重重點頭，就見一只手飛快從他碗中拿走一個丸子，他反應過來立刻叫起來，“媽媽你幹嘛！”
“你不是說最愛媽媽了？那你最愛的媽媽吃你一個丸子難道還不行嗎？”
外脆裏嫩的丸子剛咬下去就滿口生香，當媽的理直氣壯地說完，大概是沒吃夠，又飛快拿走一個。
從後面回來的哥哥看到這一幕，幸災樂禍道：“活該，看你還告狀不！”
“哇……”本來就有點心疼炸丸子的小孩聽到他的話，直接仰頭哭起來。
“你欺負你弟幹嘛？別以為過年真不打孩子。”
“媽，明明是你……”他話還沒說完，就在自家親媽的眼神下老老實實閉嘴，一轉頭恐嚇起來，“你再哭我把你丸子全給吃完了！”
小孩聞言，趕緊抱著自己剩下的丸子就跑。
平常大人自然不會搶孩子吃食，但這不是炸丸子香味太誘人，於是拿到丸子的小孩基本都經過打劫，不過等他們吃完後，去林家還碗時各家大人也都送上自家做的炸貨或其他吃食。
林母望著桌上那麽多吃食，感覺今天中午都不用再做飯，光吃這些就夠了。
實際上，她跟林父在廚房吃炸丸子就已經吃得半飽，中午本來就不用再吃飯。
說起來夫妻倆還有點不好意思，畢竟守在廚房吃一般是小孩才幹的事情，結果他們兩個大人倒是越活越回去，重新體驗了一把小時候的待遇。
至於林楚遲，本來她是不急著吃的，可耐不住有心疼她的媽媽在，怎麽可能光自己吃，於是她也被各種丸子餵了個半飽。
上午把丸子炸完，中午他們還真沒再做飯，就著村裏人送的吃食隨便吃點就去午休。
午休結束後，下午他們則是開始炸酥魚、炸酥肉。
魚肉去刺切成塊，腌制去腥後裹上一層薄薄面糊，放入油鍋就瞬間冒出許多油泡，同時炸魚香味也漸漸飄出來。
炸魚的香味和炸丸子不同，相比起來，炸酥魚的香味要更鮮一些，聞著就知道是在炸魚。
炸好的酥魚色澤是漂亮的金黃，咋一眼看過去還以為是一塊塊金子擺在盆中。
“趁熱嘗嘗味道。”林楚遲炸好第一鍋就主動招呼道。
林父林母聞言，拿起筷子就夾起一塊，還沒吃先誇起來：“這魚炸得真漂亮，比外面賣的還好看。”
林楚遲微微揚起唇，等見他們吃完一塊就立刻夾下一塊，不用問都知道他們很喜歡。
“好香，是誰家在炸魚？”
幾個老人正圍著火盆烤火時，忽然聞到特別濃郁的炸魚香，不由微微擡頭。
“肯定是林家，咱們村裏人的手藝誰還不知道誰，只有林家那閨女有這個手藝。”
“林家夫妻可真是有福口福。”老人們聞著這股香味語氣透著點羨慕。
她們之中有位按輩分是林楚遲表姑婆，眼見這香味越來越濃，直接起身道：“我去過去看看她是怎麽炸的，怎麽就這麽香……”
表姑婆上門，林家肯定要招待她，她看過林楚遲炸酥魚後也沒忘記一起烤火的老姐妹們，端著裝滿炸丸子、炸酥魚的盤子回來找她們。
“來，你們都嘗嘗遲遲的手藝。”
林楚遲這個名字，林是父姓，楚是母姓，遲是因為她過了預產期好幾天才出生，所以才取了遲字，親近一些的長輩有些喜歡喊她“遲遲”。
表姑婆話落，在坐的老人們可不跟她客氣，直接就伸手拿著嘗起來。
炸丸子和炸酥魚都很脆，但老人們還是吃得動的，而且一口下去就愛上這個味道。
“這丸子炸得可真好，吃起來噴香。”
“魚炸得才好，裏面竟然還沒刺……”
不管是炸丸子還是炸魚味道都很好，不過相對來說，還是炸魚吃起來更不費牙口，加上裏面還沒魚刺，沒一會老人們就先把炸酥魚給吃完。
酥魚酥魚，重點就在那個酥字，金燦燦的酥魚表皮那叫一個酥香，咽下去嘴裏都還留著魚味。
老人們吃完酥魚還有些意猶未盡，邊繼續吃丸子邊誇：“我炸了那麽多年年貨，竟然還比不上個小姑娘，她這魚炸得也太好吃了。”
“可不是，這比我孫子天天吵著要吃的炸雞還香。”
老人們在吃炸酥魚、炸丸子時，孩子們也聞到從林家飄出來的香味。
然而上午他們已經去過林家，下午時家長們卻是攔著不肯再讓孩子們過去。
“家裏不是炸了魚和丸子，要吃自己去廚房拿，天天跑到別人家也太不像樣了。”
“我不要，家裏的沒有小林姐姐炸得好吃！”
“大過年的別逼我打你，反正就是不許去。”
孩子們到底扭不過大人，最終還是沒能去成林家。
而林家，林楚遲炸完酥魚順手又把酥肉給炸了一些，等炸完就可以準備做晚飯。
林父、林母想到之前表姑都被香味吸引過來，在她做飯時用盤子裝了不少給家裏親戚和關系不錯的鄰居送去。
雖然過年家家戶戶基本上都會炸年貨，但收到林家的炸貨大家還是很高興。
國慶時才嫁進吳家的新媳婦更是臉上寫滿開心，顯然是之前聞到香味就有被饞到，現在看到林家竟然送過來，自然驚喜得不行。
林父林母還要去送別家，跟他們寒暄幾句便離開。
他們剛走，吳家大大小小便都圍到桌前。
“林林這年貨炸得可真漂亮。”
“確實，感覺比外面買的賣相還好看，這丸子大小都一模一樣，顏色也漂亮，哪像媽你炸的……”
“我炸的怎麽了？”吳母聽到兒子的話直接瞪過去。
吳計趕緊找補道：“媽你炸的雖然沒林林炸的漂亮，但味道還是挺好的。”他這倒也是實話，吳母炸的丸子可能顏色深了點，形狀也不夠圓，但吃起來味道還是可以。
當然，這是他沒吃林楚遲炸的丸子前，等他嘗過林楚遲炸的外脆裏嫩，滿口留香的丸子後，頓時就覺得自家媽炸的那個根本不配叫炸丸子。
不過這話他也就敢在心裏想想，說出來怕是要被打。
“這也太好吃了！怎麽會這麽香！”吳計他老婆先吃了塊炸酥魚，直接被那能酥到心裏去的口感給征服，覺得這比以前吃過的各種炸雞、炸串都要好吃一百倍。
金燦燦的酥魚不光外酥裏嫩，而且魚肉十分入味，吃起來鮮香可口。
“唔，竟然還沒有魚刺！簡直就是神仙炸魚！”
作者有話說：
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