第二章 風俗
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再說這三人，十日之後，驚秋、煙雨在客棧相候，大師兄無塵果然如約而至。二人在歸雲客棧二樓挑了臨街的一個座位，早備滿一桌美味菜肴等候師兄，無塵來後，三人落座，彼此攀談起來。
煙雨指著滿桌豐盛佳肴樂滋滋道：“大師兄，這些都是歸雲鎮當下的一些時令特產！對這歸雲鎮的鎮民來說雖是些再尋常不過的居家食肴，但對我們來說卻算是極其難得的珍味奇饈了！
想我太虛群峰，雖百般富饒，奇珍百千，無不盡有，但玄門清修，食的那些未經雕飾的天然之品固然可口。可這繁鄉古鎮，百年食俗，諸般烹飪技法純熟，所燒制的佳肴卻又別有一番風味！
你看這筍，聽說產自那歸雲山莊附近的雲霧河畔，光這一種食料就有許多種做法，可做成臥雪筍窩、雨芽筍湯、梨花拌筍……”
無塵只見滿桌子盡是用筍做成的各類菜肴。
“且住！且住！又嘴癡了，師兄可沒工夫聽你這許多來歷。等你解述完，恐飯菜都涼透了，大師兄，莫要理他！先來嘗嘗這個？”驚秋打斷了煙雨，將幾塊清拌筍片夾到大師兄無塵的碗裏。
煙雨沒吭聲了，驚秋卻接著道：“師兄，這幾道菜都是我和煙雨特意為你選備的。這幾日，我和煙雨把這鎮上有名兒的小味兒差不多都吃過一遍，發現有一種時令特產最負盛名，就是這裏的筍！
就這一種菜料，做法委實太多，著實叫人驚嘆！我和煙雨這幾日挨個品嘗也沒能把所有制法都吃全，師兄你看，光這涼拌筍就有一十二種做法。
煙雨，今天吃過多少種啦……”
驚秋竟完全沒有了往日在七溪翠水閣人人敬畏的大師姐模樣，變得和煙雨一樣癡舌起來。
“今天是清炒的第七種，油燜的第十五種……各種主配再加上涼拌，一共是第二十三種，離全部七七四十九種還差二十六種！
秋妹，這還單單只是歸雲鎮筍的做法！我都說了，我已全都記錄在我這歸塵卷裏，我們先去搜集這裏的其他趣聞風俗，這菜肴回去再一一依法做來吃，你偏不依！非得餐餐把這許多筍都一股腦全搬上來。
如此吃下去，怕是吃到離開這裏之時，還在這筍盤裏打圈圈。歸雲鎮其他諸般菜肴，什麽霧花粥啊，開心魚啊都休想聞到味兒了……”煙雨說著說著開始埋怨驚秋起來。
無塵默笑著見他二人言語往來不休，像是最近也才習慣，拾起驚秋遞來的竹筷，夾起筍片，吃了起來，心中，卻莫名的有了仿徨。
往日坤玉谷那個內斂冷艷，言少語短，行事謹慎的驚秋大師姐。自從和煙雨師弟成親，嫁入我太虛前峰後，這短短數月間怎像是活生生變了個人兒似的，有時竟比煙雨的話頭還要多？
無塵一邊吃，一邊想，內心一陣迷茫，繼而又想：想必，就是人言‘近朱者赤近墨者黑’之道了。唉！身邊可莫要再多個“癡語驚秋”了！
他二人卻仍然停留在這筍的話題上，只聽驚秋道：“你又癡了，回山後的做法怎能和這裏比。
彼此遙隔千裏，山同水不同，諸般食料的生長環境不同，做出來的味道當然又會不同了。
你雖用筆墨記下了每盤筍的做法，可等回太虛山，我們只能用太虛山的筍料依法做出來，如此，就變成另一道菜了。”
“那也要人家願意給我們做才行啊！就今日這場‘群筍薈萃宴’還是我費盡唇舌，多給了好些銀子，那店家才願意做於我們吃的。”
煙雨話音未了，仿佛想到一件想不明白的事，放下筷子，對無塵道：
“大師兄，你說怪也不怪，這歸雲鎮的本地風物志上明明寫道，在這歸雲鎮的諸般美食中，這筍菜的做法最為絕響，也最為普遍。
‘樓館客舍，高堂巷角，無不盡食’，可這幾****和秋妹在鎮上游玩，在許多小店歇息落腳，一點到筍菜，那些店家都臉色怪異！一般口吻的說沒有，似乎聽到這些菜名還有些莫名其妙的慌張與憤怒，唯恐避之而不及，你說怪是不怪！”
無塵道：“那歸雲鎮風物志上如何說來？”
煙雨道：“這得從歸雲鎮每年一度的千宴大會說起，千宴大會是為了紀念當年的歸雲老人而來的。
當年，他大敗那些襲鎮狼妖匪之後，鎮民結宴納福，設千宴相酬，後來每場大戰之後，鎮民每每如此，便漸漸流傳成為一種習俗。
千宴大會每年在歸雲鎮開辦一次，日子在上半年五月的初七、初八、初九三天，也就是當年歸雲老人最後一次擊退孔雀嶺妖匪的日子。
再後來，這千宴大會逐漸添加新花樣，人人競顯新廚藝，家家拼得好彩頭。那些商家酒肆更是借此機會不惜重金聘得名廚，競現絕世廚藝，以博得頭號彩頭。
之後又過了多年，這千宴大會便成了個名副其實的廚藝大賽盛會！結宴之日，十裏八鄉，凡是有點名聲響頭之主，無不前來參加宴會。
樂壞了那些免費品宴的貧家百姓，忙壞了那些燒火配料的廚頭。當然了，紀念歸雲老人，祈福消災的儀式還始終是千宴大會的主要彩頭。
風物志上還言道，這歸雲鎮筍菜之所以如此聞名，還源於數年前那場千宴大會！
歸雲峰之後有個霧花谷，當時霧花谷谷主霧花夫人的小女兒千蝶依所設的百花宴，連續三年在千宴大會上皆奪得頭冠，無人能破！
後來她自負立下誓言：若有人能勝過她的百花宴，她就以身相許，嫁給那破宴之人！
沒想到第四年的千宴大會上，當時的歸雲山莊派來個名不見經傳的弟子叫柳東鶴，竟以七七四十九道筍菜在千宴大會上擊敗了千蝶依的百花宴！不僅贏得頭彩，更是贏得了蝶依姑娘的芳心！
後來柳東鶴當上了歸雲山莊莊主，二人也果真成婚，這千宴大會本就是紀念那歸雲山莊先祖而來，這些年來，在其門人後輩的庇護下歸雲鎮才安寧和泰，無甚事發生，又出了這樁喜頭，全鎮人皆大歡喜，從此，這各類筍宴佳肴也就在歸雲鎮大大的出名了！”
無塵聽罷，有所聞有所未聞，他雖知那鎮民不願對煙雨提筍肴的一些詳情，但關於這筍肴的來歷，卻還是始得耳聞。
無塵本欲將己所見聞知告二人，忽又想起一事，先謂煙雨道：“師弟適才言到的霧花谷又是何來歷？”
煙雨忙道：“霧花谷之名，我和秋妹是向橋頭雜貨店夥計口中得知的。霧花谷在那歸雲峰後崖十裏之外的一座隱蔽山谷裏，因制養花藥而出名。
外人對其知之甚少，只知曉歷代谷主號做‘霧花夫人’，在谷中已傳承了許多代，大約自從有了歸雲山莊便有了這座神秘奇怪的谷！
許多年前的那位霧花夫人谷規甚嚴，平日裏約束門下弟子，與外人除了定期的商途往來之外，少有他往。
那千蝶衣是霧花夫人的第三個女兒，天生冰雪聰明，玲瓏可愛，平素雖被母親管教嚴厲，卻被兩個姐姐縱容嬌慣的刁蠻任性！
蝶依小姑娘最好廚事，谷中那些雉獐兔麂常被她領人偷偷獵來烹頓，就連那些奇花異草都被她取來變法兒做成菜肴。
霧花夫人的家宴上常冷不丁冒出些千奇百怪的奇肴佳菜，有些雖叫人視之可怕，但細嘗起來，確又可口美味，霧花夫人雖每輒斥之，但也實讚其確屬美味。
後來，谷中乏味，她便常偷偷溜出谷外玩耍，聽說到這千宴大會，她便特來大展身手了……
後來聽說，那柳莊主還未及終老便卸下莊上重任，攜愛妻一起終隱在霧花谷裏，這也算是一件玄門佳侶美傳了……”
三人正在言語，忽聽到樓下傳來一陣吵鬧——
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煙雨指著滿桌豐盛佳肴樂滋滋道：“大師兄，這些都是歸雲鎮當下的一些時令特產！對這歸雲鎮的鎮民來說雖是些再尋常不過的居家食肴，但對我們來說卻算是極其難得的珍味奇饈了！
想我太虛群峰，雖百般富饒，奇珍百千，無不盡有，但玄門清修，食的那些未經雕飾的天然之品固然可口。可這繁鄉古鎮，百年食俗，諸般烹飪技法純熟，所燒制的佳肴卻又別有一番風味！
你看這筍，聽說產自那歸雲山莊附近的雲霧河畔，光這一種食料就有許多種做法，可做成臥雪筍窩、雨芽筍湯、梨花拌筍……”
無塵只見滿桌子盡是用筍做成的各類菜肴。
“且住！且住！又嘴癡了，師兄可沒工夫聽你這許多來歷。等你解述完，恐飯菜都涼透了，大師兄，莫要理他！先來嘗嘗這個？”驚秋打斷了煙雨，將幾塊清拌筍片夾到大師兄無塵的碗裏。
煙雨沒吭聲了，驚秋卻接著道：“師兄，這幾道菜都是我和煙雨特意為你選備的。這幾日，我和煙雨把這鎮上有名兒的小味兒差不多都吃過一遍，發現有一種時令特產最負盛名，就是這裏的筍！
就這一種菜料，做法委實太多，著實叫人驚嘆！我和煙雨這幾日挨個品嘗也沒能把所有制法都吃全，師兄你看，光這涼拌筍就有一十二種做法。
煙雨，今天吃過多少種啦……”
驚秋竟完全沒有了往日在七溪翠水閣人人敬畏的大師姐模樣，變得和煙雨一樣癡舌起來。
“今天是清炒的第七種，油燜的第十五種……各種主配再加上涼拌，一共是第二十三種，離全部七七四十九種還差二十六種！
秋妹，這還單單只是歸雲鎮筍的做法！我都說了，我已全都記錄在我這歸塵卷裏，我們先去搜集這裏的其他趣聞風俗，這菜肴回去再一一依法做來吃，你偏不依！非得餐餐把這許多筍都一股腦全搬上來。
如此吃下去，怕是吃到離開這裏之時，還在這筍盤裏打圈圈。歸雲鎮其他諸般菜肴，什麽霧花粥啊，開心魚啊都休想聞到味兒了……”煙雨說著說著開始埋怨驚秋起來。
無塵默笑著見他二人言語往來不休，像是最近也才習慣，拾起驚秋遞來的竹筷，夾起筍片，吃了起來，心中，卻莫名的有了仿徨。
往日坤玉谷那個內斂冷艷，言少語短，行事謹慎的驚秋大師姐。自從和煙雨師弟成親，嫁入我太虛前峰後，這短短數月間怎像是活生生變了個人兒似的，有時竟比煙雨的話頭還要多？
無塵一邊吃，一邊想，內心一陣迷茫，繼而又想：想必，就是人言‘近朱者赤近墨者黑’之道了。唉！身邊可莫要再多個“癡語驚秋”了！
他二人卻仍然停留在這筍的話題上，只聽驚秋道：“你又癡了，回山後的做法怎能和這裏比。
彼此遙隔千裏，山同水不同，諸般食料的生長環境不同，做出來的味道當然又會不同了。
你雖用筆墨記下了每盤筍的做法，可等回太虛山，我們只能用太虛山的筍料依法做出來，如此，就變成另一道菜了。”
“那也要人家願意給我們做才行啊！就今日這場‘群筍薈萃宴’還是我費盡唇舌，多給了好些銀子，那店家才願意做於我們吃的。”
煙雨話音未了，仿佛想到一件想不明白的事，放下筷子，對無塵道：
“大師兄，你說怪也不怪，這歸雲鎮的本地風物志上明明寫道，在這歸雲鎮的諸般美食中，這筍菜的做法最為絕響，也最為普遍。
‘樓館客舍，高堂巷角，無不盡食’，可這幾****和秋妹在鎮上游玩，在許多小店歇息落腳，一點到筍菜，那些店家都臉色怪異！一般口吻的說沒有，似乎聽到這些菜名還有些莫名其妙的慌張與憤怒，唯恐避之而不及，你說怪是不怪！”
無塵道：“那歸雲鎮風物志上如何說來？”
煙雨道：“這得從歸雲鎮每年一度的千宴大會說起，千宴大會是為了紀念當年的歸雲老人而來的。
當年，他大敗那些襲鎮狼妖匪之後，鎮民結宴納福，設千宴相酬，後來每場大戰之後，鎮民每每如此，便漸漸流傳成為一種習俗。
千宴大會每年在歸雲鎮開辦一次，日子在上半年五月的初七、初八、初九三天，也就是當年歸雲老人最後一次擊退孔雀嶺妖匪的日子。
再後來，這千宴大會逐漸添加新花樣，人人競顯新廚藝，家家拼得好彩頭。那些商家酒肆更是借此機會不惜重金聘得名廚，競現絕世廚藝，以博得頭號彩頭。
之後又過了多年，這千宴大會便成了個名副其實的廚藝大賽盛會！結宴之日，十裏八鄉，凡是有點名聲響頭之主，無不前來參加宴會。
樂壞了那些免費品宴的貧家百姓，忙壞了那些燒火配料的廚頭。當然了，紀念歸雲老人，祈福消災的儀式還始終是千宴大會的主要彩頭。
風物志上還言道，這歸雲鎮筍菜之所以如此聞名，還源於數年前那場千宴大會！
歸雲峰之後有個霧花谷，當時霧花谷谷主霧花夫人的小女兒千蝶依所設的百花宴，連續三年在千宴大會上皆奪得頭冠，無人能破！
後來她自負立下誓言：若有人能勝過她的百花宴，她就以身相許，嫁給那破宴之人！
沒想到第四年的千宴大會上，當時的歸雲山莊派來個名不見經傳的弟子叫柳東鶴，竟以七七四十九道筍菜在千宴大會上擊敗了千蝶依的百花宴！不僅贏得頭彩，更是贏得了蝶依姑娘的芳心！
後來柳東鶴當上了歸雲山莊莊主，二人也果真成婚，這千宴大會本就是紀念那歸雲山莊先祖而來，這些年來，在其門人後輩的庇護下歸雲鎮才安寧和泰，無甚事發生，又出了這樁喜頭，全鎮人皆大歡喜，從此，這各類筍宴佳肴也就在歸雲鎮大大的出名了！”
無塵聽罷，有所聞有所未聞，他雖知那鎮民不願對煙雨提筍肴的一些詳情，但關於這筍肴的來歷，卻還是始得耳聞。
無塵本欲將己所見聞知告二人，忽又想起一事，先謂煙雨道：“師弟適才言到的霧花谷又是何來歷？”
煙雨忙道：“霧花谷之名，我和秋妹是向橋頭雜貨店夥計口中得知的。霧花谷在那歸雲峰後崖十裏之外的一座隱蔽山谷裏，因制養花藥而出名。
外人對其知之甚少，只知曉歷代谷主號做‘霧花夫人’，在谷中已傳承了許多代，大約自從有了歸雲山莊便有了這座神秘奇怪的谷！
許多年前的那位霧花夫人谷規甚嚴，平日裏約束門下弟子，與外人除了定期的商途往來之外，少有他往。
那千蝶衣是霧花夫人的第三個女兒，天生冰雪聰明，玲瓏可愛，平素雖被母親管教嚴厲，卻被兩個姐姐縱容嬌慣的刁蠻任性！
蝶依小姑娘最好廚事，谷中那些雉獐兔麂常被她領人偷偷獵來烹頓，就連那些奇花異草都被她取來變法兒做成菜肴。
霧花夫人的家宴上常冷不丁冒出些千奇百怪的奇肴佳菜，有些雖叫人視之可怕，但細嘗起來，確又可口美味，霧花夫人雖每輒斥之，但也實讚其確屬美味。
後來，谷中乏味，她便常偷偷溜出谷外玩耍，聽說到這千宴大會，她便特來大展身手了……
後來聽說，那柳莊主還未及終老便卸下莊上重任，攜愛妻一起終隱在霧花谷裏，這也算是一件玄門佳侶美傳了……”
三人正在言語，忽聽到樓下傳來一陣吵鬧——
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