第四十五章用膳
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已經快到用午膳的時辰了,灼華的肚子已經開始唱起空城計了,於是她決定去吃飯看一看,邊走邊嘮叨:怎麽這麽慢呀,都快要餓死我了,說著還摸了摸肚皮,她覺得這樣可以緩解一下她肚子餓的情況,可是肚子反而變本加厲,嘟嘟嘟的唱起了歌。
灼華溜進廚房想看看她的午膳的情況,一進去就看見師傅們正在熱火朝天地準備午膳,一個師傅一看見灼華走進廚房,也沒多想,就當灼華是小丫鬟。
“師傅,你這還有東西吃嗎?我肚子超餓的”
“小丫頭,你來晚了,剛剛給下人們的飯菜剛剛分發完,已經沒有了”
“啊?可是我肚子真的超餓的……”
師傅看她長的乖巧可愛,一時間不由想起了自己家中的女兒,愛屋及烏,便軟了心腸“那你等一下吧,我馬上給你做,等一會就好了”
“好的,謝謝師傅!”
“沒事沒事,你等一會啊”
“嗯嗯。“師傅反正我現在也沒事做,你看我能幫你做點什麽?”
“那你幫我擇菜吧”
“啊,好的好的”
“把菜葉扳下來,然後把老的菜葉都放在那個大缸裏。”
“好的!保證完成任務”
“師傅,師傅,你的菜做好了沒?大人已經餓了,在等著您的菜吶!”
未聞其人,先聞其聲,那大嗓門都快把灼華的耳朵震聾了,“哎,你等等啊,我還在幫這小姑娘做飯吶!”
“哎,師傅,做什麽做啊,大人快等不及了!”
灼華見此,腦筋急轉,想到了個好辦法,“師傅,不如你告訴我怎麽做,我來幫你吧?”
“小姑娘,你行嗎?”師傅一臉懷疑,表示不怎麽敢相信。
“師傅你放心吧,就算做不好,一人做事一人當,我灼華絕對不會連累你的”
“那……那好吧,麻煩你了啊,小姑娘”
“沒事,要不是師傅你給我做午飯,我也不會耽誤了你給大人做午膳 歸根到底,還是我的原因”
“沒事沒事,我老人家還是感謝小姑娘你現在幫我做菜”
“師傅不用那麽客氣了,快點告訴我怎麽做吧,不然一會來不及了。”
“哦哦,好的,之前已經做了一些了,還差一個紅燒獅子頭,一盤翡翠白菜。還有一盆魚湯。獅子頭的話就是把那邊的丸子炸一遍,然後再煮一遍,然後配上荸薺,香菇,小白菜就好了,那翡翠白菜早就準備好了,只需要再蒸一道就好了,至於那魚湯,小姑娘你要特別註意火候,這樣熬出來的魚湯才鮮美,這魚湯是大人的最愛,你要格外小心啊!”
“好的,好的”說完灼華就開動了,把丸子扔進油鍋炸,炸至金黃後過油,然後放在另一個鐵鍋裏煮,最後放上荸薺,香菇沫。一氣呵成,讓人感覺還真像那回事。
接一下就是翡翠白菜了,這道是用玉米粉和豬肉做的,但是這道菜特別講究調料,要是調不好就沒辦法了,灼華這次仍是一氣呵成,一大勺,一大勺的鹽,糖,醬油放進去,師傅剛剛還沒來得及看,一看感覺自己快要暈了。
“小姑娘,不要放那麽多!多了!多了快勻一些出來”
“是嗎?馬上馬上”
說罷她就勻了一大勺出來,這鹽,糖是處理了,可這醬油已經浸進去了,已經沒辦法了“哎,多放點水一起蒸罷,也只能這樣了”
把翡翠白菜蒸了後,灼華又開始處理魚湯了,“你要先把魚的腥味去掉,然後再煮,這個魚湯主要看火候”
“好的”
說完灼華就使勁扇風,力求火候加大。
“不是……姑娘,火候要中等……”
“是嗎?”灼華瞪大眼睛,一臉茫然。
“哎,就這樣吧!”師傅也被灼華打敗了,然後又看灼華聽了他的話大力扇風,頓時覺得哭笑不得,於是他拿走了扇子,自己蹲在竈火旁輕輕扇,終於,過了許久,魚湯終於完成了,灼華興奮的快要跳起來了。
“師傅,師傅你好沒有啊?大人已經餓的快發火了”
“好了,好了”師傅對小福子大喊道,然後又轉身對灼華說,“姑娘麻煩你送去大人那裏了!”“
沒事沒事”灼華暗自竊喜,終於又有理由去他那裏啦,他嘗了我的菜會是什麽反應吶,真期待,嘻嘻嘻嘻。
灼華懷著期待走進了飯廳,宗正榮膺一看見她,很驚奇地問“你來這幹什麽?”
“幫忙給你送菜啊!咯,你看嘛”
“府裏又不是沒有下人,,你何必親自送過來吶”“你別管那麽多嘛,先嘗嘗這些菜吧!”
“你也一起坐下來吃吧”說著,宗正榮膺就拉著灼華一起坐了下來。
“來來來,你嘗嘗這個翡翠白菜”灼華說著便給宗正榮膺夾了一個。
“唔,怎麽那麽鹽?到底是倒了多少鹽?”
灼華很心虛的轉移了話題,“來來來,嘗一下這個獅子頭”
“這個獅子頭怎麽做的這麽老?我感覺我完全咬不動!”
“那…那試試這個魚湯吧”宗正榮膺嘗了一口,忍不住就嘔了出來“這魚湯怎麽這麽腥?嘗了三道菜,怎麽都是這麽不如意!小曦子,你去找個廚師把我們這個廚師換掉!”
灼華忍不住了,說道“你別換,這些是我做的是我為了給你個驚喜所以決定自己給你做,不怪那個師傅”
說著就低下了頭,神情沮喪,宗正榮膺楞了楞,突然笑了起來,溫柔的摸了摸她的頭,說道,“灼華你有那個心真的是太好了,不過吶,我不希望你為了我去做這些小事,你只需要陪在我身邊就好了,做飯的話,我也是可以的哦。你看看,你手上是什麽?”
“這個……這個只是剛剛在做獅子頭的時候不小心燙到的,沒關系的”“那還疼嗎?”
“沒,沒什麽的”“呼呼呼”宗正榮膺拿起她的手輕柔的吹了吹,然後拿起手帕幫她包了起來。
“一會我會讓人給你送藥的,你現在需要休息一下”灼華臉紅紅的說“好……好的。”
次日,灼華聽見公雞的叫聲就起來洗漱,她洗漱好就去找小玉,她決定開始學習廚藝,要成為一名廚師。
灼華換上衣服就去找小玉。路上遇見了灼一和灼一聊了一會,灼一跟灼華說最近梁媛經常來宗正府邸,天天在他面前晃來晃去灼一看著心煩。
他讓灼華幫他想想辦法,灼一怕他會忍不住掐死梁媛。
灼華想了想說:“灼一你可以這樣子,找一個女的過來假扮說是你未婚妻這樣子不就可以了?”
灼一覺得這個是個好辦法,就謝過灼華然後去繼續忙了。
拜別灼一之後,灼一來到了小玉的院子裏。
小玉還沒有醒來,還在睡懶覺。
小玉睡覺的時候嘟起嘴巴十分可愛。
搞得灼華都不想叫醒小玉了。
她只好坐在一旁等著小玉起來。
小玉沒過多久就起來了,揉了揉眼睛,發了一會兒懵,然後她看到了灼華,她看著坐在她床邊的灼華。
“灼華你幹嘛呢?”小玉疑問道,她為什麽坐在她床上不叫醒她?
“小玉,我決定了,我要學習廚藝,當一名廚師。你要幫幫我啊!”灼華知道小玉廚藝不錯,所以讓小玉來教她廚藝是最好不過的了。
小玉看了一眼灼華,想了想她之前的“成就”,但是最後還是同意了。
她會用心教,如果灼華真的不適合學習廚藝,那她也沒辦法了。
倆人來到廚房。
灼華和廚房掌勺說了一聲,要為宗正榮膺準備飯菜。
聞言,掌勺有些擔心,昨天的事他不是不知道,要是沒有那件事,他說不準就爽快地答應了,“你能行嗎?別到時候把廚房炸了不說,飯菜還不能吃,到時候怪罪下來,還不是我來承擔?”
灼華被他的話說的耳根有些紅,不過想了想小玉的廚藝,她又變得有底氣起來,“這回我肯定能行,我可是找了一個幫手的,”她指了指身旁的小玉,“她的廚藝你應該放心吧?有她教我,你還擔心什麽?而且,到時候怪罪下來,肯定不會怪你的,我會告訴宗正榮膺一切都是我的主意,跟你無關。”
掌勺是知道小玉的,她的廚藝在整個府裏都很出名,上上下下的丫鬟奴才沒有不知道她的廚藝的,而且有了灼華的保證,他也不用擔心他被怪罪,於是他答應了。
小玉決定先教灼華最簡單的西紅柿炒雞蛋。
她先讓灼華去準備兩個西紅柿並把它們洗幹凈,然後再讓灼華敲兩個雞蛋。然後把西紅柿切好,然後把雞蛋攪拌好。
誰知,灼華在切西紅柿的時候,一時沒拿穩,刀竟堪堪從她手邊劃過!
小玉有些緊張,把她的手拿起來,查看她有沒有受傷。
還好,只是一些輕微的擦傷。
“你還是不要做了,都差點受傷了。”她擔心灼華會受傷。
灼華不在意地笑笑,安慰道,“沒事啦,這點小傷還不能對我怎麽樣,我不可能連這點苦都吃不下去,我等會小心一點,你就不要擔心了。”
知道灼華的倔,小玉不再勸說,只是加強了對灼華的看護,小心翼翼地教著她。
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灼華溜進廚房想看看她的午膳的情況,一進去就看見師傅們正在熱火朝天地準備午膳,一個師傅一看見灼華走進廚房,也沒多想,就當灼華是小丫鬟。
“師傅,你這還有東西吃嗎?我肚子超餓的”
“小丫頭,你來晚了,剛剛給下人們的飯菜剛剛分發完,已經沒有了”
“啊?可是我肚子真的超餓的……”
師傅看她長的乖巧可愛,一時間不由想起了自己家中的女兒,愛屋及烏,便軟了心腸“那你等一下吧,我馬上給你做,等一會就好了”
“好的,謝謝師傅!”
“沒事沒事,你等一會啊”
“嗯嗯。“師傅反正我現在也沒事做,你看我能幫你做點什麽?”
“那你幫我擇菜吧”
“啊,好的好的”
“把菜葉扳下來,然後把老的菜葉都放在那個大缸裏。”
“好的!保證完成任務”
“師傅,師傅,你的菜做好了沒?大人已經餓了,在等著您的菜吶!”
未聞其人,先聞其聲,那大嗓門都快把灼華的耳朵震聾了,“哎,你等等啊,我還在幫這小姑娘做飯吶!”
“哎,師傅,做什麽做啊,大人快等不及了!”
灼華見此,腦筋急轉,想到了個好辦法,“師傅,不如你告訴我怎麽做,我來幫你吧?”
“小姑娘,你行嗎?”師傅一臉懷疑,表示不怎麽敢相信。
“師傅你放心吧,就算做不好,一人做事一人當,我灼華絕對不會連累你的”
“那……那好吧,麻煩你了啊,小姑娘”
“沒事,要不是師傅你給我做午飯,我也不會耽誤了你給大人做午膳 歸根到底,還是我的原因”
“沒事沒事,我老人家還是感謝小姑娘你現在幫我做菜”
“師傅不用那麽客氣了,快點告訴我怎麽做吧,不然一會來不及了。”
“哦哦,好的,之前已經做了一些了,還差一個紅燒獅子頭,一盤翡翠白菜。還有一盆魚湯。獅子頭的話就是把那邊的丸子炸一遍,然後再煮一遍,然後配上荸薺,香菇,小白菜就好了,那翡翠白菜早就準備好了,只需要再蒸一道就好了,至於那魚湯,小姑娘你要特別註意火候,這樣熬出來的魚湯才鮮美,這魚湯是大人的最愛,你要格外小心啊!”
“好的,好的”說完灼華就開動了,把丸子扔進油鍋炸,炸至金黃後過油,然後放在另一個鐵鍋裏煮,最後放上荸薺,香菇沫。一氣呵成,讓人感覺還真像那回事。
接一下就是翡翠白菜了,這道是用玉米粉和豬肉做的,但是這道菜特別講究調料,要是調不好就沒辦法了,灼華這次仍是一氣呵成,一大勺,一大勺的鹽,糖,醬油放進去,師傅剛剛還沒來得及看,一看感覺自己快要暈了。
“小姑娘,不要放那麽多!多了!多了快勻一些出來”
“是嗎?馬上馬上”
說罷她就勻了一大勺出來,這鹽,糖是處理了,可這醬油已經浸進去了,已經沒辦法了“哎,多放點水一起蒸罷,也只能這樣了”
把翡翠白菜蒸了後,灼華又開始處理魚湯了,“你要先把魚的腥味去掉,然後再煮,這個魚湯主要看火候”
“好的”
說完灼華就使勁扇風,力求火候加大。
“不是……姑娘,火候要中等……”
“是嗎?”灼華瞪大眼睛,一臉茫然。
“哎,就這樣吧!”師傅也被灼華打敗了,然後又看灼華聽了他的話大力扇風,頓時覺得哭笑不得,於是他拿走了扇子,自己蹲在竈火旁輕輕扇,終於,過了許久,魚湯終於完成了,灼華興奮的快要跳起來了。
“師傅,師傅你好沒有啊?大人已經餓的快發火了”
“好了,好了”師傅對小福子大喊道,然後又轉身對灼華說,“姑娘麻煩你送去大人那裏了!”“
沒事沒事”灼華暗自竊喜,終於又有理由去他那裏啦,他嘗了我的菜會是什麽反應吶,真期待,嘻嘻嘻嘻。
灼華懷著期待走進了飯廳,宗正榮膺一看見她,很驚奇地問“你來這幹什麽?”
“幫忙給你送菜啊!咯,你看嘛”
“府裏又不是沒有下人,,你何必親自送過來吶”“你別管那麽多嘛,先嘗嘗這些菜吧!”
“你也一起坐下來吃吧”說著,宗正榮膺就拉著灼華一起坐了下來。
“來來來,你嘗嘗這個翡翠白菜”灼華說著便給宗正榮膺夾了一個。
“唔,怎麽那麽鹽?到底是倒了多少鹽?”
灼華很心虛的轉移了話題,“來來來,嘗一下這個獅子頭”
“這個獅子頭怎麽做的這麽老?我感覺我完全咬不動!”
“那…那試試這個魚湯吧”宗正榮膺嘗了一口,忍不住就嘔了出來“這魚湯怎麽這麽腥?嘗了三道菜,怎麽都是這麽不如意!小曦子,你去找個廚師把我們這個廚師換掉!”
灼華忍不住了,說道“你別換,這些是我做的是我為了給你個驚喜所以決定自己給你做,不怪那個師傅”
說著就低下了頭,神情沮喪,宗正榮膺楞了楞,突然笑了起來,溫柔的摸了摸她的頭,說道,“灼華你有那個心真的是太好了,不過吶,我不希望你為了我去做這些小事,你只需要陪在我身邊就好了,做飯的話,我也是可以的哦。你看看,你手上是什麽?”
“這個……這個只是剛剛在做獅子頭的時候不小心燙到的,沒關系的”“那還疼嗎?”
“沒,沒什麽的”“呼呼呼”宗正榮膺拿起她的手輕柔的吹了吹,然後拿起手帕幫她包了起來。
“一會我會讓人給你送藥的,你現在需要休息一下”灼華臉紅紅的說“好……好的。”
次日,灼華聽見公雞的叫聲就起來洗漱,她洗漱好就去找小玉,她決定開始學習廚藝,要成為一名廚師。
灼華換上衣服就去找小玉。路上遇見了灼一和灼一聊了一會,灼一跟灼華說最近梁媛經常來宗正府邸,天天在他面前晃來晃去灼一看著心煩。
他讓灼華幫他想想辦法,灼一怕他會忍不住掐死梁媛。
灼華想了想說:“灼一你可以這樣子,找一個女的過來假扮說是你未婚妻這樣子不就可以了?”
灼一覺得這個是個好辦法,就謝過灼華然後去繼續忙了。
拜別灼一之後,灼一來到了小玉的院子裏。
小玉還沒有醒來,還在睡懶覺。
小玉睡覺的時候嘟起嘴巴十分可愛。
搞得灼華都不想叫醒小玉了。
她只好坐在一旁等著小玉起來。
小玉沒過多久就起來了,揉了揉眼睛,發了一會兒懵,然後她看到了灼華,她看著坐在她床邊的灼華。
“灼華你幹嘛呢?”小玉疑問道,她為什麽坐在她床上不叫醒她?
“小玉,我決定了,我要學習廚藝,當一名廚師。你要幫幫我啊!”灼華知道小玉廚藝不錯,所以讓小玉來教她廚藝是最好不過的了。
小玉看了一眼灼華,想了想她之前的“成就”,但是最後還是同意了。
她會用心教,如果灼華真的不適合學習廚藝,那她也沒辦法了。
倆人來到廚房。
灼華和廚房掌勺說了一聲,要為宗正榮膺準備飯菜。
聞言,掌勺有些擔心,昨天的事他不是不知道,要是沒有那件事,他說不準就爽快地答應了,“你能行嗎?別到時候把廚房炸了不說,飯菜還不能吃,到時候怪罪下來,還不是我來承擔?”
灼華被他的話說的耳根有些紅,不過想了想小玉的廚藝,她又變得有底氣起來,“這回我肯定能行,我可是找了一個幫手的,”她指了指身旁的小玉,“她的廚藝你應該放心吧?有她教我,你還擔心什麽?而且,到時候怪罪下來,肯定不會怪你的,我會告訴宗正榮膺一切都是我的主意,跟你無關。”
掌勺是知道小玉的,她的廚藝在整個府裏都很出名,上上下下的丫鬟奴才沒有不知道她的廚藝的,而且有了灼華的保證,他也不用擔心他被怪罪,於是他答應了。
小玉決定先教灼華最簡單的西紅柿炒雞蛋。
她先讓灼華去準備兩個西紅柿並把它們洗幹凈,然後再讓灼華敲兩個雞蛋。然後把西紅柿切好,然後把雞蛋攪拌好。
誰知,灼華在切西紅柿的時候,一時沒拿穩,刀竟堪堪從她手邊劃過!
小玉有些緊張,把她的手拿起來,查看她有沒有受傷。
還好,只是一些輕微的擦傷。
“你還是不要做了,都差點受傷了。”她擔心灼華會受傷。
灼華不在意地笑笑,安慰道,“沒事啦,這點小傷還不能對我怎麽樣,我不可能連這點苦都吃不下去,我等會小心一點,你就不要擔心了。”
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