這東市“快閃店”了一回，果真有效，接下來好幾天，不斷有人專門找到崇賢坊和親仁坊沈記酒肆來吃火鍋子。

有頭兩日在東市吃過了，回頭咂摸咂摸還想吃的：“你們這羊肉怎麽就這麽鮮呢？家裏庖廚就做不出這個味兒來。”

“我們這湯好啊……勸您別費那事兒了，還是來我們店裏，想點什麽鍋底，就點什麽鍋底，想點什麽涮品，就點什麽涮品，敝店又有新豐酒、桂花釀、瑪瑙肉、翡翠圓子各種酒饌，況且——還有張二郎吃彈牙圓子讓您看呢。”酒肆管事是個能說會道的。

聽到最後一句，客人笑了起來。

“再給您添一盤鮮蝦？”管事看看客人的桌案，殷勤笑問。

也有聞名而來的，“聽人說立冬日，東市有‘火鍋節’，賣得好小鼎涮肉，是你們這兒吧？”

“就是我們這兒，郎君裏面請。郎君來個我們的奶湯鍋子吧？就是那日在東市擺的。”在外不便，當時擺攤只備了最主要的幾種鍋底，其中最受歡迎的就是奶湯。

“就來它！聽說只這湯就鮮得很。”

“郎君說得好！就這湯，莫說下我們的鮮羊肉、嫩魚丸，就是隨便揪點白面馎饦進去，就好吃得厲害。您聞聞我們店裏這香氣。”

還有悲催的，當時在東市遇上了，卻沒時間吃，甚至沒等上座兒的。

“我今天可算吃著了！”一副終於得償所願的樣子。

對這種客人，管事專門贈送一盤“能讓探花郎都下馬”的花糕，彌補彌補客人的遺憾。

沈韶光和邵傑巡了一遍店，對這狀況頗滿意。

“可惜一年只一個立冬……”邵傑貪心不足地道。

沈韶光安慰他，“無妨，等開了春，新鮮菜蔬上了市，我們去賣春餅；立了夏，我們去賣各種冷淘；再立秋，又可以弄個炙肉節、螃蟹節，只要郎君能在東西市尋到擺攤子的地方，一年去個四五回還是能編出名目來的。”

邵傑卻頗為看重這“第一次”：“雖則我們以後還會去東西市擺攤子，甚至比這回還盛大，但這畢竟是頭一回，含義不同。小娘子你會畫，當把那日東市火鍋節的事畫下來。”

沈韶光看透他的心思：“是不是最好多畫幾幅，幾個店都掛一掛？”

“那就太好了！”邵傑拊掌， “最好畫長卷，題目也往大裏說一說，最好扣著‘盛世太平’來擬。”

沈韶光似笑非笑地看著自己的大股東。

邵傑頓一下，嘿嘿一笑，“有些費工夫哈？其實畫兩幅……一幅也好，多了就不值錢了。這幅畫一定要請東市最好的裝裱鋪子裝裱，裝裱好了，各店裏輪著掛。”

沈韶光算明白了，邵郎君放在後世，絕對會商業活動套公益外衣，讓人拍圖片、拍視頻、寫軟文，發公眾號、發微博、放紙媒、放電視，哦，對，還要買個熱搜，這個奸商啊……

沈韶光頗有大牌範兒地道，“行吧，我斟酌斟酌。”說完自己先笑了。

邵傑也笑。

然後兩人進行“股東大會日常”——商業胡吹和展望未來。

“這第三家第四家店馬上就要開業了，我估摸著，等明年夏天，咱們能開到六七家吧？”邵傑道。

沈韶光覺得他過於樂觀，但也沒打擊他的信心。

“長安城一百零八坊，去掉南邊兒那些邊邊角角精窮的，去掉豪貴占了裏坊一半兒的，去掉大園子大寺廟太多的，怎麽也能剩一半兒吧？這五十多家，每四五個坊我們開一家店……小娘子，我們是不是明年年底就能差不多鋪滿長安城了？”

沈韶光：“……然後我們就接著把酒肆開去東都、北都、汴州、蒲州乃至江南去？”後面幾個字兩人是一起說，然後便一起哈哈大笑。

明知道不好實現，但痛快痛快嘴也是好的。

於三來後院拿肉，看見墻根兒下哈哈大笑的兩個傻子，頗有些一言難盡。

沈韶光和邵傑卻曬得頗為適意，手揣在袖子裏接著開他們的“高層會議”。

“回頭咱們專門配點人管著巡店、算賬、訓導新人、進貨，不然咱們就是三頭六臂也忙不過來。”

沈韶光點頭：“很是。就跟朝廷似的，有中書、門下、尚書三省，又有六部九寺五監，各個部司分工不同，一起協作，才能整個兒都動起來。”

邵家是大商家，本身就有經過時間驗證的管理方式，雖是家族式的，但也可借鑒；沈韶光來自後世，算半個餐飲圈的人，對餐飲公司運營也不陌生，況且兩人已經開了兩家分店，目前經營得不錯，兩人商量著就把未來“沈氏餐飲連鎖公司”的架子搭起來了。

進到廳裏，沈韶光幹脆把架構圖畫了出來。

看著畫出來的規整架構，再想想現在有的這點人，沈韶光咽口唾沫：“邵郎君啊，我覺得到咱們把這個架子填滿的時候，令郎大概都能打醬買油了吧？”

想想自己那還不知道在哪兒的新婦，再看看這圖，邵傑有點為難，“也不一定……”

沈韶光哈哈大笑。路要一步一步走，飯要一口一口吃，這龐大的架構圖可以先放著，把運營、財務、采購等人先配置了再說。

邵傑卻端詳沈韶光的小廳，再看看外面加蓋了廂房的院子——又添人手，又要放米糧菜蔬，地方不夠用了，“不是我說，你合該買個宅子了。你一個十來家酒肆的主人，住在這種簡陋地方，不合身份……”日後與林少尹成親，從這樣的宅子裏出閣，也不合適。

沈韶光：“……怎麽就十來家了？”

“明年若順利，不就十來家了嗎？”邵傑理直氣壯。

沈韶光：“……”

“你是說這十來家不都是你沈小娘子的？可我有大宅子住啊……”

沈韶光讓他這神邏輯帶得有點跑偏，竟然覺得……好像也對。

沈韶光猥瑣兮兮地與他道：“哎，邵郎君，其實我看中一個宅子——”

邵傑來了興趣，“說說，說說！我成天看店面，與房產中人熟，幫你相看相看。這買宅子比不得旁的，莫要買到兇宅才好。”

沈韶光：“……就是兇宅。”

邵傑：“！！！”

沈韶光興興頭頭地道：“就是我們坊裏街頭兒上那個，三進的院子，頭一任主人是個南邊的商人。這宅子修的年頭不長，也就十來年，從外面看著頗為齊整，有點江南的水秀氣，聽說裏面也鑿池種花，廊廈廳臺齊備，弄得像模像樣的，那商人——”

沈韶光咳嗽一聲，到底沒說馬上風，“這個，有點貪花好色，歿於平康坊，轉給的這下一位主人，去幽州行商時遇到了強人，都不是在這宅子裏沒的，這宅，其實也算不得兇宅。”

“這還不兇？”

沈韶光小聲道：“這就算兇了？就大明宮、太極宮、興慶宮死過多少人？兇嗎？”

邵傑：“……”

沈韶光搬出白居易的道理：“周秦俱在肴函，一個八百年，一個兩世而絕，再看我們與前隋……所以啊，‘人兇，非宅兇’！”①

邵傑想想，似乎也對，還有比皇宮更兇的地方嗎？聖人不照樣住著？他本也不是那種守規矩的，不然斷不會與沈韶光如此投契，當下便放下了那點對“兇”的顧慮，轉而問：“那如何不買呢？在這裏湊合什麽？”

沈韶光又淡泊起來：“其實，這裏幾間茅廬，一個小院，堂前桃李樹，墻邊蔥韭香，還有雞娘子帶著雞崽兒咕咕咕……也挺好的。”

邵傑：“嗤——”

其實如果不是分店擴張得太快，沈韶光攢得也差不多了，但現在個人消費只能讓位於經營投資。

沈韶光覺得，等明年各分店穩住了，不用再買雞，而只等著雞生蛋，應該很快就能攢夠這一盤“溜黃菜”的。

為了盡快實現大宅夢，沈韶光加緊了新店員培訓，只等新店裝修好東西配備齊全，便要開業。同時沈韶光還把許四郎、張二郎、阿竇抽調出來，組成專門的表演班子，在各店巡演。

只那兩個節目肯定不行。沈韶光琢磨著，張二郎這貪吝好吃的人設不動搖，並緣著這人設，做出“系列戲”來。可惜不好尋專門的編劇人才，她只能自己頂上，想一想平時店裏的笑話，使勁挖一挖記憶裏的犄角旮旯——比如那一堆黃笑話的《笑林廣記》。

沈韶光腦子裏黃色廢料頗多，但只在自己肚子裏漚著，斷不會拿出來說，要說也是私室之內——比如調戲調戲林少尹？

沈韶光想象自己把林少尹調戲得面紅耳赤，他要怒不怒，要笑不笑的樣子，心裏頭癢癢得很。

可惜立了冬，就離著過年不遠了。來長安朝正的外藩使團已經陸續到來，各州府貢舉也到了，冬天節日又多，眼看就要到冬至大祭的日子，秋稅和商稅也需在這一兩個月收繳完畢……京兆不只與普通州府一樣承擔戶口賦役、平決獄訟、勸課農桑、文教貢舉等事，還要協助朝廷各部司處理京兆特殊事宜，這樣的時節，林少尹真是忙上加忙。沈韶光自己也忙，兩人能安安生生說會話的時候都少了，沈韶光這調戲之舉便只能停留在想象中。

前面堂中空地上，張二郎拿著“炸鵪鶉”啃得很香，一邊啃一邊道：“竇郎君，你如何不吃呢？”

阿竇幽幽地說：“四只鵪鶉，你吃了三只，剩下的你也吃了吧，免得它們拆了對兒，可憐見的。”②

沈韶光咧嘴笑，覺得阿竇那神情頗似於三公主。

作者有話要說：

①白居易《兇宅》：周秦宅肴函，其宅非不同。一興八百年，一死望夷宮。寄語家與國，人兇非宅兇。

②改編自《笑林廣記》吃黃雀一段：兩人同席共飲，碗內有黃雀四只，一人貪食其三，謂同席者曰：“兄何不用？”其人曰：“索性放在兄腹中，省得他們拆了對。”

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）