凡煙小說

第二十三章煆燒石灰巖

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天蒙蒙亮,李濟起床想起昨天廚房柴火快沒了,就去了竹山拾柴火。

竹山下有一條不寬也不窄的河,江家村和張家村中間有一個小橋,供村民過河上山。

拾了不少柴火,回來經過小河停下看了看,河裏沙子不少,可惜看了半天沒見到半條魚。李濟以為是因為被村裏人抓光了,實際上最主要的原因是這條河接近大海,大海漲潮時候水回流回來,海水帶鹹不適合淡水魚生存。

回來後,李濟把柴火放到院子裏晾曬,江娟兒叫大家吃飯,江雨墨這時候才醒了。“雨墨你是不是不舒服,怎麽才醒?”李濟擔心地問。

“沒有不舒服,好著呢,就是昨天講故事講到太晚才睡。”李濟聞言,決定私下好好教育下平安。

夏天的陽光很耀眼,就算是早上也讓人不敢直視。

江雨墨給了李濟二兩碎銀,安排他去鎮上買些成婚用的物品,江雨墨則在家根據記憶捯飭她的黃豆。

醬油是黃豆發酵後產物除添加食鹽外,發酵產物裏還有多種氨基酸、糖類等營養成分,所以醬油除了作為調鮮味,它還是補充營養的好東西。

制作醬油的整個過程長達四個月,所以在現代,純正的好醬油價格很貴。

江雨墨把泡好黃豆的水分瀝幹,找來幹凈的簸萁,在上面鋪一層白紙,把黃豆與少量面粉混合,在紙上均勻鋪一層,最上面蓋上一層棉布放在太陽下曬。

都做好後,囑咐了江娟兒看好黃豆,天黑要拿回屋子裏。

江雨墨背著簍子帶上小鏟子,想去山上找找有沒有大量的石灰巖。想著就去做,輕車熟路上了青山。

漫步林間,頓時感覺涼爽自然,陽光透過層層疊疊的樹葉撒下來,隨著風吹樹葉晃動而斑駁點點,頭頂的小鳥兒不知疲倦的唱個不停,樹下那低矮的小花散放著陣陣花香,偶爾幾只蝴蝶翩翩起舞,讓人不禁想留下來享受這大自然賜予的美好。

喝了口水歇息了片刻後,江雨墨朝山的西北面走去,那個方向就是那天救李濟的,記得那周圍有巖石堆。江雨墨順著記憶走,果然有一片巖石堆,大部分是石灰巖,令江雨墨喜出望外。

而她不知道的是這巖石堆再往上走穿過小林子就是李濟當時滾落下來的巖石坡。

巖石堆這邊樹木比較少,所以江雨墨在周圍沒看到小動物什麽的,菌菇也很少,江雨墨只挖了些野菜。正打算要走時,發現一小片貌似地瓜的葉子,為了證實,江雨墨特意刨了一棵出來,看見細細的小地瓜,江雨墨心裏樂開了花,地瓜在大饑荒年代可算是一大功臣。

江雨墨刮了刮皮,就這麽吃了起來,“嗯不錯,就是地瓜,甜甜的脆脆的,冬天有地瓜就不怕餓了。”江雨墨記住這裏的位置。

回到江娟兒家已經午時,李濟早就采辦回來了。見江雨墨回來,趕緊上前幫忙接過簍子,擔心地質問道:“你怎麽不等我一起進山?”

“濟大哥不用擔心,我沒去林子深處。我找到了制作粘磚的材料,就在救你的那個地方,那裏有巖石堆,大部分是我們要找的石灰巖。”江雨墨笑著說。

平安聽見江雨墨的聲音,蹦蹦跳跳跑了過來,拉著江雨墨的手,“墨姨,今天山上有什麽好東西?”

江雨墨沒打算把地瓜的事說出來,現在說了他們又嘗不到地瓜的香甜,還不如等秋天采摘時候說。想著江娟兒定做好了午飯,就拉著平安往廚房走。“挖了些野菜,走,我們吃飯去。”

夏日正午陽光炙熱,四人吃過午飯後,江娟兒讓江雨墨去裏長家請來了江周氏幫忙做嫁衣。

之後,江雨墨、李濟二人一起上了青山。

江雨墨手裏掂著塊石灰巖,對李濟說道:“這就是石灰巖,我們把這些先拿去窯子燒燒就能得到粘磚材料。”

李濟不明白石頭燒過之後怎會變成粘磚的材料,不過看著她那充滿自信的眼神,也不會認為她這是沒有根據瞎說的。

“對了,濟大哥,你還記得前天我跟你說的恢覆記憶要情景再現?那天我就是在這周圍撿到你的,你有印象嗎?”李濟搖搖頭。

江雨墨想著一會兒還要去窯場得抓緊時間,兩人便急匆匆下了山。

磚窯子在江家村北面的王家村,兩人托江伯用牛車把石灰巖拉了過去。

磚窯裏好多大漢赤著臂膀托運磚頭,李濟見狀趕忙給江雨墨遮住眼睛。

“濟大哥,這是幹嘛?”江雨墨畢竟是現代人,夏天大街上光膀的男人還是見過不少的,根本沒當回事。

旁邊的江伯開口,“姑娘家最好別來這樣的地方。”

“雨墨以後我來就可以了。”李濟認同的點了點頭,趕緊接話到。

這時江雨墨才反應過來,“哦哦,我知道了,別捂這麽緊,眼睛痛。”江雨墨抓著李濟捂自己眼睛的大手。

聞言,李濟把江雨墨拉到一小屋子門口,尷尬地松開了手。

江伯看兩人的舉動亦是看呆了,就算是很快要成親了,也不能大庭廣眾下拉扯,江伯無奈地搖搖頭。

“幾位這是來買磚?”磚窯老板看見陌生人說。

江雨墨揉了揉眼睛,“你好,我是隔壁江家村的江雨墨,我們村裏長在你這定磚了的。”

磚窯老板若有所思,“對,上午來訂貨了,不過要後天送過去。”

“我們來是為了另一件事。”江雨墨指了指牛車上的石灰巖。“我需要這些石頭燒過後留下的粉末,能借窯一用嗎?”磚窯老板自然沒見過這種石頭,怕有些什麽問題麻煩,“這……”

江雨墨看出老板有些為難伸手拿出一百個銅板,“放心,不會有問題,也不需要很長時間。”石灰巖主要成分碳酸鈣,進窯高溫煆燒,分解成氧化鈣就是石灰和二氧化碳,只要溫度達到,整個反應過程不需要太久。

磚窯老板收了錢聽江雨墨的保證自然放心了。

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