第 99 章節
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北就以為他喜歡白菜肉餡兒了,之後回回都只包白菜肉兒的。
要不是真好吃,總這麽個吃法兒秦天都要忍不住敲開江北的腦殼看看裏面是不是長了白菜。
江北看了他一眼。
秦天覺得這是個機會,連忙跟上一句,“其實以前我很少吃餃子,一般去飯店吃的也是純肉餡兒的,都不知道還能添各種菜呢。”
奶奶驚訝的看著他,“你們過年不包餃子吃嗎?飯店裏的餃子有什麽好吃的,肉也不好。”
“您看我媽那樣兒是會包餃子的人嘛,過年的時候家裏的阿姨也要放假,我們就從飯店訂了菜在家吃。”秦天說。
“過年不包餃子那怎麽能叫過年啊。不過也是,上回見著你媽就覺得不像會幹家務的。”奶奶笑著嘆了口氣,“那你一會兒多吃幾個。”
“我能吃一大盤。”秦天說。
江北動作熟練的把揉好的面掐成劑子擺了幾溜,撒上一層面粉,就開始拿了搟面杖迅速的搟了起來。搟了幾個皮兒,擡頭看了眼無所事事的秦天,指著門口凳子上的一盆桃子,說,“我下午剛去摘的大桃,沒蟲兒咬過的。”
秦天回頭看了一眼,果然很新鮮,看著比昨天的還大。“偷得啊?”
“買的!”
“哦。”秦天過去拿了一個,看了看又放了回去,說,“你們包餃子,我在旁邊吃桃是不是不太好啊。”
“那你要包餃子嗎?”江北一邊搟皮兒一邊斜楞眼看他。
“小天會包嗎?”奶奶問。
秦天想也沒想就說,“不會,要不奶奶教我吧。”
“行,你過來看著。”奶奶笑說。
秦天到旁邊洗了手,挨著奶奶坐下。看奶奶包了一個圓鼓鼓的餃子放到案上,立馬也拿了一張皮兒,學著奶奶的樣子,用筷子挑了一團餡兒,還沒能放上,江北就喊了,“多了!”
秦天看了看,覺得還行,奶奶包的不也這麽個大小嘛。
“是多了,皮兒包不住。”奶奶伸過筷子從他筷子上刮掉了一小半肉,“這些差不多了。”
秦天把餡兒摁皮兒裏,放下筷子左看右看,也沒找著地方下手,只好又瞅了瞅奶奶。奶奶一看他那表情就樂得不行,把手舉到他眼前兒,一下一下的捏著,“要這樣捏出輒兒,捏實了,不然一下鍋就是一鍋肉湯。”
秦天點了點頭,學著奶奶捏住皮兒往中間擠,可一樣的動作做出來,捏出來卻是兩個樣兒,只看奶奶三兩下就把餡兒包的結結實實的,還很美觀,可到了他這裏,顧上頭就顧不上尾,只好把兩邊一塊捏住,餡兒卻從中間擠了出來。
餡兒還是多了?
秦天拿起筷子把中間擠出來的餡兒刮回盆裏,這回總算捏住了,往案上一放,立馬跟一葉破敗的扁舟似得翻倒在案,立了好幾次也沒立起來。
第 92 章
“第一回包都這樣,多包幾個就有樣兒了。”奶奶哈哈笑著鼓勵他。
秦天用力吸了口氣,又拿了張皮兒,放上餡兒,這回沒人喊他也不敢多放了,兜著皮兒的一角小心翼翼的先往中間捏。
“你得從一頭開始捏。”江北忍不住提醒。看秦天別著手指頭包餃子看的他手都癢了。幹脆放下搟面杖,自己拿了張皮兒示範。
“你餡兒少了,放這些才差不多,不然一口下去全是面兒。餡兒別攤開,從一頭捏住,一個輒兒一個輒兒的往後趕······”
秦天盯著他的動作,把剛剛中間捏住的皮兒撕開準備重新捏,沒想面皮兒一撕就變了形,餡兒都漏了出來。
“你這教的什麽啊!”秦天手忙腳亂的兜著餡兒,從案上又拽了張皮墊上。雖然私心裏不想聽江北的,可看江北包出來的餃子比奶奶包的還漂亮,還是咬咬牙又刮了一小團餡兒摁兩層皮兒裏,然後才認真的開始捏。
“哎!”江北嘆了口氣,抓住他的手往跟前拉了拉,“要這樣捏。”
“怎麽捏?”秦天任他抓著手,掀起眼皮瞅了他一眼。
“就、就這樣······”江北握著他的手堅持把一個餃子慢慢包完,這才縮回手,頭也不擡的拿起搟面杖繼續搟皮兒。
“哦!”秦天掃了眼江北的耳朵,跟桃尖兒似得紅了一小片,沒憋住笑了出來。
小樣兒,都學會偷摸占便宜了。
不過,手把手包出來的果然像模像樣兒多了,奶奶探頭看了看,也笑著誇讚,“這回強多了,像個餃子了。”
“我怎麽瞅著像包子呢。”秦天拿著餃子故意往江北眼前晃了一圈兒。
“兩層皮呢。”江北低著頭飛快的說了一句。
“不是你教的不對?”秦天說。
江北嘆了口氣,“你還是去吃桃吧。”
“小天就別跟著湊熱鬧了,過來吃桃,讓你奶奶包。”爺爺不知道什麽時候站在了門口,突然在後面喊了一聲。“咱爺倆就等吃現成的。”
秦天剛要再拿一張皮兒練練手,聞言把皮兒放了回去,“哎,不包了,吃桃。”
餃子出鍋後,秦天吃了一大盤,奶奶包的餃子特別實,秦天覺得一盤能抵飯店裏兩盤,吃完就撐了。就這樣江北居然一人吃了兩盤,完了還啃了一個大桃。
“你這肚子是不是還能撐船啊?”秦天忍不住問了一句。
江北摸了摸肚皮,也覺得撐了,但嘴上死犟著說,“我還長個兒呢。”
秦天樂了,“目標兩米是吧?”
江北嘖了一聲,往外頭看了看,天已經黑了,鄉下到了晚上特別安靜,都能聽見樹葉被風吹的搖晃的沙沙聲,氣氛很適合飯後散步,他看了看全神貫註盯著電視的爺爺,扭頭問秦天,“要不,出去溜溜食兒?”
秦天一屁股紮椅子裏,“肚子太沈,走不動了。”
“懶死你算了。”江北又走了回來,搬了張椅子挨著秦天旁邊坐下了。
一晚上,三個人就一直坐屋裏看電視,時不時就電視內容聊上兩句。奶奶飯後出門去鄰居家晃了一圈兒,回來就嚷著困回屋睡了。爺爺陪著坐到九點多也沒有去睡的意思。江北坐立不安的扭來扭去,眼睛直往秦天臉上瞟。秦天當然知道他為什麽直瞟自己,假裝沒看到,起身打了個哈欠,說,“我去洗洗。”
江北立馬跟著要蹦起來,“我也洗!”
“你瞎湊什麽熱鬧!”爺爺甩了他一巴掌,“坐下,熱水一直都有,先陪我看完這段。”
“哦。”江北揉著鼻子懨懨的坐了回去。
秦天拿了衣服出去一會兒之後,爺爺才把眼睛從電視上挪開,看著屁股底下跟紮了針似得江北,突然問,“我之前沒問過,你是怎麽找著秦天的?”
江北楞了楞,爺爺一直都喊秦天小天,突然全名全姓的叫,他猛一下沒適應過來,總感覺有種正式談話的氣氛。這是回來之後爺爺第一次主動問起,應該也是不想在秦天面前讓秦天聽見心裏不舒服,江北沈默了一會兒,說,“就走路上偶然碰上了。”
爺爺狐疑的看了他一眼,估計是在想這個偶然是怎麽個偶然法兒,又問,“什麽時候的事兒?”
“去K市沒多久,差不多一個星期左右。”江北如實回答。
那就是倆人見面兩個月了,爺爺摸出煙鬥點著,抽了一口,“你跟爺爺說實話,你去K市是不是因為知道秦天也在K市?”
“······是。”江北沒有隱瞞,當初也是有爺爺的鼓勵,他才咬牙堅持到高考結束去找秦天。他不覺得有必要隱瞞爺爺什麽,除了······
如果當初早早意識到自己對秦天的感情,他還會那樣坦然的面對爺爺的鼓勵嗎?
江北猛地覺得有些對不住爺爺,有種想起身逃開爺爺註視的沖動。
爺爺拍了拍他的肩膀,重重的捏了一把。“爺爺奶奶沒什麽文化,你爸又是個不懂得跟孩子溝通的悶罐子,但是你從小就懂事,讓大人省心······”
江北有點不明白爺爺突然說這些是什麽意思,想開口問又無從問起,心裏莫名的堵得慌。只能聽爺爺繼續說下去。
“爺爺就知道,做人要對得起自己的良心,你是個好孩子,這一點上我們都很放心。秦天也是個好孩子,沈穩,善良,懂得包容,你們倆在一塊,看得出來挺······合拍的。爺爺不是個不開通的人,你姐姐的事也怪不到秦天身上······你能有這麽一個朋友,爺爺很替你高興·······”
江北鼻子有點酸,雖然仍然不知道爺爺要表達什麽。爺爺嘆了口氣低頭抽煙的間隙,江北覺得自己應該說點什麽。他認真的看著爺爺看不清表情的側臉,說,“爺爺,我知道你們擔心我,我會好
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要不是真好吃,總這麽個吃法兒秦天都要忍不住敲開江北的腦殼看看裏面是不是長了白菜。
江北看了他一眼。
秦天覺得這是個機會,連忙跟上一句,“其實以前我很少吃餃子,一般去飯店吃的也是純肉餡兒的,都不知道還能添各種菜呢。”
奶奶驚訝的看著他,“你們過年不包餃子吃嗎?飯店裏的餃子有什麽好吃的,肉也不好。”
“您看我媽那樣兒是會包餃子的人嘛,過年的時候家裏的阿姨也要放假,我們就從飯店訂了菜在家吃。”秦天說。
“過年不包餃子那怎麽能叫過年啊。不過也是,上回見著你媽就覺得不像會幹家務的。”奶奶笑著嘆了口氣,“那你一會兒多吃幾個。”
“我能吃一大盤。”秦天說。
江北動作熟練的把揉好的面掐成劑子擺了幾溜,撒上一層面粉,就開始拿了搟面杖迅速的搟了起來。搟了幾個皮兒,擡頭看了眼無所事事的秦天,指著門口凳子上的一盆桃子,說,“我下午剛去摘的大桃,沒蟲兒咬過的。”
秦天回頭看了一眼,果然很新鮮,看著比昨天的還大。“偷得啊?”
“買的!”
“哦。”秦天過去拿了一個,看了看又放了回去,說,“你們包餃子,我在旁邊吃桃是不是不太好啊。”
“那你要包餃子嗎?”江北一邊搟皮兒一邊斜楞眼看他。
“小天會包嗎?”奶奶問。
秦天想也沒想就說,“不會,要不奶奶教我吧。”
“行,你過來看著。”奶奶笑說。
秦天到旁邊洗了手,挨著奶奶坐下。看奶奶包了一個圓鼓鼓的餃子放到案上,立馬也拿了一張皮兒,學著奶奶的樣子,用筷子挑了一團餡兒,還沒能放上,江北就喊了,“多了!”
秦天看了看,覺得還行,奶奶包的不也這麽個大小嘛。
“是多了,皮兒包不住。”奶奶伸過筷子從他筷子上刮掉了一小半肉,“這些差不多了。”
秦天把餡兒摁皮兒裏,放下筷子左看右看,也沒找著地方下手,只好又瞅了瞅奶奶。奶奶一看他那表情就樂得不行,把手舉到他眼前兒,一下一下的捏著,“要這樣捏出輒兒,捏實了,不然一下鍋就是一鍋肉湯。”
秦天點了點頭,學著奶奶捏住皮兒往中間擠,可一樣的動作做出來,捏出來卻是兩個樣兒,只看奶奶三兩下就把餡兒包的結結實實的,還很美觀,可到了他這裏,顧上頭就顧不上尾,只好把兩邊一塊捏住,餡兒卻從中間擠了出來。
餡兒還是多了?
秦天拿起筷子把中間擠出來的餡兒刮回盆裏,這回總算捏住了,往案上一放,立馬跟一葉破敗的扁舟似得翻倒在案,立了好幾次也沒立起來。
第 92 章
“第一回包都這樣,多包幾個就有樣兒了。”奶奶哈哈笑著鼓勵他。
秦天用力吸了口氣,又拿了張皮兒,放上餡兒,這回沒人喊他也不敢多放了,兜著皮兒的一角小心翼翼的先往中間捏。
“你得從一頭開始捏。”江北忍不住提醒。看秦天別著手指頭包餃子看的他手都癢了。幹脆放下搟面杖,自己拿了張皮兒示範。
“你餡兒少了,放這些才差不多,不然一口下去全是面兒。餡兒別攤開,從一頭捏住,一個輒兒一個輒兒的往後趕······”
秦天盯著他的動作,把剛剛中間捏住的皮兒撕開準備重新捏,沒想面皮兒一撕就變了形,餡兒都漏了出來。
“你這教的什麽啊!”秦天手忙腳亂的兜著餡兒,從案上又拽了張皮墊上。雖然私心裏不想聽江北的,可看江北包出來的餃子比奶奶包的還漂亮,還是咬咬牙又刮了一小團餡兒摁兩層皮兒裏,然後才認真的開始捏。
“哎!”江北嘆了口氣,抓住他的手往跟前拉了拉,“要這樣捏。”
“怎麽捏?”秦天任他抓著手,掀起眼皮瞅了他一眼。
“就、就這樣······”江北握著他的手堅持把一個餃子慢慢包完,這才縮回手,頭也不擡的拿起搟面杖繼續搟皮兒。
“哦!”秦天掃了眼江北的耳朵,跟桃尖兒似得紅了一小片,沒憋住笑了出來。
小樣兒,都學會偷摸占便宜了。
不過,手把手包出來的果然像模像樣兒多了,奶奶探頭看了看,也笑著誇讚,“這回強多了,像個餃子了。”
“我怎麽瞅著像包子呢。”秦天拿著餃子故意往江北眼前晃了一圈兒。
“兩層皮呢。”江北低著頭飛快的說了一句。
“不是你教的不對?”秦天說。
江北嘆了口氣,“你還是去吃桃吧。”
“小天就別跟著湊熱鬧了,過來吃桃,讓你奶奶包。”爺爺不知道什麽時候站在了門口,突然在後面喊了一聲。“咱爺倆就等吃現成的。”
秦天剛要再拿一張皮兒練練手,聞言把皮兒放了回去,“哎,不包了,吃桃。”
餃子出鍋後,秦天吃了一大盤,奶奶包的餃子特別實,秦天覺得一盤能抵飯店裏兩盤,吃完就撐了。就這樣江北居然一人吃了兩盤,完了還啃了一個大桃。
“你這肚子是不是還能撐船啊?”秦天忍不住問了一句。
江北摸了摸肚皮,也覺得撐了,但嘴上死犟著說,“我還長個兒呢。”
秦天樂了,“目標兩米是吧?”
江北嘖了一聲,往外頭看了看,天已經黑了,鄉下到了晚上特別安靜,都能聽見樹葉被風吹的搖晃的沙沙聲,氣氛很適合飯後散步,他看了看全神貫註盯著電視的爺爺,扭頭問秦天,“要不,出去溜溜食兒?”
秦天一屁股紮椅子裏,“肚子太沈,走不動了。”
“懶死你算了。”江北又走了回來,搬了張椅子挨著秦天旁邊坐下了。
一晚上,三個人就一直坐屋裏看電視,時不時就電視內容聊上兩句。奶奶飯後出門去鄰居家晃了一圈兒,回來就嚷著困回屋睡了。爺爺陪著坐到九點多也沒有去睡的意思。江北坐立不安的扭來扭去,眼睛直往秦天臉上瞟。秦天當然知道他為什麽直瞟自己,假裝沒看到,起身打了個哈欠,說,“我去洗洗。”
江北立馬跟著要蹦起來,“我也洗!”
“你瞎湊什麽熱鬧!”爺爺甩了他一巴掌,“坐下,熱水一直都有,先陪我看完這段。”
“哦。”江北揉著鼻子懨懨的坐了回去。
秦天拿了衣服出去一會兒之後,爺爺才把眼睛從電視上挪開,看著屁股底下跟紮了針似得江北,突然問,“我之前沒問過,你是怎麽找著秦天的?”
江北楞了楞,爺爺一直都喊秦天小天,突然全名全姓的叫,他猛一下沒適應過來,總感覺有種正式談話的氣氛。這是回來之後爺爺第一次主動問起,應該也是不想在秦天面前讓秦天聽見心裏不舒服,江北沈默了一會兒,說,“就走路上偶然碰上了。”
爺爺狐疑的看了他一眼,估計是在想這個偶然是怎麽個偶然法兒,又問,“什麽時候的事兒?”
“去K市沒多久,差不多一個星期左右。”江北如實回答。
那就是倆人見面兩個月了,爺爺摸出煙鬥點著,抽了一口,“你跟爺爺說實話,你去K市是不是因為知道秦天也在K市?”
“······是。”江北沒有隱瞞,當初也是有爺爺的鼓勵,他才咬牙堅持到高考結束去找秦天。他不覺得有必要隱瞞爺爺什麽,除了······
如果當初早早意識到自己對秦天的感情,他還會那樣坦然的面對爺爺的鼓勵嗎?
江北猛地覺得有些對不住爺爺,有種想起身逃開爺爺註視的沖動。
爺爺拍了拍他的肩膀,重重的捏了一把。“爺爺奶奶沒什麽文化,你爸又是個不懂得跟孩子溝通的悶罐子,但是你從小就懂事,讓大人省心······”
江北有點不明白爺爺突然說這些是什麽意思,想開口問又無從問起,心裏莫名的堵得慌。只能聽爺爺繼續說下去。
“爺爺就知道,做人要對得起自己的良心,你是個好孩子,這一點上我們都很放心。秦天也是個好孩子,沈穩,善良,懂得包容,你們倆在一塊,看得出來挺······合拍的。爺爺不是個不開通的人,你姐姐的事也怪不到秦天身上······你能有這麽一個朋友,爺爺很替你高興·······”
江北鼻子有點酸,雖然仍然不知道爺爺要表達什麽。爺爺嘆了口氣低頭抽煙的間隙,江北覺得自己應該說點什麽。他認真的看著爺爺看不清表情的側臉,說,“爺爺,我知道你們擔心我,我會好
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