七月十號

早上趙谙把自己的生活用品擺進院子裏，然後左右看看，到中午時自己下廚做了兩個小菜，午休過後看著院子，她才有些真實感。

一切收拾停當後，當天下午酉時，趙谙把店裏所有員工叫到了酒館中開會。

一樓酒館占地比平陽酒館還大些，大約有一百多平的樣子，酒館裏擺了十二張四方桌子，最南面是櫃臺，櫃臺旁邊堆放著幾大缸酒，平時客人就在這裏打酒。店面所在的院子也呈幾字形，酒館左邊是廚房，和店面打通，廚房旁邊緊挨著就是柴房和雜物房，廚房對面是兩間員工宿舍，其中一間給兩個店小二住，另一間給兩個廚師住，賬房先生家就在南大街上，平時都是回家，冬天酒館辰時（七點）開門，下午酉時（五點）關門。夏天上午卯時（五點）開門，下午戌時（七點）關門。

兩個店小二都姓王，一個大一些，看起來十七八歲的樣子，一個小一些，大約有十四歲，體格都偏胖，看起來不機靈，卻憨厚老實，趙谙為了方便，把大的起名大壯，小的叫小壯。每月二錢月銀。

賬房先生看起來四五十歲的樣子，斯文儒雅，穿一身天青色長袍，瘦瘦小小的。趙谙把他升級為掌櫃，每天除了在櫃臺前記賬還要負責管理手下的四個員工和看店，三錢月銀。兩個廚師照舊也是每月三錢。

趙谙自我介紹了一番，又把人細細的認了一遍之後，終於說出了自己開酒館的意圖。

“咱們趙氏酒館之前為什麽生意不好，前掌櫃的已經跟我說過了，無非就是因為小乞丐，所以我深思熟慮後決定，在酒館中實行一個新店規。”

趙谙坐在首座，廚師坐在她右手邊，新任的吳掌櫃坐她左手邊下首，兩壯緊隨其後。這樣的座次，她可以清晰的看見他們的反應。

“不會叫我們把乞丐趕走吧，這……”

“要趕早趕了，哪會等到現在！”

“”

幾個人你看看我我看看你，最後推出吳掌櫃發言。

“新東家，你看這，咱們店一沒靠山二沒壯漢，若是真的……”

趙谙見他們想跑偏了，打斷吳掌櫃的話：“掌櫃的想岔了，我並不是那個意思。”

“我想在酒館新訂的店規確實跟他們有關，卻不是趕他們走。接下來我說的話你們聽好了。”

趙谙微微偏頭看向吳掌櫃，吳掌櫃點點頭，表示自己在認真聽。

“一、酒館劃出五張愛心桌，這五張愛心桌的意思是：每點一樣菜，便貢獻出五分之一給外面的小乞丐們吃。另外，每坐一次愛心桌，酒館都會把他的名字記下，積攢夠十次，可以免費贈送一壇好酒。”

店員們聽到此有些目瞪口呆，吳掌櫃目光緊盯著趙谙，覺得有些不可思議。

“二、小乞丐們圍在門口也不是事，咱們沒辦法做生意。我在酒館外面擺了張櫃子，櫃子旁邊劃出一塊長方形空地，大約夠坐五個人，若是乞丐們超出這個範圍，你們來跟我說。

“新東家不要你們出手，我來處理。”

“三、酒館門口那張櫃子平時上鎖，到午時開放，未時關閉，櫃子分上下兩層，下層放碗筷，上層除了放每日積攢的愛心菜，還有我每日必捐的兩道菜和一大碗湯。”

“好了，暫時就這些，等我想到其他的再跟你們說，還有什麽疑問嗎？”

眾人似乎現在才回過神，一時紛紛搖頭，趙谙見此擺擺手，示意散會了。走到門口時，忽然想起吳掌櫃剛剛的一句話，於是她叫住吳掌櫃道：“吳掌櫃，你有一句話說的不對。”

吳掌櫃聽見趙谙此話，以為他剛剛犯了錯，於是有些緊張的看向趙谙，卻聽趙谙接著道：

“你們的新東家，有背景。”

趙谙把酒館最東面兩排共六張桌子劃了出來，其中靠窗那桌不算在內，共五張桌子，用木板和其他桌子隔開，正好最外面形成了一個凹槽，每張桌子最中間畫了一個小愛心，桌子上所有的餐具都是特制的，比如筷子頭上有個愛心，碗底有個愛心諸如此類，而且隨機會設置抽獎活動，這是趙谙晚上想出來的，特意疊了個紙箱，準備明天在上面畫些畫，比如一個酒壇子代表抽中了一壇酒，一個雞代表抽中了燒雞，可以記在賬上，想吃了來點，免費。或者畫上一個“八”字，意味八折等等等等不一而足，但大多數還是空獎。

抽獎活動前三天會舉行兩次，以後不定期舉行。其他的一些針對愛心桌的活動，趙谙決定等想到再說。

七月十一號

趙谙早上先去傅府借了幾個壯實的家丁，然後跟酒館門口的小乞丐們說了自己的想法，圍坐在一起的小乞丐共有六七個，他們不相信趙谙的話，只在意如今空地只能坐下五個人，勢必有一兩個要去南市這一件事情。

趙谙再三強調了自己也會去南市做些工作，只要趕到午時到酒館門口，就跟平時沒什麽差別。

幾個乞丐抱成團，本來十分不樂意，但見趙谙身後那些家丁虎背熊腰，膀大腰圓的樣子，終究不敢說什麽，抱著茶碗就走了。最後只留下了五個乞丐，在趙谙畫的空地上乖乖坐好，趙谙十分滿意。

處理完了這些，她帶著幾個家丁回了傅府，正好在前廳碰見傅毅。

“谙谙，你等等。”

趙谙有些奇怪，傅毅找她能有什麽事？傅毅指了指座位，示意趙谙坐過去，然後開口道：“你想辦的那件事，管事已經都告知我了，我思來想去，覺得還是有些不妥，想跟你交代兩句。”

趙谙聽到此，有些不樂意，卻也好奇傅毅到底想說什麽，於是還是耐著性子聽了下去。

“你這個免費贈送菜的活動一經實行，勢必有很多乞丐會來，到時萬一打鬧起來，你收不住場。”

傅毅早上聽林管事講此事時也是十分吃驚，他早知道趙谙這丫頭心軟又善良，卻沒想到她胸懷如此之大，只是還是那句話，善良有餘，魯莽太過，做事不考慮後果，一點都不做保障措施。若是酒館因此出了事，難道她還像處理顧毓麟那件事一樣去砸了官府嗎？

想到此，傅毅嘴角帶了點笑意，覺得趙谙有時候還是，蠻可愛的。

趙谙在腦子裏把傅毅的話過了一遍，越想眉頭皺的越厲害，傅毅說的有道理，她每天只能提供幾樣菜，如何能使大多數乞丐果腹呢？到時鬧起來，她根本就鎮壓不下。

“所以，我建議最好是提供饅頭，把菜換成同等價值的饅頭，每個乞丐只能拿一個饅頭，我再把秋禾撥給你，她會武，既可以照顧你的起居，又可以幫你管著酒館和乞丐。如此一來，即使有問題，你也能暫時解決。”傅毅接著道。

“另外，酒館以後遇到什麽棘手的事，你都可以來傅府找我，如果我不在，找林管事也可。”

趙谙看著傅毅嘴巴一張一合，小心臟不受控制的怦怦跳，都說認真的男人最帥，更何況傅毅這種本身就帥還認真的男人，而且還如此為她考慮，簡直妥妥的男神啊!

等等，趙谙總算聽到重點：“你說秋禾會武？你還要把她給我？”

傅毅點點頭，接著道：“秋禾的月銀還從傅府開，只是跟著你做事，這樣你師父來時我也好交代。”

趙谙見傅毅如此舉動，本來十分感動，但聽說又是因為師父，不自覺的就有些煩躁，她想拒絕，只是不知道怎麽開口，畢竟傅毅說的都在理。再加上傅毅的口氣，讓她莫名有些不舒服。

“傅大哥，你問過秋禾的意見嗎？”

“秋禾的意見？谙谙，你什麽意思？”

傅毅似乎沒明白趙谙話裏的意思，趙谙見他一副理所當然的表情，忽然沒了解釋的欲望，擺擺手道：“這樣吧，你先把秋禾叫出來吧。”

三分鐘後，秋禾畢恭畢敬的站在了傅毅和趙谙的面前，趙谙把剛剛的話覆述一遍，問秋禾道：“你願意跟我去嗎？”

秋禾一楞，下意識的去看傅毅的臉色，卻見傅毅仍是一副面無表情的樣子，她咬緊下唇，終究還是重重點了頭。

不管是考驗還是試探，秋禾都想跟著趙谙，一方面她很喜歡這個小姑娘，伺候她總比將來伺候李姑娘要好，另一方面，跟趙谙走，她基本就見不到董子璟了，於她而言，這一條的誘惑力實在太大。

趙谙見秋禾點頭，懸著的心終於放下，她笑瞇瞇道：“秋禾，跟了我，你的月銀可就沒有在傅府多了，我每個月只能給你開三錢銀子。”

秋禾行了個禮，語氣平淡道：“奴婢知道了。”

傅毅見趙谙不願意讓他繼續出月銀，有些不開心道：“谙谙，說好月銀由傅府出的。”

趙谙吐舌頭，俏皮笑道：“誰跟你說好了。”

傅毅氣結，卻又拿她沒辦法，最後只能無奈笑道：“隨你吧，等你師父來了，讓她管你。”

秋禾見傅毅和趙谙之間相處的十分融洽，心裏有些驚訝，據她上一世的觀察，傅毅即使和李姑娘成親之後，也很少如此和顏悅色過，大多數時候都是冷冰冰不近人情的，更別提對其他姑娘了。不過這可能跟李姑娘的性子也有關，兩夫妻都是不愛說話冷性子的，日子自然不會溫暖到哪裏去。

這事商定好之後，趙谙就領著秋禾告辭了，兩個人中午吃過飯後就開始畫畫，一直到申時，趙谙帶著秋禾去了另一處地方。

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