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第十九章 第十九聲喵

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第二天霍錚敲開何雲舟家門的時候,比何雲舟預料得要早得多。

“唔?你今天不上班嗎?”

何雲舟有些詫異地看著霍錚大步走入房間,下意識地接過了霍錚脫下的外套,然後掛在了玄關的衣帽架上。

“今天公司的事情已經完成了。”

霍錚平靜地說道。

他來到了沙發旁,南瓜正把自己攤成一張毛茸茸圓滾滾的貓毯,四腳朝天地占據著大半個沙發,睡得渾天地暗。

霍錚看了南瓜一眼,然後十分坦然地一屁股虛坐了下去。

“喵嗚——”

之前還在睡夢中的貓咪發出一聲異常不滿的嘟囔,用爪子死死摳住沙發的另一頭,強行從霍錚的屁股下擠了出來,然後便迅速地竄到了貓爬架上。

“嘶嘶——”

南瓜迅速鎖定了吵醒自己的罪魁禍首,然後翹著尾巴,沖著霍錚呼呼直叫。

而霍錚挑著眉毛瞪著南瓜,發出了刻薄的嘲諷:“是你占地面積太大了,胖子。”

“……”

站在一旁的何雲舟看著這一幕,稍稍有些憂慮地打量了一下霍錚。

其實霍錚表現得跟以往完全一樣,可何雲舟還是覺得,坐在沙發上坦然自若的男人,有一種說不清道不明的超低氣壓。

不然,也不會幼稚到去欺負一只睡熟的貓。

“啊,之前在法國定了點東西給你——就當是在你家吃飯的回饋好了。”

霍錚倒是對何雲舟的憂慮渾然不覺。

他就像是真的剛想起來那樣,從公文包裏取出了一枚小小的玻璃瓶,放在了茶幾上。

何雲舟一聽到霍錚又在國外定了東西,便想起了昨天晚上吃的超貴的松茸,眼皮頓時一跳。

“只是一些家常小菜而已,你真的不用送東西給我。”

何雲舟有點心虛。

畢竟家裏給貓吃的東西很講究,但給人吃的東西,難免有的時候也會用上貓飯剩下來的一些邊角料。

以後還是要專門給他準備點食材比較好吧……

何雲舟在自己的心底檢討道。

“我送你的也只是一些小東西而已。”

霍錚道。

何雲舟拿起了桌上的玻璃瓶,定睛一看,整個人頓時楞住。

“啊,這個是……”

“Fleur de sel,”霍錚語氣上揚,輕聲道,“鹽之花,我記得你之前說過很喜歡海鹽口味的東西。”

霍錚用眼角的餘光仔細地觀察著何雲舟的表情,看到那個人眼角眉梢止不住的高興時,從昨天晚上到今天一直縈繞在心頭的陰郁與沈悶頓時去了大半。

果然,總是不由自主地想要待在這個男人的身邊,正是因為這個原因吧。

心思總是很好猜,想要的東西雖然有些奇怪……但只要收到了,那種純粹的喜悅無論如何都沒有辦法掩飾住。

就像是他的深情一樣。

霍錚在心底嘆著氣。

“我是說過,但是,海鹽跟鹽之花也差的太多了……”

何雲舟拿著手中的那一小瓶雪白的鹽,整個人都不知道該如何是好了。

這種最頂級的高級海鹽出產量極低,難得的是,霍錚隨意放在茶幾上的這一瓶在長途跋涉之後,依舊保持著那種宛若寶石一般的漂亮雪花狀晶體。

何雲舟甚至控制不住地舉起小小的玻璃瓶,對著燈光照了一下。

雖然之前也想過拒絕霍錚送的太貴的東西,但是喜歡烹飪的人看到這種高級的調味料,難免還是會很高興。

“鹽之花也是海鹽吧。”

霍錚無奈地看著何雲舟,有點兒迷惑於對方的高興。

只是一瓶鹽而已就能高興成這樣……

原來這個世界上真的有這麽好哄的人啊。

至於又一次聽到了有錢人發言的何雲舟,聽到霍錚的疑惑後,也只能揉著鼻梁,嘆了一口氣,不知道該說什麽才好。

“是很貴的海鹽。”

何雲舟強調了一遍。

但即便是這樣,霍錚看上去依舊顯得很茫然。

“很……貴?”男人有些遲疑地重覆了一遍,“那個,反正你喜歡就好了吧。”

“算了……”

對上霍錚的臉,何雲舟只能無奈地低語。

不過,下一秒,他的心情還是控制不住地變得高昂起來:“正好今天做了手工冰淇淋呢,之前是打算熬一點巧克力醬和堅果一起搭配冰淇淋,但是有這個的話,至少撒上一點點就可以做成鹽冰淇淋了。”

“手工冰淇淋?”

“沒錯,專門為你做的哦。”何雲舟微笑著說道。

畢竟不能老是吃南瓜的酸奶啊。

這一句何雲舟沒敢說。

當然另一方面,也是為了給霍錚那一份那麽貴的松茸做回禮,所以才會不顧麻煩地做了手工冰淇淋作為飯後甜點。

“……今天的水果是椰漿蜜瓜,也恰好很適合撒一丁點兒鹽吃呢。不過這樣的話,除了避風塘炒蝦,總覺得還要再配點兒別的東西……”

霍錚專註地凝視著在他旁邊看著鹽瓶,歡歡喜喜盤算著菜譜的何雲舟。

“喵?喵……”

緊接著,是一直在觀察這邊的南瓜。

大概是以為何雲舟手裏拿著什麽它也可以吃的東西,南瓜相當迅速地跳到了茶幾上,伸長了脖子不停地叫喚著。

“這個你不可以吃哦。”

何雲舟哭笑不得地拍了拍南瓜的頭然後說道。

在燈光的掃射下,清秀的男人輪廓上有一層柔軟的金色光芒,連帶著他手心下那只胖乎乎的肉球也變得可愛了一些。

小小的客廳裏飄蕩著些許高湯的香氣與貓咪的嗚咽,何雲舟眼底的溫柔仿佛讓周圍的空氣都變得溫暖了起來。

霍錚安靜地看著眼前的一人一貓,心底最後那一點陰影也像是被融化了一樣,慢慢地流走了。

……

拿到了鹽之花作為禮物的何雲舟,在這個晚上做的菜自然也格外豐盛了一些。

一大盤黃金璀璨的避風塘炒蝦是主菜,放在了餐桌的正中央。

一盤脆皮豬五花,是相當漂亮的紅褐色,整整齊齊擺在一大疊脆生生的生菜旁邊。

用豆豉和尖椒熗炒的野藜蒿,碧綠生脆,香氣撲鼻。

做避風塘炒蝦取下來的蝦頭被何雲舟用來煸了蝦油,撒了大量蒜蓉蔥花,和切成細絲的火腿涼拌了雪白晶瑩的白菜梗。

還有一小碗燉豆腐,用的是昨天晚上煲的雞湯作為湯底,上面撒了一小撮蝦子來增加額外的鮮香。

最後是一道清湯,材料是新上市的嫩豌豆和用蘆筍熬出來的蘆筍清湯,還額外放了一點木魚花。

而等到霍錚坐下來,何雲舟忽然一拍額頭,嘀咕了一句:“差點忘了。”

接著便快步走到廚房,托了小小的黑色土鍋出來。

“朋友給我寄了點新筍,所以今天還做了筍燜飯。”

何雲舟笑道。

揭開土鍋的蓋子,伴隨著水蒸氣一起升騰而起的還有濃郁的鮮鹹香味。

用飯勺稍稍拌松後盛放到碗裏的米飯裏不僅切成滾刀塊的乳白嫩筍,還有帶著漂亮油脂的淡褐色鹹肉丁。

就像是何雲舟說的,今天的晚飯確實都只是一些家常小菜,但不可否認的是,無論是看上去質樸的鹹肉筍燜飯還是那些菜,都有種奇異的華麗感。

“試試看,希望你能喜歡吃。”

何雲舟一邊說著,一邊伸出筷子,給霍錚夾了一只蝦。

對他來說,這只是順手而為之。

但霍錚的動作,卻因為這個行為而稍稍僵了一瞬間。

“好。”

霍錚低下頭,飛快地將那金黃酥脆的蝦放入了口中。

“唔……”

咬下蝦肉的瞬間,霍錚的不由睜大了眼睛。

很好吃……

能夠讓何雲舟三番四次在霍錚面前提起來的鹹蛋黃避風塘炒蝦,確實有著出乎霍錚意料的美味。

濃郁的鹹蛋黃附著在蝦子酥脆的外殼上,那種鹹鮮的味道與微甜而彈牙的蝦肉完美地融合在了一起。

普通的避風塘蝦為了保持蝦子的酥脆,需要對蝦仁進行多次地覆炸,水平一般的廚師一個不小心就會做出稍顯幹癟生硬的蝦來。

但何雲舟會將現剝的鹹蛋黃放入烤箱後進行烤制,然後在用加熱後起沙流油的鹹蛋黃泥和些許澱粉包裹住蝦子,再對蝦子進行煎炸。

這樣一來,蝦子的外殼很容易就能變得酥脆而可口,內裏的蝦肉在鹹蛋黃的保護下,也能維持一種多汁爽脆的新鮮口感。

作為避風塘炒蝦的重要配料——那些用大量蒜蓉一同炒制的面包糠,也會融入大量從蝦仁外殼上剝下來的鹹蛋黃沙,吃起來的時候遠比普通的面包糠美味。

只不過加入了鹹蛋黃後,無論是炸蝦仁還是炒面包糠,對火候的要求都非常高——何雲舟對霍錚說的那句“一般我不會做給別人吃”的話,可並不是單純為了哄霍錚亂說的。

因為實在太麻煩,何雲舟確實很少做這個菜。

反倒是放在避風塘炒蝦旁邊的那道豬五花,他倒是更常做一些。

作者有話要說:啊啊啊之前放錯了,已經修改了。

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