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第44章 做真我吧

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循著那一縷異香,李慧集邁著飄飄然的步子找到了廚房,原來這味道源自於燉鍋上冉冉升起的白霧。

沈綺哼著記憶中兒時的小調,悠然自得地翻炒著鍋裏的菜,李慧集進到廚房,恰好見沈綺鏟起一碗菜出鍋。

李慧集鼻子聳動著,盡情的呼吸著廚房中彌漫的香味,言道:“是紅棗豬心排骨湯嗎?這味道可真香!”

沈綺朝她一笑,彎下腰從壁櫥裏拿出個碗來,舀了半飯碗湯端到餐桌上,說道:“這湯再燉一會味道會更好,不過現在也能喝了。慧姐,你先喝碗湯飽飽肚子,一會兒就能開飯了,小心燙呀。”

既然沈綺這麽說了,李慧集也不客氣,好整以暇地坐在餐桌旁,吹著氣想讓湯盡快溫下來,這湯的香味能讓自己做夢都夢到仙境,味道應是極好的,李慧集眼睛放著光,打算好好地品嘗這碗湯。

白瓷碗裏裝著略顯棕色的湯,雖說是深色卻不顯得粘稠,是質地如水一般的清湯。湯面霧氣繚繞,升騰時攜著鮮美的氣味猛地鉆進鼻子裏,帶來身處夢幻的感受。一顆紅棗在湯面上起起伏伏,身子圓滾滾的,甚至帶上幾分嬌憨。李慧集盯著這碗湯,心想自己這是陷入魔怔了,看那紅棗也覺得憨態可掬。

李慧集性子急,伸舌頭試了好幾次溫度,都被燙得直縮舌頭,好不容易等到湯溫熱,李慧集端起碗飲了一大口,倒不像是喝湯,而是在飲茶。李慧集喝湯時有個怪癖,她喝湯與貓喝水時的動作差不多,愛用舌頭卷起一口湯含在嘴裏,細細品上一會在咽下去。因為舌頭會露出來,李慧集在外用餐時,不會這麽喝湯,只有在絕對隱私的用餐環境下才會這麽幹。

此時,她舌頭裏裹著一口溫湯,那美味讓她咋舌。

豬心與紅棗交融,豬心的腥味被紅棗的甜味遮蓋,紅棗之甜又激發出豬心本身所帶有的鮮,它們相互成就彼此,細密地刺激著味蕾,而排骨的悠長綿香,帶給湯一絲清澈、一點絲滑,在豬心與紅棗帶來的極致味道中,硬是殺出一條血路,像佇立在舌尖上的磐石,強硬地宣告著自己的存在。

三種食材,各自又各自的味道,用心品味才能察覺到它們各自的存在,可略微放松下心情,而非較真地要給食材之味分個明白,這湯的味道又變了,是提神的鮮,是淡淡的甜,是綿長的香,三種味道交雜、融合、歸一,如同奔騰的大江大河經歷過沿途的美景,一同匯入到大海激起飛揚的海浪,執掌廣闊的海洋,踏上旅程的頂峰!

李慧集從前都覺得自己如貓一般喝湯的習慣不好,因為工作的原因,她平時都是叫外賣應付了事,偶爾點個湯想要清清腸,含著沒多久便覺得發苦,都是雞精、味精調出來的味道。但今天,她覺得這習慣甚好,這一碗湯如果不是如此仔細地品味,那便是浪費、是暴殄天物!

半碗湯入肚,李慧集感到身心都得到了升華,捧著空碗那也不去,就端坐在餐桌前的椅子上,等待著開飯。

不久,沈柯背著背包開門走了進來,向李慧集禮貌地打了個招呼,把書包擺在電視機下的櫃子上,默契地走到餐桌旁等吃飯。

沈柯看了眼李慧集面前的空碗,驕傲道:“慧姐,我姐做飯可好吃了,待會你嘗了肯定很驚訝。”

李慧集尚處在那半碗湯的餘韻中,言行間少了幾分架子,放聲笑道:“哈哈,的確很驚訝,她燉的湯味道好的過分。”

李慧集見沈柯只是把書包放在客廳裏,疑惑著他怎麽不把東西放進房間,想了一會,才想起她當初給沈綺配的是單人公寓宿舍,公司當時裝修宿舍時,還是挺貼心的,配置的沙發同一可以放下來改裝成一張床,主要是為了方便經紀人和助理的入住,沈柯應當就是睡在沙發上的。

思緒停到這裏,李慧集對沈柯說道:“等你姐姐的電影開始拍攝了,我就向公司申請,給你們換個雙間。”這種出於關心的安排,經紀人完全可以不做,但李慧集經此一趟,對沈綺的好感度簡直升到頂了,就想著給姐弟二人換個更好的居住環境。

沈綺端著滿滿一湯碗的紅棗豬心排骨湯上桌,剛好聽到李慧集的話,不好意思道:“太麻煩你了,慧姐。”言下並沒有虛偽拒絕之意,只因沈柯近來正抽條長身體,沈綺擔心他睡久了沙發對脊背不好。

李慧集擺擺手,示意小事一樁。等《魔之都》正式上映了,估計沈綺提什麽要求,公司都會一口應下,她現在賣個好,也是希望日後沈綺火了,能記掛著這點好,不要火了就作妖。李慧集畢竟還是老江湖,哪怕對一個人好,也是會考慮到那些個彎彎繞繞的,心裏有個計較。

沈柯跟著進了廚房,幫著端了青椒炒肉和鮮蔬炒蛋出來,沈綺手上端著的則是一碗蒜蓉小白菜,擺好碗筷,沈柯主動給李慧集盛了米飯端過來,弄得李慧集只誇他有禮貌,甚至還思考著要不要簽了沈柯進娛樂圈,不過沈柯年紀尚小,而且還不一定有進娛樂圈的打算,李慧集接過米飯,沒有提及心中所想。

其實李慧集就算提了,沈柯也一定會拒絕,他的志向根本不在娛樂圈,而在於商界,他想從商。他還沒和沈綺提過自己的志向,但沈綺向來尊重他,自然是不會反對的。

只說當下,李慧集原先的湯碗還在,她不管三七二十一,先盛了碗湯放在一旁等涼,沈綺添了米飯,慢條斯理地夾著菜吃,沈柯第一筷則向著辣椒炒肉下手了,就著大口米飯送入口中。

桌上姐弟二人的吃相都很好,沈綺吃的慢,但不是那種看得急死人的慢,她一口菜接著一口米飯,也是實實在在的在吃飯的,不像某些藝人,一口米飯含在嘴裏半天不進喉嚨,假意拿著筷子滿桌地夾菜,其實都是假把式,真正進肚的沒多少,看得人胃口盡失。沈綺吃飯時,都讓人在有種看美景的錯覺,可以說是十分之開胃了。

由於工作時常趕時間的緣故,李慧集要麽就吃不上飯,要麽吃飯就跟打仗似的,這姐弟二人都細嚼慢咽的,李慧集跟著一起吃飯,不由自主地放慢了步調,也細嚼慢咽起來。

湯碗裏放著湯勺,是用來撈豬心和排骨的,沈綺見李慧集專註於炒菜,不去撈湯裏的排骨和豬心,主動起身撈了滿滿一勺豬心和排骨送到李慧集碗裏,“慧姐,排骨和豬心才是最有營養的,你多吃點。”

不光如此,她同樣撈了一勺豬心和排骨放進沈柯碗裏,“別光顧著吃青椒炒肉,還得長身體呢。”

李慧集不排斥豬心湯,但說實在的,她不太愛吃豬心,覺得味道寡淡還帶著濃重的腥味,碗裏的排骨倒是一如想象中的美味,湯汁浸入緊致的肉裏,一口下去,爆出湯汁,這湯躲在肉裏,咀嚼見與排骨肉混合起來,增添不少馥郁之感。

李慧集吃完碗裏的排骨,盯著碗裏的五六塊豬心,陷入到艱難的抉擇中,是吃還是不吃呢?不吃的話,入了她碗的豬心又不能給別人吃,只能浪費了,而且沈綺問她有忌口的沒有,她沒想到燉湯的豬心還得吃肉,回答的又是沒有,所以,只能吃了。

豬心整個一塊就是肌肉,浸不入湯汁,李慧集已經做好了味道難吃的心理準備,然而一塊豬心入口後,她暗道自己還是太天真,沈綺做的東西怎麽可能難吃呢?

因為本身是肌肉,豬心非常耐嚼,咬下去彈起來,使咀嚼的過程都有了幾分趣味,紅棗的甜味像是深入了豬心,也不知沈綺怎麽處理的,豬心絲毫沒有腥味,反倒是越嚼越鮮,味道簡直是絕了!

同所有第一次吃沈綺做的菜的人一樣,李慧集吃撐了。

桌上的湯剩下一些,豬心和排骨已吃盡了,鮮蔬炒蛋光盤,青椒炒肉剩下兩三片青椒,蒜蓉小白菜只餘下蒜蓉,可想而知,沈綺做的菜到底有多美味了。

李慧集步子虛浮,挪著步子坐在沙發上揉肚子,一不小心給吃多了,現在胃裏漲得慌。就沈綺這手藝,隨隨便便在A市開個私廚店,肯定能門庭若市,離了娛樂圈沈綺也能掙大錢,李慧集揉著肚子,打算再對沈綺上心一點,得讓她在娛樂圈得到一定的成就感才行。

思及此,李慧集從包包裏拿出早就準備好的合同,遞給沈綺,並對沈綺說道:“知道今天我為啥讓你盡管花嗎?就是因為這份合同。”

沈綺接過,大致看了看,合同第一面就寫著報酬,是個驚人的數額:三萬。

“哇,這麽多的啊?”

“這還不算多,等將來你火了,這個價格會乘上十倍、百倍。”

沈綺嘖嘖不已,原諒她沒見過大世面,覺得錄制兩天真人秀便能賺三萬實在很多了。

“但這個錢也不是那麽好拿的。”李慧集潑了盆冷水,但又覺得這樣不妥,於是補充道:“有的藝人綜藝感很強,有的只能說是一般,你要走的是實力路線,綜藝感強弱倒是沒關系。錄制的時候,你不用太拘謹,但也別上趕著討好主MC他們,表現出你本真的一面,就很好。”

要是有其他經紀人在場,此刻怕是要驚掉大牙,誰家藝人上真人秀前,不是千叮嚀萬囑咐的,要是都像李慧集一樣,讓自家藝人做真我,恐怕第二天觀眾們的臭雞蛋都得丟到公司裏了。

李慧集來沈綺宿舍,本意也是要交代沈綺一些事情的,至於什麽事情,就是圈內普遍的共識了,綜藝上“裝”好自己,“裝”自然一點,“裝”討人喜歡一點。但李慧集覺得,就沈綺這個性格,這為人處世的方式,去哪估計都挺受歡迎的,讓她“裝”反而會給她套上套子,顯得不自然。

“咱們下午三點的飛機,大概飛兩個小時就到錄制的城市了,我送你過去,過兩天再去接你。飛機上把這檔綜藝看一下,錄制其實還挺輕松的,好好玩兩天吧。”

於是,沈綺在心裏為錄制《慢生活之旅》和玩兩天劃上了等號,開始期待明天的錄制。

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