新年每家每戶都在忙著自家祭祖用的祭品，國人對於春節還是很看重的。

雖然現在某頻道的春節晚會節目是越來越差，但是農村的老人們晚上還是會坐在電視機前看著無趣的電視節目，享受著全家團圓所帶來的喜悅。

今天用的雞和鵝賴春暖沒有特意去弄什麽，因為別人端上桌上擺的都是在背上放一點點鹽的素雞素鵝，想想在一片供品中有一只讓人一聞到味道就想流口水的雞，所有人在祭拜時都盯著那只雞，你讓念祭文的人有多尷尬，而且今年還是老爸念祭文，自己作為兒子當然不能讓老爸下不來臺了。

所以煮雞和鵝的水都是用的白開水不加任何調料進去，煮熟了就行，最多也就是把造型做得好點而以，大哥在廚房就是在固定雞翅膀和雞脖子。

翅膀要呈張開的狀態，脖子要呈自然狀態擡起，這些造型在雞和鵝剛下鍋煮的時候都要人工去調整好固定下來，等穩定了就可以不用人在旁邊守著來煮了。

因為雞和鵝比較大，肥膘比較厚，要煮的時間比較久一點，不然沒熟透就撈起來，在擺供品上桌時還有血水流出來，很不吉利的。

大哥在廚房煮雞的時候，就順便把做飯的火也燒起來了，今天村民們吃中午飯都會比往常的要早一點。

有些神廟是在鎮上的，如果要拜多幾個神，那就得早點出發才行，不然就會趕不上村裏的祭祖儀式，所以一般村民們會在九點多吃了午飯，十點就開始出發去拜神。

不是村民不想開車去，但附近那些神廟都是建在山上的，有一間是建在公路旁的神廟，叫冼太廟，那間廟是建在市裏郊區的地方，離村裏開車也得二三十分鐘的路程。

現在過年時間，你開車去還不一定有位置給你停車，所以村民過年是不去祭拜冼太廟的，如果是信奉的話，會選擇年後再去上柱香，然後在附近游玩下。

賴春暖折好了幾百張的冥紙後，大哥廚房裏的雞和鵝也已經到最後的階段了，把冥紙用個袋子裝好了後，賴春暖就去幫老媽的忙洗菜了。

老爸則是去村裏問下村民有誰等下同去盤古廟祭拜的，有的話可以結伴同行，大嫂在院子裏陪侄女在練習騎自行車。

中午這頓飯做一個青椒炒牛肉、豆芽炒燒鴨、一個豆腐裹子，村裏也叫豆腐釀，然後就是一個香茜，香菜是洗幹凈後切段粘點醬油就可以吃了的，比較簡單。

老媽正在洗韭菜，做豆腐釀是用韭菜和豬肉沬做餡的，韭菜不用炒熟，只要洗幹凈了切粒和肉沬攪拌均勻，加入鹽就行了。

把豆腐塊切割成兩指的厚度，然後在中間割一刀，往兩片豆腐中間塞餡料，這樣就是一塊豆腐釀的原型了。

煎豆腐釀時，先把鐵鍋燒熱，澆上少許油，防止豆腐塊下鍋時粘鍋底，從燒鍋開始就要用文火慢慢煎，不然豆腐塊貼鍋的一面很容易燒焦，等把一面豆腐煎成塊了後就用鏟子把豆腐翻過來煎另一面，中途也要繼續澆油，不能澆多，但也不能不澆。

這樣翻個幾遍把兩面都煎到焦黃色就可以出鍋了，至於其他的菜就比較簡單了，牛肉先用油爆香，然後加入青椒，炒至青椒熟透就完成了，先把烤鴨炒熱然後把豆芽倒進去一起炒，豆芽熟就出鍋。

把所有菜都炒好了，大哥也把雞和鵝從鍋裏撈出來，裝在一個托盤裏底下邊上用一條五花肉托住不讓雞和鵝往兩邊倒下去。

“春暖你去打電話給你爸，讓他回來吃飯了。”

老媽在廚房裏洗著碗，叫著賴春暖給老爸打電話，侄女一聽到可以吃飯了，連自行車都不放回車庫裏，就讓大嫂幫她洗手了。

“好！”賴春暖應了聲就出了廚房，在廳裏拿起手機給老爸打電話。

“爸有人要去拜盤古神麽？噢！那你回來吃飯了，吃完飯就一起去吧。”

把老爸叫了回來吃飯，把手機放下，看到侄女已經把她的凳子推到飯桌上了，侄女還小坐其它的凳子不夠高，所以老爸特意做了一張兒童板凳給她。

“木子今天怎麽聽到吃飯那麽勤快啊，是不是有什麽事，說來叔叔聽下。”

“等下我要和爺爺去拜神，叔叔你去不去啊？”

木子踩著凳子爬上了凳子上坐下來，拿著自己的盤子吃著大嫂給她夾的豆腐釀。

“叔叔不去噢，叔叔要去看人家打球，你不想看麽？”

侄女聽了歪著頭看著賴春暖，然後就問大哥。

“爸爸，叔叔真的不去麽，那你和爺爺兩個人，誰背我去啊？”

賴春暖就知道侄女不是真的想去拜神，只不過是想享受下讓人背的感覺而以，半個小時的山路可不好走，就算前面侄女肯自己走，後面的路那麽陡峭，她也走不了幾分鐘，她自己正的話也跟不上眾人的腳步，老爸一定會讓自己和大哥兩人輪流背她的。

“叔叔說要背你上山的話他就不去了，讓你自己走路去，你還想去麽？”

大哥聽了自己女兒的話，看了下木子，從旁邊拿起紙巾幫木子把嘴角的韭菜葉子擦掉，然後對自己的女兒說。

“不會的，以前木子還小，要爺爺背木子上山，現在木子長大了，不用爺爺背的了，木子會自己走的，叔叔你和我們一起去拜神好不好？”

木子聽到爸爸說因為要背自己上山，叔叔才不去拜神，趕緊向大家解釋自己已經可以走上山了。

“既然木子不用背的話，那我就去拜神吧，那木子你要吃多點噢，不然等下沒力氣爬山呢，要吃兩碗知道麽。”

賴春暖也不逗侄女了，老爸進屋了，再逗侄女的話，等下老爸又該說了。

“嗯，木子會吃得飽飽的，等下就有力氣去拜神了，爺爺快來吃飯，吃完飯木子和爺爺一起去拜神，爺爺好不好。”

木子見爺爺回來了，對爺爺叫了起來，怕趕不上去拜神。

“哎！木子等下也要去拜神麽，好爺爺吃完飯就帶木子去拜神去啊！”

老爸聽到孫女叫自己吃飯，心裏還挺高興的，孫女這麽小就這麽懂禮貌了，會叫人吃飯了，但一聽到孫女說要去拜神，聲音都有點變了，現在自己可沒前幾年那麽年輕了。

以前孫女小自己也還年輕，一起去拜神，自己能背得動孫女，現在孫女大了，自己老了，可背不動這麽大的孫女上山啊，背上去後自己也去了半條命了。

但一想，現在自己兩個兒子都在家，鵝有大兒子挑著，小兒子可以背孫女上山啊！想通後，老爸又笑容滿面的和孫女說起話來了。

“爸，三哥世活有沒有說幾點出發，別太晚了，回來還得去祖廟祭祖呢！你念祭文的你回來還得先去祖廟準備呢！”

大哥問了下老爸出發的時間，怕老爸等下回來晚了，趕不及去祖廟做準備工作。

“你三哥說他吃完飯就過來的，反正去盤古廟要經過我們這裏的，我們在家等他就是了。”

“爺爺快吃飯吧，菜涼了就不好吃了，別說話。”

木子見爺爺沒吃幾口飯又在和老爸說話了，怕爺爺等下去拜神會晚了，嗺哫爺爺快吃飯，還美其名說怕菜涼了。

“好，爺爺吃飯不說話了，聽木子的好不好，來木子吃塊豆腐釀吧，這個爺爺最喜歡吃了。”

老爸見孫女等不及了，嗺自己吃飯了，夾了塊豆腐放孫女的碗中後，就端起自己的碗吃飯。

其實拜神也就是農村人對美好生活的一種寄托，以前的人生活得太艱苦了，就期望世上有神靈能保佑自己，能讓自己的生活好起來。

所以各種的神靈就應運而生，神靈有了後，人就想到自己都要吃飯，神自然也就要吃飯了，只不過神總是比人強大，所以不用一日三餐的吃，這就有了過年過節去祭拜神靈了，有吃的就當有得有住的嘛，然後神廟也就誕生了。

古代的人寧可自己沒房住，神廟都要建，那像現在的一些地產商人，為了收購地皮，管你是神住的還是人住的，不肯賣就各種陰招盡出。

吃完飯後賴春暖在沙發上坐著沏了壺茶，和大哥坐著看電視裏播的NBA扣籃大賽的直播。

“春暖你去過美國紐約看過現場麽，聽說每每的比賽現場門票都很貴而且很難買得到，像奧尼爾、麥蒂成名的麥迪遜廣場，這些地方有機會想去玩下，弟你呢？有什麽特別想去的地方麽？”

“我沒什麽地方特別喜歡的，如果真要說有的話，我喜歡賴家村，也許我天生就該是一個在農村做農民的人。”

“哥如果你想去看NBA的現場球賽，今年是不行了，明年吧？明年我幫你搞幾張票，讓你也可以親臨現場看NBA球賽，怎麽樣！麥迪遜廣場你要是喜歡的話，我們明年暑假可以去玩下，正好我們全家去，詠梅說想去外國玩下，順便去麥迪遜廣場逛下吧。”

反正已經答應孫詠梅在暑假時帶她去澳洲看袋鼠了，再去美國逛個廣場也不算什麽了。

而且自己也沒去過外國，可以出去見識下各地的風景民俗也是不錯的，爸媽一輩子沒出過省，到時候我們直接跳過市省，直接出國去玩，連洲都出了。

“詠梅想出國玩？她想去哪個國家玩？你有大把時間，可以好好陪她去玩下嘛，只不過詠梅的英文可以麽？你可以直接在公司找個翻譯去做導游就是了。”

賴冬夜聽到說弟媳婦想要出國玩，反正自己弟弟整天沒什麽事，就讓他陪著去好了，但是以弟弟中文都不精通的人想要出國玩，有點困難，所以才問孫詠梅的英文怎麽樣，不過就算兩人都不會英語，弟弟也可以在公司找個人當釋譯。

“應該沒問題吧，既然她想去澳大利亞看袋鼠，英語應該還行，不過她是學歷史的，也很可能英語不過關。”

“明年暑假我請全家去外國玩，大哥你和大嫂不就可以做翻譯咯，再不然到時候再從公司找個人帶去，就說是去考察市場什麽的就可以了。”

賴春暖說著說著自己也對孫詠梅的英語不放心了，最後決定還是把全家帶上，這樣大哥和大嫂就可以做翻譯了。

“你們兩口子，這算盤打的真響，明明是想讓讓我們做翻譯，還說什麽帶我們去玩，說得比聽的還要好。”

“本來就有想過全家一起去走走的嘛，現在你也說想去美國玩，這不正好麽是吧？”

“那你和爸媽說過了麽，別到時候要出發了，爸媽才不去那就磨煩了。”

“我打算在辦完婚禮後再和爸媽說，就說讓他們陪兒媳婦出去玩下，澳大利亞的風景也挺好的，去玩下增長下見識也好。”

賴春暖知道在網上有看過關於澳大利亞的新聞，在那上面看澳大利亞的景色都還行，所以值得去玩下，帶上爸媽也一起去，全家人都去看袋鼠，多溫馨的場面。

“這你決定吧，我也就只能寒暑假才有點時間，平時就星期六日兩天，連出個省的時間都不夠。”

平時很多人都說做老師的人舒服，假期多想去哪去哪，那些都是說大城市的教師，像在農村做老師的大哥。

每個星期兩天假，想去下深圳玩，坐車去要八小時，坐車回八小時，除了一個晚上，就等於今早上七點車出發下午三點到，到了後不休息一直玩到晚上十點休息，第二天早早的又要起床，坐車趕回來準備星期一上課的資料。

浪費時間，浪費金錢的行為，想出個省兩天根本不夠，所以賴春暖以前老聽誰誰說很羨慕大哥的工作時，賴春暖只能抱以一笑。

說這種話的人就是腦殘加白癡三級的人，你在外打工，也就是一年難得回一次家裏，和在家做老師的一年難得出一次城市裏的，有什麽分別，一個是想回家，一個是想出去玩。

“大哥你還打算繼續在做下去麽，做的話還打算考升級麽，再升級你就要到城裏初中去教了，到時候你就難得回一次家裏了。”

“我打算把這校長做到盡頭就算了，不打算去外地執教了，以前沒結婚時有想過去初中、高中執教的，現在老婆孩子都有了，就待在家裏好了，想那麽多幹嘛，你說是吧。”

“你這是在埋怨我們母女倆拖了你後腿麽，如果你真想去外地，我和女兒一定不攔著你，你去好了，我們就在家裏，那也不去。”

大嫂在旁邊坐著呢，聽到了大哥的言論後，就對大哥說了。

“大嫂你就別說什麽，你那也不去了，也就現在在家而以，一年到頭你都不知出國幾次呢，你這麽說的話大哥會以為你想和他什麽什麽的，說得大哥好像要去***似的，在家你說一大哥就從不敢說二的人，有那膽子麽！”

賴春暖知道大嫂和大哥是在耍情調，但是作為家裏現在還單身的人來說，當著自己的面撒狗糧，自己就要讓他們沒狗糧可撒。

（本章完）

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