第一百七十九章 串門
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等杜月把年禮全都一一送出去後,離過年也只有一天的了。
在前世,杜月對過年的也沒什麽感覺了,一點點年味都感覺不到的,倒是在這古代,杜月才感覺到那濃濃的年味,不過她去到哪一家,家家戶戶都在為過年而準備著。杜月也不知道還要做些什麽的,好在還有巧兒兄妹兩人,這兩人就是個純正的古人,年前還有準備些什麽,可是比自己可都是懂得多的了。
所以杜月覺得,這年前還要準備的,就全交給巧兒好了,杜月想著,自己還是串門去好了,說來已經好久沒有去和元平一起玩了呢,這一兩個月以來,都是事趕事的,杜月沒時間找元平,元平來找自己的時間,也是沒時間和她閑聊的,現在年底了,正是閑的時候,倒是可以找元平聊聊天的了。
說去就去,杜月順手拿起一包放桌子上的點心,打算帶去跟元平一起吃呢。現在她不缺錢了,所以總是時不時的會買點回來吃的,劉大叔家日子雖然也是越過越好了,但是平常還是很節省的,像這些點心類的,平時也是難得一見的,想著肯定是往常節省習慣了的。
“月姐姐,你過來啦。”元平看到杜月過來,很是高興。
“是呀,好久都沒時間來找你玩了,看現在沒什麽事情的,就過來找你玩玩。”杜月笑著說道,把手上的點心遞給元平:“這個給你吃。”
“謝謝月姐姐,我嘗嘗。”元平接過杜月遞來的點心,就打開來拿了一塊吃。
“嗯,真好吃,這是張記點心鋪子的吧。”雖說劉家是少買,但也並不是沒買過,加上杜月以前買了時不時拿給元平的,所以元平一吃,就知道是那家鋪子的了。
“前天進城,就買了一些回來,喜歡吃就多吃點吧。”杜月寵溺著道,她一直都把元平當成自己的小妹妹來的。
“我拿去給爹娘他們嘗嘗。”元平吃了一塊,也沒再吃了,想著拿給家人都吃吃的。
“大叔大娘他們去哪裏啦,我進來怎麽沒看到呢?”杜月看了一圈屋裏,除了元平,屋子裏倒是沒其他的人了。
“娘他們在廚房做年糕呢,炸丸子呢。跟我一起去看看吧。”元平說完,拿著手裏的點心,就帶著杜月往廚房那邊去。
杜月剛剛還納悶屋裏怎麽都沒人呢,原來都在廚房裏的呀。杜月也很是好奇年糕是怎麽做的,前世裏,想要吃年糕都是在超市裏買現成的了,倒是沒見過做年糕的。
劉家的廚房在豆腐越做越多後,就已經擴大了許多,再不似杜月剛來的時候,看著小小的樣子。現在劉林氏一家人加上杜月的,那廚房照樣是寬闊得很,要是以前,廚房進了這麽多人,都要轉不開的了。
“月娘過來啦。”劉林氏看著杜月過來,就打招呼道。
“嗯,過來找平兒玩呢,大娘,你這做的是什麽呀。”杜月看著劉林氏拿著大棒子,在攪拌著大盆裏的面粉,很是好奇。剛剛聽平兒不是說在做年糕的麽,難道年糕就是這樣做的?
“我在做年糕呢,過年了,這是必備的。不知你家裏開始做了沒?”劉林氏一邊攪拌著,一邊問道。她可沒想到杜月都不做這個的。
“沒有呢,我也不會這東西,所以也沒做這些的。”杜月實話實說道,現在家裏就她帶著巧兒兄妹兩人而已,她已經出來串門了,倒是不知道巧兒在家裏都做些什麽的。
“這年糕倒是最簡單的的了,只需要把這面粉拌好,放鍋裏蒸熟了,再敲打著就成了。”劉林氏簡單的說道。
杜月雖然覺得聽著是挺簡單的,但是她可不覺得做起來也是這麽簡單的。
元平吃完了手中的點心,也開始幫著做些力所能及的事。元青已經在燒火了,元平也只能拿著瓢,給攪拌面粉的盆子裏,按著劉林氏的要求,一點一點的往裏面倒水。
杜月也不見外,反正在這家裏也住過好幾個月的了,她拉過矮凳子,看著他們在忙著準備年貨的。
劉林氏把大盆裏的面粉都攪拌均勻後,就放到蒸鍋裏。
“青兒,把火燒大點。”劉林氏吩咐道、“好咧。”元青把竈裏的火撥得更旺了點,沒多久,蒸鍋裏的水就開了,直往上面冒熱氣的。
劉天明早在一邊揉著面團了,現在面團也已經揉好的了,劉林氏過去,拿把小凳子坐著,就開始扯著一小團面團,放手裏揉著,杜月看著劉林氏手裏的面團一轉一轉的,一下子就變成了一個空心的圓形的面團,杜月覺得很是稀奇。
“大娘,這做的是什麽呀?”杜月問道,她從來沒見過做這些的,所以根本不知道是什麽東西。
“這個呀,就是煎堆了,做好了,一會再拿去炸的。”劉林氏一邊做著煎堆,一邊和杜月說道。
杜月沒想到煎堆就是這樣做的,一起手癢,也想學著做做。在前世,杜月很是喜歡早餐店裏賣的那些煎堆,圓圓的,軟軟的,外面還沾著滿滿的白芝麻,杜月覺得那裏吃起來很好吃,不知道劉林氏是不是也是做的這種了。
“大娘,你教教我唄,我也來做。”杜月在一邊說道。
“好呀,多個人幫忙的,一會做得也快。”劉林氏笑呵呵的說道。
劉林氏把手裏的那個迅速的做完,就重新扯了一團面團下來。
“你看,先把這團面團揉圓,然後把它按扁,拿起來,兩手大拇指,拿著面團的這面,其餘手指拿著外面的,就這樣轉著圈圈,慢慢的把這個面團做成這樣,然後就把它的口合攏,扯掉上面這點多餘的面團子,再把這口整理下就成了。”劉林氏慢慢的示範著做給杜月看。
杜月學著劉林氏的樣子,也扯下一團面團,開始做起來,只是杜月覺得自己笨手笨腳的,做著感覺就是不如劉林氏的,還一邊薄一邊厚的感覺。
“沒事的,剛開始學做都是一樣的,我以前剛開始學做的時候,還不如你呢。”元平一邊做著,一邊對杜月道。想當初,她剛開始學做的時候,那完全算不上個圓形的了。
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在前世,杜月對過年的也沒什麽感覺了,一點點年味都感覺不到的,倒是在這古代,杜月才感覺到那濃濃的年味,不過她去到哪一家,家家戶戶都在為過年而準備著。杜月也不知道還要做些什麽的,好在還有巧兒兄妹兩人,這兩人就是個純正的古人,年前還有準備些什麽,可是比自己可都是懂得多的了。
所以杜月覺得,這年前還要準備的,就全交給巧兒好了,杜月想著,自己還是串門去好了,說來已經好久沒有去和元平一起玩了呢,這一兩個月以來,都是事趕事的,杜月沒時間找元平,元平來找自己的時間,也是沒時間和她閑聊的,現在年底了,正是閑的時候,倒是可以找元平聊聊天的了。
說去就去,杜月順手拿起一包放桌子上的點心,打算帶去跟元平一起吃呢。現在她不缺錢了,所以總是時不時的會買點回來吃的,劉大叔家日子雖然也是越過越好了,但是平常還是很節省的,像這些點心類的,平時也是難得一見的,想著肯定是往常節省習慣了的。
“月姐姐,你過來啦。”元平看到杜月過來,很是高興。
“是呀,好久都沒時間來找你玩了,看現在沒什麽事情的,就過來找你玩玩。”杜月笑著說道,把手上的點心遞給元平:“這個給你吃。”
“謝謝月姐姐,我嘗嘗。”元平接過杜月遞來的點心,就打開來拿了一塊吃。
“嗯,真好吃,這是張記點心鋪子的吧。”雖說劉家是少買,但也並不是沒買過,加上杜月以前買了時不時拿給元平的,所以元平一吃,就知道是那家鋪子的了。
“前天進城,就買了一些回來,喜歡吃就多吃點吧。”杜月寵溺著道,她一直都把元平當成自己的小妹妹來的。
“我拿去給爹娘他們嘗嘗。”元平吃了一塊,也沒再吃了,想著拿給家人都吃吃的。
“大叔大娘他們去哪裏啦,我進來怎麽沒看到呢?”杜月看了一圈屋裏,除了元平,屋子裏倒是沒其他的人了。
“娘他們在廚房做年糕呢,炸丸子呢。跟我一起去看看吧。”元平說完,拿著手裏的點心,就帶著杜月往廚房那邊去。
杜月剛剛還納悶屋裏怎麽都沒人呢,原來都在廚房裏的呀。杜月也很是好奇年糕是怎麽做的,前世裏,想要吃年糕都是在超市裏買現成的了,倒是沒見過做年糕的。
劉家的廚房在豆腐越做越多後,就已經擴大了許多,再不似杜月剛來的時候,看著小小的樣子。現在劉林氏一家人加上杜月的,那廚房照樣是寬闊得很,要是以前,廚房進了這麽多人,都要轉不開的了。
“月娘過來啦。”劉林氏看著杜月過來,就打招呼道。
“嗯,過來找平兒玩呢,大娘,你這做的是什麽呀。”杜月看著劉林氏拿著大棒子,在攪拌著大盆裏的面粉,很是好奇。剛剛聽平兒不是說在做年糕的麽,難道年糕就是這樣做的?
“我在做年糕呢,過年了,這是必備的。不知你家裏開始做了沒?”劉林氏一邊攪拌著,一邊問道。她可沒想到杜月都不做這個的。
“沒有呢,我也不會這東西,所以也沒做這些的。”杜月實話實說道,現在家裏就她帶著巧兒兄妹兩人而已,她已經出來串門了,倒是不知道巧兒在家裏都做些什麽的。
“這年糕倒是最簡單的的了,只需要把這面粉拌好,放鍋裏蒸熟了,再敲打著就成了。”劉林氏簡單的說道。
杜月雖然覺得聽著是挺簡單的,但是她可不覺得做起來也是這麽簡單的。
元平吃完了手中的點心,也開始幫著做些力所能及的事。元青已經在燒火了,元平也只能拿著瓢,給攪拌面粉的盆子裏,按著劉林氏的要求,一點一點的往裏面倒水。
杜月也不見外,反正在這家裏也住過好幾個月的了,她拉過矮凳子,看著他們在忙著準備年貨的。
劉林氏把大盆裏的面粉都攪拌均勻後,就放到蒸鍋裏。
“青兒,把火燒大點。”劉林氏吩咐道、“好咧。”元青把竈裏的火撥得更旺了點,沒多久,蒸鍋裏的水就開了,直往上面冒熱氣的。
劉天明早在一邊揉著面團了,現在面團也已經揉好的了,劉林氏過去,拿把小凳子坐著,就開始扯著一小團面團,放手裏揉著,杜月看著劉林氏手裏的面團一轉一轉的,一下子就變成了一個空心的圓形的面團,杜月覺得很是稀奇。
“大娘,這做的是什麽呀?”杜月問道,她從來沒見過做這些的,所以根本不知道是什麽東西。
“這個呀,就是煎堆了,做好了,一會再拿去炸的。”劉林氏一邊做著煎堆,一邊和杜月說道。
杜月沒想到煎堆就是這樣做的,一起手癢,也想學著做做。在前世,杜月很是喜歡早餐店裏賣的那些煎堆,圓圓的,軟軟的,外面還沾著滿滿的白芝麻,杜月覺得那裏吃起來很好吃,不知道劉林氏是不是也是做的這種了。
“大娘,你教教我唄,我也來做。”杜月在一邊說道。
“好呀,多個人幫忙的,一會做得也快。”劉林氏笑呵呵的說道。
劉林氏把手裏的那個迅速的做完,就重新扯了一團面團下來。
“你看,先把這團面團揉圓,然後把它按扁,拿起來,兩手大拇指,拿著面團的這面,其餘手指拿著外面的,就這樣轉著圈圈,慢慢的把這個面團做成這樣,然後就把它的口合攏,扯掉上面這點多餘的面團子,再把這口整理下就成了。”劉林氏慢慢的示範著做給杜月看。
杜月學著劉林氏的樣子,也扯下一團面團,開始做起來,只是杜月覺得自己笨手笨腳的,做著感覺就是不如劉林氏的,還一邊薄一邊厚的感覺。
“沒事的,剛開始學做都是一樣的,我以前剛開始學做的時候,還不如你呢。”元平一邊做著,一邊對杜月道。想當初,她剛開始學做的時候,那完全算不上個圓形的了。
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