凡煙小說

第五十七章 炒爆米花

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“所以這東西你還是先拿著吧。我會努力讓自己更優秀的。”元青說到,等自己優秀了,月兒也長大了,月兒應該不會再拒絕自己了吧,元青心裏想道。

“元青哥,還是你先拿回去吧,等以後再送。”畢竟這是元青的,再怎麽說,杜月都不可能還留著的。不過杜月這話也有點意思,她只叫元青以後再送,可沒說是再送給她的。這東西可是元青的定情信物了,自己怎麽能隨便收呢。

“好吧,我先拿著,等以後再送給你,到時你一定要收我的。”元青說道,最後只得伸手接了過來。

“嗯。”杜月沒在說其他的,既然元青已經把東西收了,她也不想在這裏多呆了,省得一會有人過來了。要是看到兩人單獨在這裏,會對自己名聲不好的,元青是個男子,這些名聲倒對他沒影響,自己可是女孩子,在這古代,女孩的名聲可是很重要的。跟元青說了聲自己先回家,就離開了這巷子。

兩人所站的位置正好是在劉大叔家裏廚房的邊上,劉林氏正好進了廚房,聽到他們倆說話的聲音,就靜靜的聽著,在那邊把他們倆說的話都聽完了,心裏直說自己兒子,真是個傻兒子,送姑娘的東西再怎麽說都不能拿回來的呀,這樣還能有他的份麽,想著這兒子就是不如杜月精明,她在這邊聽著都為自己的兒子著急,差點就忍不住說出來了,還好自己憋住了,可不能讓兒子和杜月知道自己聽到他們說的話了。劉林氏還在想,自己是不是該幫自己兒子一把,月娘這姑娘挺不錯的,只是不會女紅這條,還有暫時找不到父母外,其他都頂頂的好,不過這都不是啥大問題的,要是真做了自己兒媳婦,那真是做夢都要笑醒了。想到這裏,劉大娘決定了,往後都得把著自己兒子點,好早點把杜月娶回來。

今天已經是房子起地基的第三天了,要炒爆米花和做發糕了,中午之前就要發出去的。劉大娘已經在廚房開始做發糕了,杜月趕緊過來幫忙。

“大娘,真是麻煩你了,還有什麽要我做的,你說。”杜月進了廚房就對劉大娘說道。

“我現在只是攪勻這面糊就好了,這攪勻面糊只是很簡單的事,不需要你幫啥忙的。”劉林氏說道。自從知道了自己兒子對杜月有意思後,劉林氏對杜月的態度不知不覺改變了點,不過不是很明顯,所以杜月也沒發現。

“大娘,我就在這裏,有什麽要做的,你叫我。”杜月說道,然後就在邊上看著劉林氏攪拌面糊。

“那你先坐著,有事我再叫你做。”劉林氏說道,看到杜月知禮,又懂得感恩,覺得很欣慰。揉了好長一會,劉林氏終於把面揉好了,把那面放一邊去,用布給蓋上,得放那裏醒下,讓面慢慢發起來先。

“你去柴房抱點柴過來,我要炒爆米花了。”劉林氏對在邊上的杜月說道。

“好的。”杜月趕緊到邊上的柴房抱柴去。

“大娘,這爆米花要怎麽做呀?”杜月問道。

“爆米花是很簡單的啦,直接放鍋裏炒下,再蓋上鍋蓋,一會聽到劈裏啪啦的響,等不響的時候就可以開蓋了。”劉林氏說道。

“大娘,聽你說得好簡單哦,只是做起來就沒那麽容易了吧。”杜月說道。

“其實要炒得好都得靠經驗了。”劉林氏一邊說一邊把大鍋洗了,讓杜月開始燒火。

“我看看你是怎麽炒的,下次我來炒試試。”杜月坐在竈前,開始燒火。

“你要不要現在就試試呀,很簡單的。”劉林氏說道。

“現在還是不要了,省得一會炒糊了。”杜月沒炒過,也沒見人炒過,所以現在也不想炒,她想至少看看人家是怎麽做的再做。

“嗯,好吧,你一會先看著我是怎麽炒的。”劉林氏說道。說完鍋也燒熱了,劉林氏把準備好的谷子倒進鍋裏去。開始不停的翻動起來,要使這些谷子都均勻的受熱的,要不會有些爆了,有些受熱不均勻的就沒法爆了。炒爆米花也是個累人的活,不過好在時間都不用太久。有谷子開始爆之後,劉林氏就找來蓋子蓋上了,聽著爆米花在鍋裏不停的劈裏啪啦的響著,響了半盞茶的時間,聲音就變少了。

“月娘,差不多了,你把火撤出來。”劉林氏對杜月說道,把火撤了,還得蓋蓋子燜一會的,如果竈裏還有火的話,那就容易糊了。

“好的。”杜月馬上把竈裏的火都撤了出來。

“好香呀。”燜了一會兒,劉林氏就把鍋蓋打開了,雖然只是谷子炒的,也沒有加糖,但杜月覺得聞著還是挺香的,可能也因為這谷子是純綠色食物吧,比現代不知用了多少化肥崔出來的玉米炒的還香的感覺。劉林氏拿著籮蓋裝了滿滿一籮蓋,放在一邊慢慢的攤涼。

“要不要拿點嘗嘗。”劉林氏看到杜月的樣子,有點寵溺的笑了笑。

“那我來嘗嘗先。”說罷,杜月也不顧剛出鍋還有點燙的爆米花,就伸手過去抓了一小把起來吃,嗯,古代就是這樣好,食物沒汙染,吃起來都要香甜些。只是有谷子殼在,吃的時候還得把谷子殼挑掉,實在是麻煩了點,不過這對於現在的人來說。已經是很好的了,特別是小孩,才不會管這麽多的,畢竟在這樣的環境下,能有點零食吃就不錯的了。

“還要不要再來點。”看杜月吃著挺香甜的樣子,劉林氏問道。

“不用啦,我嘗過味道就好了。”杜月說道,雖然這些吃起來挺香甜的,但她還是比較喜歡吃玉米炒的爆米花,那個吃喜歡又沒殼,更過癮點。

“嗯,不吃我先放起來啦。”劉林氏看杜月真的不想吃了,就端起來,把爆米花放到一邊去,省得放在這裏一會不小心打倒了也麻煩。

爆米花炒好了,面也發得差不多了,劉林氏讓杜月又開始燒起火來,只要把這面糊大火蒸半個時辰就好了,到時晾涼了就可以拿來切塊的了。

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