第40章
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千戶所備了大鍋宴。
永舜本是不喝的, 賈璉看到魏千戶容光煥發的臉,恨不得再笑出幾條褶子的樣子不忍心拒絕。永舜自然從善如流的同意了。
這是永舜這輩子吃到過的最寒酸卻又最誠心的一頓桌席。千戶所唯一寬敞的地方就是他們的校場,為了慶祝豐收已經擺上了二十桌的大鍋飯接待一同幹活出力的老百姓們一起享用。不管是王宮貴胄還是赤腳百姓, 桌面上的酒菜相差無幾。
賈璉隨同永舜坐在了最裏桌對著千戶所正門的位置,位置再好也是個露天的。天邊晚霞未退,一片紅艷艷的火燒雲。
永舜看著天邊的風光心情大好, 不等魏千戶勸酒自己先倒上飲了一口。
菜沒幾樣, 但是有地方的酥油奶糊、青稞饢之類的。賈璉本想著指點他們做點番薯類的菜,話在嘴邊轉了一圈又回去了。
魏千戶指著剛上來的三盤菜說:“這是番薯餅,這是拌番薯葉,還有炒的番薯嫩莖...這個您可得嘗嘗, 下官偶然間見到農戶因為太餓不知道這東西的吃法, 只有草草燒了吃, 沒想到味道非凡!別看這個樣子剝開皮,裏面的瓤烤的都跟糖一樣了!”
永舜隨即用筷子挑了一點烤番薯放在口中嘗了一點,轉頭笑道:“璉兒, 你剛才想說什麽?”
賈璉收起想要嘚瑟的心, 用勺子斯文文的挖了塊烤番薯說:“老百姓的智慧真是無窮的, 都不用教都能想到這麽些吃法。”
永舜哪裏不知道他的小心思,話頭一轉對魏千戶說:“可惜如此菜品無法擺放到宮宴中...始終沒個樣子。”
魏千戶一聽, 還沒等歡喜就愁眉苦臉的說:“下官不才, 這裏吃飯的一個個都是地裏刨坑的粗人, 哪裏知道這東西能做出什麽上的了臺面又好吃的作法?”
賈璉眼睛頓時倍兒亮, 開腔說道:“我倒知道一種拔絲番薯的作法。”
魏千戶連忙求教,一臉懇切。
“只要將番薯切成小塊, 備好熱油把湯熬化後將番薯塊放裏面滾熟了盛起來, 用筷子一夾就是一根根晶瑩剔透的糖絲出來。這時備好一小碗水, 沾一沾,糖變硬了吃掉,就跟吃糖葫蘆一樣味道特別好。”賈璉回想起上一世兒時吃過的拔絲紅薯,真的不要太好吃。最愛的就是撬上面的糖吃。
永舜見狀大手一揮,直接讓廚房準備去了。賈璉拿出十斤白砂糖作為配料,魏千戶也不得放過能將番薯送進宮做宮宴的機會,要想想,每次當今聖上吃到這道菜想的可是他魏軍的功勞啊。
傳話的傳到廚房,廚房夥夫是個胖中年,抓耳撓腮的想了一下,一拍大腿:“兄弟們給大家夥上個糖葫蘆番薯!”
“得嘞!”
“您瞧好吧!”
“哎喲,這糖可真甜啊!”
有了具體的指示廚房沒讓校場上的人等多久,很快‘糖葫蘆番薯’出鍋了。好在傳話的還記得最後備個水碗一起端上去。
賈璉遠遠的看過去,一排排呈上的拔絲番薯內心激動,不是一般的有成就感。再一看具體樣子也算是八九不離十了,筷子一夾,三四根藕絲般的糖線越來越長,輕輕放到水碗裏蘸一蘸,可是真的甜脆香糯,絕妙的一道菜。
很快其他桌子上也陸陸續續的上了這道‘糖葫蘆番薯’,大家都是粗人哪裏見過這等稀奇吃法,一個個竟也放下酒杯,三三兩兩的品嘗著。
永舜不知道從什麽時候開始愛上了糖的香甜氣息,一聞到就會想起賈小璉傲嬌神氣的樣子。索性放開了吃了四五塊番薯,倒是將‘菜不過三筷’的訓誡放到一旁。
開玩笑,每次母妃煨的湯他父皇能喝一鍋,要訓也是上梁不正下梁歪吧!
賈璉見永舜吃的痛快,心裏更加得意,小眼神不斷的往永舜臉上飄。
永舜心領神會,放下筷子道:“魏千戶,待本宮回京定要帶足番薯呈上。哦,對了,這番薯的種子還是璉弟交於戶部的。”
魏千戶連忙道謝,謝皇恩,謝璉公子體恤南疆百姓。
賈璉嘴上說的客氣,心中還是忍不住得意,自己終究還是幫的上永舜的。
永舜又言:“璉兒是京中‘白蓮’的東家。當今還特賜的匾額,‘禦賜天下第一白...’”
“恭喜魏千戶,南疆災民再不用受饑了!”賈璉端起酒杯噌的站起來截了永舜的話,他的兩只耳朵發自肺腑的拒絕永舜對他說,他是天下第一白蓮...實在太刺激了。
魏千戶大吃一驚,本來聽到璉公子的身份是商賈總是有些瞧不上的。再一見璉公子這般大膽太子殿下居然還不惱,更是將自己的位置擺的低了些。
薄酒三杯,永舜帶著賈璉正打算離席,千戶所的大門被八百裏加急的信報打破了喜慶。
五百裏開外的北旬縣遇到暴風雪襲擊,災民受困無糧,萬分火急!
沒等永舜開口,魏千戶率先請命,格斯喀願意將收獲的番薯貢獻出來救濟災民!
“連夜裝車,不得延誤!”永舜的話好似一根定心針讓前來送信的漢子連連磕頭。格斯喀一向土地貧瘠,口糧不夠,他本是不抱希望來的。可是北旬縣內有他的妻兒老小正受著災,他雖想要硬闖救助,還是忍住履行公職前來送信。
賈璉望著衣決飄飄的永舜,他的眉頭緊皺,想必今晚又是一個不眠夜。
第二天一早滿滿十輛馬車上都是番薯,還有三輛驢車上都是。氣溫驟變,賈璉裹著毯子在馬車裏等著。心想著一定要在回去的時候換出羽絨服來。
永舜夜裏跟他開了口,不想讓賈璉跟他一起去救災。賈璉當然是不同意的。想起上次吉州雪災永舜的遭遇,幸好沒有受到重傷,這一次說什麽也不能讓他一個人面對。
永舜嘆口氣,在馬車上不停的看著信報。救援的、醫治的、撫慰民心的、維護保險的等等,永舜從南疆出發就一直不停的安排布置,哪怕多救出一條人命做多少事務都是值得的。
日夜兼程,前行了兩天一夜才到達地方。
果然如信使所說的,災情空前嚴重,放眼望去北旬縣竟沒有一處完整的房屋,只有縣衙府內的建築沒有倒塌,但也是岌岌可危。
一萬口人遭受災劫,慶幸的是縣令丁洪洋懂一些天象,提前一夜將百姓們集中在縣衙內外,最大可能性的避免了人員傷亡。可惜的是,不少牲口家畜沒能逃脫命運。
天公的脾氣琢磨不透,雪災後沒多久就出了暖陽。一連幾日就連北旬縣外的囊河水的冰面都融化了,逐漸開始流動。
雖然沒有人因為這場天災失去生命,但還是出現了一大批傷患。
前方先趕到的人手已經開始工作,賈璉從馬車上看到這種情況未免緊張,天災尤為可怕,可最恐怖的卻是災後瘟疫。這幾日過去,已經有人出現高溫不退出現幻覺的狀況,再加上饑腸轆轆不少人承受不住精神趨於崩潰的邊緣。
好在格斯喀的救援出現的及時,不少災民望著一車車的番薯眼睛都是綠的。
“他們餓了這麽多日不能貿然吃東西。用粗米和番薯熬成粥發給他們,明日再給他們吃別的!”賈璉緊緊抓著永舜的袖子阻止他下車,“小心會得病!”
永舜眼神不掩寵溺的揉揉賈璉的腦袋,“你提醒的對,我會讓大夫加緊處理掩埋。現在我就讓他們熬粥。你就別下車了,車裏匣子裝著的熏香是配有驅毒功效的,記得拿出來。”
賈璉頭也不回的在馬車裏翻找,果然找到一匣子被收起來的熏香。自從聞到賈璉身上的甜香味永舜便不讓人在車上點了,所以才有剩下,沒想到能在這裏派上用場。
賈璉找到了熏香飛快的下車找永舜的身影,只瞧著他站在無數倒塌的房屋前默默無語,背影中透漏出一股子悲憫的赤子之心。
縣令丁洪洋將北旬縣治理的不錯,就是現在這樣的情況也沒出現哄搶糧食,趁火打劫的情況發生。看到有口糧到了,甚至還會有百姓主動出來幫把手擡番薯。
有了糧食大鐵鍋一排排的架了起來,火燒的極旺,番薯的香味很快的傳了出來。
賈璉身後一個七八歲大小的孩子實在忍受不了餓肚子,望著煮粥的大鍋偷偷的咽口水。賈璉再看別處,何止是兒童,就連成年的災民也都死盯著鍋咽口水。
雖然一個個都站著不動,持塵和顧維歡兩個人還是不斷的讓他們排成長隊,口中念著:“都有吃的,管飽的!誰搶誰沒糧!”
官兵和持塵的話語似乎起了作用,漸漸的在施粥的攤子前方歪歪扭扭的排了五六條長隊,並且人數還在不斷增加中。
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永舜本是不喝的, 賈璉看到魏千戶容光煥發的臉,恨不得再笑出幾條褶子的樣子不忍心拒絕。永舜自然從善如流的同意了。
這是永舜這輩子吃到過的最寒酸卻又最誠心的一頓桌席。千戶所唯一寬敞的地方就是他們的校場,為了慶祝豐收已經擺上了二十桌的大鍋飯接待一同幹活出力的老百姓們一起享用。不管是王宮貴胄還是赤腳百姓, 桌面上的酒菜相差無幾。
賈璉隨同永舜坐在了最裏桌對著千戶所正門的位置,位置再好也是個露天的。天邊晚霞未退,一片紅艷艷的火燒雲。
永舜看著天邊的風光心情大好, 不等魏千戶勸酒自己先倒上飲了一口。
菜沒幾樣, 但是有地方的酥油奶糊、青稞饢之類的。賈璉本想著指點他們做點番薯類的菜,話在嘴邊轉了一圈又回去了。
魏千戶指著剛上來的三盤菜說:“這是番薯餅,這是拌番薯葉,還有炒的番薯嫩莖...這個您可得嘗嘗, 下官偶然間見到農戶因為太餓不知道這東西的吃法, 只有草草燒了吃, 沒想到味道非凡!別看這個樣子剝開皮,裏面的瓤烤的都跟糖一樣了!”
永舜隨即用筷子挑了一點烤番薯放在口中嘗了一點,轉頭笑道:“璉兒, 你剛才想說什麽?”
賈璉收起想要嘚瑟的心, 用勺子斯文文的挖了塊烤番薯說:“老百姓的智慧真是無窮的, 都不用教都能想到這麽些吃法。”
永舜哪裏不知道他的小心思,話頭一轉對魏千戶說:“可惜如此菜品無法擺放到宮宴中...始終沒個樣子。”
魏千戶一聽, 還沒等歡喜就愁眉苦臉的說:“下官不才, 這裏吃飯的一個個都是地裏刨坑的粗人, 哪裏知道這東西能做出什麽上的了臺面又好吃的作法?”
賈璉眼睛頓時倍兒亮, 開腔說道:“我倒知道一種拔絲番薯的作法。”
魏千戶連忙求教,一臉懇切。
“只要將番薯切成小塊, 備好熱油把湯熬化後將番薯塊放裏面滾熟了盛起來, 用筷子一夾就是一根根晶瑩剔透的糖絲出來。這時備好一小碗水, 沾一沾,糖變硬了吃掉,就跟吃糖葫蘆一樣味道特別好。”賈璉回想起上一世兒時吃過的拔絲紅薯,真的不要太好吃。最愛的就是撬上面的糖吃。
永舜見狀大手一揮,直接讓廚房準備去了。賈璉拿出十斤白砂糖作為配料,魏千戶也不得放過能將番薯送進宮做宮宴的機會,要想想,每次當今聖上吃到這道菜想的可是他魏軍的功勞啊。
傳話的傳到廚房,廚房夥夫是個胖中年,抓耳撓腮的想了一下,一拍大腿:“兄弟們給大家夥上個糖葫蘆番薯!”
“得嘞!”
“您瞧好吧!”
“哎喲,這糖可真甜啊!”
有了具體的指示廚房沒讓校場上的人等多久,很快‘糖葫蘆番薯’出鍋了。好在傳話的還記得最後備個水碗一起端上去。
賈璉遠遠的看過去,一排排呈上的拔絲番薯內心激動,不是一般的有成就感。再一看具體樣子也算是八九不離十了,筷子一夾,三四根藕絲般的糖線越來越長,輕輕放到水碗裏蘸一蘸,可是真的甜脆香糯,絕妙的一道菜。
很快其他桌子上也陸陸續續的上了這道‘糖葫蘆番薯’,大家都是粗人哪裏見過這等稀奇吃法,一個個竟也放下酒杯,三三兩兩的品嘗著。
永舜不知道從什麽時候開始愛上了糖的香甜氣息,一聞到就會想起賈小璉傲嬌神氣的樣子。索性放開了吃了四五塊番薯,倒是將‘菜不過三筷’的訓誡放到一旁。
開玩笑,每次母妃煨的湯他父皇能喝一鍋,要訓也是上梁不正下梁歪吧!
賈璉見永舜吃的痛快,心裏更加得意,小眼神不斷的往永舜臉上飄。
永舜心領神會,放下筷子道:“魏千戶,待本宮回京定要帶足番薯呈上。哦,對了,這番薯的種子還是璉弟交於戶部的。”
魏千戶連忙道謝,謝皇恩,謝璉公子體恤南疆百姓。
賈璉嘴上說的客氣,心中還是忍不住得意,自己終究還是幫的上永舜的。
永舜又言:“璉兒是京中‘白蓮’的東家。當今還特賜的匾額,‘禦賜天下第一白...’”
“恭喜魏千戶,南疆災民再不用受饑了!”賈璉端起酒杯噌的站起來截了永舜的話,他的兩只耳朵發自肺腑的拒絕永舜對他說,他是天下第一白蓮...實在太刺激了。
魏千戶大吃一驚,本來聽到璉公子的身份是商賈總是有些瞧不上的。再一見璉公子這般大膽太子殿下居然還不惱,更是將自己的位置擺的低了些。
薄酒三杯,永舜帶著賈璉正打算離席,千戶所的大門被八百裏加急的信報打破了喜慶。
五百裏開外的北旬縣遇到暴風雪襲擊,災民受困無糧,萬分火急!
沒等永舜開口,魏千戶率先請命,格斯喀願意將收獲的番薯貢獻出來救濟災民!
“連夜裝車,不得延誤!”永舜的話好似一根定心針讓前來送信的漢子連連磕頭。格斯喀一向土地貧瘠,口糧不夠,他本是不抱希望來的。可是北旬縣內有他的妻兒老小正受著災,他雖想要硬闖救助,還是忍住履行公職前來送信。
賈璉望著衣決飄飄的永舜,他的眉頭緊皺,想必今晚又是一個不眠夜。
第二天一早滿滿十輛馬車上都是番薯,還有三輛驢車上都是。氣溫驟變,賈璉裹著毯子在馬車裏等著。心想著一定要在回去的時候換出羽絨服來。
永舜夜裏跟他開了口,不想讓賈璉跟他一起去救災。賈璉當然是不同意的。想起上次吉州雪災永舜的遭遇,幸好沒有受到重傷,這一次說什麽也不能讓他一個人面對。
永舜嘆口氣,在馬車上不停的看著信報。救援的、醫治的、撫慰民心的、維護保險的等等,永舜從南疆出發就一直不停的安排布置,哪怕多救出一條人命做多少事務都是值得的。
日夜兼程,前行了兩天一夜才到達地方。
果然如信使所說的,災情空前嚴重,放眼望去北旬縣竟沒有一處完整的房屋,只有縣衙府內的建築沒有倒塌,但也是岌岌可危。
一萬口人遭受災劫,慶幸的是縣令丁洪洋懂一些天象,提前一夜將百姓們集中在縣衙內外,最大可能性的避免了人員傷亡。可惜的是,不少牲口家畜沒能逃脫命運。
天公的脾氣琢磨不透,雪災後沒多久就出了暖陽。一連幾日就連北旬縣外的囊河水的冰面都融化了,逐漸開始流動。
雖然沒有人因為這場天災失去生命,但還是出現了一大批傷患。
前方先趕到的人手已經開始工作,賈璉從馬車上看到這種情況未免緊張,天災尤為可怕,可最恐怖的卻是災後瘟疫。這幾日過去,已經有人出現高溫不退出現幻覺的狀況,再加上饑腸轆轆不少人承受不住精神趨於崩潰的邊緣。
好在格斯喀的救援出現的及時,不少災民望著一車車的番薯眼睛都是綠的。
“他們餓了這麽多日不能貿然吃東西。用粗米和番薯熬成粥發給他們,明日再給他們吃別的!”賈璉緊緊抓著永舜的袖子阻止他下車,“小心會得病!”
永舜眼神不掩寵溺的揉揉賈璉的腦袋,“你提醒的對,我會讓大夫加緊處理掩埋。現在我就讓他們熬粥。你就別下車了,車裏匣子裝著的熏香是配有驅毒功效的,記得拿出來。”
賈璉頭也不回的在馬車裏翻找,果然找到一匣子被收起來的熏香。自從聞到賈璉身上的甜香味永舜便不讓人在車上點了,所以才有剩下,沒想到能在這裏派上用場。
賈璉找到了熏香飛快的下車找永舜的身影,只瞧著他站在無數倒塌的房屋前默默無語,背影中透漏出一股子悲憫的赤子之心。
縣令丁洪洋將北旬縣治理的不錯,就是現在這樣的情況也沒出現哄搶糧食,趁火打劫的情況發生。看到有口糧到了,甚至還會有百姓主動出來幫把手擡番薯。
有了糧食大鐵鍋一排排的架了起來,火燒的極旺,番薯的香味很快的傳了出來。
賈璉身後一個七八歲大小的孩子實在忍受不了餓肚子,望著煮粥的大鍋偷偷的咽口水。賈璉再看別處,何止是兒童,就連成年的災民也都死盯著鍋咽口水。
雖然一個個都站著不動,持塵和顧維歡兩個人還是不斷的讓他們排成長隊,口中念著:“都有吃的,管飽的!誰搶誰沒糧!”
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