第189章 地獄廚房(六十七) (2)
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我們繼續吧。”喬什回過身,繼續在白板上書寫,“第二道主菜是惠靈頓羊排,配……”
“等等,喬什。”朱莉忽然出聲。
“怎麽了,朱莉?”喬什看向最後歸入他團隊的選手——雖然朱莉的心思很很深,但在短短一天的比賽時間中,大概沒有朱莉的發揮餘地,也沒什麽可爭取的榮譽了,所以朱莉也表現得很安靜,就像她剛剛來地獄廚房一樣——溫柔又無害。
“那個……”朱莉有點不好意思,但還是硬著頭皮問道,“惠靈頓羊排的話,最裏面的羊肉溫度應該是多少度呢?我…我沒做過惠靈頓羊排,有點把握不了。”
“……”喬什幾乎想絕望的嘆氣——突然掉鏈子的布蘭登,沒有專業知識的朱莉,他的團隊真的能夠贏下明天的決賽嗎?想想都覺得希望渺茫啊!
這一夜,喬什躺在床上輾轉反側,幾乎無法入眠。
直到天快亮時,喬什才模模糊糊地想道,就算朱莉沒有專業知識又怎麽樣,只要她手藝好,操作沒問題,就一樣能完成晚餐服務!能成為六強,朱莉絕對有她的長處!只有布蘭登……他也絕不會讓這個混蛋毀了他一生一次的重要機會!
第二天一早,兩個團隊都早早起來,開始各自的準備工作。
伊莉分到了紅色,喬什分到了藍色。
這一切就像比賽最開始一樣,伊莉帶領著她的紅隊,一次又一次擊敗了藍隊。
那幾乎是每個藍隊隊員的夢魘。
——但這一次,結果一定會不一樣!
喬什在心裏暗暗發誓。
“準備得怎麽樣了?”下午的時候,戈登來到了廚房,詢問兩隊的工作進度。
“一切順利,這些是我們的成品。”伊莉把她們的練習之作全部端上來。
“這道龍蝦沙拉很爽口,又不失鮮美,想到用香檳杯裝也很聰明,顯得很精致。”戈登一邊品嘗,一邊給出他的意見,“唔,這道香煎大蝦配的蔬菜湯裏放了香菜是嗎?我以為在喬什的事情之後,你們短時間內都不敢用這種香草了。”
“有的人討厭它,但有的人喜歡它。”伊莉笑著說道。
反正,在她的菜單上,她會備註這道湯有香菜的,不喜歡的人當然可以避開不點,改而選擇其他的菜品。香菜的神奇之處就在於,喜歡的人會愛到無可自拔,討厭的人會恨不得讓它從地球上消失。所以,這道菜是針對喜歡香菜的客人的,對於這類客人來說,只要有這種香草,其他吃什麽都可以!在這點上,東西方是想通的。這個靈感還是喬什帶給她的。
“嘗起來不錯。”戈登給出了滿意的評價。
之後,戈登又去了藍隊的廚房,也給出了他的點評和小建議。
時間臨近六點,這一期地獄廚房的最後一次晚餐服務,即將開始!
“我們一定要全力以赴,打敗藍隊!”伊莉對自己的隊友們說道,“這是我們每個人證明自己的最好時機!我們曾經一次次打敗藍隊,這一次也不例外!”
“打敗藍隊!”五人的手交疊在一起,低聲喊了一句口號後,很快分開,四人在她們的位置上就位,伊莉也走向了傳菜臺。
一墻之隔。
“這是我人生中最重要的比賽!”喬什也把他的隊員們召集到了一起,幾乎是惡狠狠地說道,“我保證,誰如果出了岔子,我一定會要他好看!我說到做到!”
“……”西恩和賈斯汀不由微微皺眉,朱莉欲言又止,布蘭登悄悄撇了撇嘴——他知道,喬什的這句話是對他說的。這是他在地獄廚房的最後表現機會了,布蘭登當然會好好工作,不會真的去給喬什添亂,但喬什的這種態度還是讓他很不爽——不就進了決賽嗎?有什麽了不起的?該站在這、和莉亞同臺競技的,根本不應該是喬什!
這一刻,紅藍兩隊的心意竟然達成了共通。
“好了,準備工作吧。”喬什的一句話,揭開了今晚比賽的序幕。
紅隊廚房裏,迪妮莎負責前菜,惠特尼負責肉膳——她一向很擅長做肉類食物,艾琳則在魚膳臺工作,雷諾負責配菜。
這是伊莉思考許久定下的分工,也是每個人下午練習的主要方向。
讓迪妮莎負責前菜並非是大材小用,而是為了讓今晚的晚餐服務有一個順利的開始——士氣的激勵比什麽都重要。如果一開始就卡在前菜上,訂單進度停滯不前,那會讓每個隊員都焦躁不安。而且,其他人能勝任自己的工作最好,如果之後遇到什麽問題,迪妮莎還能去搭把手——前菜臺在最初階段是最忙的,到後來就會相對空閑一點。
簡而言之,艾琳、惠特尼、雷諾的工作都很重要,但迪妮莎才整個廚房的核心人物,她要為其他人開一個好頭,更要時刻準備好緊急救場。對一般廚師來說,這樣的負擔也許太過沈重,但伊莉相信,迪妮莎一定能做好這些工作!
侍者們很快就將客人的訂單送到了廚房。
“第一份訂單來了。”伊莉接過訂單,轉身對嚴陣以待的隊友們說道,“18號桌,一份龍蝦沙拉,一份意大利餃!保持溝通,註意出鍋時間!”
“收到!”前菜臺的迪妮莎和配菜臺的雷諾齊聲回答。
有了第一份訂單後,第二份、第三份也源源不斷地湧了進來。
“6號桌,一份龍蝦沙拉,一份香煎大蝦!”
“8號桌,兩份龍蝦沙拉,一份意大利餃,一份香煎大蝦!”
“24號桌,一份龍蝦沙拉,一份香煎大蝦!”
“收到!”
廚房立刻熱火朝天起來。
“迪妮莎,我來幫你做意餃。”艾琳對迪妮莎說道——前菜都沒上,主菜就更別說了。現在是前菜臺最忙碌的時候,也是主菜臺最空閑的時候。
“好,謝謝。”迪妮莎笑著對艾琳點點頭。
“那…我來做龍蝦沙拉吧。”惠特尼見廚房裏只有她一個人最游手好閑,也感到有些不自在,於是也嘟嘟囔囔地說了一句。
“行,那沙拉就交給你了,謝謝。”迪妮莎也不推辭,只是向惠特尼笑笑。
一時間,紅隊氛圍格外融洽,每個人都在認真完成自己的工作。
“兩份意大利餃快好了。”艾琳一邊喊著,一邊把平底鍋端到傳菜臺邊。
“龍蝦沙拉也好了!”惠特尼連忙說道,快步把她的沙拉也端過去。
“這裏是三份香煎大蝦。”迪妮莎緊跟其後。
“配菜、配菜、配菜來了!”前菜臺有三人齊心協力,上菜速度簡直快得飛起,只有一個人的雷諾在配菜臺上簡直要趕不上進度了!
“意大利餃做得很好,艾琳。”伊莉仔細檢查了一下,餃子皮完好,湯汁濃稠可口。
“謝謝,主廚!”艾琳認真又大聲地回答。
“惠特尼!”伊莉很快轉過身,對惠特尼說道,“這裏只有三份龍蝦沙拉,訂單裏缺一份!”
“好的,馬上!”惠特尼立刻說道——也許是訂單太多的關系,她一時間有點手忙腳亂了,但沙拉做起來很快,她不至於耽誤什麽。
不過,除了那份龍蝦沙拉,其他菜品都沒問題,伊莉很快就擺好盤,讓侍者送了出去。
戈登見紅隊已經進入狀態,不由點點頭,轉身走向藍隊廚房。
“快點,這裏還缺一份烤花椰菜湯!”藍隊廚房裏,喬什正在對其他人大喊,“有誰手頭沒事的,就去給前菜臺搭把手,不要在那裏亂晃!”
這句意有所指的話其實也是對布蘭登說的,負責前菜臺的是西恩,負責肉膳臺的賈斯汀正在給西恩幫忙,朱莉在配菜臺上忙碌著,只有布蘭登正在他的爐子前無所事事。
“烤花椰菜湯來了!”在喬什的催促中,西恩終於完成了這份湯品,送上了前菜臺。
“做得好!”喬什隨口表揚了一句,略微檢查一下,就讓侍者送出了藍隊的第一份訂單。
“我們還有很多訂單要完成!”喬什大聲對他的團隊說道,“不要放松,每個人都動起來!”
“是的,主廚。”有人回答,有人沒回答。
兵法中有一句話,戰爭的結果在開始前就已經決定了。
這不是說明封建迷信中的占蔔的準確性,而是有一種更現代化的解讀——戰略、軍備、士氣,天時、地利、人和,當戰爭的一切要素都定下來的時候,勝負也決定了。除非有突然的自然天氣變化,成為影響結果的不可抗力因素,否則,一切早已註定。
這句話用在這場比賽裏也是一樣的。領導者的性格、團隊的向心力、賽前的準備,等等等等,所有至關重要的因素互相作用,讓勝利的天平早已有了傾向。除非主廚又有什麽奇思妙想,或者客人們有什麽額外要求,否則,這場比賽的結果,在比賽之初,就已經決定了。
時間一分一秒過去,客人們大多得到了他們的前菜。
“可以上主菜了嗎?”侍者們向自己服務的客人問道。
“可以了。”客人回答。
客人的要求很快被傳到廚房。
“18號桌,一份烤羊肉,一份菲力!”
“8號桌,一份菲力,一份比目魚,一份鰈魚!”
“24號桌,一份烤羊肉,一份比目魚!”
“收到!”
紅隊的廚房已經進入了下一個工作階段。
艾琳和惠特尼把前菜臺的工作交還給迪妮莎,這才回到自己的膳臺上。
魚膳臺、肉膳臺、配菜臺,很快開始了它們的忙碌。
“一份菲力,還有兩分鐘!”惠特尼大聲匯報著她的工作進程。
“收到,比目魚、鰈魚,還有兩分半!”艾琳大聲回道。
“配菜馬上就好!”雷諾飛快地晃著自己面前的各個配菜鍋。
兩分鐘後。
“菲力來了!”
“比目魚和鰈魚來了!”
“配菜來了!”
三人各自將自己的成品送上傳菜臺,然後繼續忙碌在自己的膳臺上。
“惠特尼!”伊莉再次回頭,大聲喊道,“這份菲力熟過頭了!”
“什麽?!”惠特尼快步上前。
“這份菲力不能用。你有備用的嗎?”伊莉皺眉問題——質量永遠是第一考慮的,如果一份菜品不合格,那寧願耽誤等待,也不能把不合格的菜品送出去。但這樣的話,同一份訂單上的其他菜品,如果沒有其他訂單正好匹配的話,就只能白白浪費了。
這倒不是可惜不可惜的問題,而是因為廚房裏的食材是有限量的,一旦用完就沒有了。畢竟,像一些肉類菜品,都要提前半天一天腌制,才可以使用,或者一些魚類,要提前拿出來解凍,不然也無法下鍋。這讓她們的犯錯餘地也很有限,一旦食材用完,就只能親自去和客人道歉,請求客人換一道菜了。這種處境很尷尬,如果可以,還是盡量避免的好。
“有!”惠特尼立刻說道,她的烤爐裏還有一份準備和羊肉一起出爐的菲力,這時候能先用上,但這樣的話,那份羊肉可能就要用在另一份訂單裏了,“我這就拿來。”
“好。”伊莉點點頭,沒有追究——比起一味的責備,還是及時準備來得更重要。
幸運的是,惠特尼再次端過來的菲力沒有問題,這份訂單很快送了出去。
“艾琳,比目魚好了嗎?”惠特尼向艾琳問道。
“你的羊排開始做了嗎?我沒有聽到!”艾琳不由緊張起來。
“這有點覆雜,總之,你要多久才能做好?”惠特尼問道。
“至少五分鐘,那份比目魚我還沒下鍋!”艾琳立刻道。
“好吧,我們重新開始吧。”惠特尼嘆了口氣,又定了定神,這才說道。
“新訂單!”前方,伊莉已經開始念出又一輪訂單了……
“收到!”每個人都留心著自己那部分的工作,大聲回應著伊莉。
與此同時,藍隊的廚房——
“這是我們的第一份主菜訂單,我們不能有一點差池!”喬什大聲說道,“來自17號桌,一份紐約牛排,一份海鱸魚!”
“收到!”其他人精神一振,大聲答道。
這時,領班也向藍隊的傳菜臺走了過來。
“主廚。”領班將他手裏端著的烤花椰菜湯配蟹肉沙拉端了上來。
“怎麽了?”喬什微微皺起了眉。
“這份蟹肉沙拉太鹹了,客人不太滿意。”領班回道。
“我嘗一下。”喬什試吃了一下,眉頭皺得更緊了——蟹肉確實有點鹹,不是客人有意挑刺,“替我和客人道個歉,我們會重新做一份的,這樣可以嗎?”
“不,客人想要換烤蘆筍煎蛋沙拉。”領班搖了搖頭,轉達了客人的要求。
“沒問題。”喬什粗暴地點點頭,“別說烤蘆筍煎蛋沙拉,哪怕他要龍蛋沙拉,我都會去和惡龍搏鬥,把龍蛋偷出來的!”
回到紅隊的廚房,惠特尼似乎陷入了困境。
“惠特尼,你怎麽了?這份羊排是生的!”伊莉對惠特尼皺起眉,“你簡直大失水準,這不是你應有的水平!你應該能在肉膳臺上揮灑自如的!”
“對不起,主廚,我也不知道我是怎麽了!”惠特尼煩躁地拍了拍桌子。伊莉的話倒沒有讓她不快,至少,對方肯定了她在肉膳上的實力。但,熟度這種事真的很難說,就好像她突然手黑了一樣,肉膳動不動就出問題,惠特尼自己都很抓狂!
“如果你陷入了困境,那你和迪妮莎交換位置吧。”伊莉不準備讓問題拖得太久,當機立斷地對惠特尼說道——這是她重要的決賽,伊莉一點也不想功虧一簣。前菜惠特尼也練習過,現在工作量也不大,惠特尼應該能勝任。
“好。”惠特尼沒有反對,毫不猶豫的答應了下來。雖然她本人狀態不佳,但她確實很想贏下這場晚餐餐服!如果她在這裏輸給了朱莉,她一輩子都不會甘心!!!
伊莉事前和惠特尼的交談還是有作用的,至少,惠特尼有一點都沒有消極怠工,一直想好好工作——但工作狀態這種事,有時候確實無奈,伊莉也只能嘆氣。
她很快叫來迪妮莎,讓兩人交換位置,迪妮莎開始掌控舉足輕重的肉膳臺。
至此,紅隊的廚房完成了調整,再次進入了有條不紊的工作狀態。
一單單菜品被送了出去,客人臉上洋溢著心滿意足的神情。
但是,與紅隊的進展順利相反的是,藍隊的工作進度似乎陷入了泥沼。
“布蘭登!這份紅點鮭是生的!又[嗶]是生的!”喬什幾乎要忍無可忍了,“這一晚上,你到底端出了多少份失敗的菜品?你讓我懷疑,選擇你是不是一個錯誤的決定!”
“[嗶]!”布蘭登也把自己的頭巾扯了下來,狠狠地甩在了桌子上,“去你[嗶]的!如果你後悔,我現在就可以離開,你不用勉強!說真的,我[嗶]真是受夠了!一整個晚上,你[嗶]除了瞎嚷嚷,還有做點其他有意義的事嗎?我[嗶]你[嗶]!!!”
說完,在所有人的目瞪口呆中,布蘭登轉身就走出了廚房——他願意來決賽協助別人,但不代表他願意被訓得像個[嗶]一樣!喬什沒有付他薪水,他為什麽要忍耐喬什的咆哮?開玩笑!即使喬什進了決賽又怎麽樣?他根本沒有贏面好嗎?這種穩輸的局,幹脆早點退場!
“他、他、他!”喬什簡直不敢相信,布蘭登就這麽任性地離開了——說真的,哪怕是賈斯汀,是西恩,做出這麽叛逆的事情,喬什都不會這麽吃驚。但,那是布蘭登啊!和所有人相處不錯,在男選手中幾乎說得上長袖善舞的油滑的布蘭登!他怎麽能這麽做?他怎麽敢這麽做?這一刻,喬什真的生吃了布蘭登的心都有。
但喬什也忘了,通常,這種越是油滑的人,其實也是越現實的人。布蘭登和他沒有雇傭關系,也沒有什麽契約協議,布蘭登當然不用像忍受戈登的怒吼那樣忍耐喬什。他願意幫助喬什獲勝,只是想要最後表現一次,展示一下他的實力,而不是被喬什怒吼,讓喬什顯擺他的主廚架子!如果這場比賽贏了還好說,如果輸了,那他圖什麽?正是因為看到藍隊廚房的困境,才讓布蘭登做出了說走就走的決定。
當然,布蘭登的現實是一個原因,喬什本身也並非無懈可擊。
事實上,喬什自己也要負一部分責任——固然,他的隊友們都彼此認識,不需要再互相自我介紹什麽的,但是,這並不意味著,作為一個團隊,他們不用振奮一下士氣,培養一下團隊精神。但喬什跳過了這一步,他生硬地領導著這個團隊,用和主廚一般無二的激烈脾氣來鎮壓了最初的不和諧,而這份不和諧卻沒有消失,反而在暗處愈演愈烈,最終爆發。
如果喬什願意和布蘭登談一談,告訴布蘭登,打敗莉亞,打敗艾琳,就是他們證明自己的最好方法,他希望和布蘭登共享這份榮譽——就像伊莉做的那樣,那結果可能就不一樣了。哪怕喬什只是稍微放低點姿態,表現出更多的感謝之意,而不是以晉級者若隱若現的優越感,在布蘭登這個被淘汰的選手前表現,也許,布蘭登也不會這麽沖動……
但一切沒有如果。
藍隊已經陷入了分裂。
——這是地獄廚房這麽多期以來,第一次有選手這麽撂挑子吧…
——布蘭登看上去一直心情不太好,現在突然爆發,不全是喬什的原因。
——但喬什自己也有問題就是了,他們的團隊根本不像團隊。
——上一輪代理主廚時,另外三人是莉亞、迪妮莎和賈斯汀,他們的性格都很好,所以喬什耍主廚脾氣時,他們都忍耐了下來,喬什也因此讓主廚刮目相看,但現在,布蘭登就不買他的賬!如果喬什用懷柔政策,布蘭登未必是這種態度。別忘了,最初喬什選了布蘭登時,布蘭登可是表現得很高興的。
——反正,他們兩責任一半一半吧。
——有點好奇,最後該怎麽收場?
觀眾們一邊表示大開眼界,一邊又對這種神轉折的劇情表示喜聞樂見。
此時,布蘭登離開後,藍隊的廚房變得前所未有的沈悶。
除了喬什報訂單的聲音,以及他時不時的催促聲,其他,再沒有一絲聲音。
整個廚房,連平底鍋裏的滋滋聲,都清晰可聞。
“交流!你們要交流!”喬什想要改變這種氣氛。
“是的,主廚。”其他人對視了一眼,嘴上應承了下來,行動上卻沒做出什麽改變。
直到節目組出手。
鏡頭看不到的地方,工作人員開始和布蘭登交談。
威逼、利誘,還有主廚的親自上陣,終於讓布蘭登主動回到了廚房——還是那句話,布蘭登是個現實的人,他知道誰是自己可以得罪的,誰是自己不能得罪的。
當布蘭登默默站回他的膳臺前時,藍隊的廚房一時無比安靜。
西恩默默把魚膳的鍋子交還給布蘭登,布蘭登也一句話沒說地接過。
喬什向布蘭登的方向走過去,布蘭登眼都沒擡,但卻主動道了歉,“對不起,喬什。”
見布蘭登服軟,喬什這才松了口氣,他擔心自己和布蘭登繼續僵持下去,會影響到自己的比賽,而布蘭登的這一退讓,也讓他覺得對自己的主廚權威重新充滿了安全感,“沒關系,布蘭登。比賽還沒有結束,我們都要一起加油。”喬什故作寬容地說道。
布蘭登扯了扯嘴角,沒說話。
一墻之隔。
當藍隊假裝翻過這一頁,艱難地重組好隊伍時,紅隊的工作已經進入了尾聲。
“24號桌,一個香緹奶油鮮果拿破侖,一個冰咖啡舒芙蕾!”伊莉笑著對自己的隊友們揚了揚手中的訂單,“最後一份訂單,不要出任何錯,好嗎?”
“是的,主廚!”四人笑著回應。
此時,時間不過8點半,距9點的地獄廚房關門時間,還有足足半小時。
而伊莉領導的紅隊,卻已經完成了所有訂單。
兩隊,高下立現。
最後一份訂單終於完成,侍者將兩份甜品送到了客人的桌子上,而紅隊的廚房裏,已經開始了提前慶祝——倒不是慶祝她們贏了藍隊,誰知道藍隊是不是也提早完工了呢,她們就只是慶祝她們在地獄廚房的第一次提前完工!
“我們做到了!我們做到了!”
選手們不可置信地互相擁抱,為自己達成的這個前所未有的成就。
“謝謝,謝謝你們!”
伊莉也和她們每一個人擁抱著,親吻每一個人的臉頰,祝福每一個人。
大廳裏,看著紅隊選手們突然放下手中工作時,客人們好像也意識到了什麽。
“紅隊全做好了嗎?”
“天哪!這才八點半!這效率也太高了!”
客人們一邊驚嘆,一邊也為這些歡欣雀躍的選手們鼓起了掌。
任何時候,冠軍永遠值得所有掌聲,哪怕只是最後一場晚宴服務的獲勝者,而不是這一期地獄廚房的最終冠軍。但,管他呢!選手們很高興,客人們也很興奮!
“莉亞!”“莉亞!”“莉亞!”
“紅隊!”“紅隊!”“紅隊!”
歡呼聲響徹餐廳。
“莉亞。”邊上的工作人員不得不出聲了。
“怎麽了?”伊莉立刻應聲。
“藍隊還沒有做完,為了節目效果,你們得假裝繼續工作。”工作人員無奈攤手道——決賽時,兩隊選手完成工作有快有慢,但提前這麽久完成的,在地獄廚房的歷史上,確實是第一次。只能說,這個重組的紅隊,確實披荊斬棘,所向無敵!
“好。”面對節目組的要求,哪個選手能說不呢?伊莉和隊友們當然要假裝忙碌地工作。
很快,戈登走了過來,好笑地看著紅隊裝模作樣的忙碌樣子。
“莉亞,過來。”戈登把伊莉叫到兩個廚房的交界處。
“是的,主廚!”伊莉立刻走了過去,喬什也在那裏。
“咳咳……”戈登進入了表演狀態,“莉亞、喬什。”
“是!”兩人一齊應聲。
“這是你們的最後一份訂單了。”戈登面容嚴肅,“現在,發起你們的最後沖刺吧!”
“是的,主廚!”兩人緊張地回道,然後快速回到各自的廚房中。
走回紅隊的廚房,伊莉就忍不住笑場了。
不過,這時候已經沒關系,節目組已經拍到了他們想要的最後對抗畫面,至於紅隊廚房的工作鏡頭,完全可以從先前的鏡頭中剪下來。
於是,當觀眾們看到這一期節目播出,為紅藍兩隊最後的爭分奪秒而倍感緊張時,也有一小股聲音在悄悄地說——什麽爭分奪秒?明明早就結束了好嗎?!
明明簽了保密協議,但人類天生的想要分享秘(八)密(卦)的心情又怎麽能是一張區區保密協議能束縛得住的?於是,披著各種馬甲,使用各種代理,當日現場的客人們紛紛爆料!
——提前半小時就完成了?這不科學!
不在現場的觀眾表示不相信。
——真的,莉亞她們都抱在一起慶祝了哈哈哈哈!!!
——對,最後錄完主廚的那一句話後,莉亞轉身就笑場了!
——沒錯,我們在外面看得笑死了!
不止一個人信誓旦旦。
於是,觀眾們在震驚之餘,也紛紛向莉亞獻出了膝蓋……
當藍隊終於完成了他們的工作後,戈登將兩個隊伍召集到了一起。
“現在,和你們的隊友們告別吧。”戈登這樣對兩人說道。
於是,伊莉和喬什分別和這些跟自己奮鬥了最後一晚的隊友擁抱、祝福,這才目送各自的隊友轉身離開,而自己留在原地,等待主廚的最後決定。
“今天,你們中會誕生一個地獄廚房的冠軍。”戈登鄭重道,“但是,你們兩個人都非常優秀,要在你們中決定一個冠軍,是非常非常困難的事情。所以,你們先回宿舍吧,我要再思考一下。晚些時候,我會打電話給你們,到時候,我會再公布我的決定。”
“是的,主廚。”伊莉和喬什點點頭,在主廚的目光中,緩步向宿舍走去。
一接觸到柔軟的沙發,兩人就忍不住癱在了上面。
這一晚,既有精神壓力,也有身體疲憊,即使是率先完成晚餐服務的伊莉,也不會感到輕松,正相反,她有一種盡人事、聽天命的疲憊感。
她已經做到了她所能做的,其他的一切,就交給蒼天吧。
“莉亞。”打破兩人間沈默的是喬什。
“嗯?”伊莉靠在沙發上,低低地應了聲。
“你贏了。”喬什篤定地說。
“誰知道呢。”伊莉搖搖頭——即使她知道,這個可能性是99%,但,只要結果沒出來,她就不能放100%的心,“你也有機會。”1%的機會。
“……希望如此吧。”看著直到此時此刻,都保持著冷靜的莉亞,喬什終於將自己喉間的話語咽了回去。他本想問,莉亞,你比我強在哪裏?你怎麽可以這麽強?但最終,他還是沒有問出來。
莉亞是那種低調但自信的人,就像剛剛,他說莉亞贏定了,莉亞雖然沒有喜笑顏開地接受他的道喜,卻也沒有反對這個說法,就仿佛冠軍已是她的囊中之物一般——事實確實如此,連喬什自己都覺得,該得到冠軍的是莉亞,而不是自己。
當自己在為新團隊焦頭爛額時,莉亞卻已前所未有的速度完成了工作。
這不是驚人,而是可怕。
這是人類能達到的速度嗎?喬什甚至忍不住懷疑。
客廳裏的電話很快就響了起來,而此時,距離比賽結束才沒過多久。
主廚說,這是一個艱難的決定,但事實上,這應該是一個輕松的決定吧。
早在一場場挑戰賽、一場場晚宴服務後,早在莉亞提前完成了這場決賽時,主廚心裏就有了決斷吧,他早已有了屬意的冠軍。
喬什平靜地想道。
他甚至想,能和莉亞同臺競技簡直是一種榮譽,因為,莉亞是打敗了他才獲得冠軍的,就好像無形之中,把他提拉到了與莉亞同等的位置上,而他知道,自己是比莉亞要差一點、再差一點的。所以,能夠和莉亞站在一個舞臺上,就已經與有榮焉了。
“餵?”喬什接起了電話。
“喬什,和莉亞一起來我的辦公室。”主廚在電話裏說。
“是的,主廚。”喬什點點頭,掛斷了電話。
“主廚讓我們去他的辦公室。”他轉頭對伊莉說。
“好的,那我們走吧。”伊莉回道。
兩人沈默著向主廚的辦公室走去。
“我已經做好了決定。”戈登說,“再次強調,你們都是潛力無限、前途無量的廚師。要在你們中做出取舍,讓我非常為難。勝者固然值得驕傲,但敗者也沒什麽好羞恥的。”
寬慰完兩個選手,主廚這才說道,“現在,你們每人站到一扇門前吧。這兩扇門外有一道樓梯,通向樓下的大廳。那裏,你們的家人和朋友都在等著你們。但是,只有一個人能打開這扇門(另一扇門是鎖著的),能享受所有人的歡呼,而這個人,就是這一期地獄廚房的冠軍。”
在戈登的示意下,兩人深吸了口氣,分別站到了屬於自己的門前。
“莉亞,喬什,請把你們的手放在門把手上。”戈登站在兩人邊上,看著兩人緊張的神色,輕聲問道,“你們準備好打開這扇門了嗎?”
“是的,主廚。”伊莉聽到了自己堅定的聲音,過往的一幕幕——父母家人、謝城、輪回主城、艱難疲憊的練習、壓力重重的比賽、無數個輾轉反側的深夜——都在她的眼前慢慢浮現。伊莉知道,她比誰都渴望打開這扇門,只有打開這扇門,她才能……
“我數到三,你們一起轉動門把手。”在主廚平靜的聲音中,伊莉仿佛能聽到自己心臟的急跳聲,“1、2、3!”
光明!
一瞬間的光亮照入了伊莉眼中!
伊莉本能地察覺到,自己臉龐上劃過的是淚水……
打開了,她打開了這扇門!
伊莉後知後覺才意識到。
“莉亞!”“莉亞!”“莉亞!”
樓下,傳來一陣又一陣的歡呼!
明明並不恐高,但此時此刻,看著樓下攢動的面孔,伊莉卻有一種眩暈的不真實感,就連她的腿,都仿佛在不自覺地顫抖……
伊莉不記得自己是怎麽走到樓下的。
等她反應過來的時候,她已經在和別人輪流擁抱了,家人、迪妮莎、艾琳……
“恭喜!”
“恭喜你,莉亞!”
她的耳中灌滿了這樣的聲音。
即使伊莉知道,自己是爭奪冠軍的最有力人選,但真的成為冠軍時,她才有了塵埃落地的踏實感——太好了,又近了一步,離回家又進了一步。
“莉亞,你太強了,我就知道你能贏!”
“如果是你的話,確實能讓我們輸得心服口服!”
“現在,讓我們為冠軍歡呼吧!!!”
天花板上,大片大片金光閃閃的彩紙屑不停地灑落。
一瓶瓶香檳很快打開,香氣濃郁的水柱射到了半空中。
空氣中彌漫著醉人的酒香味,每
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“等等,喬什。”朱莉忽然出聲。
“怎麽了,朱莉?”喬什看向最後歸入他團隊的選手——雖然朱莉的心思很很深,但在短短一天的比賽時間中,大概沒有朱莉的發揮餘地,也沒什麽可爭取的榮譽了,所以朱莉也表現得很安靜,就像她剛剛來地獄廚房一樣——溫柔又無害。
“那個……”朱莉有點不好意思,但還是硬著頭皮問道,“惠靈頓羊排的話,最裏面的羊肉溫度應該是多少度呢?我…我沒做過惠靈頓羊排,有點把握不了。”
“……”喬什幾乎想絕望的嘆氣——突然掉鏈子的布蘭登,沒有專業知識的朱莉,他的團隊真的能夠贏下明天的決賽嗎?想想都覺得希望渺茫啊!
這一夜,喬什躺在床上輾轉反側,幾乎無法入眠。
直到天快亮時,喬什才模模糊糊地想道,就算朱莉沒有專業知識又怎麽樣,只要她手藝好,操作沒問題,就一樣能完成晚餐服務!能成為六強,朱莉絕對有她的長處!只有布蘭登……他也絕不會讓這個混蛋毀了他一生一次的重要機會!
第二天一早,兩個團隊都早早起來,開始各自的準備工作。
伊莉分到了紅色,喬什分到了藍色。
這一切就像比賽最開始一樣,伊莉帶領著她的紅隊,一次又一次擊敗了藍隊。
那幾乎是每個藍隊隊員的夢魘。
——但這一次,結果一定會不一樣!
喬什在心裏暗暗發誓。
“準備得怎麽樣了?”下午的時候,戈登來到了廚房,詢問兩隊的工作進度。
“一切順利,這些是我們的成品。”伊莉把她們的練習之作全部端上來。
“這道龍蝦沙拉很爽口,又不失鮮美,想到用香檳杯裝也很聰明,顯得很精致。”戈登一邊品嘗,一邊給出他的意見,“唔,這道香煎大蝦配的蔬菜湯裏放了香菜是嗎?我以為在喬什的事情之後,你們短時間內都不敢用這種香草了。”
“有的人討厭它,但有的人喜歡它。”伊莉笑著說道。
反正,在她的菜單上,她會備註這道湯有香菜的,不喜歡的人當然可以避開不點,改而選擇其他的菜品。香菜的神奇之處就在於,喜歡的人會愛到無可自拔,討厭的人會恨不得讓它從地球上消失。所以,這道菜是針對喜歡香菜的客人的,對於這類客人來說,只要有這種香草,其他吃什麽都可以!在這點上,東西方是想通的。這個靈感還是喬什帶給她的。
“嘗起來不錯。”戈登給出了滿意的評價。
之後,戈登又去了藍隊的廚房,也給出了他的點評和小建議。
時間臨近六點,這一期地獄廚房的最後一次晚餐服務,即將開始!
“我們一定要全力以赴,打敗藍隊!”伊莉對自己的隊友們說道,“這是我們每個人證明自己的最好時機!我們曾經一次次打敗藍隊,這一次也不例外!”
“打敗藍隊!”五人的手交疊在一起,低聲喊了一句口號後,很快分開,四人在她們的位置上就位,伊莉也走向了傳菜臺。
一墻之隔。
“這是我人生中最重要的比賽!”喬什也把他的隊員們召集到了一起,幾乎是惡狠狠地說道,“我保證,誰如果出了岔子,我一定會要他好看!我說到做到!”
“……”西恩和賈斯汀不由微微皺眉,朱莉欲言又止,布蘭登悄悄撇了撇嘴——他知道,喬什的這句話是對他說的。這是他在地獄廚房的最後表現機會了,布蘭登當然會好好工作,不會真的去給喬什添亂,但喬什的這種態度還是讓他很不爽——不就進了決賽嗎?有什麽了不起的?該站在這、和莉亞同臺競技的,根本不應該是喬什!
這一刻,紅藍兩隊的心意竟然達成了共通。
“好了,準備工作吧。”喬什的一句話,揭開了今晚比賽的序幕。
紅隊廚房裏,迪妮莎負責前菜,惠特尼負責肉膳——她一向很擅長做肉類食物,艾琳則在魚膳臺工作,雷諾負責配菜。
這是伊莉思考許久定下的分工,也是每個人下午練習的主要方向。
讓迪妮莎負責前菜並非是大材小用,而是為了讓今晚的晚餐服務有一個順利的開始——士氣的激勵比什麽都重要。如果一開始就卡在前菜上,訂單進度停滯不前,那會讓每個隊員都焦躁不安。而且,其他人能勝任自己的工作最好,如果之後遇到什麽問題,迪妮莎還能去搭把手——前菜臺在最初階段是最忙的,到後來就會相對空閑一點。
簡而言之,艾琳、惠特尼、雷諾的工作都很重要,但迪妮莎才整個廚房的核心人物,她要為其他人開一個好頭,更要時刻準備好緊急救場。對一般廚師來說,這樣的負擔也許太過沈重,但伊莉相信,迪妮莎一定能做好這些工作!
侍者們很快就將客人的訂單送到了廚房。
“第一份訂單來了。”伊莉接過訂單,轉身對嚴陣以待的隊友們說道,“18號桌,一份龍蝦沙拉,一份意大利餃!保持溝通,註意出鍋時間!”
“收到!”前菜臺的迪妮莎和配菜臺的雷諾齊聲回答。
有了第一份訂單後,第二份、第三份也源源不斷地湧了進來。
“6號桌,一份龍蝦沙拉,一份香煎大蝦!”
“8號桌,兩份龍蝦沙拉,一份意大利餃,一份香煎大蝦!”
“24號桌,一份龍蝦沙拉,一份香煎大蝦!”
“收到!”
廚房立刻熱火朝天起來。
“迪妮莎,我來幫你做意餃。”艾琳對迪妮莎說道——前菜都沒上,主菜就更別說了。現在是前菜臺最忙碌的時候,也是主菜臺最空閑的時候。
“好,謝謝。”迪妮莎笑著對艾琳點點頭。
“那…我來做龍蝦沙拉吧。”惠特尼見廚房裏只有她一個人最游手好閑,也感到有些不自在,於是也嘟嘟囔囔地說了一句。
“行,那沙拉就交給你了,謝謝。”迪妮莎也不推辭,只是向惠特尼笑笑。
一時間,紅隊氛圍格外融洽,每個人都在認真完成自己的工作。
“兩份意大利餃快好了。”艾琳一邊喊著,一邊把平底鍋端到傳菜臺邊。
“龍蝦沙拉也好了!”惠特尼連忙說道,快步把她的沙拉也端過去。
“這裏是三份香煎大蝦。”迪妮莎緊跟其後。
“配菜、配菜、配菜來了!”前菜臺有三人齊心協力,上菜速度簡直快得飛起,只有一個人的雷諾在配菜臺上簡直要趕不上進度了!
“意大利餃做得很好,艾琳。”伊莉仔細檢查了一下,餃子皮完好,湯汁濃稠可口。
“謝謝,主廚!”艾琳認真又大聲地回答。
“惠特尼!”伊莉很快轉過身,對惠特尼說道,“這裏只有三份龍蝦沙拉,訂單裏缺一份!”
“好的,馬上!”惠特尼立刻說道——也許是訂單太多的關系,她一時間有點手忙腳亂了,但沙拉做起來很快,她不至於耽誤什麽。
不過,除了那份龍蝦沙拉,其他菜品都沒問題,伊莉很快就擺好盤,讓侍者送了出去。
戈登見紅隊已經進入狀態,不由點點頭,轉身走向藍隊廚房。
“快點,這裏還缺一份烤花椰菜湯!”藍隊廚房裏,喬什正在對其他人大喊,“有誰手頭沒事的,就去給前菜臺搭把手,不要在那裏亂晃!”
這句意有所指的話其實也是對布蘭登說的,負責前菜臺的是西恩,負責肉膳臺的賈斯汀正在給西恩幫忙,朱莉在配菜臺上忙碌著,只有布蘭登正在他的爐子前無所事事。
“烤花椰菜湯來了!”在喬什的催促中,西恩終於完成了這份湯品,送上了前菜臺。
“做得好!”喬什隨口表揚了一句,略微檢查一下,就讓侍者送出了藍隊的第一份訂單。
“我們還有很多訂單要完成!”喬什大聲對他的團隊說道,“不要放松,每個人都動起來!”
“是的,主廚。”有人回答,有人沒回答。
兵法中有一句話,戰爭的結果在開始前就已經決定了。
這不是說明封建迷信中的占蔔的準確性,而是有一種更現代化的解讀——戰略、軍備、士氣,天時、地利、人和,當戰爭的一切要素都定下來的時候,勝負也決定了。除非有突然的自然天氣變化,成為影響結果的不可抗力因素,否則,一切早已註定。
這句話用在這場比賽裏也是一樣的。領導者的性格、團隊的向心力、賽前的準備,等等等等,所有至關重要的因素互相作用,讓勝利的天平早已有了傾向。除非主廚又有什麽奇思妙想,或者客人們有什麽額外要求,否則,這場比賽的結果,在比賽之初,就已經決定了。
時間一分一秒過去,客人們大多得到了他們的前菜。
“可以上主菜了嗎?”侍者們向自己服務的客人問道。
“可以了。”客人回答。
客人的要求很快被傳到廚房。
“18號桌,一份烤羊肉,一份菲力!”
“8號桌,一份菲力,一份比目魚,一份鰈魚!”
“24號桌,一份烤羊肉,一份比目魚!”
“收到!”
紅隊的廚房已經進入了下一個工作階段。
艾琳和惠特尼把前菜臺的工作交還給迪妮莎,這才回到自己的膳臺上。
魚膳臺、肉膳臺、配菜臺,很快開始了它們的忙碌。
“一份菲力,還有兩分鐘!”惠特尼大聲匯報著她的工作進程。
“收到,比目魚、鰈魚,還有兩分半!”艾琳大聲回道。
“配菜馬上就好!”雷諾飛快地晃著自己面前的各個配菜鍋。
兩分鐘後。
“菲力來了!”
“比目魚和鰈魚來了!”
“配菜來了!”
三人各自將自己的成品送上傳菜臺,然後繼續忙碌在自己的膳臺上。
“惠特尼!”伊莉再次回頭,大聲喊道,“這份菲力熟過頭了!”
“什麽?!”惠特尼快步上前。
“這份菲力不能用。你有備用的嗎?”伊莉皺眉問題——質量永遠是第一考慮的,如果一份菜品不合格,那寧願耽誤等待,也不能把不合格的菜品送出去。但這樣的話,同一份訂單上的其他菜品,如果沒有其他訂單正好匹配的話,就只能白白浪費了。
這倒不是可惜不可惜的問題,而是因為廚房裏的食材是有限量的,一旦用完就沒有了。畢竟,像一些肉類菜品,都要提前半天一天腌制,才可以使用,或者一些魚類,要提前拿出來解凍,不然也無法下鍋。這讓她們的犯錯餘地也很有限,一旦食材用完,就只能親自去和客人道歉,請求客人換一道菜了。這種處境很尷尬,如果可以,還是盡量避免的好。
“有!”惠特尼立刻說道,她的烤爐裏還有一份準備和羊肉一起出爐的菲力,這時候能先用上,但這樣的話,那份羊肉可能就要用在另一份訂單裏了,“我這就拿來。”
“好。”伊莉點點頭,沒有追究——比起一味的責備,還是及時準備來得更重要。
幸運的是,惠特尼再次端過來的菲力沒有問題,這份訂單很快送了出去。
“艾琳,比目魚好了嗎?”惠特尼向艾琳問道。
“你的羊排開始做了嗎?我沒有聽到!”艾琳不由緊張起來。
“這有點覆雜,總之,你要多久才能做好?”惠特尼問道。
“至少五分鐘,那份比目魚我還沒下鍋!”艾琳立刻道。
“好吧,我們重新開始吧。”惠特尼嘆了口氣,又定了定神,這才說道。
“新訂單!”前方,伊莉已經開始念出又一輪訂單了……
“收到!”每個人都留心著自己那部分的工作,大聲回應著伊莉。
與此同時,藍隊的廚房——
“這是我們的第一份主菜訂單,我們不能有一點差池!”喬什大聲說道,“來自17號桌,一份紐約牛排,一份海鱸魚!”
“收到!”其他人精神一振,大聲答道。
這時,領班也向藍隊的傳菜臺走了過來。
“主廚。”領班將他手裏端著的烤花椰菜湯配蟹肉沙拉端了上來。
“怎麽了?”喬什微微皺起了眉。
“這份蟹肉沙拉太鹹了,客人不太滿意。”領班回道。
“我嘗一下。”喬什試吃了一下,眉頭皺得更緊了——蟹肉確實有點鹹,不是客人有意挑刺,“替我和客人道個歉,我們會重新做一份的,這樣可以嗎?”
“不,客人想要換烤蘆筍煎蛋沙拉。”領班搖了搖頭,轉達了客人的要求。
“沒問題。”喬什粗暴地點點頭,“別說烤蘆筍煎蛋沙拉,哪怕他要龍蛋沙拉,我都會去和惡龍搏鬥,把龍蛋偷出來的!”
回到紅隊的廚房,惠特尼似乎陷入了困境。
“惠特尼,你怎麽了?這份羊排是生的!”伊莉對惠特尼皺起眉,“你簡直大失水準,這不是你應有的水平!你應該能在肉膳臺上揮灑自如的!”
“對不起,主廚,我也不知道我是怎麽了!”惠特尼煩躁地拍了拍桌子。伊莉的話倒沒有讓她不快,至少,對方肯定了她在肉膳上的實力。但,熟度這種事真的很難說,就好像她突然手黑了一樣,肉膳動不動就出問題,惠特尼自己都很抓狂!
“如果你陷入了困境,那你和迪妮莎交換位置吧。”伊莉不準備讓問題拖得太久,當機立斷地對惠特尼說道——這是她重要的決賽,伊莉一點也不想功虧一簣。前菜惠特尼也練習過,現在工作量也不大,惠特尼應該能勝任。
“好。”惠特尼沒有反對,毫不猶豫的答應了下來。雖然她本人狀態不佳,但她確實很想贏下這場晚餐餐服!如果她在這裏輸給了朱莉,她一輩子都不會甘心!!!
伊莉事前和惠特尼的交談還是有作用的,至少,惠特尼有一點都沒有消極怠工,一直想好好工作——但工作狀態這種事,有時候確實無奈,伊莉也只能嘆氣。
她很快叫來迪妮莎,讓兩人交換位置,迪妮莎開始掌控舉足輕重的肉膳臺。
至此,紅隊的廚房完成了調整,再次進入了有條不紊的工作狀態。
一單單菜品被送了出去,客人臉上洋溢著心滿意足的神情。
但是,與紅隊的進展順利相反的是,藍隊的工作進度似乎陷入了泥沼。
“布蘭登!這份紅點鮭是生的!又[嗶]是生的!”喬什幾乎要忍無可忍了,“這一晚上,你到底端出了多少份失敗的菜品?你讓我懷疑,選擇你是不是一個錯誤的決定!”
“[嗶]!”布蘭登也把自己的頭巾扯了下來,狠狠地甩在了桌子上,“去你[嗶]的!如果你後悔,我現在就可以離開,你不用勉強!說真的,我[嗶]真是受夠了!一整個晚上,你[嗶]除了瞎嚷嚷,還有做點其他有意義的事嗎?我[嗶]你[嗶]!!!”
說完,在所有人的目瞪口呆中,布蘭登轉身就走出了廚房——他願意來決賽協助別人,但不代表他願意被訓得像個[嗶]一樣!喬什沒有付他薪水,他為什麽要忍耐喬什的咆哮?開玩笑!即使喬什進了決賽又怎麽樣?他根本沒有贏面好嗎?這種穩輸的局,幹脆早點退場!
“他、他、他!”喬什簡直不敢相信,布蘭登就這麽任性地離開了——說真的,哪怕是賈斯汀,是西恩,做出這麽叛逆的事情,喬什都不會這麽吃驚。但,那是布蘭登啊!和所有人相處不錯,在男選手中幾乎說得上長袖善舞的油滑的布蘭登!他怎麽能這麽做?他怎麽敢這麽做?這一刻,喬什真的生吃了布蘭登的心都有。
但喬什也忘了,通常,這種越是油滑的人,其實也是越現實的人。布蘭登和他沒有雇傭關系,也沒有什麽契約協議,布蘭登當然不用像忍受戈登的怒吼那樣忍耐喬什。他願意幫助喬什獲勝,只是想要最後表現一次,展示一下他的實力,而不是被喬什怒吼,讓喬什顯擺他的主廚架子!如果這場比賽贏了還好說,如果輸了,那他圖什麽?正是因為看到藍隊廚房的困境,才讓布蘭登做出了說走就走的決定。
當然,布蘭登的現實是一個原因,喬什本身也並非無懈可擊。
事實上,喬什自己也要負一部分責任——固然,他的隊友們都彼此認識,不需要再互相自我介紹什麽的,但是,這並不意味著,作為一個團隊,他們不用振奮一下士氣,培養一下團隊精神。但喬什跳過了這一步,他生硬地領導著這個團隊,用和主廚一般無二的激烈脾氣來鎮壓了最初的不和諧,而這份不和諧卻沒有消失,反而在暗處愈演愈烈,最終爆發。
如果喬什願意和布蘭登談一談,告訴布蘭登,打敗莉亞,打敗艾琳,就是他們證明自己的最好方法,他希望和布蘭登共享這份榮譽——就像伊莉做的那樣,那結果可能就不一樣了。哪怕喬什只是稍微放低點姿態,表現出更多的感謝之意,而不是以晉級者若隱若現的優越感,在布蘭登這個被淘汰的選手前表現,也許,布蘭登也不會這麽沖動……
但一切沒有如果。
藍隊已經陷入了分裂。
——這是地獄廚房這麽多期以來,第一次有選手這麽撂挑子吧…
——布蘭登看上去一直心情不太好,現在突然爆發,不全是喬什的原因。
——但喬什自己也有問題就是了,他們的團隊根本不像團隊。
——上一輪代理主廚時,另外三人是莉亞、迪妮莎和賈斯汀,他們的性格都很好,所以喬什耍主廚脾氣時,他們都忍耐了下來,喬什也因此讓主廚刮目相看,但現在,布蘭登就不買他的賬!如果喬什用懷柔政策,布蘭登未必是這種態度。別忘了,最初喬什選了布蘭登時,布蘭登可是表現得很高興的。
——反正,他們兩責任一半一半吧。
——有點好奇,最後該怎麽收場?
觀眾們一邊表示大開眼界,一邊又對這種神轉折的劇情表示喜聞樂見。
此時,布蘭登離開後,藍隊的廚房變得前所未有的沈悶。
除了喬什報訂單的聲音,以及他時不時的催促聲,其他,再沒有一絲聲音。
整個廚房,連平底鍋裏的滋滋聲,都清晰可聞。
“交流!你們要交流!”喬什想要改變這種氣氛。
“是的,主廚。”其他人對視了一眼,嘴上應承了下來,行動上卻沒做出什麽改變。
直到節目組出手。
鏡頭看不到的地方,工作人員開始和布蘭登交談。
威逼、利誘,還有主廚的親自上陣,終於讓布蘭登主動回到了廚房——還是那句話,布蘭登是個現實的人,他知道誰是自己可以得罪的,誰是自己不能得罪的。
當布蘭登默默站回他的膳臺前時,藍隊的廚房一時無比安靜。
西恩默默把魚膳的鍋子交還給布蘭登,布蘭登也一句話沒說地接過。
喬什向布蘭登的方向走過去,布蘭登眼都沒擡,但卻主動道了歉,“對不起,喬什。”
見布蘭登服軟,喬什這才松了口氣,他擔心自己和布蘭登繼續僵持下去,會影響到自己的比賽,而布蘭登的這一退讓,也讓他覺得對自己的主廚權威重新充滿了安全感,“沒關系,布蘭登。比賽還沒有結束,我們都要一起加油。”喬什故作寬容地說道。
布蘭登扯了扯嘴角,沒說話。
一墻之隔。
當藍隊假裝翻過這一頁,艱難地重組好隊伍時,紅隊的工作已經進入了尾聲。
“24號桌,一個香緹奶油鮮果拿破侖,一個冰咖啡舒芙蕾!”伊莉笑著對自己的隊友們揚了揚手中的訂單,“最後一份訂單,不要出任何錯,好嗎?”
“是的,主廚!”四人笑著回應。
此時,時間不過8點半,距9點的地獄廚房關門時間,還有足足半小時。
而伊莉領導的紅隊,卻已經完成了所有訂單。
兩隊,高下立現。
最後一份訂單終於完成,侍者將兩份甜品送到了客人的桌子上,而紅隊的廚房裏,已經開始了提前慶祝——倒不是慶祝她們贏了藍隊,誰知道藍隊是不是也提早完工了呢,她們就只是慶祝她們在地獄廚房的第一次提前完工!
“我們做到了!我們做到了!”
選手們不可置信地互相擁抱,為自己達成的這個前所未有的成就。
“謝謝,謝謝你們!”
伊莉也和她們每一個人擁抱著,親吻每一個人的臉頰,祝福每一個人。
大廳裏,看著紅隊選手們突然放下手中工作時,客人們好像也意識到了什麽。
“紅隊全做好了嗎?”
“天哪!這才八點半!這效率也太高了!”
客人們一邊驚嘆,一邊也為這些歡欣雀躍的選手們鼓起了掌。
任何時候,冠軍永遠值得所有掌聲,哪怕只是最後一場晚宴服務的獲勝者,而不是這一期地獄廚房的最終冠軍。但,管他呢!選手們很高興,客人們也很興奮!
“莉亞!”“莉亞!”“莉亞!”
“紅隊!”“紅隊!”“紅隊!”
歡呼聲響徹餐廳。
“莉亞。”邊上的工作人員不得不出聲了。
“怎麽了?”伊莉立刻應聲。
“藍隊還沒有做完,為了節目效果,你們得假裝繼續工作。”工作人員無奈攤手道——決賽時,兩隊選手完成工作有快有慢,但提前這麽久完成的,在地獄廚房的歷史上,確實是第一次。只能說,這個重組的紅隊,確實披荊斬棘,所向無敵!
“好。”面對節目組的要求,哪個選手能說不呢?伊莉和隊友們當然要假裝忙碌地工作。
很快,戈登走了過來,好笑地看著紅隊裝模作樣的忙碌樣子。
“莉亞,過來。”戈登把伊莉叫到兩個廚房的交界處。
“是的,主廚!”伊莉立刻走了過去,喬什也在那裏。
“咳咳……”戈登進入了表演狀態,“莉亞、喬什。”
“是!”兩人一齊應聲。
“這是你們的最後一份訂單了。”戈登面容嚴肅,“現在,發起你們的最後沖刺吧!”
“是的,主廚!”兩人緊張地回道,然後快速回到各自的廚房中。
走回紅隊的廚房,伊莉就忍不住笑場了。
不過,這時候已經沒關系,節目組已經拍到了他們想要的最後對抗畫面,至於紅隊廚房的工作鏡頭,完全可以從先前的鏡頭中剪下來。
於是,當觀眾們看到這一期節目播出,為紅藍兩隊最後的爭分奪秒而倍感緊張時,也有一小股聲音在悄悄地說——什麽爭分奪秒?明明早就結束了好嗎?!
明明簽了保密協議,但人類天生的想要分享秘(八)密(卦)的心情又怎麽能是一張區區保密協議能束縛得住的?於是,披著各種馬甲,使用各種代理,當日現場的客人們紛紛爆料!
——提前半小時就完成了?這不科學!
不在現場的觀眾表示不相信。
——真的,莉亞她們都抱在一起慶祝了哈哈哈哈!!!
——對,最後錄完主廚的那一句話後,莉亞轉身就笑場了!
——沒錯,我們在外面看得笑死了!
不止一個人信誓旦旦。
於是,觀眾們在震驚之餘,也紛紛向莉亞獻出了膝蓋……
當藍隊終於完成了他們的工作後,戈登將兩個隊伍召集到了一起。
“現在,和你們的隊友們告別吧。”戈登這樣對兩人說道。
於是,伊莉和喬什分別和這些跟自己奮鬥了最後一晚的隊友擁抱、祝福,這才目送各自的隊友轉身離開,而自己留在原地,等待主廚的最後決定。
“今天,你們中會誕生一個地獄廚房的冠軍。”戈登鄭重道,“但是,你們兩個人都非常優秀,要在你們中決定一個冠軍,是非常非常困難的事情。所以,你們先回宿舍吧,我要再思考一下。晚些時候,我會打電話給你們,到時候,我會再公布我的決定。”
“是的,主廚。”伊莉和喬什點點頭,在主廚的目光中,緩步向宿舍走去。
一接觸到柔軟的沙發,兩人就忍不住癱在了上面。
這一晚,既有精神壓力,也有身體疲憊,即使是率先完成晚餐服務的伊莉,也不會感到輕松,正相反,她有一種盡人事、聽天命的疲憊感。
她已經做到了她所能做的,其他的一切,就交給蒼天吧。
“莉亞。”打破兩人間沈默的是喬什。
“嗯?”伊莉靠在沙發上,低低地應了聲。
“你贏了。”喬什篤定地說。
“誰知道呢。”伊莉搖搖頭——即使她知道,這個可能性是99%,但,只要結果沒出來,她就不能放100%的心,“你也有機會。”1%的機會。
“……希望如此吧。”看著直到此時此刻,都保持著冷靜的莉亞,喬什終於將自己喉間的話語咽了回去。他本想問,莉亞,你比我強在哪裏?你怎麽可以這麽強?但最終,他還是沒有問出來。
莉亞是那種低調但自信的人,就像剛剛,他說莉亞贏定了,莉亞雖然沒有喜笑顏開地接受他的道喜,卻也沒有反對這個說法,就仿佛冠軍已是她的囊中之物一般——事實確實如此,連喬什自己都覺得,該得到冠軍的是莉亞,而不是自己。
當自己在為新團隊焦頭爛額時,莉亞卻已前所未有的速度完成了工作。
這不是驚人,而是可怕。
這是人類能達到的速度嗎?喬什甚至忍不住懷疑。
客廳裏的電話很快就響了起來,而此時,距離比賽結束才沒過多久。
主廚說,這是一個艱難的決定,但事實上,這應該是一個輕松的決定吧。
早在一場場挑戰賽、一場場晚宴服務後,早在莉亞提前完成了這場決賽時,主廚心裏就有了決斷吧,他早已有了屬意的冠軍。
喬什平靜地想道。
他甚至想,能和莉亞同臺競技簡直是一種榮譽,因為,莉亞是打敗了他才獲得冠軍的,就好像無形之中,把他提拉到了與莉亞同等的位置上,而他知道,自己是比莉亞要差一點、再差一點的。所以,能夠和莉亞站在一個舞臺上,就已經與有榮焉了。
“餵?”喬什接起了電話。
“喬什,和莉亞一起來我的辦公室。”主廚在電話裏說。
“是的,主廚。”喬什點點頭,掛斷了電話。
“主廚讓我們去他的辦公室。”他轉頭對伊莉說。
“好的,那我們走吧。”伊莉回道。
兩人沈默著向主廚的辦公室走去。
“我已經做好了決定。”戈登說,“再次強調,你們都是潛力無限、前途無量的廚師。要在你們中做出取舍,讓我非常為難。勝者固然值得驕傲,但敗者也沒什麽好羞恥的。”
寬慰完兩個選手,主廚這才說道,“現在,你們每人站到一扇門前吧。這兩扇門外有一道樓梯,通向樓下的大廳。那裏,你們的家人和朋友都在等著你們。但是,只有一個人能打開這扇門(另一扇門是鎖著的),能享受所有人的歡呼,而這個人,就是這一期地獄廚房的冠軍。”
在戈登的示意下,兩人深吸了口氣,分別站到了屬於自己的門前。
“莉亞,喬什,請把你們的手放在門把手上。”戈登站在兩人邊上,看著兩人緊張的神色,輕聲問道,“你們準備好打開這扇門了嗎?”
“是的,主廚。”伊莉聽到了自己堅定的聲音,過往的一幕幕——父母家人、謝城、輪回主城、艱難疲憊的練習、壓力重重的比賽、無數個輾轉反側的深夜——都在她的眼前慢慢浮現。伊莉知道,她比誰都渴望打開這扇門,只有打開這扇門,她才能……
“我數到三,你們一起轉動門把手。”在主廚平靜的聲音中,伊莉仿佛能聽到自己心臟的急跳聲,“1、2、3!”
光明!
一瞬間的光亮照入了伊莉眼中!
伊莉本能地察覺到,自己臉龐上劃過的是淚水……
打開了,她打開了這扇門!
伊莉後知後覺才意識到。
“莉亞!”“莉亞!”“莉亞!”
樓下,傳來一陣又一陣的歡呼!
明明並不恐高,但此時此刻,看著樓下攢動的面孔,伊莉卻有一種眩暈的不真實感,就連她的腿,都仿佛在不自覺地顫抖……
伊莉不記得自己是怎麽走到樓下的。
等她反應過來的時候,她已經在和別人輪流擁抱了,家人、迪妮莎、艾琳……
“恭喜!”
“恭喜你,莉亞!”
她的耳中灌滿了這樣的聲音。
即使伊莉知道,自己是爭奪冠軍的最有力人選,但真的成為冠軍時,她才有了塵埃落地的踏實感——太好了,又近了一步,離回家又進了一步。
“莉亞,你太強了,我就知道你能贏!”
“如果是你的話,確實能讓我們輸得心服口服!”
“現在,讓我們為冠軍歡呼吧!!!”
天花板上,大片大片金光閃閃的彩紙屑不停地灑落。
一瓶瓶香檳很快打開,香氣濃郁的水柱射到了半空中。
空氣中彌漫著醉人的酒香味,每
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