第157章 地獄廚房（三十五） (1)
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“歡迎，莉亞。”
“歡迎來到藍隊。”
“藍隊的隊服比紅色適合你。”
和戈登互道過晚安後，回宿舍的路上，藍隊的選手們紛紛向伊莉表達了歡迎的意思。
“謝謝，希望我們接下來合作愉快。”
伊莉也向新隊友露出了笑容，禮貌又不失友善地說道。
但是，無論是男選手們還是伊莉，都很清楚這種熱情都是表面上的，沒有人會真正歡迎一個比自己還強的人來到自己的團隊中——就像一個公司的部門裏，一個空降的高管，能立刻受到下屬的歡迎嗎？除非原來的部門老大極其不得人心，否則總有一個試探和適應的過程。
更何況，比起迎來一個新上司，其他人更願意自己爬上去做老大！而新高管的到來，相當於變相堵住了他們的上升途徑，所以這種空降高管一般都不會太受歡迎。至於，會不會互相給穿小鞋、使絆子，就看各自的性格和手段，以及團隊的工作情況了。
另一邊，女選手們也對布蘭登表示了歡迎——對方才是空降的那個，一直以來表現出的實力也有限，她們根本就不怕他。而且對比主廚對莉亞的看重，布蘭登其實是令主廚感到失望的，某種程度上說，布蘭登是被主廚“發配”到紅隊的，這是他的最後一次。是他該好好把握比賽機會，擔心其他人排擠他，而不是其他人擔心布蘭登影響紅隊。
尤其是本來就和布蘭登有點暧昧的艾琳，更是對布蘭登的到來感到驚喜。在兩隊選手走回宿舍的時候，兩人直接湊在一起，一邊小聲說話一邊走。艾琳還有點心塞——從主廚說起布蘭登和其他人因為女模特們的走秀而分心的時候，她的心情就很覆雜了。
藍隊的選手分心他顧，她們紅隊就更有獲勝的可能，艾琳應該為此感到高興，但那應該是其他人，而不要是布蘭登！艾琳的臉上帶出了她的情緒，布蘭登連忙認錯哄她，這才勉強得到了艾琳的諒解。
不過，迪妮莎倒對布蘭登的到來感到滿意——相比其他沒什麽交情的藍隊選手，當然是和艾琳有稍微親密關系的布蘭登的到來對她們更有優勢。
雖然包括她、包括蕾妮她們都被莉亞的一席話說醒，意識到提名權其實自始至終都掌握在一個人的手裏，被主廚屬意的唯一一人手裏，而不是屬於所有人，這讓所有人都仿佛被兜頭澆了一盆透心涼的冷水。但是，這並不代表小團隊人數和力量是無用的。隊友越是團結，彼此越是默契，在晚餐服務中就越是可能表現出色，這也是保證自己留下的方式！
如果布蘭登能在紅隊好好工作，堅定地站在她們這邊而不是被蕾妮她們拉攏（蕾妮她們一定很想這麽做），並能配合她們的比賽，迪妮莎不介意接納布蘭登作為她們的一員……
而布蘭登也不吝釋出善意。
比起做三心兩意的墻頭草，他也認為是和迪妮莎和艾琳她們在一起更有前途。
先不說迪妮莎、艾琳、朱莉這三人本來就是紅隊比較強的人，蕾妮她們的水準基本都是中下游；更重要的是，蕾妮那邊太不太平了，一想到要和那三個只會頭口嚷嚷的女選手混，布蘭登就覺得頭皮發麻，汗毛都豎起來了……
他只想安安靜靜地比賽，順便勾搭個妹子……
無論每個人的心思如何，但至少這一刻，剛剛結束一輪殘酷淘汰、確保了自己暫時安全的男女選手們都放松了下來，看起來都和樂融融。
回到宿舍後，兩隊選手們又在客廳裏閑聊了一會兒後，就各自回臥室休息了。
“莉亞。”在關了燈而顯得格外黑暗的集體臥室裏，迪妮莎輕輕開口了。
即使伊莉被主廚調到了藍隊，但在住宿上，她當然還是和女選手們一起的。沒理由要讓她和男選手們一起住。在這點上，布蘭登也是一樣的。他並沒有因為調到了紅隊就住到這邊，他當然還是和男士們住一起。
“嗯？怎麽了？”伊莉正在習慣性地反思這一天的比賽，回顧每個人的表現，考慮著主廚可能的想法，所以也沒有睡著。不過，其他床上已經傳來了或大或小的呼嚕聲，還有細細的呼吸起伏聲——有的呼嚕聲真的聽響，但打呼這種事也不是自己能決定的，所以沒有人拿這種事說事，大家都默默忍耐了下來。
她們畢竟是來比賽，不是來享受的。和不同的選手共住一室、適應各自不同的生活習慣，本來也是比賽的一部分。這沒什麽好抱怨的。有比賽覺悟的人都不會在這種事上爭吵，至少，在壓力沒有爆棚的時候不會。
“沒什麽，就是想說一句，比賽加油。”迪妮莎翻了個身，面向與她鄰床的伊莉，笑著說道——即使她們都無法在黑暗中看清對方，但這樣說話，還是會覺得更親密。
“嗯，迪妮莎也是。”伊莉看不到對方臉上的笑容，但她能聽出對方話語中真誠的祝福，所以她也笑了起來，壓低聲音道，“決賽見。”
“決賽見。”迪妮莎輕輕回道。
這一刻，即使在黑暗中，視線無法交匯，但她們還是不約而同地看向了自己真摯的友人，彼此露出了微笑。
一夜無話。
＊＊＊
“咚！”
“咚、咚！”
“咚咚、咚咚！咚咚咚！”
又沈悶又響亮的擂鼓聲從樓下傳了上來。
兩個臥室裏的選手都感覺到自己的床在震動！
“怎麽了怎麽了！”
“地震了嗎？”
“我們要死了嗎！”
“別廢話！快逃！”
“……”
任何時候，犯傻的人總是不缺的……
——哈哈哈哈哈哈哈哈！！！
——那句快死的話是誰說的？是睡暈了嗎？！
——就喜歡主廚時不時的突擊惡搞環節！哈哈哈！！！
大多數選手們仍在發懵中，而觀眾們為選手們有趣的反應哈哈大笑。
不過也有選手立刻反應過來，快速地向外跑去，站在樓梯上向下張望，果然——
“嘿，快下來！”主廚果然站在大廳裏，此時正擡頭向最先跑出來的伊莉她們喊道。
他的身邊環繞著數面大鼓，身著傳統黑衣紅袴服飾的東方鼓手們正在大力敲擊著鼓點，不時隨著有節奏的鼓聲發出兩聲大喝，給人一種強烈的震撼。
“是的，主廚！”樓上的選手們連忙回道，各自轉身回到宿舍，快速地換好衣服，做好洗漱，然後爭先恐後地向樓下跑去。
十分鐘後，全員到齊。
兩隊選手各自在主廚面前排成一排。
“早上好。”戈登率先向所有人打了個招呼。
“早上好，主廚。”選手們忍著打呵欠的沖動，強行打起精神，大聲向主廚道了早——拜托，現在早上六點都不到！對習慣了□□點上學上班、開始一天活動的這些人來說絕對是酷刑般的早起了。
“昨天晚上，你們夢游般的表現讓我非常失望……”戈登正色道。
“呼……呼……”一陣細微卻又讓人無法忽視的呼嚕聲從選手中的某個角落傳來。
“……”戈登停下了說話，選手們也面面相覷，所有人都無語極了——到底是哪個蠢貨這麽愛困，現在還在站著睡覺？！而且，睡覺就算了，竟然還在打呼？！
伊莉忍不住想要扶額。
其他人或許還在找“罪魁禍首”，但她卻聽得清清楚楚——這陣鼾聲的來源就是站在她前面的西恩啊！這個家夥是昨天晚上沒睡覺嗎？竟然貪圖主廚說話的這一點時間，也要抓緊時間補眠？伊莉簡直不知道說什麽好。
不過，話說回來，兩人現在是隊友關系，她也不能坐視西恩被主廚拎出來大罵一頓，那不僅會讓主廚對西恩不滿，也會讓主廚對她現在身處的藍隊產生不好的印象。於是，伊莉像上學時提醒前桌的人有老師在註意你一樣，用手指輕輕戳了戳西恩的背（說句題外話，西恩絕對是上學時上課偷懶睡覺最容易被老師捉住的人，這個打呼聲就足以讓老師註意到了），想要讓這個還在打瞌睡的隊友趕緊清醒過來，但是——
“嗷！”背上被人突然一戳，哪怕力道不重，也足以讓睡得雲裏霧裏的西恩嚇了一跳。
於是，全場的人都看到一個一臉迷蒙的男選手原地跳了起來，一邊還睜著迷迷糊糊的眼睛，左顧右盼地尋找著那個打擾他睡覺的人，臉上的表情完全可以用這句話來形容——我是誰？我在哪裏？我在幹什麽？……
“……”伊莉已經想捂臉了，藍隊的其他人也忍不住倍感丟人，他們已經不敢想象紅隊必然的嘲笑目光和主廚可怕的臉色了——那想想就讓他們整個人都不好了！
——哈哈哈哈哈哈哈！！！
——哈哈哈哈哈哈哈！！！
——哈哈哈哈哈哈哈！！！
藍隊的隊友們在心塞塞，觀眾們卻除了大笑什麽都說不出來了，他們拼命捶著沙發扶手，眼睛裏笑出了淚花，手都笑得發抖，有的更是笑得肚皮都在發疼——這也許就是現實版的笑出腹肌了。
有的人甚至笑岔了氣，拼命向旁邊的家人戀人朋友“求救”，於是，他們的身邊人不得不一邊大笑，一邊給自己邊上的這個笨蛋用力拍拍背，不讓對方的墓志銘上寫上“上帝喜歡這個愛笑的家夥，於是讓他笑死了”……
這一晚，端在觀眾手中的，無數沙發上看電視標配的薯條和炸雞什麽的，全都餵了地上。
除了選手們之間的明爭暗鬥和主廚的怒罵，偶爾選手們千奇百怪的犯蠢也是觀眾們喜聞樂見的場景——畢竟搞笑人人愛，不是嗎？
“西恩·科克！”相比笑翻天的觀眾，戈登卻完全沒感覺到笑點——他認為在工作時間打瞌睡簡直不專業極了！於是，他近乎咆哮地大聲念出了西恩的全名。
“是的，主廚！”西恩渾身一抖，反射性地大聲回答了主廚——在地獄廚房的這段日子，已經讓他和每個人都形成了被主廚叫到就會大聲回答的條件反射了。主廚的調♂教功不可沒。
“你[嗶]是沒睡醒嗎？要我現在讓人[嗶]給你搬一張床下來，讓你[嗶]好好睡上一覺嗎！”戈登的諷刺是一貫的又犀利又辛辣，讓人聽著就覺得頭皮發麻。
“不，主廚！”看著主廚完全黑掉的臉色，西恩再蠢都不會在這時候說“好的，主廚”，他只能硬著頭皮，老實地向主廚道歉，“非常對不起，主廚，我不該在這時候打瞌睡的，真的很對不起……”西恩的態度完全說得上誠懇，像蜘蛛俠的演員托比·馬奎爾那樣的老實的狗狗眼中寫滿了歉意，立刻融化了很多女性觀眾的心！
“你最好是真的知錯！”雖然在節目中表現得脾氣火爆，但戈登並非那種死咬著選手錯誤不放的人，他偶爾也會很寬容。這一次，雖然他也極度生氣，此時的語氣也依舊不善，但話語已經是有所軟和了……
“是的，主廚！我真的知錯了！”西恩立刻就坡下驢地再次道歉，希望主廚能好心放過他一次……
——原諒他吧，原諒他吧。
——只是一次而已，只要下次不要這樣，偶爾為之也沒什麽關心。
——誰上課沒打過瞌睡，工作裏沒偷過懶呢？
——但這確實是不對的，不過西恩也認識到了他的錯，就原諒他一次吧。
不止是主廚，連觀眾們也被打動了。
仿佛聽見了觀眾的呼聲，戈登對西恩隨便揮了揮手，算是揭過了他這次的錯。
西恩立刻如蒙大赦，連連向主廚道謝。
“今天，我有一個重要的朋友要來這裏。”處理完了西恩之後，戈登很快說起了今天的挑戰賽正題，“他是米其林的明星廚師，讓我們歡迎——”
震耳欲聾的鼓點再次響起，地獄廚房的玻璃大門慢慢打開。
幹冰制造的煙霧效果中，身穿豆綠色傳統和服的中年男性慢步走了進來——
“森本正治大師！”戈登揭曉了謎底。
“Wooooo~”選手們都給面子的鼓掌歡迎了起來——即使他們中的大多數人都不認識這位大師。無他，亞洲和北美實在相隔太遠，看不見的文化隔閡卻實實在在的擋在人們中間。更何況，就像一些亞洲人對西方人感到臉盲，很多西方人也分不清亞洲人的臉啊——反正，在兩方自己看來，對方那邊的人長得都是差不多的，除非有特別的發色發型之類的可以區分。
當然，對方畢竟是米其林級的大師，所以有人認不出，也有人認出他，並想捂臉尖叫的——在場的選手中有完全業餘的廚師，但也不乏專業廚師，總有人在業界聽說過這位大師的大名。
“森本大廚的壽司是至臻的藝術品。”當這位穿著和服的料理大師端著一盤精美的壽司擺盤站到所有人面前時，戈登這樣對選手們說道，“這一次，你們的挑戰任務就是學習制作森本大廚的壽司，分別是三文魚黃瓜牛油果卷和金槍魚壽司。”
“是的，主廚。”選手們紛紛應聲，不過大多數人都心懷忐忑——
“要做壽司嗎？我從沒接觸過中國料理！”亞當低聲說道。
“……”發現你沒接觸過中國料理了。其他人默。
“壽司不是中國料理，那是日本料理。”也有人好心地解釋。
“哦……”反正還是不壞，還是要從頭學起。亞當自暴自棄地想道。
有忐忑不安的人，也有心情平和的人。
亞當算是前者，伊莉就是後者了。
伊莉其實沒有系統地學習亞洲料理——亞洲料理也能做的出彩，是廚藝界非常重要的一部分，但地獄廚房是歐美的真人秀節目，亞洲料理不那麽討喜也是不爭的事實。
所以，伊莉非常功利地只速學了意大利菜、西班牙菜和法國菜，這些都是更容易在比賽裏被認可的菜品。但是，身為土生土長的中國人，對於那個一水之隔的國家，伊莉還是比這些對手和隊友了解地更多，能獲得一些特別的優勢。
舉個例子，米飯的做法，西餐中基本都是做燴飯的多，也就是把米放到平底鍋中，不停地澆上湯汁翻炒，做成內軟外硬的調味飯，而在東方的料理中，無論是廚師還是家庭主婦，都更習慣於將米飯悶熟，做成軟硬適中的主食。當然，例外也不是沒有，比如戈登也是會用高壓鍋燜飯的（在他的世界之旅中，他學習過東方的烹飪技巧），做出和電飯鍋一樣的效果，而東方料理中，也會有各種特色炒飯（不過，炒飯說到底還是要用現成的米飯吧）。
再一個例子，在香料的運用上，西餐中很喜歡使用香氣強烈的香料來增添食物的風味，常用的香料有迷疊香、牛至（又名披薩草）、歐芹等等，而東方料理中裏則喜歡用香料去腥，激發出食物的原味，常用的香料有陳皮、甘草、羅漢果等等。當然，也有一些共同的香料，比如西餐裏的羅勒，在中餐裏被稱為九層塔；西餐裏的百裏香，就是中餐裏的麝香草，等等。
兩者在使用目的上是很相似的，都是為了去除不喜歡的味道、增添曼妙的香氣，但是，由於東西方人不同的口味偏好，常用的香料就會不一樣。很多傳統守舊的祖輩東方人是沒聽說過牛至是什麽的，而一些西方人也許同樣不能理解陳皮是什麽。而身為東方人，卻又研習過西餐的伊莉，在這方面就別具長處了。
伊莉自己是吃過壽司的，畢竟是中國人，天生對米飯有好感，本心裏還是不覺得西餐裏的面包能做主食——但作為早餐和點心還是不錯的。
伊莉最喜歡的還是小野二郎親手制作的壽司，那位最年長的米其林三星廚師，同時又有壽司之神的大廚做出的壽司確實無與倫比，需要提前很久才能預約到（但也不是只要提前就能預約到），但是，吃過之後，確實會給人一種特別的幸福感。
那位做了一輩子壽司的大廚，將他的匠人之心完全融入到了壽司中，即使是那時對廚藝一竅不通的伊莉，還是能吃出那種對於美食的感動——美好的食物其實是不分國界的。有時候，覺得吃不慣，僅僅是因為吃到的不是最好的而已。
“這一次的比賽很註重細節。”戈登對選手們提醒道，“你們需要關註森本大廚的每一個動作，每一個提示，才能做出符合要求的成品。”
“是的，主廚！”選手們大聲回答道。
“接下來，森本大廚，請你開始吧。”戈登點點頭，轉頭對身邊的大師說道。
“好。”森本點了點頭，放下手中展示給選手們看的壽司擺盤，準備開始制作。
“金槍魚壽司被稱為握壽司，首要的是下面的飯團制作。”
“用適當的力道揉制，要緊而不實，松而不散。”
“壽司上面的金槍魚片要切成不厚不薄的形狀，每一片都要同樣的厚度。”
“在金槍魚片和下面的米飯之間，要用芥末調味。”
森本大廚一邊示範，一邊解說。
“之後，這是三文魚黃瓜牛油果卷。”森本接著說道。
“這種事卷壽司，和握壽司一樣，也是壽司的重要分類。”
“要把三文魚切成不粗不細的長條狀，這樣。”
“用刀把黃瓜去皮，牛油果去核。”
“放到墊著海苔的米飯上，卷起來。”
為了方便選手們的觀摩和學習，森本大廚的動作特意放得很慢。
事實上，為了照顧這些對東方料理顯然一竅不通的選手們，森本和戈登選擇的兩種壽司是很有講究的。比如說，傳統壽司其實是不用牛油果的，當然，也不用三文魚。至於金槍魚，日本人將之稱之為鮪魚，那倒確實是他們常吃的壽司食材了。
可以說，這次的兩種壽司，前者的金槍魚壽司代表了日式傳統壽司，而後者的三文魚黃瓜牛油果壽司，則是為了適應歐美人口味的改良壽司了。
至於森本大廚展示的那個精美壽司拼盤，那就只是為了節目展示了——地獄廚房的節目畢竟是個不錯的推廣展示平臺。而且，讓這些選手一下子做出這種效果，確實也太為難了。金槍魚壽司和三文魚黃瓜牛油果卷壽司才是合適的入門級難度。
“註意，最後的這份卷壽司，要切成大小一樣的五片，大小一樣。”森本大廚強調道。
“明白了，大廚。”選手們一邊在手上學習著大廚的動作，一邊答道。
“接下來，你們要做的，就是每人做五個金槍魚壽司，一個切成五片的三文魚黃瓜牛油果卷壽司，註意，要大小規格一致，不要做出奇形怪狀的成品！”在森本大廚將完成品給選手們觀看之後，戈登正式宣布了比賽開始，“你們每人有20分鐘來完成這次的挑戰。現在，開始吧！”
“是的，主廚！”兩隊選手立刻應下。
紅隊——
“大廚剛剛是怎麽說來著？”對著面前的木制飯桶和飯桶中散發著醋香的米飯，惠特尼已經有點發蒙了——理智上，身為專業廚師的惠特尼當然知道這是加了醋，不是餿掉（很多第一次吃壽司的西方人都會以為是壽司的米飯壞掉了，直到店員或廚師解釋後才勉強接受），但情感上，身為西方人的她對米飯沒愛，對壽司也沒愛，森本說的那些步驟她已經忘掉了。
“把金槍魚片放到飯團上，把三文魚黃瓜牛油果卷進海苔飯團裏切片。”迪妮莎精準地總結道，並由此迎來了其他人崇拜的目光。
“那金槍魚片要多厚？怎麽才算是適合的？”吉娜對著邊上的金槍魚肉，手裏拿著雙立人的刀具，心中有些捉摸不定——遠距離地看著的時候，根本不清楚具體的厚度！
“我想，是這樣？”艾琳也拿起刀，試著切了一片——這次是單人制的團體賽，她們能商量，但是不能互相幫著動手。所以，每個人都只能切自己的魚片。
“看起來好像是差不多。”朱莉點點頭，“我覺得是這樣，艾琳你把握的很好。”
“謝謝，我有一點亞洲血統，可能和這個有關吧。”被朱莉這麽說，艾琳的表情有些淡淡的——她沒忘記，上一次，朱莉想把她推上“絞刑架”，而莉亞保護了她。即使朱莉的理由聽起來合情合理，但艾琳無法完全不介懷——她到底不是被打了左臉後，又能把右臉伸出去的人。上帝原諒她。
“什麽？”聽到艾琳隨口提到這個，女選手們立刻好奇起來——即使是緊張的比賽，都不能阻止人類八卦的心。這點是不分種族和民族的。
“我不是爸爸媽媽的親生小孩。”艾琳聳了聳肩，用勺子從飯桶裏盛出一點米飯，一邊在手裏揉制成形，一邊不怎麽在意的說道，“我是他們領養的，據說我雙親的一方是亞洲人。”因為父母對她很好，坦然地告訴了她這件事，他們雙方都沒有因此產生芥蒂，所以艾琳對這件事也很坦然。反正，無論如何，她是父母的孩子。
“哦！那你一定對壽司很擅長！”蕾妮的眼睛亮了，她很想贏下這場比賽。
“我吃過，但沒做過。”艾琳沒有說大話，而是實話實說道。
“沒關系，我連吃都沒吃過！”蕾妮所在的中部州沒什麽日料店，這種國際性的餐廳基本是集中在東海岸或西海岸的發達城市的，那裏有多元化的人口，才能讓這些餐廳生存下去。否則，如果開在傳統的南方，即使當地人一開始因為好奇而品嘗，但之後，更多的人還是會選擇回歸本土食物，餐廳根本沒什麽發展的潛力。
紅隊在研究著壽司的制作，藍隊也不例外——
“那個，要把米飯握成團是嗎？還是搓成團？”因為先前的瞌睡事件，西恩知道自己給主廚留下了壞印象，他想努力挽回，所以現在研究得非常認真。
“揉吧？森本大廚說是揉。”伊莉接了句話，“不，不要那麽用力。”看到西恩很賣力地揉飯團，伊莉連忙阻止，“你把飯團壓得太緊了，這樣口感會很糟糕，吃起來太硬了。”
“你吃過壽司嗎？對壽司很了解？”喬什連忙問道——這次的主題是壽司，他對壽司也不太了解。哪怕森本大廚示範了一次（但也只有那麽短暫的一次！），喬什也沒什麽底氣。
“我有個亞洲朋友。”伊莉簡單地回答道，其實，這是簡單的朋友即自己了。
“哦！”其他人頓時也對她充滿了信賴——即使聽說過森本的大名（畢竟是米其林明星廚師），但這不代表他們對亞洲食物有了解！他們又沒什麽亞洲血統！
就在選手們一邊商量，一邊開始制作時，主廚突然開口了。
“為了考驗你們的專註度，我要給你們一點小考驗。”戈登露出了每次他要使“小花招”時的愉快笑容，微笑著向選手們宣布道。
“什麽？”選手們紛紛向他看去。
“啪啪！”戈登沒有立刻開口，反而輕輕拍了兩下手——
立刻，兩個只在腰間圍了一塊兜襠布（一人是紅色、一人是藍色）、幾乎光著身子，看起來奇胖無比的亞洲男人從門外走了進來。他們的身材看起來是完全梨形的，手臂看起來都有普通人的大腿粗！臉上、那身上的肉都是厚厚疊起來的，腰間更是疊了三層不止！
隨著他們的每一次邁步，選手們都覺得地面在顫抖！
“吼！”兩人走到場中央時，不約而同地發出了一聲沈悶的大吼。
“！”選手們被這猝不及防的吼聲嚇得渾身一抖，目光不約而同地落在這兩個看起來就很不尋常的人類（應該是人類吧）身上。
“這兩位。”戈登向選手們開口道，“是日本人稱之為相撲手的運動員。那是一種類似於武術的技藝，目的是為了用自己的體重把對手掀翻。對這種運動員來說，體重是非常重要的，近乎於決定性的因素，所以他們很多都會吃差不多普通人十倍的食物。”
“哇！”很多選手都是第一次見識這種運動員——在他們大多數人的印象中，運動員的身材應該是自然矯健的，而不是這種刻意培養出的肥胖。不說這種體型一般人能不能欣賞的來，就從健康而言，也對人沒什麽好處。
也許，這也是日本相撲協會一直致力於把相撲加入奧運運動，卻被屢次拒絕的原因——無論是從健康上，還是從更高、更快、更強的奧運理念上，相撲都是和這種以友好和平為理念的競技比賽格格不入的。
當然，如果只是純欣賞，那還是很有趣的。畢竟，這是大多數選手過去從未見過的。
於是，這一刻，這些早已成年的選手們就像第一次看到馬戲團的小孩一樣，目不轉睛地看著相撲選手在場中的相撲角力。
“呀嘿！”旁邊的鼓手再次有節奏地開始了擊鼓，一邊為相撲選手大喊助威。
“哈！嘿！”兩位如小山般壯碩的相撲選手手臂相抵，肥胖的下肢也緊緊靠在一起，一邊大力地在原地踏步，一邊努力想把另一個人推翻。
一時之間，地獄廚房給人一種地動山搖的感覺！
“哇！哦哦！！！”
兩隊選手手裏的動作都不自覺地慢了下來，目光緊緊盯在兩位相撲手身上。
女選手們是完全的獵奇心理，男選手們已經不由自主地代入其中了——
“嘿！幹掉那個紅色的家夥！”
“加油！挺住，千萬不能輸掉！”
見男選手們加油助威，女選手們也不甘示弱了——
“紅色加油！”
“那個藍色的家夥不堪一擊，幹掉他！”
伊莉忍了五秒鐘，見自己的隊友不但沒有回神的打算，反而越加投入，不由低喊了一聲，“嘿！你們還記得這是比賽嗎！別忘了，我們只有二十分鐘！”
“啊！該死！！！”被伊莉這麽一提醒，男選手們立刻出了一身冷汗，眼睛也不自覺地向邊上的主廚看去，結果就看到了戈登臉上似笑非笑的看好戲表情。
“不緊不松的飯團，一點芥末，大小厚度一致的金槍魚片，檢查一下！”伊莉不準備放任這些家夥自己幹活了——他們看起來就像看到籃球比賽就走不動路的初高中男生！天知道，現在最重要的是比賽不是嗎！他們為什麽像第一次看到猴戲的人一樣，簡直收不回目光！伊莉忍無可忍，決定出手幹涉！
去他的剛到新隊伍，要小心謹慎慢慢經營！
去他的大家都是成年人，大家都有自覺性！
呵呵！她再不做點什麽，這場比賽藍隊就完了！
“啊！是的！”被伊莉一提醒，男選手們紛紛低頭，檢查剛才自己一邊觀賞相撲，一邊做出的成品，結果——
“該死！”
“要命！”
“這是什麽！”
男選手們都對自己的成果發出了或大或小的慘叫！
相撲選手對他們來說實在太新奇了，這一次，連很有比賽決心的雷諾都忍不住分心——作為窮苦人士，他可從來沒見過這種新奇的現場表揚！更別說像西恩這樣，本來就玩心很重的熱血選手了。
但是——
這些捏成一團的白團子是什麽！
為什麽這塊松緊正好的飯團裏沒有芥末！
這些金槍魚片為什麽大小厚度都不一樣！自己是用腳趾拿刀切的嗎！TAT
男選手們快要哭出來了！
“我們還有時間！快補救！”伊莉看不下去了，“不合格的飯團重新捏！沒加芥末的趕緊加！金槍魚片不一樣的，重新切！別分心！快幹活！！！”
“是的！”男選手們就像面對學生時代的街區警察一樣（誰學生時代沒做過點壞事呢），灰溜溜地應下，乖乖地低頭重做。
藍隊選手們在伊莉的鞭撻下正努力挽回工作進度，女隊也陡然清醒。
“我們不能讓他們給比下去！”
“飯團，金槍魚，快快快！”
女選手們也加緊了手上的工作。
見選手們都收回心神，戈登又滿意——滿意選手們沒忘了自己本職工作，又失望——失望於少了批評選手們的原因，這一定會降低節目的可看性的。
“不喜歡相撲嗎？”戈登笑著問道，“沒關系，我們還有歌舞表演。”
隨著戈登的啪啪兩聲擊掌，兩位相撲選手艱難地向選手們鞠了個躬——對於他們的體型來說，這確實是艱難又有誠意的告別動作——然後一前一後地退場。
下一刻，兩位穿著鮮艷華麗、印著花卉圖案的和服的濃妝女性從玻璃門外款款走了進來。她們一邊輕移蓮步，一邊輕輕地擺動著腰肢，腳下木屐輕踩，發生清脆的聲響。
邊上，不知何時起又多出了幾位抱著三味線和尺八等傳統樂器的亞裔女性，她們修長白皙的手掌在三味線的琴弦上、在尺八的氣孔上優雅地移動，奏出了奇異的配樂。
音樂聲中，身著異國服裝的年輕女子翩翩起舞，不時地向選手們拋出了若有若無的誘惑目光——論隱晦的勾引，藝妓們可以自豪的說，那些低級娼妓一點都比不
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“歡迎來到藍隊。”
“藍隊的隊服比紅色適合你。”
和戈登互道過晚安後，回宿舍的路上，藍隊的選手們紛紛向伊莉表達了歡迎的意思。
“謝謝，希望我們接下來合作愉快。”
伊莉也向新隊友露出了笑容，禮貌又不失友善地說道。
但是，無論是男選手們還是伊莉，都很清楚這種熱情都是表面上的，沒有人會真正歡迎一個比自己還強的人來到自己的團隊中——就像一個公司的部門裏，一個空降的高管，能立刻受到下屬的歡迎嗎？除非原來的部門老大極其不得人心，否則總有一個試探和適應的過程。
更何況，比起迎來一個新上司，其他人更願意自己爬上去做老大！而新高管的到來，相當於變相堵住了他們的上升途徑，所以這種空降高管一般都不會太受歡迎。至於，會不會互相給穿小鞋、使絆子，就看各自的性格和手段，以及團隊的工作情況了。
另一邊，女選手們也對布蘭登表示了歡迎——對方才是空降的那個，一直以來表現出的實力也有限，她們根本就不怕他。而且對比主廚對莉亞的看重，布蘭登其實是令主廚感到失望的，某種程度上說，布蘭登是被主廚“發配”到紅隊的，這是他的最後一次。是他該好好把握比賽機會，擔心其他人排擠他，而不是其他人擔心布蘭登影響紅隊。
尤其是本來就和布蘭登有點暧昧的艾琳，更是對布蘭登的到來感到驚喜。在兩隊選手走回宿舍的時候，兩人直接湊在一起，一邊小聲說話一邊走。艾琳還有點心塞——從主廚說起布蘭登和其他人因為女模特們的走秀而分心的時候，她的心情就很覆雜了。
藍隊的選手分心他顧，她們紅隊就更有獲勝的可能，艾琳應該為此感到高興，但那應該是其他人，而不要是布蘭登！艾琳的臉上帶出了她的情緒，布蘭登連忙認錯哄她，這才勉強得到了艾琳的諒解。
不過，迪妮莎倒對布蘭登的到來感到滿意——相比其他沒什麽交情的藍隊選手，當然是和艾琳有稍微親密關系的布蘭登的到來對她們更有優勢。
雖然包括她、包括蕾妮她們都被莉亞的一席話說醒，意識到提名權其實自始至終都掌握在一個人的手裏，被主廚屬意的唯一一人手裏，而不是屬於所有人，這讓所有人都仿佛被兜頭澆了一盆透心涼的冷水。但是，這並不代表小團隊人數和力量是無用的。隊友越是團結，彼此越是默契，在晚餐服務中就越是可能表現出色，這也是保證自己留下的方式！
如果布蘭登能在紅隊好好工作，堅定地站在她們這邊而不是被蕾妮她們拉攏（蕾妮她們一定很想這麽做），並能配合她們的比賽，迪妮莎不介意接納布蘭登作為她們的一員……
而布蘭登也不吝釋出善意。
比起做三心兩意的墻頭草，他也認為是和迪妮莎和艾琳她們在一起更有前途。
先不說迪妮莎、艾琳、朱莉這三人本來就是紅隊比較強的人，蕾妮她們的水準基本都是中下游；更重要的是，蕾妮那邊太不太平了，一想到要和那三個只會頭口嚷嚷的女選手混，布蘭登就覺得頭皮發麻，汗毛都豎起來了……
他只想安安靜靜地比賽，順便勾搭個妹子……
無論每個人的心思如何，但至少這一刻，剛剛結束一輪殘酷淘汰、確保了自己暫時安全的男女選手們都放松了下來，看起來都和樂融融。
回到宿舍後，兩隊選手們又在客廳裏閑聊了一會兒後，就各自回臥室休息了。
“莉亞。”在關了燈而顯得格外黑暗的集體臥室裏，迪妮莎輕輕開口了。
即使伊莉被主廚調到了藍隊，但在住宿上，她當然還是和女選手們一起的。沒理由要讓她和男選手們一起住。在這點上，布蘭登也是一樣的。他並沒有因為調到了紅隊就住到這邊，他當然還是和男士們住一起。
“嗯？怎麽了？”伊莉正在習慣性地反思這一天的比賽，回顧每個人的表現，考慮著主廚可能的想法，所以也沒有睡著。不過，其他床上已經傳來了或大或小的呼嚕聲，還有細細的呼吸起伏聲——有的呼嚕聲真的聽響，但打呼這種事也不是自己能決定的，所以沒有人拿這種事說事，大家都默默忍耐了下來。
她們畢竟是來比賽，不是來享受的。和不同的選手共住一室、適應各自不同的生活習慣，本來也是比賽的一部分。這沒什麽好抱怨的。有比賽覺悟的人都不會在這種事上爭吵，至少，在壓力沒有爆棚的時候不會。
“沒什麽，就是想說一句，比賽加油。”迪妮莎翻了個身，面向與她鄰床的伊莉，笑著說道——即使她們都無法在黑暗中看清對方，但這樣說話，還是會覺得更親密。
“嗯，迪妮莎也是。”伊莉看不到對方臉上的笑容，但她能聽出對方話語中真誠的祝福，所以她也笑了起來，壓低聲音道，“決賽見。”
“決賽見。”迪妮莎輕輕回道。
這一刻，即使在黑暗中，視線無法交匯，但她們還是不約而同地看向了自己真摯的友人，彼此露出了微笑。
一夜無話。
＊＊＊
“咚！”
“咚、咚！”
“咚咚、咚咚！咚咚咚！”
又沈悶又響亮的擂鼓聲從樓下傳了上來。
兩個臥室裏的選手都感覺到自己的床在震動！
“怎麽了怎麽了！”
“地震了嗎？”
“我們要死了嗎！”
“別廢話！快逃！”
“……”
任何時候，犯傻的人總是不缺的……
——哈哈哈哈哈哈哈哈！！！
——那句快死的話是誰說的？是睡暈了嗎？！
——就喜歡主廚時不時的突擊惡搞環節！哈哈哈！！！
大多數選手們仍在發懵中，而觀眾們為選手們有趣的反應哈哈大笑。
不過也有選手立刻反應過來，快速地向外跑去，站在樓梯上向下張望，果然——
“嘿，快下來！”主廚果然站在大廳裏，此時正擡頭向最先跑出來的伊莉她們喊道。
他的身邊環繞著數面大鼓，身著傳統黑衣紅袴服飾的東方鼓手們正在大力敲擊著鼓點，不時隨著有節奏的鼓聲發出兩聲大喝，給人一種強烈的震撼。
“是的，主廚！”樓上的選手們連忙回道，各自轉身回到宿舍，快速地換好衣服，做好洗漱，然後爭先恐後地向樓下跑去。
十分鐘後，全員到齊。
兩隊選手各自在主廚面前排成一排。
“早上好。”戈登率先向所有人打了個招呼。
“早上好，主廚。”選手們忍著打呵欠的沖動，強行打起精神，大聲向主廚道了早——拜托，現在早上六點都不到！對習慣了□□點上學上班、開始一天活動的這些人來說絕對是酷刑般的早起了。
“昨天晚上，你們夢游般的表現讓我非常失望……”戈登正色道。
“呼……呼……”一陣細微卻又讓人無法忽視的呼嚕聲從選手中的某個角落傳來。
“……”戈登停下了說話，選手們也面面相覷，所有人都無語極了——到底是哪個蠢貨這麽愛困，現在還在站著睡覺？！而且，睡覺就算了，竟然還在打呼？！
伊莉忍不住想要扶額。
其他人或許還在找“罪魁禍首”，但她卻聽得清清楚楚——這陣鼾聲的來源就是站在她前面的西恩啊！這個家夥是昨天晚上沒睡覺嗎？竟然貪圖主廚說話的這一點時間，也要抓緊時間補眠？伊莉簡直不知道說什麽好。
不過，話說回來，兩人現在是隊友關系，她也不能坐視西恩被主廚拎出來大罵一頓，那不僅會讓主廚對西恩不滿，也會讓主廚對她現在身處的藍隊產生不好的印象。於是，伊莉像上學時提醒前桌的人有老師在註意你一樣，用手指輕輕戳了戳西恩的背（說句題外話，西恩絕對是上學時上課偷懶睡覺最容易被老師捉住的人，這個打呼聲就足以讓老師註意到了），想要讓這個還在打瞌睡的隊友趕緊清醒過來，但是——
“嗷！”背上被人突然一戳，哪怕力道不重，也足以讓睡得雲裏霧裏的西恩嚇了一跳。
於是，全場的人都看到一個一臉迷蒙的男選手原地跳了起來，一邊還睜著迷迷糊糊的眼睛，左顧右盼地尋找著那個打擾他睡覺的人，臉上的表情完全可以用這句話來形容——我是誰？我在哪裏？我在幹什麽？……
“……”伊莉已經想捂臉了，藍隊的其他人也忍不住倍感丟人，他們已經不敢想象紅隊必然的嘲笑目光和主廚可怕的臉色了——那想想就讓他們整個人都不好了！
——哈哈哈哈哈哈哈！！！
——哈哈哈哈哈哈哈！！！
——哈哈哈哈哈哈哈！！！
藍隊的隊友們在心塞塞，觀眾們卻除了大笑什麽都說不出來了，他們拼命捶著沙發扶手，眼睛裏笑出了淚花，手都笑得發抖，有的更是笑得肚皮都在發疼——這也許就是現實版的笑出腹肌了。
有的人甚至笑岔了氣，拼命向旁邊的家人戀人朋友“求救”，於是，他們的身邊人不得不一邊大笑，一邊給自己邊上的這個笨蛋用力拍拍背，不讓對方的墓志銘上寫上“上帝喜歡這個愛笑的家夥，於是讓他笑死了”……
這一晚，端在觀眾手中的，無數沙發上看電視標配的薯條和炸雞什麽的，全都餵了地上。
除了選手們之間的明爭暗鬥和主廚的怒罵，偶爾選手們千奇百怪的犯蠢也是觀眾們喜聞樂見的場景——畢竟搞笑人人愛，不是嗎？
“西恩·科克！”相比笑翻天的觀眾，戈登卻完全沒感覺到笑點——他認為在工作時間打瞌睡簡直不專業極了！於是，他近乎咆哮地大聲念出了西恩的全名。
“是的，主廚！”西恩渾身一抖，反射性地大聲回答了主廚——在地獄廚房的這段日子，已經讓他和每個人都形成了被主廚叫到就會大聲回答的條件反射了。主廚的調♂教功不可沒。
“你[嗶]是沒睡醒嗎？要我現在讓人[嗶]給你搬一張床下來，讓你[嗶]好好睡上一覺嗎！”戈登的諷刺是一貫的又犀利又辛辣，讓人聽著就覺得頭皮發麻。
“不，主廚！”看著主廚完全黑掉的臉色，西恩再蠢都不會在這時候說“好的，主廚”，他只能硬著頭皮，老實地向主廚道歉，“非常對不起，主廚，我不該在這時候打瞌睡的，真的很對不起……”西恩的態度完全說得上誠懇，像蜘蛛俠的演員托比·馬奎爾那樣的老實的狗狗眼中寫滿了歉意，立刻融化了很多女性觀眾的心！
“你最好是真的知錯！”雖然在節目中表現得脾氣火爆，但戈登並非那種死咬著選手錯誤不放的人，他偶爾也會很寬容。這一次，雖然他也極度生氣，此時的語氣也依舊不善，但話語已經是有所軟和了……
“是的，主廚！我真的知錯了！”西恩立刻就坡下驢地再次道歉，希望主廚能好心放過他一次……
——原諒他吧，原諒他吧。
——只是一次而已，只要下次不要這樣，偶爾為之也沒什麽關心。
——誰上課沒打過瞌睡，工作裏沒偷過懶呢？
——但這確實是不對的，不過西恩也認識到了他的錯，就原諒他一次吧。
不止是主廚，連觀眾們也被打動了。
仿佛聽見了觀眾的呼聲，戈登對西恩隨便揮了揮手，算是揭過了他這次的錯。
西恩立刻如蒙大赦，連連向主廚道謝。
“今天，我有一個重要的朋友要來這裏。”處理完了西恩之後，戈登很快說起了今天的挑戰賽正題，“他是米其林的明星廚師，讓我們歡迎——”
震耳欲聾的鼓點再次響起，地獄廚房的玻璃大門慢慢打開。
幹冰制造的煙霧效果中，身穿豆綠色傳統和服的中年男性慢步走了進來——
“森本正治大師！”戈登揭曉了謎底。
“Wooooo~”選手們都給面子的鼓掌歡迎了起來——即使他們中的大多數人都不認識這位大師。無他，亞洲和北美實在相隔太遠，看不見的文化隔閡卻實實在在的擋在人們中間。更何況，就像一些亞洲人對西方人感到臉盲，很多西方人也分不清亞洲人的臉啊——反正，在兩方自己看來，對方那邊的人長得都是差不多的，除非有特別的發色發型之類的可以區分。
當然，對方畢竟是米其林級的大師，所以有人認不出，也有人認出他，並想捂臉尖叫的——在場的選手中有完全業餘的廚師，但也不乏專業廚師，總有人在業界聽說過這位大師的大名。
“森本大廚的壽司是至臻的藝術品。”當這位穿著和服的料理大師端著一盤精美的壽司擺盤站到所有人面前時，戈登這樣對選手們說道，“這一次，你們的挑戰任務就是學習制作森本大廚的壽司，分別是三文魚黃瓜牛油果卷和金槍魚壽司。”
“是的，主廚。”選手們紛紛應聲，不過大多數人都心懷忐忑——
“要做壽司嗎？我從沒接觸過中國料理！”亞當低聲說道。
“……”發現你沒接觸過中國料理了。其他人默。
“壽司不是中國料理，那是日本料理。”也有人好心地解釋。
“哦……”反正還是不壞，還是要從頭學起。亞當自暴自棄地想道。
有忐忑不安的人，也有心情平和的人。
亞當算是前者，伊莉就是後者了。
伊莉其實沒有系統地學習亞洲料理——亞洲料理也能做的出彩，是廚藝界非常重要的一部分，但地獄廚房是歐美的真人秀節目，亞洲料理不那麽討喜也是不爭的事實。
所以，伊莉非常功利地只速學了意大利菜、西班牙菜和法國菜，這些都是更容易在比賽裏被認可的菜品。但是，身為土生土長的中國人，對於那個一水之隔的國家，伊莉還是比這些對手和隊友了解地更多，能獲得一些特別的優勢。
舉個例子，米飯的做法，西餐中基本都是做燴飯的多，也就是把米放到平底鍋中，不停地澆上湯汁翻炒，做成內軟外硬的調味飯，而在東方的料理中，無論是廚師還是家庭主婦，都更習慣於將米飯悶熟，做成軟硬適中的主食。當然，例外也不是沒有，比如戈登也是會用高壓鍋燜飯的（在他的世界之旅中，他學習過東方的烹飪技巧），做出和電飯鍋一樣的效果，而東方料理中，也會有各種特色炒飯（不過，炒飯說到底還是要用現成的米飯吧）。
再一個例子，在香料的運用上，西餐中很喜歡使用香氣強烈的香料來增添食物的風味，常用的香料有迷疊香、牛至（又名披薩草）、歐芹等等，而東方料理中裏則喜歡用香料去腥，激發出食物的原味，常用的香料有陳皮、甘草、羅漢果等等。當然，也有一些共同的香料，比如西餐裏的羅勒，在中餐裏被稱為九層塔；西餐裏的百裏香，就是中餐裏的麝香草，等等。
兩者在使用目的上是很相似的，都是為了去除不喜歡的味道、增添曼妙的香氣，但是，由於東西方人不同的口味偏好，常用的香料就會不一樣。很多傳統守舊的祖輩東方人是沒聽說過牛至是什麽的，而一些西方人也許同樣不能理解陳皮是什麽。而身為東方人，卻又研習過西餐的伊莉，在這方面就別具長處了。
伊莉自己是吃過壽司的，畢竟是中國人，天生對米飯有好感，本心裏還是不覺得西餐裏的面包能做主食——但作為早餐和點心還是不錯的。
伊莉最喜歡的還是小野二郎親手制作的壽司，那位最年長的米其林三星廚師，同時又有壽司之神的大廚做出的壽司確實無與倫比，需要提前很久才能預約到（但也不是只要提前就能預約到），但是，吃過之後，確實會給人一種特別的幸福感。
那位做了一輩子壽司的大廚，將他的匠人之心完全融入到了壽司中，即使是那時對廚藝一竅不通的伊莉，還是能吃出那種對於美食的感動——美好的食物其實是不分國界的。有時候，覺得吃不慣，僅僅是因為吃到的不是最好的而已。
“這一次的比賽很註重細節。”戈登對選手們提醒道，“你們需要關註森本大廚的每一個動作，每一個提示，才能做出符合要求的成品。”
“是的，主廚！”選手們大聲回答道。
“接下來，森本大廚，請你開始吧。”戈登點點頭，轉頭對身邊的大師說道。
“好。”森本點了點頭，放下手中展示給選手們看的壽司擺盤，準備開始制作。
“金槍魚壽司被稱為握壽司，首要的是下面的飯團制作。”
“用適當的力道揉制，要緊而不實，松而不散。”
“壽司上面的金槍魚片要切成不厚不薄的形狀，每一片都要同樣的厚度。”
“在金槍魚片和下面的米飯之間，要用芥末調味。”
森本大廚一邊示範，一邊解說。
“之後，這是三文魚黃瓜牛油果卷。”森本接著說道。
“這種事卷壽司，和握壽司一樣，也是壽司的重要分類。”
“要把三文魚切成不粗不細的長條狀，這樣。”
“用刀把黃瓜去皮，牛油果去核。”
“放到墊著海苔的米飯上，卷起來。”
為了方便選手們的觀摩和學習，森本大廚的動作特意放得很慢。
事實上，為了照顧這些對東方料理顯然一竅不通的選手們，森本和戈登選擇的兩種壽司是很有講究的。比如說，傳統壽司其實是不用牛油果的，當然，也不用三文魚。至於金槍魚，日本人將之稱之為鮪魚，那倒確實是他們常吃的壽司食材了。
可以說，這次的兩種壽司，前者的金槍魚壽司代表了日式傳統壽司，而後者的三文魚黃瓜牛油果壽司，則是為了適應歐美人口味的改良壽司了。
至於森本大廚展示的那個精美壽司拼盤，那就只是為了節目展示了——地獄廚房的節目畢竟是個不錯的推廣展示平臺。而且，讓這些選手一下子做出這種效果，確實也太為難了。金槍魚壽司和三文魚黃瓜牛油果卷壽司才是合適的入門級難度。
“註意，最後的這份卷壽司，要切成大小一樣的五片，大小一樣。”森本大廚強調道。
“明白了，大廚。”選手們一邊在手上學習著大廚的動作，一邊答道。
“接下來，你們要做的，就是每人做五個金槍魚壽司，一個切成五片的三文魚黃瓜牛油果卷壽司，註意，要大小規格一致，不要做出奇形怪狀的成品！”在森本大廚將完成品給選手們觀看之後，戈登正式宣布了比賽開始，“你們每人有20分鐘來完成這次的挑戰。現在，開始吧！”
“是的，主廚！”兩隊選手立刻應下。
紅隊——
“大廚剛剛是怎麽說來著？”對著面前的木制飯桶和飯桶中散發著醋香的米飯，惠特尼已經有點發蒙了——理智上，身為專業廚師的惠特尼當然知道這是加了醋，不是餿掉（很多第一次吃壽司的西方人都會以為是壽司的米飯壞掉了，直到店員或廚師解釋後才勉強接受），但情感上，身為西方人的她對米飯沒愛，對壽司也沒愛，森本說的那些步驟她已經忘掉了。
“把金槍魚片放到飯團上，把三文魚黃瓜牛油果卷進海苔飯團裏切片。”迪妮莎精準地總結道，並由此迎來了其他人崇拜的目光。
“那金槍魚片要多厚？怎麽才算是適合的？”吉娜對著邊上的金槍魚肉，手裏拿著雙立人的刀具，心中有些捉摸不定——遠距離地看著的時候，根本不清楚具體的厚度！
“我想，是這樣？”艾琳也拿起刀，試著切了一片——這次是單人制的團體賽，她們能商量，但是不能互相幫著動手。所以，每個人都只能切自己的魚片。
“看起來好像是差不多。”朱莉點點頭，“我覺得是這樣，艾琳你把握的很好。”
“謝謝，我有一點亞洲血統，可能和這個有關吧。”被朱莉這麽說，艾琳的表情有些淡淡的——她沒忘記，上一次，朱莉想把她推上“絞刑架”，而莉亞保護了她。即使朱莉的理由聽起來合情合理，但艾琳無法完全不介懷——她到底不是被打了左臉後，又能把右臉伸出去的人。上帝原諒她。
“什麽？”聽到艾琳隨口提到這個，女選手們立刻好奇起來——即使是緊張的比賽，都不能阻止人類八卦的心。這點是不分種族和民族的。
“我不是爸爸媽媽的親生小孩。”艾琳聳了聳肩，用勺子從飯桶裏盛出一點米飯，一邊在手裏揉制成形，一邊不怎麽在意的說道，“我是他們領養的，據說我雙親的一方是亞洲人。”因為父母對她很好，坦然地告訴了她這件事，他們雙方都沒有因此產生芥蒂，所以艾琳對這件事也很坦然。反正，無論如何，她是父母的孩子。
“哦！那你一定對壽司很擅長！”蕾妮的眼睛亮了，她很想贏下這場比賽。
“我吃過，但沒做過。”艾琳沒有說大話，而是實話實說道。
“沒關系，我連吃都沒吃過！”蕾妮所在的中部州沒什麽日料店，這種國際性的餐廳基本是集中在東海岸或西海岸的發達城市的，那裏有多元化的人口，才能讓這些餐廳生存下去。否則，如果開在傳統的南方，即使當地人一開始因為好奇而品嘗，但之後，更多的人還是會選擇回歸本土食物，餐廳根本沒什麽發展的潛力。
紅隊在研究著壽司的制作，藍隊也不例外——
“那個，要把米飯握成團是嗎？還是搓成團？”因為先前的瞌睡事件，西恩知道自己給主廚留下了壞印象，他想努力挽回，所以現在研究得非常認真。
“揉吧？森本大廚說是揉。”伊莉接了句話，“不，不要那麽用力。”看到西恩很賣力地揉飯團，伊莉連忙阻止，“你把飯團壓得太緊了，這樣口感會很糟糕，吃起來太硬了。”
“你吃過壽司嗎？對壽司很了解？”喬什連忙問道——這次的主題是壽司，他對壽司也不太了解。哪怕森本大廚示範了一次（但也只有那麽短暫的一次！），喬什也沒什麽底氣。
“我有個亞洲朋友。”伊莉簡單地回答道，其實，這是簡單的朋友即自己了。
“哦！”其他人頓時也對她充滿了信賴——即使聽說過森本的大名（畢竟是米其林明星廚師），但這不代表他們對亞洲食物有了解！他們又沒什麽亞洲血統！
就在選手們一邊商量，一邊開始制作時，主廚突然開口了。
“為了考驗你們的專註度，我要給你們一點小考驗。”戈登露出了每次他要使“小花招”時的愉快笑容，微笑著向選手們宣布道。
“什麽？”選手們紛紛向他看去。
“啪啪！”戈登沒有立刻開口，反而輕輕拍了兩下手——
立刻，兩個只在腰間圍了一塊兜襠布（一人是紅色、一人是藍色）、幾乎光著身子，看起來奇胖無比的亞洲男人從門外走了進來。他們的身材看起來是完全梨形的，手臂看起來都有普通人的大腿粗！臉上、那身上的肉都是厚厚疊起來的，腰間更是疊了三層不止！
隨著他們的每一次邁步，選手們都覺得地面在顫抖！
“吼！”兩人走到場中央時，不約而同地發出了一聲沈悶的大吼。
“！”選手們被這猝不及防的吼聲嚇得渾身一抖，目光不約而同地落在這兩個看起來就很不尋常的人類（應該是人類吧）身上。
“這兩位。”戈登向選手們開口道，“是日本人稱之為相撲手的運動員。那是一種類似於武術的技藝，目的是為了用自己的體重把對手掀翻。對這種運動員來說，體重是非常重要的，近乎於決定性的因素，所以他們很多都會吃差不多普通人十倍的食物。”
“哇！”很多選手都是第一次見識這種運動員——在他們大多數人的印象中，運動員的身材應該是自然矯健的，而不是這種刻意培養出的肥胖。不說這種體型一般人能不能欣賞的來，就從健康而言，也對人沒什麽好處。
也許，這也是日本相撲協會一直致力於把相撲加入奧運運動，卻被屢次拒絕的原因——無論是從健康上，還是從更高、更快、更強的奧運理念上，相撲都是和這種以友好和平為理念的競技比賽格格不入的。
當然，如果只是純欣賞，那還是很有趣的。畢竟，這是大多數選手過去從未見過的。
於是，這一刻，這些早已成年的選手們就像第一次看到馬戲團的小孩一樣，目不轉睛地看著相撲選手在場中的相撲角力。
“呀嘿！”旁邊的鼓手再次有節奏地開始了擊鼓，一邊為相撲選手大喊助威。
“哈！嘿！”兩位如小山般壯碩的相撲選手手臂相抵，肥胖的下肢也緊緊靠在一起，一邊大力地在原地踏步，一邊努力想把另一個人推翻。
一時之間，地獄廚房給人一種地動山搖的感覺！
“哇！哦哦！！！”
兩隊選手手裏的動作都不自覺地慢了下來，目光緊緊盯在兩位相撲手身上。
女選手們是完全的獵奇心理，男選手們已經不由自主地代入其中了——
“嘿！幹掉那個紅色的家夥！”
“加油！挺住，千萬不能輸掉！”
見男選手們加油助威，女選手們也不甘示弱了——
“紅色加油！”
“那個藍色的家夥不堪一擊，幹掉他！”
伊莉忍了五秒鐘，見自己的隊友不但沒有回神的打算，反而越加投入，不由低喊了一聲，“嘿！你們還記得這是比賽嗎！別忘了，我們只有二十分鐘！”
“啊！該死！！！”被伊莉這麽一提醒，男選手們立刻出了一身冷汗，眼睛也不自覺地向邊上的主廚看去，結果就看到了戈登臉上似笑非笑的看好戲表情。
“不緊不松的飯團，一點芥末，大小厚度一致的金槍魚片，檢查一下！”伊莉不準備放任這些家夥自己幹活了——他們看起來就像看到籃球比賽就走不動路的初高中男生！天知道，現在最重要的是比賽不是嗎！他們為什麽像第一次看到猴戲的人一樣，簡直收不回目光！伊莉忍無可忍，決定出手幹涉！
去他的剛到新隊伍，要小心謹慎慢慢經營！
去他的大家都是成年人，大家都有自覺性！
呵呵！她再不做點什麽，這場比賽藍隊就完了！
“啊！是的！”被伊莉一提醒，男選手們紛紛低頭，檢查剛才自己一邊觀賞相撲，一邊做出的成品，結果——
“該死！”
“要命！”
“這是什麽！”
男選手們都對自己的成果發出了或大或小的慘叫！
相撲選手對他們來說實在太新奇了，這一次，連很有比賽決心的雷諾都忍不住分心——作為窮苦人士，他可從來沒見過這種新奇的現場表揚！更別說像西恩這樣，本來就玩心很重的熱血選手了。
但是——
這些捏成一團的白團子是什麽！
為什麽這塊松緊正好的飯團裏沒有芥末！
這些金槍魚片為什麽大小厚度都不一樣！自己是用腳趾拿刀切的嗎！TAT
男選手們快要哭出來了！
“我們還有時間！快補救！”伊莉看不下去了，“不合格的飯團重新捏！沒加芥末的趕緊加！金槍魚片不一樣的，重新切！別分心！快幹活！！！”
“是的！”男選手們就像面對學生時代的街區警察一樣（誰學生時代沒做過點壞事呢），灰溜溜地應下，乖乖地低頭重做。
藍隊選手們在伊莉的鞭撻下正努力挽回工作進度，女隊也陡然清醒。
“我們不能讓他們給比下去！”
“飯團，金槍魚，快快快！”
女選手們也加緊了手上的工作。
見選手們都收回心神，戈登又滿意——滿意選手們沒忘了自己本職工作，又失望——失望於少了批評選手們的原因，這一定會降低節目的可看性的。
“不喜歡相撲嗎？”戈登笑著問道，“沒關系，我們還有歌舞表演。”
隨著戈登的啪啪兩聲擊掌，兩位相撲選手艱難地向選手們鞠了個躬——對於他們的體型來說，這確實是艱難又有誠意的告別動作——然後一前一後地退場。
下一刻，兩位穿著鮮艷華麗、印著花卉圖案的和服的濃妝女性從玻璃門外款款走了進來。她們一邊輕移蓮步，一邊輕輕地擺動著腰肢，腳下木屐輕踩，發生清脆的聲響。
邊上，不知何時起又多出了幾位抱著三味線和尺八等傳統樂器的亞裔女性，她們修長白皙的手掌在三味線的琴弦上、在尺八的氣孔上優雅地移動，奏出了奇異的配樂。
音樂聲中，身著異國服裝的年輕女子翩翩起舞，不時地向選手們拋出了若有若無的誘惑目光——論隱晦的勾引，藝妓們可以自豪的說，那些低級娼妓一點都比不
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