凡煙小說

第145章 做點心

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小四斤每年的炎熱和寒冬都會這樣來一兩回, 又養了一個星期, 慢慢就開始痊愈了。林帆也有了時間開始考慮其他的事情。

比如她開始要返回教室上課了,因為馬上就要進行期末考試了, 這也是她大一一年的學習就要結束, 為了考出個好成績,她不能一直靠著老本, 會說會寫, 並不一定就表示你能考了高分,需要學習記憶的東西太多,這是系統學習的機會。

除此之外林凡越發的想念張愛國, 這個男人一點消息都沒有,其實捎一封信或者一封電報, 她也好安心啊。連只言片語也沒有!

現在什麽也做不了, 只能等!她在想,如果當放假以後張愛國,還是沒有消息, 那到底是要回駐地過年還是在帝都過。就現在目前的情況來看回駐地的話,可能好打聽打聽?但是如果張愛國沒有回來,她帶的三個孩子在下雪的大冬天,娘幾個守著冷清清的房子, 也沒有什麽準備,等大雪封山的時候,想出來也不容易了。

對於林帆的擔憂,遠方的張愛國沒想那麽多, 一個男人,特別是有抱負心的男人他渴望建功立業,在相對和平的年代不可能像建國前那樣幾乎天天有戰事。

林帆越等越焦心,白棠來了,她說劉望城也不在駐地,他不久前也升了職位,不知道都在做什麽,也一樣沒辦法聯系上。

兩個女人帶著一群娃幹瞪眼也沒用,林帆只好帶著她做生意。這學期期末考完,林帆哪也不去,專心經營她的小店,陳家這邊能供應的東西也沒什麽了,林帆就拉著白棠一起擬定做新年點心的事,北方和南方的都做,這個需求量在過年的時候是最大的。

中國人很重視這個傳統節日,一年到頭生活再困難到了這個日子裏都盡量讓一家人的晚飯上豐盛一點,條件好的更要吃好喝好。而平時舍不得的花銷咬咬牙也就買了。

“我都是會好幾種,有的覆雜有的簡單,但是咱們得需要不少糧票吧,還有還有重要的糖。”

林帆想了一會說“糖的話確實有些難辦,不過到時候我跟別人換換估計也換不太多。但是糧食比如面粉我想可以想辦法,不要糧票,不過價格可能會稍微高一點。”

“也沒事兒,只要這個解決了,糖不夠咱可以做鹹味兒的,點心不一定就是甜的,可以無味和淡鹹。”

“白棠啊,我就知道就沒有你不會的,不過鹹口味的我倒也知道兩三種配方,咱們到時候研究研究怎麽樣省材料,味道好。”畢竟有人買送年禮就喜歡看著好看的但不一定好吃,但大多數人是買來給一家子吃的。

做了兩個月的點心生意,白棠顯然對賺錢有些心得,雖然她一周才有那麽兩天時間但畢竟有過實戰和甜頭了。

既然打算做年貨生意,林帆就想順便找陳家兄弟商量看看,這時候還有什麽可以收的。她們做的點心會放到小店裏出售,這樣多少能帶動小店的一些還擺著的貨物生意。

林帆和白棠兩個細細的列著單子,首先小麥粉,這個不好找,太遺憾。就是什麽85粉75粉的也不好買量大的。所以玉米粉是首選,它相對便宜,村裏家家戶戶都留著不少,往北方的村子更多。她們還有一個多月的時間呢,夠準備的了。

另外雞蛋啊,核桃、花生、紅棗等可以找著的。做餅幹點心需要不少黃油和糖。可是這兩樣哪裏好得?都是好東西,每家戶也就有些糖專門留著沖水待客的。

糖票不好弄!

於是林帆和白棠決定,做一些耐放的南方點心,能拿到的糖一大半用在這上面,價格貴點。“另外就試著做鹹味兒的吧,我覺得大人估計喜歡這個口味,咱們價格比有糖的低些,不能都用貴材料,咱們得做不同口味和價格。”

“嗯,剩下的做餅幹的話,咱們需要讓人做個適合的烤箱,雖然不太方便不過可以用就行。這個同樣分價錢,貴的可以混點核桃仁、花生仁,跟之前的點心一樣,有這些東西的貴些。”

“那就這樣,單純是餅幹的還可以做鹹味和原味,就是啥都不放!還有還有我想一下,咱們可以把餅幹點心做成一些形狀,比如小狗狗,小貓貓等。”林帆越說越興奮。

“這樣能行,會不會太麻煩了?”白棠遲疑。

“沒事兒,你看咱們讓木匠給雕刻,像印章一樣的小小的東西,到時候餅幹簡單捏個形狀,往上面快速蓋上‘印章’有個大概的圖案就好了,不需要多像,我估計小孩子肯定喜歡。”

“那行,把這個印章的費用算上做兩個,不,做三個差不多就行了,貓狗花朵什麽的。”

“那我讓陳貴榮給咱們尋摸尋摸,暫時就上面這些了吧,到時候缺啥再看用什麽代替,我們先算算大概用多少本錢,再去找人做個簡單的烤箱和幾個蒸籠。”

“另外煤沒有票了,柴火你家就有很多,但我怕不夠你們用到天暖,這樣再讓他們再送柴過來,趁著天氣還沒有太冷,他們那邊總會備整年的柴火的。這兩樣你家的也要折算錢在裏面。”

“這個不要緊。”

“嫂子,你聽我說,我們既然決定要做,出一樣的本錢,盈利將來對半分,我總不能還占你許多便宜。”

“可以!”

於是兩人在冬日裏吹著奮鬥的號角,把小孩子交給大孩子們帶。她們兩人就完全放開手腳忙得腳不沾地,偶爾王婆也幫些忙,事情說的容易做起來卻難多了,好在有了方向,兩人還能商量。

等到籌備好一切已經過去差不多兩個星期了,這麽些小事兒要是放在後世裏,只有資金到位分分鐘就能完成,這裏卻自己跑腿想辦法。

“我們投入這麽多以後這些工具可以反覆使用,也能用很多年呢。”

“咱們還有三年才畢業夠用了!”一邊揉面團一邊說道。

“說起來都不可思議,我以前在家裏啥都不用費心總覺得自己會一直那樣快樂下去,後來不顧爸媽反對嫁給小墨她爸,後來更是直接跳過婆家千裏迢迢來駐地,真的每一個路程都從來沒有想到過的。”

“最沒想到的是我怎麽就來上大學了呢,現在我想起來還是像做夢一樣,這也就算了,現在要做零食生意了,生意人啊!嘿嘿!你說這人生跳躍得真是太大了。”

“就是啊,我從前吧每天就想能吃飽點,冬天就想有一件暖和點的衣裳多好啊。小學的時候我娘經常不讓我上學要幹活,攏共也沒多少時間在教室裏。磕磕絆絆到初中就跟人家去看看初中學校在哪裏而已,從此就開始下地幹活掙公分了,忙得沒日沒夜的直到嫁了人!你說跟眼下比是不敢想的啊,這個跨越比你還大,誰能想到這樣的人會來上大學還學著做生意?”林帆也跟著感嘆。

“嫂子?”白棠從來沒有聽林帆提過娘家,以為大家都過得不錯,林帆也沒表現出什麽苦難臉,看著不像!

她自己倒是在日常聊天的過程中啥都說得差不多了。

“沒事兒,我好像沒跟你說過我當姑娘的事兒吧?其實是沒啥可說的,印像中只有饑餓寒冷和打罵了。”林帆也不隱瞞當作是為將來打預防針吧。

“怎,怎麽會?”嫂子一點看不出來啊,每天又溫和又勝券在握的樣子,她曾經過著那樣的生活嗎?真的好不真實。

“村裏基本上姑娘都差不多,有少少部分命好碰到好父母。十個姑娘家都沒有一個兒子重要,姑娘是可以被父母買賣的。”

白棠沈默,她這個倒是聽到過,她的母親的表親裏就有這樣的,為了兒子娶上媳婦兒把姑娘嫁給老殘的人家換聘禮,有人家或者直接換親。從小被父母放在手心裏疼的白棠聽了除了氣憤外也就丟下了,因為感覺離自己太遙遠。

林帆從大盆挖著已調好的玉米面坨,捏著簡單的小小薄薄的形狀,這玩意兒用了些她們自己提取的黃油,要不然怕散開也影響口感,簡單壓捏好一個個碼在大鐵盤裏,一會放滿了就往上面每一個小餅幹壓上之前準備的印章,就可以印出一個個可愛的圖案了。

她們兩現在就站著圍著桌子做這個,一邊說話一邊看滿鐵盤滿了就小心搬過去烤上。再把烤好的拉出來,小心倒在幹凈的竹編的籮筐裏晾涼。這是一個繁瑣過程。

“孩子多了就不稀罕了吧!我們家包我在內,三個女兒三個兒子,我是家裏女兒中最小的,不過是最不受待見的,也不知道為啥,我大姐早早嫁了,嫁得不好但還要為娘家餵血,我四姐可能是最受母親喜歡了,長得十裏八鄉最漂亮的讀到高中,現在嫁到城裏呢。我娘那個人沒辦法評價,不過我現在也不在乎那些,我兒子女兒都有了,現在他們想壓榨我也沒法下手,反正我是不會再予取予求了。”

“所以啊我一般不說天下父母心,因為有些人不配。”

“覺得我偏激嗎?”林帆擡頭看聽得出神的白棠。

“不會,不會,你這個我理解,別說你是做閨女的,我家的望城不就是兒子嘛還是出錢出力最多的兒子,不過不知道為啥我家婆也一點不喜歡他。”白棠說到這裏也是沒法理解,你說就算偏心也不會偏到這樣的吧,要說不是親生也不可能。

“只能說父母和子女之間也是需要眼緣的吧!”

“是呢是呢!”

“好了,蓋章了!”林帆拍拍手裏的幹硬的面粉屑,和白棠開始往上面戳,完了就用破布包住手和前臂小心端著放在一個可以放三層的烤箱中去,然後調整竈眼下面的火力,慢慢的烤,前兩天已經實驗過了,就目前這樣的才不會烤焦烤壞。

“幸好北方寒冷但是幹燥,咱們可以這樣一天的烤,放籮筐裏晾著也不擔心短時候就受潮,如果順利的話,明天就可以開店售賣了。”南方似的小點心水分多的可以明天早上一邊賣東西一邊在這邊蒸煮。

一會孩子們不知道從哪裏玩兒回來,呼啦啦的進來一聞到廚房裏發散出來的香味個個口水直流,林帆她們本來想在外頭搭個棚子的,後來發現兩個女人搭不出啥樣子來下雪後就沒法用了,才在廚房裏的另一個大的竈眼裏烤的,這個竈眼一般用來蒸饅頭和煮熱水洗澡,能放大大的鐵鍋。

“還沒起鍋先等等,去爐子那裏把寒氣去去再說。”林帆本人是不太喜歡吃餅幹的,南方的一些點心還可以吃一些。不過孩子們都特別期待,可能孩子嘴壯吃啥啥香。

把最開始的兩個鐵盤小心抽出來,焦黃的顏色和悶香味兒飄散開來。讓孩子們先出去,人這麽多圍著廚房顯得狹小了轉不開身,把大框子也放到那間大的客廳中間。

“孩子們讓讓啊,先晾一會,大家先去洗手。”孩子們呼啦又出去了,其實兩個大盤子出來也沒有多少,她們準備七八個大鐵盤,把成熟的抽出再放進新的鐵盤和生餅幹。

林帆兩盤都小心倒進去,然後去廚房櫃子裏找個小藍子,把碎掉的夾出來放到那裏去,一會讓孩子們就吃這些,好的拿來賣,反正味道一樣的。

一次只能烤三層,最下面早取幾分鐘最上面晚幾分,還要時不時的盯著火候,真的很累,林帆特意煮了陳家兄弟夏天給送的下火茶,免得她兩老在竈眼前呆著容易上火燥熱。

“好吃嗎?”

“唔唔,好吃好吃!”團團小再向來愛吃,小再還一邊吃一邊兩只胳膊晃晃的,跟開心的小狗狗晃尾巴一樣。

“來,給你伯伯他們送過去一些,讓他們也嘗嘗。”白棠用另一個籃子把先出爐的那批夾不少,人家張家幫他們不少忙,第一爐出來給人家送點也是禮尚往來,她知道林帆也這樣想的。

“我去吧。”小墨罕見的出聲,他這裏面最大,也跟偶爾振華住一個房間,又是他媽媽先提他去最好了,“小再,咱們兩個去?”

小再轉頭看看他,“去吧,你爹不在,你就是咱家的男子漢了,你跟小墨哥哥去,知道怎麽說話嗎?”反正跟張福生那麽熟悉了,孩子過去送東西也沒什麽,反而更合適。林帆於是跟兒子說。

小再被男子漢說得特別高興,五歲的小毛孩對父親是崇拜的,現在他可是代替親爹哩。

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