關冬暖嘻嘻笑笑地跑開，中午的時候還真就做了油潑面。

氣得袁氏直肉疼。

關冬暖現在已經很少去山上了，一來上面危險已經吃過不少虧了，二來上面珍稀物種的量已經滿足不了她了。

她看著地裏的辣椒也已經成型，一部分研磨一番成幾壇剁辣椒，一部分曬幹成辣椒串，又給自家留下一些，大部分都放在盒子中裝好。

還有上回在廟會裏買的一些種子，現在手頭還有幾畝田，可得好好再規劃規劃。

剛這樣想著，鎮上店鋪又派夥計過來了催了，“小老板娘，酒樓裏的菜名還得加急改改，您還是回去看看。”

“行，我下午跟你一起回去。”關冬暖爽快的讓夥計吃驚。

看夥計有些呆滯，關冬暖笑道：“前段時間一直沒什麽時間回去看看鋪子，是我不對。”

小夥計又不知所措了，搖搖頭道，“哪敢怪你啊，就是有人一起參考菜名，老板娘放心呢。”

關冬暖也不多啰嗦了，給他裝了幾個煎餅果子，自己收拾了半天。

等來老張家牛車，便跟他一起坐上。

一路聊著，關冬暖知道酒樓的釀酒大業如火如荼，酒樓的客人生意也很不錯，白河鎮就數他家開的又有特色又氣派！

關冬暖很是欣慰，放心道，“果然老板娘是一把好手，我這個鄉下姑娘不幫忙也不需要多過問了，就等著分紅。”

小夥計看關冬暖這麽豪氣，心裏也喜歡的很，“別人合夥開酒樓都想多掙點，小老板娘倒是不怕吃虧。”

“老板娘是個好人，不會吃虧的。”關冬暖雖然跟她交集不多，但看人還是很準的，什麽性情做什麽事，一般都能看得出來。

關冬暖他們到酒樓已經是快晚上了，還沒進酒樓就聽到老板娘似乎破口大罵，很不像她平日的風格。

關冬暖趕忙上前：“怎麽回事啊，老板娘？”

關冬暖跑到老板娘身邊，看著她手裏拿著的一根棍子，有些哭笑不得。

店裏那麽多夥計，也不都是擺設，怎麽就讓一個女流之輩動手動氣了。

老板娘罵的是一個大胡子大漢，看上去一看就不是什麽好人。

大漢吼道：“我就是挖你墻腳怎麽了，我們酒樓出的錢高自然夥計都願意去，人往高處走水往低處流，要怪就怪你們窮，呸。”

說完大漢便拉著身後站著的他小廝趾高氣揚的從關冬暖她們面前走過去。

她不解地問老板娘：“他們在挖我們的夥計？”

老板娘無奈道：“街角開的一角新酒樓，出的工錢很好，我們的夥計都跑他那去了。”

關冬暖皺了皺眉，“還有這種事？”

老板娘道，“自打上回因為菜單的事鬧了一下，店裏的事就多了，最讓人頭疼的還不是夥計被挖走了，而是廚房幫忙的人被挖走了。”

廚房幫忙的人都見過老板娘做菜，自然學了不少，跑到新酒樓去，把菜方子都給洩露了。

“明顯沖我們來的，知道是誰的酒樓嗎？”

關冬暖正在腦中搜索著白河鎮的酒樓了，掌櫃的熱了點小米粥和炒菜端了過來，答道，“是那周家開的，叫什麽富貴樓，就在正街上面呢。”

“周家的？”關冬暖這就明白了，肯定是上回打官司他們家不服氣，仰仗著方財主家的經濟實力，想把他們酒樓比下去。

老板娘氣憤地道：“他們就會使這種小計。”

“這麽囂張的嗎？”關冬暖勾了勾唇：“我去他們酒樓看看。”

老板娘搖了搖頭，“還是別去了，他們酒樓的夥計都認識我們幾個，進都不讓我們進。”

關冬暖想了想道：“老板娘，不就是錢麽，他們漲工錢，我們也可以漲，不過漲的方法要跟他們不一樣。”

不怕工價高，只怕不賺錢。

“您有什麽好的想法嗎？”老板娘自己也沒經驗，白河鎮的工價一直以來就是這麽個價錢。

關冬暖道：“工價還是原來的那樣每個月八百文錢，然後每天每臺桌哪個夥計照顧接應的，收的帳每個夥計可以按比例分，比如一個桌子消費了五兩銀子，那夥計就能得五文錢，消費十兩銀子，夥計得十文錢。”

這樣的話，酒樓生意越好，夥計的工錢就越多，他們幹的也起勁，也不會有什麽光拿著工錢不幹活的事發生。

老板娘和一旁的掌櫃聽了都瞪大了眼，還有這樣的好事嗎？

做夥計的還能跟著老板娘們一起賺錢。

那幹起來多給勁啊。

關冬暖見他倆不說話，以為他們不太願意，又道：“也就是咱們少賺一點兒，把錢分給夥計，他們幹著來勁，服務就好，熱情周到，來的顧客就越多，是穩贏的事兒。”

“暖姐兒，你說的這個極好極好，我同意就這麽辦。”老板娘一拍桌子高興了：“咱們生意好了還怕那周家再有錢挖人。”

關冬暖笑了笑：“我們酒樓想要更賺錢，還可以發展其他賺錢的方法，光讓客人上門有點被動，我們還可以讓不想出門的人吃咱們酒樓的東西。”

“什麽業務？”老板娘顯然是對她很信任，掌櫃的也覺得她這個小丫頭不簡單，湊著耳朵聽。

“我們可以做外賣服務，”關冬暖放下粥，“就是別人不想到店裏來，但我們給送過去。”

兩個古代人自然有些理解不了外賣是什麽意思，不過對送貨上門倒是有幾分驚奇。

“這個點子好是好，”掌櫃的微微皺眉，“只是有錢人家想吃的話，也都會派小廝過來拿打包好的飯菜，我們上門的機會也不多。”

“如果有熟客，咱們就可以送貨到門，定時定點，還可以讓夥計們多賺些銀子。”關冬暖聳了聳肩，“不過具體行不行，我也不知道。”

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