10.不會發光的菜不是好菜
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竹鼠在《本草綱目》內有如此記載:“竹鼠肉甘,平,無毒。補中益氣,解毒。”
就連刊於1590年的《本草綱目》中都有竹鼠的存在,也就說明了竹鼠作為一種食材存在至少也有四百多年的時間了。
時間能證明一種食材的好壞,而已延續四百多年了的竹鼠已證明了自己。
民間甚至有著“天上斑鳩,地下竹鼠”之譽,其味之美,不可方喻。
從房間拿起裝有一大三小四只竹鼠的籠子後,郁紀再一次來到了極星寮的廚房當中。
廚房裏,一色慧已經開始烹飪他所要做的鰆魚了。
郁紀對他打了個招呼,並示意不用管他,手中拿起菜刀準備抹殺掉四只竹鼠的小命。
盡管最近動刀的多為沙耶,但郁紀的刀法實際也是不錯的,有專業廚師的級別,只是沒有專攻刀法的師傅的沙耶般妖孽就是了。
七星刀雷恩,他的刀法境界絕非人類所能想象的!
就如同自己師傅,少當家劉昂星的廚藝一樣,他的廚藝境界絕非人類所能想象的!……
郁紀打算做能快速完成的燒竹鼠肉,迅速的將竹鼠給斬首,斬立決,褪毛、開膛、淘凈內臟後,主材料的一大三小四塊竹鼠肉到手了。
洗凈,抹上食鹽,用之前順帶在竹林采來的竹子破開制成的竹板夾住,放在從幸平那借來的爐子生起的火炭上烤至六成熟,取下搗碎,把蔥、蒜、芫荽、青辣椒等作料切細,同竹鼠肉一起放進盆裏揉拌均勻,分成數塊,捏成肉餅,用香茅草捆住,再用竹片夾好,放在火炭烘烤至熟。淋上滾燙的豬油,即可食用。
回到丸井的205號室,郁紀將裝一蓋著蓋子的盤子放到了已品嘗過一色慧所做的鰆魚的幸平創真與笑瞇瞇的一色慧面前。
“饕餮用餐吧!”
十傑第七席的身份已經表明,醒來後,一直裝睡暗中看熱鬧的沙耶也不再裝了,她悄然的就移到了幸平創真的旁邊來,一把子握住盤子上的蓋子將之打開。
“吃我一招太陽拳!”
不發光的菜不是好菜,擁有著令菜發出不可思議光芒的是中國廚藝界的高手才能辦到的特殊能力,至於是何原理,無科學證明。
突如其來的光亮從被揭開蓋子的盤中亮起,除了睡死的丸井和金背頭男、背心男兩基友以外,其他人都被亮瞎了眼的弄醒過來了。
“這是……什麽啊?”
光消退,烤成金黃色的燒竹鼠肉顯露出真形,其香氣撲鼻,口水不自覺就在嘴中分泌而出。
“菊下樓日常菜單,香燒竹鼠肉……”
就像動力耗光似的,說完這句話的郁紀臉頰通紅,酒勁上腦的往後一倒,昏睡了過去。
“電池沒了?別管他,歐尼醬做的這道菜,我以前吃過,你們也嘗嘗吧,有質量保證的。”
只是一大三小四只的竹鼠肉並不算多,加上醒來的伊武、榊、以及吉野,共計六人,每人所吃起來分到的並不算多,但已足夠嘗味的了。
幾乎同時的,六人將燒竹鼠肉放到自己嘴中,混雜著作料的味道,屬於竹鼠的甘甜味在嘴裏的舌尖上,發動起了戰爭。
“吾輩是鼠之竹左助,奉春之征夷大將軍的命令前來征服爾等。”
試吃的想象當中,他們六人站在了一片竹林裏,一只頭戴曠工帽的巨大人形竹鼠從面前的地洞中鉆了出來,他的肩上是類似火箭筒的發射器。
“來接招吧,你們這群蠻夷!蔥、蒜、芫荽、青辣椒連續作料竹子飛彈攻擊!”
從發射器中,一節節的竹子噴出白色尾煙的擊打到他們的身上,但這些攻擊之下的他們,毫發無損。
“這群蠻夷果真強壯,看來只能出絕招了,竹鼠奧義甘味鼠肉密彈!”
老鼠外形的竹子飛彈噴射出赤紅色的火焰,伴隨著強烈的沖擊命中了他們。
“嘭”,竹鼠肉的美味已攻陷了他們的舌頭。
只不過……
“不過癮呢,就這麽點的話。”幸平創真喃喃道,然後他站了起來,“接下來就輪到我做料理了,你們就等著嘗吧!”
被竹鼠肉再度激發起食欲的其餘人點了點頭,然後在幸平的料理完成之前,就先回味著燒竹鼠肉的美味。
一色慧對正用非油性筆在郁紀臉上塗鴉中的沙耶問道:“剛才郁紀提到的菊下樓是那一家菊下樓嗎?你們跟它有什麽關系嗎?”
其餘人也悄然留意起沙耶的回答,中國的菊下樓這個名字,在料理界的響亮程度並不下於遠月學園。
“就是中國的那一家菊下樓啦,郁紀曾去過中國被菊下樓的名廚給收為徒弟,當了別人的五年學徒的。嘛~而比起郁紀,妾身就不值一提了。”
中國“菊下樓”,幾乎與竹鼠作為食材起的有著相同悠久的歷史。
身為至少傳承四百多年的老字號的它並沒有隨著現代化的發展而脫軌,而是正乘上了現代化所導致的全球經濟化這個機遇,以神廚級廚師【少當家】劉昂星、【七星刀】雷恩以及【鋼棍】解七,這三人為首將菊下樓推到了史無前例的輝煌時期。
“原來是來自菊下樓的名廚之徒啊,也怪不得他所做的料理會如此出色,只是……”一色慧低聲喃喃著。
而結束了臉上,剝掉了郁紀上衣進攻起上身的已專心於塗鴉的沙耶並沒有留意到一色慧的喃喃自語。
幸平的菜完成了,他將之稱為“幸平餐館隱藏菜單之20(改),鰆魚飯團茶泡飯。”
確實,在量不足的竹鼠肉之後,來上一碗能填肚子的茶泡飯是極其不錯的。
“其實這道菜本來是用鮭魚做的,但是這次我試著用鰆魚做了。來!大家先嘗嘗吧!”
正在郁紀上身密密麻麻的默寫著《妹妹經》的沙耶停下了筆,作為第一人的捧起了茶泡飯的碗來。
只是短短一個晚上就被多次投食餵養,而且食物也不錯,頗為美味的,現在看來住進極星寮中,也不是太糟糕的。
她開吃起來了。
一吃起來,兩耳不聞碗外事。
對於一色慧講解起這道料理用了“生煎”這個技巧時,她毫無反應的在吃著。
啊,飽了。
還剩下小半碗的鰆魚茶泡飯,沙耶將之給了歐殲子解決完它後,她繼續在郁紀的上身進行《妹妹經》的塗鴉作業。
她有點忙。
忙著惡作劇自家醉倒的哥哥,喔哈哈,沒有到郁紀你也有今天~!
此時的,悄然偷喝了一點白米制飲料的沙耶並不知道,明天的自己將會迎來多麽悲慘的報覆。
現在的她只是在高興的報覆著郁紀而已……
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時間能證明一種食材的好壞,而已延續四百多年了的竹鼠已證明了自己。
民間甚至有著“天上斑鳩,地下竹鼠”之譽,其味之美,不可方喻。
從房間拿起裝有一大三小四只竹鼠的籠子後,郁紀再一次來到了極星寮的廚房當中。
廚房裏,一色慧已經開始烹飪他所要做的鰆魚了。
郁紀對他打了個招呼,並示意不用管他,手中拿起菜刀準備抹殺掉四只竹鼠的小命。
盡管最近動刀的多為沙耶,但郁紀的刀法實際也是不錯的,有專業廚師的級別,只是沒有專攻刀法的師傅的沙耶般妖孽就是了。
七星刀雷恩,他的刀法境界絕非人類所能想象的!
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郁紀打算做能快速完成的燒竹鼠肉,迅速的將竹鼠給斬首,斬立決,褪毛、開膛、淘凈內臟後,主材料的一大三小四塊竹鼠肉到手了。
洗凈,抹上食鹽,用之前順帶在竹林采來的竹子破開制成的竹板夾住,放在從幸平那借來的爐子生起的火炭上烤至六成熟,取下搗碎,把蔥、蒜、芫荽、青辣椒等作料切細,同竹鼠肉一起放進盆裏揉拌均勻,分成數塊,捏成肉餅,用香茅草捆住,再用竹片夾好,放在火炭烘烤至熟。淋上滾燙的豬油,即可食用。
回到丸井的205號室,郁紀將裝一蓋著蓋子的盤子放到了已品嘗過一色慧所做的鰆魚的幸平創真與笑瞇瞇的一色慧面前。
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十傑第七席的身份已經表明,醒來後,一直裝睡暗中看熱鬧的沙耶也不再裝了,她悄然的就移到了幸平創真的旁邊來,一把子握住盤子上的蓋子將之打開。
“吃我一招太陽拳!”
不發光的菜不是好菜,擁有著令菜發出不可思議光芒的是中國廚藝界的高手才能辦到的特殊能力,至於是何原理,無科學證明。
突如其來的光亮從被揭開蓋子的盤中亮起,除了睡死的丸井和金背頭男、背心男兩基友以外,其他人都被亮瞎了眼的弄醒過來了。
“這是……什麽啊?”
光消退,烤成金黃色的燒竹鼠肉顯露出真形,其香氣撲鼻,口水不自覺就在嘴中分泌而出。
“菊下樓日常菜單,香燒竹鼠肉……”
就像動力耗光似的,說完這句話的郁紀臉頰通紅,酒勁上腦的往後一倒,昏睡了過去。
“電池沒了?別管他,歐尼醬做的這道菜,我以前吃過,你們也嘗嘗吧,有質量保證的。”
只是一大三小四只的竹鼠肉並不算多,加上醒來的伊武、榊、以及吉野,共計六人,每人所吃起來分到的並不算多,但已足夠嘗味的了。
幾乎同時的,六人將燒竹鼠肉放到自己嘴中,混雜著作料的味道,屬於竹鼠的甘甜味在嘴裏的舌尖上,發動起了戰爭。
“吾輩是鼠之竹左助,奉春之征夷大將軍的命令前來征服爾等。”
試吃的想象當中,他們六人站在了一片竹林裏,一只頭戴曠工帽的巨大人形竹鼠從面前的地洞中鉆了出來,他的肩上是類似火箭筒的發射器。
“來接招吧,你們這群蠻夷!蔥、蒜、芫荽、青辣椒連續作料竹子飛彈攻擊!”
從發射器中,一節節的竹子噴出白色尾煙的擊打到他們的身上,但這些攻擊之下的他們,毫發無損。
“這群蠻夷果真強壯,看來只能出絕招了,竹鼠奧義甘味鼠肉密彈!”
老鼠外形的竹子飛彈噴射出赤紅色的火焰,伴隨著強烈的沖擊命中了他們。
“嘭”,竹鼠肉的美味已攻陷了他們的舌頭。
只不過……
“不過癮呢,就這麽點的話。”幸平創真喃喃道,然後他站了起來,“接下來就輪到我做料理了,你們就等著嘗吧!”
被竹鼠肉再度激發起食欲的其餘人點了點頭,然後在幸平的料理完成之前,就先回味著燒竹鼠肉的美味。
一色慧對正用非油性筆在郁紀臉上塗鴉中的沙耶問道:“剛才郁紀提到的菊下樓是那一家菊下樓嗎?你們跟它有什麽關系嗎?”
其餘人也悄然留意起沙耶的回答,中國的菊下樓這個名字,在料理界的響亮程度並不下於遠月學園。
“就是中國的那一家菊下樓啦,郁紀曾去過中國被菊下樓的名廚給收為徒弟,當了別人的五年學徒的。嘛~而比起郁紀,妾身就不值一提了。”
中國“菊下樓”,幾乎與竹鼠作為食材起的有著相同悠久的歷史。
身為至少傳承四百多年的老字號的它並沒有隨著現代化的發展而脫軌,而是正乘上了現代化所導致的全球經濟化這個機遇,以神廚級廚師【少當家】劉昂星、【七星刀】雷恩以及【鋼棍】解七,這三人為首將菊下樓推到了史無前例的輝煌時期。
“原來是來自菊下樓的名廚之徒啊,也怪不得他所做的料理會如此出色,只是……”一色慧低聲喃喃著。
而結束了臉上,剝掉了郁紀上衣進攻起上身的已專心於塗鴉的沙耶並沒有留意到一色慧的喃喃自語。
幸平的菜完成了,他將之稱為“幸平餐館隱藏菜單之20(改),鰆魚飯團茶泡飯。”
確實,在量不足的竹鼠肉之後,來上一碗能填肚子的茶泡飯是極其不錯的。
“其實這道菜本來是用鮭魚做的,但是這次我試著用鰆魚做了。來!大家先嘗嘗吧!”
正在郁紀上身密密麻麻的默寫著《妹妹經》的沙耶停下了筆,作為第一人的捧起了茶泡飯的碗來。
只是短短一個晚上就被多次投食餵養,而且食物也不錯,頗為美味的,現在看來住進極星寮中,也不是太糟糕的。
她開吃起來了。
一吃起來,兩耳不聞碗外事。
對於一色慧講解起這道料理用了“生煎”這個技巧時,她毫無反應的在吃著。
啊,飽了。
還剩下小半碗的鰆魚茶泡飯,沙耶將之給了歐殲子解決完它後,她繼續在郁紀的上身進行《妹妹經》的塗鴉作業。
她有點忙。
忙著惡作劇自家醉倒的哥哥,喔哈哈,沒有到郁紀你也有今天~!
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