第六十五章 廉價的切菜工
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於是肖文請了個假，直接前往得月飯店。
但怎麽才能進入得月飯店的廚房，肖文並不是很有把握。
也不知道是他運氣好還是怎麽，到了地方之後，得月飯店廚房正在招切菜工。
肖文直接過去應聘，得月飯店的老板賀老板親自面試的他，“你期待什麽待遇？”
肖文很幹脆，“什麽待遇都行，我就喜歡在廚房工作，只要能進廚房，多少工資都無所謂。”
賀老板聽了猛地一喜，“如果工資很低呢？一千塊錢一個月你也幹？”
“幹！”肖文答應的異常幹脆利索。
“你什麽時候能上班？”以為撿到了廉價勞工的賀老板十分迫切，追問肖文。
“隨時都可以，現在就行。”肖文回答的更加迫切。
“好，那就現在上班。”賀老板哈哈一笑，“早工作早掙錢，走，我帶你看看工作的環境。”
於是帶著肖文，前往廚房。
廚房裏面的人倒是不少，有個白白胖胖的四十歲左右的大廚在廚房裏面指揮著所有人幹活，肖文認識那就是雷大廚。
大多數都是和肖文一樣做雜活的，比如切菜、洗菜、配菜。
廚師除了雷大廚之外，還有兩個副廚，一個姓李，一個姓林。
賀老板幫肖文介紹，“你就專管切菜，聽雷大廚的，雷大廚讓你切什麽菜，你就切什麽菜。讓你什麽時候開始切，你就什麽時候開始切，明白嗎？”
肖文忙道：“明白。”
賀老板就對雷大廚道：“雷大廚，人給你找到了，就是他，叫做小肖，你吩咐他做事吧。”
“小肖。”雷大廚倒是一點也不客氣，直接沖肖文一指，“把桌子上的白菜切了，切成細丁。”
“明白。”肖文纏上圍裙，洗了洗手，挽起袖子，就開始切菜，
當！當！當！
雷大廚看到了，急忙走過來，不悅道：“你究竟學沒學過切菜？菜不是這麽切的，照你這麽切，切出來的菜還能吃嗎？”
肖文也知道自己切的菜不怎麽好，不過，他倒還真不知道，切菜還有這麽多的講究。
“來來來，我教給你。”雷大廚接過切菜刀，一邊切菜一邊吩咐，“看好了，好的刀工，要求不僅切菜快，而且切出來的菜還要美觀、好看。這樣顧客看到你的菜的時候，才會更加有食欲。”
“都像你那樣，亂剁一氣，把菜剁的跟豬食似得，誰願意吃啊？”
當！當！當！當！
雷大廚手起刀落，飛快的在案板上切著白菜。整棵大白菜，在他的手裏，迅速變成了細絲，而且還都是大小差不多的細絲。
肖文看的很仔細，從頭到尾眼睛一眨不眨的盯著雷大廚的手法，註意對方菜是怎麽切的。
“明白了嗎？”雷大廚停止切菜，詢問肖文。
肖文忙道：“明白了。”
“那你再切一遍試試。”雷大廚將切菜刀還給肖文。
肖文也不急著切，將剛才雷大廚切菜的手法，仔細回想了一遍。等雷大廚等的不耐煩，想要催促他的時候，肖文便開動了。
一只手按著白菜，一只手揮舞切菜刀。
當！當！當！當！
白菜在他的手下，迅速變成了細絲。
“嗯！”雷大廚有點驚訝，沒想到這個家夥這麽快就掌握了自己教給他的手法。這學習的速度，簡直驚人。
拿起一些白菜絲看了看，雖然不如自己切的好，但勉強也能夠算上美觀了。
“還行。”雷大廚忍不住稱讚了一句，心裏暗暗震驚這家夥天賦之高。
“師傅。”肖文趁機問，“能教給我炒菜不？我學習的速度很快的。”
“學炒菜？你？”雷大廚反問了一下，但根本不等肖文回答，就直接一口拒絕，“不教。”
語氣生硬的道：“這兒是飯店，不是廚師培訓班，你是切菜工，不是我學生。還是好好做你的切菜工作吧。”
“哦！”肖文聽了‘哦’的一聲，雖然失望，卻不氣餒，心想總有機會等你教我。
於是按照雷大廚的吩咐，繼續切菜。
不久，賀老板走了過來，把雷大廚拉到一邊，十分鄭重的吩咐雷大廚，“雷師傅，楊局長來了，要請裴市長吃飯，這一桌菜，一定要好好做。”
楊局長是白島的工商局長，專管企業經營的，這是賀老板不得不巴結的對象。
至於裴市長，則是白島的副市長，專管工商這一塊的，恰好是楊局長的頂頭上司。更是賀老板想巴結都巴結不到的對象。
對於這種人來飯店吃飯，當然要想盡各種辦法的讓對方吃好、喝好，所以特意過來囑咐雷大廚。
“賀老板，你放心。”雷大廚也知道事情重大，急忙給賀老板下保證，“這一桌菜，我一定盡十二分努力的把它做好。”
賀老板無言的拍了拍雷大廚的肩膀走了，意思是交給你我放心，好好做。
雷大廚回來，立即就吩咐廚房裏面的所有員工，“你們，你，你，你，都好好做，菜要用最好的，洗菜至少洗三遍，要洗的最幹凈，切菜一定要美觀大方，讓人一看就有食欲。”
著意點肖文的名字，“那個誰，小肖，你是新來的，切菜可能不到家，要是切不好，立即告訴我，我親自來切。”
肖文忙答應，“是，大廚。”
兩個副廚都急忙過去打下手，於是正式開動，眾人開始準備，雷大廚開始炒菜。
把配好的菜往熱油鍋裏面一放，滋啦滋啦，雷大廚就迅速拿鏟子翻炒。
不久就把噴香的菜肴盛出來，放在盤子裏。
雷大廚顯然十分的盡心，盛出來的菜，還刻意在盤子裏擺出造型，以期讓菜品更加美觀，更能夠引起人的食欲。
不過，楊局長和裴市長這一桌菜，點的菜可真不少，至少有三十多道菜。
等炒到十幾道的時候，雷大廚突然皺眉。
“放著，誰都別動，我去一趟茅房。”
雷大廚臉色難看的往茅房裏走去，早晨吃的東西不幹凈，這一會竟然鬧肚子了。
一開始眾人繼續做事，等待雷大廚回來繼續炒菜。
但左等右等，雷大廚就是不回來。
眾人不由得面面相覷。
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也不知道是他運氣好還是怎麽，到了地方之後，得月飯店廚房正在招切菜工。
肖文直接過去應聘，得月飯店的老板賀老板親自面試的他，“你期待什麽待遇？”
肖文很幹脆，“什麽待遇都行，我就喜歡在廚房工作，只要能進廚房，多少工資都無所謂。”
賀老板聽了猛地一喜，“如果工資很低呢？一千塊錢一個月你也幹？”
“幹！”肖文答應的異常幹脆利索。
“你什麽時候能上班？”以為撿到了廉價勞工的賀老板十分迫切，追問肖文。
“隨時都可以，現在就行。”肖文回答的更加迫切。
“好，那就現在上班。”賀老板哈哈一笑，“早工作早掙錢，走，我帶你看看工作的環境。”
於是帶著肖文，前往廚房。
廚房裏面的人倒是不少，有個白白胖胖的四十歲左右的大廚在廚房裏面指揮著所有人幹活，肖文認識那就是雷大廚。
大多數都是和肖文一樣做雜活的，比如切菜、洗菜、配菜。
廚師除了雷大廚之外，還有兩個副廚，一個姓李，一個姓林。
賀老板幫肖文介紹，“你就專管切菜，聽雷大廚的，雷大廚讓你切什麽菜，你就切什麽菜。讓你什麽時候開始切，你就什麽時候開始切，明白嗎？”
肖文忙道：“明白。”
賀老板就對雷大廚道：“雷大廚，人給你找到了，就是他，叫做小肖，你吩咐他做事吧。”
“小肖。”雷大廚倒是一點也不客氣，直接沖肖文一指，“把桌子上的白菜切了，切成細丁。”
“明白。”肖文纏上圍裙，洗了洗手，挽起袖子，就開始切菜，
當！當！當！
雷大廚看到了，急忙走過來，不悅道：“你究竟學沒學過切菜？菜不是這麽切的，照你這麽切，切出來的菜還能吃嗎？”
肖文也知道自己切的菜不怎麽好，不過，他倒還真不知道，切菜還有這麽多的講究。
“來來來，我教給你。”雷大廚接過切菜刀，一邊切菜一邊吩咐，“看好了，好的刀工，要求不僅切菜快，而且切出來的菜還要美觀、好看。這樣顧客看到你的菜的時候，才會更加有食欲。”
“都像你那樣，亂剁一氣，把菜剁的跟豬食似得，誰願意吃啊？”
當！當！當！當！
雷大廚手起刀落，飛快的在案板上切著白菜。整棵大白菜，在他的手裏，迅速變成了細絲，而且還都是大小差不多的細絲。
肖文看的很仔細，從頭到尾眼睛一眨不眨的盯著雷大廚的手法，註意對方菜是怎麽切的。
“明白了嗎？”雷大廚停止切菜，詢問肖文。
肖文忙道：“明白了。”
“那你再切一遍試試。”雷大廚將切菜刀還給肖文。
肖文也不急著切，將剛才雷大廚切菜的手法，仔細回想了一遍。等雷大廚等的不耐煩，想要催促他的時候，肖文便開動了。
一只手按著白菜，一只手揮舞切菜刀。
當！當！當！當！
白菜在他的手下，迅速變成了細絲。
“嗯！”雷大廚有點驚訝，沒想到這個家夥這麽快就掌握了自己教給他的手法。這學習的速度，簡直驚人。
拿起一些白菜絲看了看，雖然不如自己切的好，但勉強也能夠算上美觀了。
“還行。”雷大廚忍不住稱讚了一句，心裏暗暗震驚這家夥天賦之高。
“師傅。”肖文趁機問，“能教給我炒菜不？我學習的速度很快的。”
“學炒菜？你？”雷大廚反問了一下，但根本不等肖文回答，就直接一口拒絕，“不教。”
語氣生硬的道：“這兒是飯店，不是廚師培訓班，你是切菜工，不是我學生。還是好好做你的切菜工作吧。”
“哦！”肖文聽了‘哦’的一聲，雖然失望，卻不氣餒，心想總有機會等你教我。
於是按照雷大廚的吩咐，繼續切菜。
不久，賀老板走了過來，把雷大廚拉到一邊，十分鄭重的吩咐雷大廚，“雷師傅，楊局長來了，要請裴市長吃飯，這一桌菜，一定要好好做。”
楊局長是白島的工商局長，專管企業經營的，這是賀老板不得不巴結的對象。
至於裴市長，則是白島的副市長，專管工商這一塊的，恰好是楊局長的頂頭上司。更是賀老板想巴結都巴結不到的對象。
對於這種人來飯店吃飯，當然要想盡各種辦法的讓對方吃好、喝好，所以特意過來囑咐雷大廚。
“賀老板，你放心。”雷大廚也知道事情重大，急忙給賀老板下保證，“這一桌菜，我一定盡十二分努力的把它做好。”
賀老板無言的拍了拍雷大廚的肩膀走了，意思是交給你我放心，好好做。
雷大廚回來，立即就吩咐廚房裏面的所有員工，“你們，你，你，你，都好好做，菜要用最好的，洗菜至少洗三遍，要洗的最幹凈，切菜一定要美觀大方，讓人一看就有食欲。”
著意點肖文的名字，“那個誰，小肖，你是新來的，切菜可能不到家，要是切不好，立即告訴我，我親自來切。”
肖文忙答應，“是，大廚。”
兩個副廚都急忙過去打下手，於是正式開動，眾人開始準備，雷大廚開始炒菜。
把配好的菜往熱油鍋裏面一放，滋啦滋啦，雷大廚就迅速拿鏟子翻炒。
不久就把噴香的菜肴盛出來，放在盤子裏。
雷大廚顯然十分的盡心，盛出來的菜，還刻意在盤子裏擺出造型，以期讓菜品更加美觀，更能夠引起人的食欲。
不過，楊局長和裴市長這一桌菜，點的菜可真不少，至少有三十多道菜。
等炒到十幾道的時候，雷大廚突然皺眉。
“放著，誰都別動，我去一趟茅房。”
雷大廚臉色難看的往茅房裏走去，早晨吃的東西不幹凈，這一會竟然鬧肚子了。
一開始眾人繼續做事，等待雷大廚回來繼續炒菜。
但左等右等，雷大廚就是不回來。
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