第三百零八章:不許
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話說鳳尾歡回到文王府後,日日都是好吃好喝好睡地休養著,才三天,整個人的精氣神就好多了。成天坐著躺著也膩味了,趁著天氣晴好又不算熱,她晃著一柄蒲扇踱去了許久沒有去看顧過的菜園子裏。
裏頭一片綠意盎然,菜蔬繁盛,比她離開王府前更加生機勃勃。
綠意掩映中,大牛正辛勞地在地裏勞作。
鳳尾歡過去和他閑聊幾句後,便在地裏挑選起來。回來這些天,胖廚子豁出了一片忠心,天天給她山珍海味地大補,雖說效果是不錯,但是天天肥甘珍髓地也是吃得夠膩味了,見了綠油油、碧瑩瑩的小蔬菜們,鳳尾歡反覺得可口。心裏已經盤算著晚上弄幾個幹凈清爽的涼拌菜來清口爽胃。
大牛按著她的吩咐挑了菜,裝了口袋,扛著和她一道回了蘇院,才進門就趕上元景沂也往蘇院裏進。
鳳尾歡瞧了瞧天色,做出驚奇的樣子,笑道:“今天是哪陣風把王爺這麽早就吹到了蘇院來,平時都是看書看到天色將晚才過來吃飯的。”
元景沂當著大牛的面不好說話,只是板著臉嗯了一聲。
放下袋子,大牛退了出去。
元景沂才開口回敬她,“你怎麽老是針鋒相對,我今天來可是給你帶信過來的,過了這個機會,你求著我說,我都不說了。”
鳳尾歡偷眼看他,像真是有正經事情,馬上換了表情,瞇著眼睛,笑著湊過去,“王爺息怒,我就是和你開個玩笑。你帶什麽信兒過來了?”
元景沂慢悠悠倒上一杯茶,“就這麽告訴你?哪那麽容易,這事情於你可是很要緊。”
鳳尾歡一把拉開他的胳膊,直接坐在了他大腿上,一對晶瑩的眸子直接眨巴著望他,“你大人不記小人過嘛,我晚上給你做好吃的,你想吃什麽?只管說出來。”
元景沂還想著抵擋一下,但是她身上幽幽的香氣直鉆他心裏,只好投降,深望她一眼道:“你真是越來越壞了。你先坐開,不然我可沒法和你說正事。”
鳳尾歡趕緊乖乖下來,在一邊凳子上坐好。
“今天有人來向我提一門親事。”元景沂咕咚喝一口茶,賣著關子,頓了頓,看著鳳尾歡。
“你真是的,我又該坐你腿上了,快點說。”鳳尾歡作勢又要過來。
元景沂笑著趕緊道:“怕了你,是白衡來為白茗說和。”
聽見白茗兩個字,鳳尾歡立刻笑不出來,轉了轉眼睛,狐疑看著他,“說和什麽?說和給誰?”
元景沂一下就知道她的小心思,用手指戳了戳她的腦門,“到現在你還擔憂這個?打死白衡他也不敢來對我說這個。他是想撮合白茗和淩風。”
鳳尾歡這才解除了一級警備,點點頭。“白衡的眼光倒是不錯,看上淩風了。”
“怎麽樣?你是不是該為我做上一頓宴席,我並沒有答應他,論理我就是答應了也沒有什麽,淩風也不會有二話。只是我早就看出來你的陪嫁丫頭瓶瓶似乎也對淩風有些牽絆,淩風這小子心裏恐怕也動了心思,所以才來告訴你。這事情你先問過了他們,我才去答覆白衡。”
鳳尾歡連連點頭,“原來你也看出來淩風和瓶瓶兩人有點意思,這回我也想看看瓶瓶這個小丫頭著不著急。不過。”她接著又說道:“就算瓶瓶和淩風兩個沒有什麽,我也不看好白茗與他,淩風是個簡單的人,配了白茗給他,就怕他被白茗天天算計都不知道呢。”
元景沂嘆一口氣,“我也知道。只是礙於白衡,我不好做得太決絕。白茗的婚事確實是我一塊心病。”
鳳尾歡幹脆道:“照我的意思,把她往外娉出去吧,留著總是禍患。”
元景沂卻不再說話,深鎖了眉頭似乎考慮著什麽,良久才答:“這個暫且不做決定,你先去問過瓶瓶再說。”
鳳尾歡知道白衡在他心中分量,白茗既是他妹妹,又是從小在文王府伺候著元景沂長大的,不是普通的丫頭。因此也岔開了話題,笑著問道:“你今天先點一道菜,就算我謝你給我帶話。”
元景沂這才放松了眉頭,想了想道:“似乎很久沒有吃雞了,但是又似乎沒什麽新鮮吃法,你要是能做出個特別風味的來,才算是真酬謝了本王。”
鳳尾歡仰頭道:“有什麽難的,等著吧。”
其實鳳尾歡也剛巧想著今晚吃雞,連怎麽做都想好了。這會兒便直接讓胖廚子先殺一只活雞。
“王妃今晚又要自己做飯了?”胖廚子笑呵呵問道。
鳳尾歡點頭,“手癢了沒法子。瓶瓶、罐罐打下手,這些天落英和繽紛也辛苦了。”
瓶瓶、罐罐聽了也都回是。
胖廚子挑了一只大肥雞,手腳麻利地一會兒就放血拔毛,成了一只光雞。
鳳尾歡將整雞用剛打上來涼嗖嗖的井水洗了一遍,再放入涼水鍋中煮開,撇去浮沫,加入些鹽和酒,接著用小火又煮了半個小時。
此時撈出來將雞放在蒸鍋裏,加入枸杞、蔥姜、茴香、八角、肉豆蔻等香料,又放入一勺蔗糖,用一張紗布結結實實給包裹起來。隨後註入剛才煮雞的那鍋湯,又用白紙封牢了鍋口,放入蒸籠裏用大火蒸煮。
等雞熟了,把調料取出,撤下白紙,放入木耳、紫菜、油菜心,再次進入蒸籠裏,直到蒸透,再輕輕將雞取出轉盤。
此時整雞絲毫沒有被破壞,但是筷子放在肉上就如放在濕潤的紙張上要掉進去。
肉已經徹底酥爛,各樣香料、蔬菜的味道也都被蒸進了每方寸肉裏。
想象一下撕下一條雞腿,放進嘴巴裏一抿,肉就化入嘴中的感覺,鳳尾歡都覺得口水控制不住了。
胖廚子在一邊也看呆了,“這是個什麽雞,叫什麽名字?”
鳳尾歡想了想,“這可是費了老大功夫,上了兩回蒸鍋,味道就連神仙吃了也會服氣。幹脆就叫神仙雞,誰吃了誰就是神仙。”
“哎喲喲,這個名字可不得了。”胖廚子讚嘆。
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裏頭一片綠意盎然,菜蔬繁盛,比她離開王府前更加生機勃勃。
綠意掩映中,大牛正辛勞地在地裏勞作。
鳳尾歡過去和他閑聊幾句後,便在地裏挑選起來。回來這些天,胖廚子豁出了一片忠心,天天給她山珍海味地大補,雖說效果是不錯,但是天天肥甘珍髓地也是吃得夠膩味了,見了綠油油、碧瑩瑩的小蔬菜們,鳳尾歡反覺得可口。心裏已經盤算著晚上弄幾個幹凈清爽的涼拌菜來清口爽胃。
大牛按著她的吩咐挑了菜,裝了口袋,扛著和她一道回了蘇院,才進門就趕上元景沂也往蘇院裏進。
鳳尾歡瞧了瞧天色,做出驚奇的樣子,笑道:“今天是哪陣風把王爺這麽早就吹到了蘇院來,平時都是看書看到天色將晚才過來吃飯的。”
元景沂當著大牛的面不好說話,只是板著臉嗯了一聲。
放下袋子,大牛退了出去。
元景沂才開口回敬她,“你怎麽老是針鋒相對,我今天來可是給你帶信過來的,過了這個機會,你求著我說,我都不說了。”
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元景沂慢悠悠倒上一杯茶,“就這麽告訴你?哪那麽容易,這事情於你可是很要緊。”
鳳尾歡一把拉開他的胳膊,直接坐在了他大腿上,一對晶瑩的眸子直接眨巴著望他,“你大人不記小人過嘛,我晚上給你做好吃的,你想吃什麽?只管說出來。”
元景沂還想著抵擋一下,但是她身上幽幽的香氣直鉆他心裏,只好投降,深望她一眼道:“你真是越來越壞了。你先坐開,不然我可沒法和你說正事。”
鳳尾歡趕緊乖乖下來,在一邊凳子上坐好。
“今天有人來向我提一門親事。”元景沂咕咚喝一口茶,賣著關子,頓了頓,看著鳳尾歡。
“你真是的,我又該坐你腿上了,快點說。”鳳尾歡作勢又要過來。
元景沂笑著趕緊道:“怕了你,是白衡來為白茗說和。”
聽見白茗兩個字,鳳尾歡立刻笑不出來,轉了轉眼睛,狐疑看著他,“說和什麽?說和給誰?”
元景沂一下就知道她的小心思,用手指戳了戳她的腦門,“到現在你還擔憂這個?打死白衡他也不敢來對我說這個。他是想撮合白茗和淩風。”
鳳尾歡這才解除了一級警備,點點頭。“白衡的眼光倒是不錯,看上淩風了。”
“怎麽樣?你是不是該為我做上一頓宴席,我並沒有答應他,論理我就是答應了也沒有什麽,淩風也不會有二話。只是我早就看出來你的陪嫁丫頭瓶瓶似乎也對淩風有些牽絆,淩風這小子心裏恐怕也動了心思,所以才來告訴你。這事情你先問過了他們,我才去答覆白衡。”
鳳尾歡連連點頭,“原來你也看出來淩風和瓶瓶兩人有點意思,這回我也想看看瓶瓶這個小丫頭著不著急。不過。”她接著又說道:“就算瓶瓶和淩風兩個沒有什麽,我也不看好白茗與他,淩風是個簡單的人,配了白茗給他,就怕他被白茗天天算計都不知道呢。”
元景沂嘆一口氣,“我也知道。只是礙於白衡,我不好做得太決絕。白茗的婚事確實是我一塊心病。”
鳳尾歡幹脆道:“照我的意思,把她往外娉出去吧,留著總是禍患。”
元景沂卻不再說話,深鎖了眉頭似乎考慮著什麽,良久才答:“這個暫且不做決定,你先去問過瓶瓶再說。”
鳳尾歡知道白衡在他心中分量,白茗既是他妹妹,又是從小在文王府伺候著元景沂長大的,不是普通的丫頭。因此也岔開了話題,笑著問道:“你今天先點一道菜,就算我謝你給我帶話。”
元景沂這才放松了眉頭,想了想道:“似乎很久沒有吃雞了,但是又似乎沒什麽新鮮吃法,你要是能做出個特別風味的來,才算是真酬謝了本王。”
鳳尾歡仰頭道:“有什麽難的,等著吧。”
其實鳳尾歡也剛巧想著今晚吃雞,連怎麽做都想好了。這會兒便直接讓胖廚子先殺一只活雞。
“王妃今晚又要自己做飯了?”胖廚子笑呵呵問道。
鳳尾歡點頭,“手癢了沒法子。瓶瓶、罐罐打下手,這些天落英和繽紛也辛苦了。”
瓶瓶、罐罐聽了也都回是。
胖廚子挑了一只大肥雞,手腳麻利地一會兒就放血拔毛,成了一只光雞。
鳳尾歡將整雞用剛打上來涼嗖嗖的井水洗了一遍,再放入涼水鍋中煮開,撇去浮沫,加入些鹽和酒,接著用小火又煮了半個小時。
此時撈出來將雞放在蒸鍋裏,加入枸杞、蔥姜、茴香、八角、肉豆蔻等香料,又放入一勺蔗糖,用一張紗布結結實實給包裹起來。隨後註入剛才煮雞的那鍋湯,又用白紙封牢了鍋口,放入蒸籠裏用大火蒸煮。
等雞熟了,把調料取出,撤下白紙,放入木耳、紫菜、油菜心,再次進入蒸籠裏,直到蒸透,再輕輕將雞取出轉盤。
此時整雞絲毫沒有被破壞,但是筷子放在肉上就如放在濕潤的紙張上要掉進去。
肉已經徹底酥爛,各樣香料、蔬菜的味道也都被蒸進了每方寸肉裏。
想象一下撕下一條雞腿,放進嘴巴裏一抿,肉就化入嘴中的感覺,鳳尾歡都覺得口水控制不住了。
胖廚子在一邊也看呆了,“這是個什麽雞,叫什麽名字?”
鳳尾歡想了想,“這可是費了老大功夫,上了兩回蒸鍋,味道就連神仙吃了也會服氣。幹脆就叫神仙雞,誰吃了誰就是神仙。”
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