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第六十一章:愛拼才會贏嘛

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鳳尾歡一路上叫來了周婆子和胖廚子來給自己打下手。

中午要做的菜多,她要專心地烹飪,沒空騰出手幹別的。

正好讓周婆子燒火,胖廚子切菜。

而最關鍵的,今天的那道重頭戲的菜——魚頭豆腐湯裏的魚頭,她剛才已經想好了就用花鰱的魚頭。

這種魚並不起眼,肉質絲毫不出眾。

只是它的魚頭分外的大,裏面內容豐富,燒出來的湯汁稠白鮮美。

原來在現代的時候,吃的最多的還是用花鰱做的魚頭湯。

“瓶瓶,去看看廚房裏的魚頭準備好了沒有?讓他們趕緊地給清洗起來,我要用。”鳳尾歡吩咐道,眼看時間不早,快要臨近正午。

菜卻還一個沒有動手準備,這要是出了差錯,給那個腹黑的元景沂逮著了,絕對會被他給挖苦到姥姥家去的。

“是,奴婢這就去。”瓶瓶領命後提著長裙子就往廚房裏趕去。

鳳尾歡則悠閑跟在後面,畢竟她現在可是王妃,府裏的正經主子,可不能丟了形象。

再說了,她還沒有想好用什麽東西讓這道魚頭豆腐湯變得更加出彩,讓元景禮和元景沂兩個吃了,能夠對她心服口服,五體投地,目瞪口呆。

不給他們露一手,他們還不知道本姑娘有多大的本事。

忽然,天賜靈感似的,鳳尾歡忽然想起很久以前看過的一部電視劇裏提到的一種吊鮮方法。

俗話說得好,愛拼才會贏嘛。

鳳尾歡剛把繡鞋踏進廚房,便已經聞見了柴火燒起來的焦香味兒。

周婆子已經在竈後將火生得旺旺的,紅光將她滿是皺紋的臉照得通紅,倒是比她往日瞧著更有了精神。

胖廚子也已經將魚頭處理幹凈,就等著她親臨燒制了。

“王妃,你看,東西都準備得齊全了呢。”瓶瓶趕緊上前來報告,指了指滿桌子已經洗幹凈的配菜。

果然,紅的、綠的、白的,色彩絢爛清透的各樣食材整齊地鋪陳開,鳳尾歡覺得每樣東西都在迫不及待地期待著自己趕緊把它們給煮了,早點成為一道美味佳肴呢。

“好,瓶瓶,在一旁看著我是怎麽做的,過後我可要考你,答不上就罰。”鳳尾歡向著一臉愁容的瓶瓶說道。

“還,還要罰啊,要怎麽罰呢?”瓶瓶皺著眉頭,可憐巴巴問道。

“罰你不準吃我做的點心。”說罷,鳳尾歡已經挽起了袖子,準備動手大幹一場。

瓶瓶聽了這個懲罰,欲哭無淚,幾時自家小姐變得這麽兇了,原先她可不是這樣的呀。

不過現在也沒功夫愁眉苦臉了,瓶瓶忙站在一旁用心觀察起來,一點細節都不放過地記起來。

只見鳳尾歡從一只碗內撈起兩塊白色的脂膏,瓶瓶不知道那是什麽,問道:“王妃,這是什麽呀?”

“秘密,過會兒再說。”鳳尾歡故作神秘,滿臉得意的神情,今天能不能驚艷全場就靠它了,自然不能夠這麽快就洩露了謎底。

“周婆子,將火燒得再旺一些,越旺越好。要是火不旺,王爺對菜不滿意,我可得如實稟告說是你幹活不賣力哦”

周婆子一聽,這個還了得,慌得她使出了吃奶的勁兒不斷將柴火放入竈膛裏,還不斷念叨:“是,奴婢這就將火燒大,王妃只管言語。”

果然,很快,鍋燒得越來越熱了,開始冒煙。

鳳尾歡將兩塊脂膏扔進去,只聽見廚房裏立即就響起“剎”一聲,隨後便滋滋滋在鍋中化開成了一灘油,油還未全熱,她又抄起桌上的蔥姜扔進去,用鍋鏟飛速翻著爆炒起來。

不大的廚房裏已經香氣四溢,香辛料的濃烈加上不知名油脂帶來的馥郁香氣,混合成了一種奇異的從來沒有聞見過的香味。

鳳尾歡將魚頭劃入鍋中,翻炒了幾下,又倒入清水,隨後蓋上鍋蓋。

又吩咐周婆子道:“好了,火不用太旺,只要中火就成,但是控制好火候,不能小了也不能大了。”

周婆子連聲答應,剛才鳳尾歡提到的元景沂名字的陰影還在她頭上籠罩著呢,不敢不勤快。

魚頭湯暫且告一段落,她又著手下一道肉菜。

想著楚國這兒吃的肉從來都是口味單一,今天就給他們做一道風味獨特的炒肉,保管讓他們大開眼界。

又是刺啦幾下,又是爆香,又是翻炒的,沒有多久,一道色澤絳紅瑩潤的炒肉片便做好了。

掀開魚頭湯的鍋蓋,裏面的清水已經變成了一大鍋奶白色的魚湯,瓶瓶在一旁看得目瞪口呆:“小姐,你會變戲法啊。太厲害了。”

鳳尾歡瞧她一臉的大驚小怪,忍不住笑起來:“傻瓜,這有什麽稀奇的。”說完,將切成小塊的豆腐放入湯中。

“周婆子,小火!”

聽見這吩咐,已是熱出一臉汗的周婆子忙應,“是,是。”

“再加把勁兒,很快就結束了。”鳳尾歡笑瞇瞇地鼓勵了一下她,難為她一把年紀燒了這麽半天火,也是不容易。

她鳳尾歡可不是一個不講理的王妃。

最後一道菜是清炒土豆絲,前面兩道都是葷腥,最後來一道清淡的給他們清清口。

正好過了一個小時,鳳尾歡的三道菜便都燒制妥當。

剛將手洗幹凈,罐罐就踏進廚房稟報道:“王妃,王爺傳你呢,說是十皇子已經到了,讓你前去會客。”

“好,你去告訴他我馬上就來。”鳳尾歡將手擦凈了,帶著瓶瓶前往大廳。

元景禮和元景沂已經在那兒聊起了什麽。

見她來了,元景禮忙其身,笑臉相迎:“又來給五嫂添麻煩了。”

知道麻煩,那你還來幹嘛,揣著明白裝糊塗啊你。

心裏吐槽了,鳳尾歡的面上才笑得更甜,她親切道:“這是什麽話呢,太客氣了,反正你五哥在家也是閑著沒事兒,你來看看他也好。”

說完,她用餘光看了看元景沂的臉色。

那張英俊的臉蛋隱約的,好像還流露出了一絲絲的欣賞、凝視。

呸,她這是在想什麽呢。

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