前門街上要開一家洋餐廳，最近北京城裏傳的沸沸揚揚，連報紙都登了消息。

好多小年輕都暗搓搓的開始攢錢，打算開業那天去吃上一頓，對於趕時髦的人來說，吃上一頓洋餐，可以不落伍。

唐蘭也想吃，這可是國內開業的第一家肯德基！既然趕上了，哪裏有不吃的道理！

錢嘛，家裏也是不缺的。

油炸食品雖然不健康，但是偶爾吃一次也沒關系，而且對於還沒脫貧的人民群眾來說……也沒有經常去吃的機會。

顧茂暉雖然沒太大興趣，不過唐蘭想吃，他自然是要奉陪的，三個孩子張羅的最兇，小安安鼓動弟弟妹妹：“那裏有好吃的大雞腿呢，咬一口可香了。”

清清的口水都要流出來了，拽著唐蘭的衣角搖啊搖：“要吃要吃！”

開業那天，排隊的人比唐蘭預料中的還要多，他們去的也不晚，可幾層小樓下面已經排起了蜿蜒的大長龍，唐蘭嘆口氣：“排吧。”

招牌上寫著顯眼的紅底白字：“美國肯德基家鄉雞”，還特地標明了“美式炸雞”，和其他心情激動的群眾相比，唐蘭還是挺平靜的，麥肯她吃過無數次了，沒太大期待，只是這麽多年沒吃，還是有點想念的。

11月的天氣很冷，空中飄起了小雪花，顧茂暉排在隊伍裏，他讓唐蘭帶著三個孩子找個暖和的地方躲躲，幸虧唐蘭出來的時候穿的多，三個孩子穿的大棉襖，圍著厚厚的圍巾，倒也不會冷。

排了將近一個小時的隊，顧茂暉才買到了。

唐蘭擡頭看了一眼，櫃臺前面寫著一句請您按順序排隊，這麽多人，自然要排隊啊，不然早就亂了。

他們來的還算早一些，聽說後面來的，等待的時間更長，這會兒都開始分段分批次放人進來了。

菜單上有7.3元/份的套餐：2塊吮指原味雞+雞汁土豆泥+菜絲沙拉+小餐包。食物的選擇餘地很小，只賣四種：原味雞、雞汁土豆泥、菜絲沙拉、面包。而一份原味雞的價格是兩塊五，這個價格高的令人咂舌，普通工人的月工資，也只有四五十而已。

五個人點了兩份套餐，另外又點了四塊原味雞，兩個面包，還有五杯可樂，三層的餐廳人滿滿的，找了幾分鐘，才發現了空的桌子。

這才是開業的第一天，可真是火爆啊。

唐蘭坐的位置很好，靠著窗戶，可以看到外面的景象，排隊的人……比她們來那會還要多。

餐桌上幾個孩子心滿意足的啃著原味雞，和嘈雜的環境比起來，這種久違的味道入口，一切都不那麽重要了，原味雞和後世比起來，味道還是有些差異的，但同樣的香味襲來時，恍惚間，唐蘭以為回到了21世紀。

大家都是第一次吃，不少人鬧了笑話，不清楚自助取餐的傻傻的等在座位上等著人送過來，還有人管服務員要筷子的，類似的層出不窮，最讓唐蘭覺得有趣的，是一個上了歲數的老奶奶，端著一個大盆來買雞，等她排到看見小小的一塊雞肉時難掩失落：“我還以為能買一整只呢……”

餐廳裏的人高談闊論，年紀小的孩子按捺不住，說上學了一定要和同學們說，自己吃到國外的炸雞了！

唐蘭算了一下價格，他們這一頓飯，差不多吃了普通人一個月的工資！

唐蘭默默的吸了一口飲料，現在還是生活水平好了，人們手裏的餘錢多，這麽貴的價格，來吃的人也是烏央烏央的。

三個孩子吃完後吸吸手指，央求唐蘭說下次還來，唐蘭點點安安的額頭：“做姐姐的帶頭起哄。”

安安嘿嘿一笑，抱著顧茂暉的胳膊：“爸爸，我們三個還想吃。”

聽到姐姐這麽說，兩個小的使勁搖搖頭，嘴上的油花都要甩下來了。

唐蘭想了想說道：“看你們的表現，偶爾吃可以，但是不能經常吃！”

店裏服務員的態度很好，這些都是經過專業培訓的，男生帥女生美，往那一站就是一道亮麗的風景線，唐蘭目測了一下，女服務員的身高都在165以上……這篩選，還真是嚴格。

說起網紅店，87年的肯德基可以說是網紅店的始祖了，開業的一個月以來，大街小巷都在議論著這家洋快餐，沒吃過的都想嘗嘗。

開業那回，走之前唐蘭打包了一份套餐帶走，順路去了德泉胡同，給羅桂芝和年老師送了過去，不管喜不喜歡吃，就當嘗個新鮮。

羅桂芝好歹也是吃過西餐的人，對這些洋食品沒太大的熱情，吃了一塊原味雞說太油了。

肚子裏素管了的普通百姓，喜歡的就是這油膩膩的口感！吃起來可比燉肉還香呢！

漸漸的，肯德基裏的服務員，成了大家十分羨慕的一個工作，人家招人門檻高，工資也高，一個普通的服務員，一個月能有□□十的工資呢！這可是1987年，有的幹部都沒這樣的工資！

唐蘭他們胡同裏的小楊就選上了，成了前門肯德基裏的一名服務員，從那以後走路都帶風，胡同裏的年輕人羨慕的緊，十九歲的年紀，每個月掙到了她爹兩倍的工資，誰能不眼饞？

肯德基開後的第五年，麥當勞也進了北京，地址定在了王府井大街的南面。

雖然已經有了肯德基做鋪墊，但開業那天依舊人山人海，聽說得有三四萬人……唐蘭被龐大的人群嚇到了，決定過幾天再去消費。

這種油炸食品最忠誠的客戶就是小孩，路過麥當勞，總會有小朋友嚷嚷著不走，非要進去吃一點。

進入90年代，大家的生活水平又提升了，像大米飯、白面，顧家可以敞開吃，不用再顧忌了，至於之前桌上擺著的各種粗糧，也漸漸退出了家裏的餐桌。

1993年全國範圍內實現了糧油敞開供應，盛行了幾十年的票據制度，慢慢退出了歷史的舞臺。

吃上面不缺嘴，自然對吃也慢慢講究起來，唐蘭現在每天去菜市場買菜買肉，都忍不住感慨，十年前的日子和現在真的是沒法比，只有親身經歷過才會明白。

洋快餐盛行的背後，說白了還是兜裏有餘錢了，也舍得花，顧茂暉漲了兩次工資，按照他的收入，養活一家大小完全沒問題，每個月還能有結餘。

之前買的兩套房唐蘭都租了出去，每個月的資金用來支付生活費綽綽有餘，孩子們能吃好幾次麥當勞。

顧茂暉下班回家，先去王府井那買了薯條和可樂回來，唐蘭還沒回來，他買了好幾份，囑咐幾個孩子：“記得給你媽媽剩一份。”

三個孩子連連點頭，打開包裝吃了起來，唐蘭回家已經晚上八點多了。

顧茂暉說買了麥當勞，三個孩子眼神躲躲閃閃，唐蘭覺得詫異，再往餐桌上一看，哪裏還有薯條可樂？只剩下包裝紙了。

清清咬著嘴唇解釋：“其實……我們想給媽媽剩的，但吃一口，再吃一口，沒吃幾口就沒有了。”

清清還沒說完，哇的一聲哭了，唐蘭無奈的拍拍女兒：“算了算了，下次不許這樣了，小孩子要會心疼人。”

第二天一早，唐蘭在床邊的櫃子上看見了三個孩子畫的畫：彎彎的拱門上面坐著三個哭泣的小孩，旁邊一行小字：媽媽，我們錯了。

唐蘭噗嗤一聲笑了，小孩子嘛，知錯能改就說好孩子，唐蘭今天一天都在家，周末孩子們也不上學，大白天的不知道跑到哪裏去了，等中午的功夫，三個孩子回來，手裏提了一個袋子：“媽媽，給你。”

唐蘭一看，裏面是薯條和可樂。

家裏離王府井可不近，安安說她帶著弟弟妹妹坐公交過去的，不認識路還問了幾個阿姨。

“太危險了，以後不許再自己去了。”

“咯咯咯，媽媽笑咯。”

安安拍拍弟弟的頭：“傻全全，想什麽呢？”

全全擡頭，撇著嘴盯著袋子：“姐，我還想吃薯條！”

安安和清清異口同聲：“不許吃！”

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