第一百三十三章要求
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二廚連忙回神，也不敢甩鍋：“主廚，剛剛我做菊花蝦的時候確實是粗心了些，泉水剛好用完，我想著咱們的自來水都是過了凈水器的，就用自來水清洗和焯水了……”
趙主廚聽了來氣，但也沒說什麽嚴重的話，畢竟這道菜還是他甩給二廚的，懲罰他，不就意味著自己也有錯嗎？
他皺眉道：“那你剛剛在叨叨什麽誰沒說錯，是什麽意思？”
“……我準備做菊花蝦的時候，喊了個剛來的小子幫忙，他當時說我焯水用的水不對，還說我處理蝦的手法也不對。”二廚雖然性格有點傲氣，但也不是聽不進話的人，實在是那小子說話時的表情儼然一副冷眼鄙夷的樣子，讓他一來氣便仗著身份不理會。
沒想到真的出問題了。
趙主廚這會兒也很驚訝，自己廚房什麽時候來這麽個能人？要知道，做菜本就是個精細活，稍微一點差異，在老饕和金舌頭的人嘗來，都會被無限放大。
二廚的位置不是誰都可以擔任，他都沒想到焯水和清洗處理時所用的水不同，會如此大程度上影響到成菜的口感。
大多數廚師想的是煮湯的時候會要求水質，可洗個蝦，焯個水，用普通的自來水怎麽了？
“跟你說不對的人在哪兒？”趙主廚起了惜才的心思，特別是他也希望身邊信得過的人，能有這樣一個心思細膩的家夥。
二廚漲紅了臉，指著一個方向道：“我剛剛讓他切幹絲去了。”
切幹絲……
趙主廚差點氣笑了，這家夥還知道用些手段來懲治人，讓一個人切幹絲，細如絲線的程度，切久了能讓人發瘋，他走過去，本以為會看見一個包含怒氣的年輕人。
卻沒想到看見的是個表情冷淡，仿佛什麽事都與他無關一般，默默地一刀一刀穩而勻速地切下去，趙主廚沒有第一時間開口，而是看了眼年輕人手邊成堆的幹絲。
每一絲每一縷幾乎都是一樣的，沒有過粗和過細的幹絲出現，這樣能在煮的時候，最大程度保證火腿和蝦皮的鮮味浸入幹絲之中，客人吃的每一口，口感都很一致。
但這樣的工夫和耐力很難得，趙主廚自認就算是他來，頂多切個一斤也就沒耐心了。
可眼前這個年輕人切了多少？
“小夥子，你叫什麽名字，有師父嗎？”
如果說先前是為了惜才，趙主廚想要培養他成為自己的副廚，那麽現在趙主廚是真心想要將他培養成自己的接班人。
年輕人掀起天生自帶嘲諷意味的眼，看了他一眼，知道這人是這個廚房裏說風是風的人。
他沈聲道：“我叫陳燦。”
另一邊周明瑞帶著裴芃芃往別的廚房走去，一路上也頗有些尷尬，這實在是沒辦法的事，偏偏讓裴芃芃撞上。
心想著待會兒裴芃芃是否會獅子大開口，周明瑞盤算著該拿什麽來賠禮道歉。
“這是做什麽菜的廚房？”裴芃芃看見一個安安靜靜的廚房，有些好奇。
“哦！”周明瑞眼一亮，見裴芃芃終於開口詢問，心底松了一口氣後，連忙走上前解釋道：“這裏是我們白鶴園陳氏大廚的禦用廚房，一般接待貴客時，陳大廚才會過來。”
裴芃芃皺起眉：“這麽大的架子？”
周明瑞表情明顯慌亂了一下：“可不敢亂說！陳大廚的廚藝是八代傳承，有些自己的規矩很正常，對了，裴小姐還未說過您要周某人做什麽？只要周某能做到，一定答應！”
裴芃芃還在想著這次考驗到底是誰考驗誰，就聽見周明瑞的話，旋即帶出一抹笑道：“周總快人快語，我也就不客氣了。”
“您說！”周明瑞心底一陣肉疼，想著裴芃芃會怎麽獅子大開口，他又要不要為了維護白鶴園的聲譽，委曲求全。
“我想在您的後廚工作一個星期，單獨管理然後在這之前我要見陳大德師傅一面。”裴芃芃言簡意賅地說道。
“這……”周明瑞剛面露難色，以為裴芃芃提出了什麽無理的要求，剛想要來一番為難的表演，在腦子終於反應過來後，驚得嘴大張，見過不少世面的他，第一次如此滑稽。
“會令你很為難嗎？”裴芃芃問道。
周明瑞連忙搖頭：“不不不，不為難！這怎麽會為難呢，裴小姐您考慮好了嗎？在我們白鶴園後廚每日都會出售至少兩桌私房菜，如果裴小姐您確定的話，我馬上就能替你安排好，我們的官網也會掛上供客人挑選由您烹飪私房菜的頁面。”
“當然，不過我說了，在這之前要先見陳大德師傅一面。”裴芃芃一臉淡定。
原以為裴芃芃會有什麽要求，周明瑞還想打電話請示大老板，現在這主他也能做，便松了一大口氣，笑得特別真誠：“見陳大德師傅沒問題，明日有一桌客人，他下午三點左右就會過來，到時候我安排您二位見一面。”
“好，那就麻煩周總你了，至於我的廚房，就隨意安排吧。”裴芃芃道。
“這樣的話，幫廚是您自己帶來嗎？”
“你們白鶴園這麽多位廚師，調兩位過來幫我的忙吧。”裴芃芃顯得很隨意。
確定了這件事後，周明瑞這時候無論是表情動作還是話語都真誠了不少，倒也沒冷落一開始他想要巴結的目標齊玙，只不過現在重點在裴芃芃身上罷了。
這回走出去就沒再往聽風軒走了，踩上小舟，裴芃芃和齊玙在周明瑞的註視下遠去。
周明瑞這才連忙掏出手機安排事宜，不得不說，白鶴園的辦事效率還是很快，在裴芃芃剛走出白鶴園的門時，南霜子震驚的電話如約而至。
“芃芃，怎麽你去白鶴園搬磚了？”
“瞎說什麽大實話，我沒去搬磚好吧，只是因為一些原因，暫時在那兒當一個星期的主廚。”裴芃芃笑道。
“哇哦，厲害了啊！我剛剛看見白鶴園官宣的時候還以為自己看錯了，可惜白鶴園太貴了，不然我要做你的第一個客人！”南霜子說著，忍不住感慨自己為什麽不是個富婆。
“沒事，等以後多蹭幾頓飯，四舍五入你也是花過白菜價，吃過白鶴園的人。”裴芃芃打趣道。
隨後二人閑聊了幾句，才將電話掛了。
這邊剛掛電話，周明瑞的號碼立馬響了起來，裴芃芃接起來餵了一聲，周明瑞震驚的聲音響起。
“裴小姐！我們才剛剛將您在白鶴園一個星期的訂餐信息放出去，就瞬間被搶光了。”
裴芃芃很淡定：“那是什麽價位訂出去的？”
“8888！”周明瑞聲音裏的興奮透過手機都能聽得清楚：“現在還很多人在詢問我們的人，說可不可以多放幾個名額出來，哎，真可惜裴小姐您不是我們白鶴園真的主廚！”
裴芃芃不明白對方興奮的點在哪兒，八千多一桌如果是她自己賣，能有這價格算是很高很高了，但在白鶴園光是這氛圍環境和服務，8888隨便來個三段廚也是白菜價吧？
“才八千八，周總不用這麽激動吧？”
周明瑞爽朗的笑聲戛然而止，他似乎咕嘟一聲咽了下口水，隨後聲音有些幹澀地反問：“裴小姐……您是不是誤會了什麽？”
“我說的八千八，不是一桌，是一位，白鶴園一桌設六座。”
“也就是您這七天的私房菜，價值112W！”
“噗。”裴芃芃喝著水，差點嗆著。
她什麽時候這麽大牌了！？一桌菜價值幾萬！
裴芃芃敷衍了周明瑞幾句後，匆匆打開微博，點開自己的粉絲圈一看，果然，熱門的幾條微博全是截圖搶到她私房菜位置的。
再點開熱搜一看，百萬私房菜的詞條頂著爆字掛在那兒。
裴芃芃一臉生無可戀，她註視著齊玙，有氣無力道：“怎麽辦，我好像一言不合又火了。”
“嗯？”齊玙對於這個沒什麽想法，畢竟他的地位已經是打個噴嚏都能上熱搜的程度：“火了就火了，這樣更多人知道你名花有主，不許下鏟。”
“？？？”裴芃芃怒視他一眼：“良心呢！我本來想安安靜靜完成爺爺的考驗，現在好了，到時候去那什麽餐廳，還考什麽驗啊！”
齊玙看她炸毛憤怒的小模樣，悠然一笑，神情認真道：“芃芃，為什麽你這麽害怕出名，是因為我嗎？”
喋喋不休的裴芃芃就像被摁下暫停鍵，突然閉嘴。
過了一會兒，沈靜的車內空間才響起她清脆卻有些低落的聲音。
“齊玙，你的名氣太大了。”她眼瞼微垂：“我不想看到有人說，我在蹭你的熱度，或者是有人借此黑你。”
畢竟每一次出現在熱搜，裴芃芃都能看見黑粉或是無法接受她和齊玙公開的粉絲，那些惡毒到觸目驚心的言論。
說不開心是假的，但看著小姑娘認真難受的表情，齊玙沒有笑，他將女孩擁入懷中，輕聲嘆道：“芃芃，我很感動你為我著想，但這些事情，不應該只你一人承擔，也不應該我一人承擔。”
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“……我準備做菊花蝦的時候，喊了個剛來的小子幫忙，他當時說我焯水用的水不對，還說我處理蝦的手法也不對。”二廚雖然性格有點傲氣，但也不是聽不進話的人，實在是那小子說話時的表情儼然一副冷眼鄙夷的樣子，讓他一來氣便仗著身份不理會。
沒想到真的出問題了。
趙主廚這會兒也很驚訝，自己廚房什麽時候來這麽個能人？要知道，做菜本就是個精細活，稍微一點差異，在老饕和金舌頭的人嘗來，都會被無限放大。
二廚的位置不是誰都可以擔任，他都沒想到焯水和清洗處理時所用的水不同，會如此大程度上影響到成菜的口感。
大多數廚師想的是煮湯的時候會要求水質，可洗個蝦，焯個水，用普通的自來水怎麽了？
“跟你說不對的人在哪兒？”趙主廚起了惜才的心思，特別是他也希望身邊信得過的人，能有這樣一個心思細膩的家夥。
二廚漲紅了臉，指著一個方向道：“我剛剛讓他切幹絲去了。”
切幹絲……
趙主廚差點氣笑了，這家夥還知道用些手段來懲治人，讓一個人切幹絲，細如絲線的程度，切久了能讓人發瘋，他走過去，本以為會看見一個包含怒氣的年輕人。
卻沒想到看見的是個表情冷淡，仿佛什麽事都與他無關一般，默默地一刀一刀穩而勻速地切下去，趙主廚沒有第一時間開口，而是看了眼年輕人手邊成堆的幹絲。
每一絲每一縷幾乎都是一樣的，沒有過粗和過細的幹絲出現，這樣能在煮的時候，最大程度保證火腿和蝦皮的鮮味浸入幹絲之中，客人吃的每一口，口感都很一致。
但這樣的工夫和耐力很難得，趙主廚自認就算是他來，頂多切個一斤也就沒耐心了。
可眼前這個年輕人切了多少？
“小夥子，你叫什麽名字，有師父嗎？”
如果說先前是為了惜才，趙主廚想要培養他成為自己的副廚，那麽現在趙主廚是真心想要將他培養成自己的接班人。
年輕人掀起天生自帶嘲諷意味的眼，看了他一眼，知道這人是這個廚房裏說風是風的人。
他沈聲道：“我叫陳燦。”
另一邊周明瑞帶著裴芃芃往別的廚房走去，一路上也頗有些尷尬，這實在是沒辦法的事，偏偏讓裴芃芃撞上。
心想著待會兒裴芃芃是否會獅子大開口，周明瑞盤算著該拿什麽來賠禮道歉。
“這是做什麽菜的廚房？”裴芃芃看見一個安安靜靜的廚房，有些好奇。
“哦！”周明瑞眼一亮，見裴芃芃終於開口詢問，心底松了一口氣後，連忙走上前解釋道：“這裏是我們白鶴園陳氏大廚的禦用廚房，一般接待貴客時，陳大廚才會過來。”
裴芃芃皺起眉：“這麽大的架子？”
周明瑞表情明顯慌亂了一下：“可不敢亂說！陳大廚的廚藝是八代傳承，有些自己的規矩很正常，對了，裴小姐還未說過您要周某人做什麽？只要周某能做到，一定答應！”
裴芃芃還在想著這次考驗到底是誰考驗誰，就聽見周明瑞的話，旋即帶出一抹笑道：“周總快人快語，我也就不客氣了。”
“您說！”周明瑞心底一陣肉疼，想著裴芃芃會怎麽獅子大開口，他又要不要為了維護白鶴園的聲譽，委曲求全。
“我想在您的後廚工作一個星期，單獨管理然後在這之前我要見陳大德師傅一面。”裴芃芃言簡意賅地說道。
“這……”周明瑞剛面露難色，以為裴芃芃提出了什麽無理的要求，剛想要來一番為難的表演，在腦子終於反應過來後，驚得嘴大張，見過不少世面的他，第一次如此滑稽。
“會令你很為難嗎？”裴芃芃問道。
周明瑞連忙搖頭：“不不不，不為難！這怎麽會為難呢，裴小姐您考慮好了嗎？在我們白鶴園後廚每日都會出售至少兩桌私房菜，如果裴小姐您確定的話，我馬上就能替你安排好，我們的官網也會掛上供客人挑選由您烹飪私房菜的頁面。”
“當然，不過我說了，在這之前要先見陳大德師傅一面。”裴芃芃一臉淡定。
原以為裴芃芃會有什麽要求，周明瑞還想打電話請示大老板，現在這主他也能做，便松了一大口氣，笑得特別真誠：“見陳大德師傅沒問題，明日有一桌客人，他下午三點左右就會過來，到時候我安排您二位見一面。”
“好，那就麻煩周總你了，至於我的廚房，就隨意安排吧。”裴芃芃道。
“這樣的話，幫廚是您自己帶來嗎？”
“你們白鶴園這麽多位廚師，調兩位過來幫我的忙吧。”裴芃芃顯得很隨意。
確定了這件事後，周明瑞這時候無論是表情動作還是話語都真誠了不少，倒也沒冷落一開始他想要巴結的目標齊玙，只不過現在重點在裴芃芃身上罷了。
這回走出去就沒再往聽風軒走了，踩上小舟，裴芃芃和齊玙在周明瑞的註視下遠去。
周明瑞這才連忙掏出手機安排事宜，不得不說，白鶴園的辦事效率還是很快，在裴芃芃剛走出白鶴園的門時，南霜子震驚的電話如約而至。
“芃芃，怎麽你去白鶴園搬磚了？”
“瞎說什麽大實話，我沒去搬磚好吧，只是因為一些原因，暫時在那兒當一個星期的主廚。”裴芃芃笑道。
“哇哦，厲害了啊！我剛剛看見白鶴園官宣的時候還以為自己看錯了，可惜白鶴園太貴了，不然我要做你的第一個客人！”南霜子說著，忍不住感慨自己為什麽不是個富婆。
“沒事，等以後多蹭幾頓飯，四舍五入你也是花過白菜價，吃過白鶴園的人。”裴芃芃打趣道。
隨後二人閑聊了幾句，才將電話掛了。
這邊剛掛電話，周明瑞的號碼立馬響了起來，裴芃芃接起來餵了一聲，周明瑞震驚的聲音響起。
“裴小姐！我們才剛剛將您在白鶴園一個星期的訂餐信息放出去，就瞬間被搶光了。”
裴芃芃很淡定：“那是什麽價位訂出去的？”
“8888！”周明瑞聲音裏的興奮透過手機都能聽得清楚：“現在還很多人在詢問我們的人，說可不可以多放幾個名額出來，哎，真可惜裴小姐您不是我們白鶴園真的主廚！”
裴芃芃不明白對方興奮的點在哪兒，八千多一桌如果是她自己賣，能有這價格算是很高很高了，但在白鶴園光是這氛圍環境和服務，8888隨便來個三段廚也是白菜價吧？
“才八千八，周總不用這麽激動吧？”
周明瑞爽朗的笑聲戛然而止，他似乎咕嘟一聲咽了下口水，隨後聲音有些幹澀地反問：“裴小姐……您是不是誤會了什麽？”
“我說的八千八，不是一桌，是一位，白鶴園一桌設六座。”
“也就是您這七天的私房菜，價值112W！”
“噗。”裴芃芃喝著水，差點嗆著。
她什麽時候這麽大牌了！？一桌菜價值幾萬！
裴芃芃敷衍了周明瑞幾句後，匆匆打開微博，點開自己的粉絲圈一看，果然，熱門的幾條微博全是截圖搶到她私房菜位置的。
再點開熱搜一看，百萬私房菜的詞條頂著爆字掛在那兒。
裴芃芃一臉生無可戀，她註視著齊玙，有氣無力道：“怎麽辦，我好像一言不合又火了。”
“嗯？”齊玙對於這個沒什麽想法，畢竟他的地位已經是打個噴嚏都能上熱搜的程度：“火了就火了，這樣更多人知道你名花有主，不許下鏟。”
“？？？”裴芃芃怒視他一眼：“良心呢！我本來想安安靜靜完成爺爺的考驗，現在好了，到時候去那什麽餐廳，還考什麽驗啊！”
齊玙看她炸毛憤怒的小模樣，悠然一笑，神情認真道：“芃芃，為什麽你這麽害怕出名，是因為我嗎？”
喋喋不休的裴芃芃就像被摁下暫停鍵，突然閉嘴。
過了一會兒，沈靜的車內空間才響起她清脆卻有些低落的聲音。
“齊玙，你的名氣太大了。”她眼瞼微垂：“我不想看到有人說，我在蹭你的熱度，或者是有人借此黑你。”
畢竟每一次出現在熱搜，裴芃芃都能看見黑粉或是無法接受她和齊玙公開的粉絲，那些惡毒到觸目驚心的言論。
說不開心是假的，但看著小姑娘認真難受的表情，齊玙沒有笑，他將女孩擁入懷中，輕聲嘆道：“芃芃，我很感動你為我著想，但這些事情，不應該只你一人承擔，也不應該我一人承擔。”
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