第178章:最本真的土家餅 [Vip]
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被阿九問到這個問題,大部分人都迷惑不知所解,阿九看著他們眼神瞇會,隨即點了一個人名字,“何珞,你說,你學習廚藝是為何?”
“為了讓我的家人吃飽飯,我學好廚藝到一個好的地方工作,能掙到很多的錢,這樣就能讓我的家人吃飽飯。”何珞是個看起來很弱小的男人,瘦小到還不到阿九的胸膛。
“你是為了家人,這是小愛,卻也是生存的必須,這個算是學做菜的理由。”
阿九說完又看了下身邊那個穿著華服的年輕少年,“韓俊,你呢,你學習廚藝是為何?”
“我爹讓我學的,我家是做料理的,我學好了要更好的經營餐館。”
“你們來到這裏都是為了學習廚藝,但廚藝的最終目的是要帶給人溫飽,也就是所謂的幸福感,所以你們要心存善意,只有你們做的料理帶著溫暖,那吃的人就會感覺到。”
“阿九師父,我只想讓自己吃到好的料理,這樣不行嗎?”唐敵站在阿九身邊,一雙眼睛怯怯的看著他。
這個阿九師父可比蘇碗碗師父嚴厲的多,唐敵對阿九更多的是敬重不可抗拒。
“那你現在做的料理,你自己吃著有什麽感覺?”阿九反問唐敵。
“味道還行,但沒有繼續想吃的欲望,我對自己做的料理,竟然失去了想吃的感覺,是不是每個廚師都不喜歡自己做的料理?”
這樣的問題很多,幾乎每個人都會遇到,尤其是現在的這些新人,他們把一道菜做出,自己卻不願意去吃。
這是他們都遇到的問題,當唐敵提出來的時候,大家一致的看向阿九。
“你們連自己做的料理都不願吃,那別人又怎麽會想吃呢?你知道蘇碗老師吧,她做的料理,不管用什麽材料,總能讓自己吃到一種很溫暖的感覺,那種不管是何種味道,吃到嘴裏就忍不住被融化。”
“我知道,我之前吃了很多,而且,蘇老師自己也很喜歡她做的料理,她自己也很喜歡吃。”唐敵繼續說道。
何珞皺眉,微微瞇著眼睛,蘇老師,是那個在考試的時候嘗過他們料理的老師嗎?他記得那個老師,總是一臉笑意的樣子,好像一直很開心,幸福,難怪她做的料理是可以給人帶來幸福的。
“阿九師父,我知道為什麽了?因為蘇老師,她很幸福,她自己做的料理裏面加入了最重要的一味食材,那就是開心,這樣的話,她的料理也會讓吃的人開心。”
“對,何珞你說的很對,這既是我為什麽問你們,做料理的意義?你若只是為了繼承家業,大可不用在北岳山巔,隨便哪個地方都可以。你若只是想得到一份高的工作,我可以立刻讓你進入唐門旗下的餐館從基層開始學習,可你們,是她親自挑選出來,將來可能是要進軍禦膳房的人,你們必須清楚自己要做的是什麽?不能只是想著眼前,或者之後的一二三步。”
難得阿九說了那麽多,看來他對蘇碗碗交代的任何非常的上心。
而在蘇碗碗授命前來幫助北岳山巔的副廚師長,薛政和魏冷,他們兩個站在阿九身邊,只聽阿九話落,巴掌聲啪啪的響起。
“阿九師父說的很對,咱們做廚師的講究的就是走心,之前,北岳山巔進行選拔的都是頂尖的廚師了,他們就是要進入禦膳房的,而現在北岳山巔開始培養一些,能直接進入禦膳房做頂級料理的人,你們可要用心。”
薛政背著手看著眼前十二個學生,他們全國挑選出來的精英,有的家財萬貫,有的貧困潦倒,但廚藝真的改變命運,需要他們努力堅持才能見到效果。
這種堅持也不是簡單的做著機械似的操作,而是要用心,選擇自己想走的路是那方向。
阿九看著眼前的兩位大廚,他很尊重這兩位和他一起共事的廚師,他們之間需要的就是彼此尊重,才能合作共贏。
“你們可以記清楚,過了這年之後,我們會給你們重新分配課程,根據你們最拿手的料理,不能再混在一起,做著自己都不願意吃的料理。你們若是不想留在這裏,隨時可以走,想來這裏學習廚藝的人多如牛毛。”
阿九說完走向薛政和魏冷之間。
簡單的說了幾句話,“我稍後會聯系一下唐煜和蘇碗碗,看他們是什麽意思,我們也計劃一下,這群孩子未來的路的怎麽走?”
“好,可行。”
阿九說完離開,想辦法和蘇碗碗取得聯系。
而魏冷站在他們面前,面上笑笑,“好了,大家回去吧,好好想想,如何做一道讓自己和大家都喜歡的料理。”
“魏師父,那阿九師父說要教我們做的土家餅呢?”
“回頭會教,你們先去廚房,該做什麽的做什麽。”
……
偏遠小村莊,想找到蘇碗碗和唐煜還真是有點困難,但蘇碗碗看著手中的信件,激動的抱著唐煜不撒手。
“你看,這是阿九給我的信件,他說的很在理,幾乎和現代的教育一樣,分科管理,這註意太棒了,看來北岳山巔的課程已經走向成熟穩重的地步。”
“有那麽激動嗎?不過是阿九來了一封信。”
拿著別的男人給的信封,她竟高興到這種地步,真是可惡,唐煜看著越開心的蘇碗碗,心中越是不爽。
伸手抱住她的頭,“老婆,你現在是在抱著我,能不要想別的男人嗎?”
“我沒想啊,阿九做的很對,他對這個課程的設計我簡直太喜歡了。”蘇碗碗摟住唐煜的頭,笑的忘乎所以。
可能是小聲太大,她借宿在這家民宿的人,以為出了什麽事,勾著頭往他們這邊看,見一個男人抱著一人男人,嚇的趕緊跑掉。
娘啊,那是怎麽回事?兩個大男人光天化日之下竟然摟摟抱抱,成何體統,本就有傳,說外面的風氣很開放,但開放到男男在一起的事情,他們還真是沒見過。
蘇碗碗自然不知,她和唐煜抱在一起的事情早就被傳遍了村落。
第二天他們兩個出去的時候,村子裏有些人看著他們,眼光裏帶著異樣,蘇碗碗不清楚這些人怎麽用異樣的眼光看著他們。
不自覺的湊到唐煜面前,望著他,“這些人怎麽一直看著我們,眼光異樣。”
“管他們做什麽,走了,你不是要買什麽東西?去集市上看看。”
原來在村子外面不遠處有個很小的集市,蘇碗碗想去買點東西,便拉著唐煜一起。
集市很小,但人很多,為了不走散,唐煜直接拉住蘇碗碗的手,蘇碗碗沒什麽感覺,他們是夫妻,可外人不知道,看著他們兩個男人手拉手,有點別扭,一些人看著他們指指點點。
蘇碗碗這才感覺,歪頭看向唐煜,“他們在說我們呢?哎呀,我知道了,我們現在是兩個男人,趕緊放開手。”
“男人又怎麽了?事實是你不是男人,是我老婆,不放。”唐煜暗中較勁,她越是掙紮他越是抓的緊。
蘇碗碗微微推開唐煜一些,卻被他直接摟住肩膀,勾肩搭背,還帶著黏著的感覺。
蘇碗碗心中逗樂,“你這是故意的吧,看那些人的眼光都是帶色的看著我們。”
“帶色?到什麽色?”唐煜可不知道帶色是什麽意思。
“帶黃色啊,笨蛋。”蘇碗碗歪頭看著他,笑道。
兩人說是來買東西,卻沒買什麽,兩人在街上吃了很多東西,走到半道上,蘇碗碗突然聞到一陣臭臭的味道,很熟悉,那種味道太讓人熟悉了。
蘇碗碗聞著味道一直往前走,而唐煜跟在她身後,“你走這麽快,到底在找什麽?”
“跟著我走,這個味道太熟悉了。”蘇碗碗擺擺手,讓唐煜跟在她身後。
順著窄小的街道,蘇碗碗一直往前走,唐煜在就後面看著周圍,街道變窄了不少,而且,街道上帶著滑滑的苔蘚,看著像是不經常有人在這裏出沒。
前面一直走著的蘇碗碗,在一家宅院門口停下,唐煜看著她,“你在看什麽?”
“裏面有味道,你沒聞到?”
“我早就聞到了,臭的要死,不知道你在找什麽?”顯然,唐煜不懂蘇碗碗為何一直往前走,還找到這家味道很臭的人家。
“我們進去瞧瞧……。”
“不可,院子裏有人,先敲門等著。”其實,唐煜是擔心裏面的人沒那麽和善,他們貿然進去很可能被人臭罵一頓。
蘇碗碗點頭,心想也是。現在之所以那麽著急,主要是她聞到了熟悉的味道,心中想到的是,別是同時代的人來了,再說,這個味道太讓人懷念了,記得上學那會兒,學校門口擺放的都是這樣的小攤子,幾乎成了她懷念學校生活唯一的食物。
蘇碗碗外面敲門,“請問裏面有人嗎?”
蘇碗碗喊了幾聲,之後等了一下,以為沒人理會,剛想踏足進去,卻見裏面出來一個青衫長袍的男子,手中拿著一卷書,滿身盡是書生迂腐之氣。
看到門外站著兩個人,書生拿著手中的書擺擺手,“我們家也沒什麽吃的,你們還是到別處去吧。”
“哎,兄臺別急著走,我聞到你家有陣陣香氣,可否告知是誰在做飯?做的是什麽食物?”
“香氣?你鼻子莫不是長錯了,那明明是一股子臭味,我家豆腐放壞了,我娘不舍得扔在廚房煎豆腐,你們可真奇怪……。”書生搖搖頭,這些人奇怪的很,怎麽能說這個東西好聞?還說香氣,他們鼻子是壞掉了吧。
“兄臺,你看我用錢換你家的煎豆腐可好?”蘇碗碗掏出身上的一些碎銀子,看著書生說道。
“談什麽錢,你這是在侮辱我,想吃便進去吃,這個不取你任何錢,一些身外之物而已。”書生顯然有點生氣,他高潔的書生意氣,怎可被銅臭味侮辱。
蘇碗碗聽到書生的話,嘴角微微抽搐,她倒是寧願書生拿錢來侮辱她,可惜她不敢說,而且,在古代她擁有的可比現代要多的多,唐煜本身就很有錢,而蘇碗碗成長的地方,蘇家餐館也沒缺錢,蘇碗碗自小生活的優越,根本沒有缺錢的機會。
但,看到這個書生這麽不願意被金錢侮辱,她著實很擔心,書生以後的生涯應該不會太順,他太耿直,耿直的人,生活反而不會太順。
蘇碗碗和唐煜進去後,發現這個小院真的很貧窮,裏面的器皿用具也很破舊,總共是三間房屋,其中一間是廚房,另外一間可能是臥室,想必第三間應該是書生的書房,看到書生拿著書直接進入書房,便不再出來。
蘇碗碗靠近廚房的位置,勾著頭看到裏面一個年約五十多歲的老婆婆在做飯,廚房矮小,裏面一些煙氣毛不出來,弄的整個小房間都是油煙味。
“婆婆,你好。”
“你們是?”婆婆看著外面站著的兩個人,很年輕,尤其是這個在和她打招呼的小公子。
婆婆好心的從廚房走出來,嘴上嘟囔念叨著,“你們是來做什麽?我們家應該不欠外面的錢了。”
“婆婆,我們不是來要錢的,我看看你做的煎豆腐,這個東西聞著很香,我想嘗嘗,你看可以嗎?”蘇碗碗很有禮貌的看著婆婆說道。
“味道還行,你想吃可以,進來吧,這個是之前放的豆腐,本想著存放一段時間,沒想到今天看的時候竟然長了毛,我試試煎著能不能吃,今兒也是第一次做,你們進來嘗嘗吧。”
這個豆腐本來是她給考取功名的兒子留的,沒想到,一留放了幾天,既然忘記了,今兒打開一看,發現長了毛,又不舍丟,隨即用少量的油煎炸了一下,聞著雖然很臭,但吃著卻沒有壞,還好著呢。
蘇碗碗才不管,上前跟著婆婆進去,用個精致的小瓷碗盛了一些,端著往外走,嘴裏嚼吧著。
唐煜見她吃的歡快,臉皺的難看,“這個東西可以吃?”聞著比茅廁裏還臭,能吃嗎?
“可好吃了,你嘗嘗看……。”蘇碗碗說這用筷子夾了一些,要往唐煜嘴邊去送。
被他推開,“我聞著就難受,別往我這邊送。”
“一看你就沒口福,你不知道,這個東西將來可是要留心幾千年,你不吃可惜了。”蘇碗碗吃著,漫步不在乎的說道。
而唐煜聽到她的話,帶著幾分驚異,“流行幾千年?什麽意思?”他高智商自然明白了蘇碗碗的意思,可不知道的是,幾千年的之後的事,她怎麽會知道?
“我說這個東西將來可能會流行,我可沒肯定的說。”知道自己口誤,蘇碗碗立刻換了語氣,她怎麽能在唐煜面前說現代的事,要是讓他知道該怎麽解釋。
“嗯,別吃了,這個東西那麽臭,小心吃壞東西。”見她三兩口直接把東西吃完,唐煜確實很擔心。
“沒問題,這個臭豆腐很好吃的,我真的沒有騙你。”
婆婆在廚房裏也聽到了蘇碗碗的話,這個臭豆腐她也嘗了,味道確實不錯,只是簡單的放了有些鹽巴和豬肉,味道就很好,要是再加入一些其他的香料,可味道更佳。
“我聞著可沒那麽好吃,你也別吃那麽多。”唐煜不敢茍同她的想法,他是絕對不會嘗試這個臭臭的料理。
蘇碗碗癟嘴無語的看著唐煜,“算了,你不知道我自己吃,別說好東西我沒留給你。”
唐煜笑的燦爛,“好東西你自己留著吧,我不要。”這種好東西他還是遠離好了。
蘇碗碗吃了一碗,走進廚房,看到婆婆,問道,“婆婆,這個臭豆腐你自己吃了嗎?我覺著這個料理很好,不如這樣,我們出去擺個攤子,也能增加一些收入。”
看得出這個書生的家很窮,窮酸書生說的大概就是這樣的家庭,可惡的是,書生還不容許別人給他們一絲幫助,覺著給他錢是在侮辱他,這個才是讓蘇碗碗覺著好笑的。
但看著書生的娘,一個上了年紀的婆婆。蘇碗碗還是很心疼,她是不管書生的未來如何,但眼前這個生活不易的婆婆,她覺著自己可以幫她一起完成這個料理,也算是幫助這個家庭了。
婆婆一聽能掙錢,看著蘇碗碗不可思議的問,“小公子,你說的能掙錢可是真的?”
“當然可以啊,你的手藝很棒,真的不錯。”蘇碗碗伸手豎起一個大拇指,對婆婆的手藝稱讚。
“呵呵,多謝小公子了,也就是你說好吃,我的手藝我知道,吃還行,拿出去換錢是不行的,直教人想砸攤子啊。”婆婆很喜歡聽這樣的話,卻也有自知之明,這樣的料理根本不能拿得出去。
“婆婆,你相信我,這個絕對可以拿得出去,你教我怎麽做,我來放料,等我做好了,你嘗嘗看……。”
蘇碗碗早就想躍躍欲試了,她看著眼前這個臭豆腐,之前是一直找不到這樣剛好發酵好的豆腐,現在這裏有現成的,她很想自己弄一下,相信這個東西絕對是第一次出現在美食的時代。
“你說的可當真?”婆婆聽她再次肯定,加上想掙錢的心思,也想去嘗試一下,萬一能掙到錢呢。
“真,比珍珠還真。”蘇碗碗篤定的眼神望著那婆婆。
“好,我就和你一起嘗試一下,等掙了錢我分你……。”一咬牙,那婆婆看向蘇碗碗道。
“婆婆,你的錢我不要,我只是想跟你學一下這個豆腐是怎麽發酵的。”
“這個沒什麽,我就是隨意放那邊一放,也沒多管,興許是氣候的原因。”
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“你是為了家人,這是小愛,卻也是生存的必須,這個算是學做菜的理由。”
阿九說完又看了下身邊那個穿著華服的年輕少年,“韓俊,你呢,你學習廚藝是為何?”
“我爹讓我學的,我家是做料理的,我學好了要更好的經營餐館。”
“你們來到這裏都是為了學習廚藝,但廚藝的最終目的是要帶給人溫飽,也就是所謂的幸福感,所以你們要心存善意,只有你們做的料理帶著溫暖,那吃的人就會感覺到。”
“阿九師父,我只想讓自己吃到好的料理,這樣不行嗎?”唐敵站在阿九身邊,一雙眼睛怯怯的看著他。
這個阿九師父可比蘇碗碗師父嚴厲的多,唐敵對阿九更多的是敬重不可抗拒。
“那你現在做的料理,你自己吃著有什麽感覺?”阿九反問唐敵。
“味道還行,但沒有繼續想吃的欲望,我對自己做的料理,竟然失去了想吃的感覺,是不是每個廚師都不喜歡自己做的料理?”
這樣的問題很多,幾乎每個人都會遇到,尤其是現在的這些新人,他們把一道菜做出,自己卻不願意去吃。
這是他們都遇到的問題,當唐敵提出來的時候,大家一致的看向阿九。
“你們連自己做的料理都不願吃,那別人又怎麽會想吃呢?你知道蘇碗老師吧,她做的料理,不管用什麽材料,總能讓自己吃到一種很溫暖的感覺,那種不管是何種味道,吃到嘴裏就忍不住被融化。”
“我知道,我之前吃了很多,而且,蘇老師自己也很喜歡她做的料理,她自己也很喜歡吃。”唐敵繼續說道。
何珞皺眉,微微瞇著眼睛,蘇老師,是那個在考試的時候嘗過他們料理的老師嗎?他記得那個老師,總是一臉笑意的樣子,好像一直很開心,幸福,難怪她做的料理是可以給人帶來幸福的。
“阿九師父,我知道為什麽了?因為蘇老師,她很幸福,她自己做的料理裏面加入了最重要的一味食材,那就是開心,這樣的話,她的料理也會讓吃的人開心。”
“對,何珞你說的很對,這既是我為什麽問你們,做料理的意義?你若只是為了繼承家業,大可不用在北岳山巔,隨便哪個地方都可以。你若只是想得到一份高的工作,我可以立刻讓你進入唐門旗下的餐館從基層開始學習,可你們,是她親自挑選出來,將來可能是要進軍禦膳房的人,你們必須清楚自己要做的是什麽?不能只是想著眼前,或者之後的一二三步。”
難得阿九說了那麽多,看來他對蘇碗碗交代的任何非常的上心。
而在蘇碗碗授命前來幫助北岳山巔的副廚師長,薛政和魏冷,他們兩個站在阿九身邊,只聽阿九話落,巴掌聲啪啪的響起。
“阿九師父說的很對,咱們做廚師的講究的就是走心,之前,北岳山巔進行選拔的都是頂尖的廚師了,他們就是要進入禦膳房的,而現在北岳山巔開始培養一些,能直接進入禦膳房做頂級料理的人,你們可要用心。”
薛政背著手看著眼前十二個學生,他們全國挑選出來的精英,有的家財萬貫,有的貧困潦倒,但廚藝真的改變命運,需要他們努力堅持才能見到效果。
這種堅持也不是簡單的做著機械似的操作,而是要用心,選擇自己想走的路是那方向。
阿九看著眼前的兩位大廚,他很尊重這兩位和他一起共事的廚師,他們之間需要的就是彼此尊重,才能合作共贏。
“你們可以記清楚,過了這年之後,我們會給你們重新分配課程,根據你們最拿手的料理,不能再混在一起,做著自己都不願意吃的料理。你們若是不想留在這裏,隨時可以走,想來這裏學習廚藝的人多如牛毛。”
阿九說完走向薛政和魏冷之間。
簡單的說了幾句話,“我稍後會聯系一下唐煜和蘇碗碗,看他們是什麽意思,我們也計劃一下,這群孩子未來的路的怎麽走?”
“好,可行。”
阿九說完離開,想辦法和蘇碗碗取得聯系。
而魏冷站在他們面前,面上笑笑,“好了,大家回去吧,好好想想,如何做一道讓自己和大家都喜歡的料理。”
“魏師父,那阿九師父說要教我們做的土家餅呢?”
“回頭會教,你們先去廚房,該做什麽的做什麽。”
……
偏遠小村莊,想找到蘇碗碗和唐煜還真是有點困難,但蘇碗碗看著手中的信件,激動的抱著唐煜不撒手。
“你看,這是阿九給我的信件,他說的很在理,幾乎和現代的教育一樣,分科管理,這註意太棒了,看來北岳山巔的課程已經走向成熟穩重的地步。”
“有那麽激動嗎?不過是阿九來了一封信。”
拿著別的男人給的信封,她竟高興到這種地步,真是可惡,唐煜看著越開心的蘇碗碗,心中越是不爽。
伸手抱住她的頭,“老婆,你現在是在抱著我,能不要想別的男人嗎?”
“我沒想啊,阿九做的很對,他對這個課程的設計我簡直太喜歡了。”蘇碗碗摟住唐煜的頭,笑的忘乎所以。
可能是小聲太大,她借宿在這家民宿的人,以為出了什麽事,勾著頭往他們這邊看,見一個男人抱著一人男人,嚇的趕緊跑掉。
娘啊,那是怎麽回事?兩個大男人光天化日之下竟然摟摟抱抱,成何體統,本就有傳,說外面的風氣很開放,但開放到男男在一起的事情,他們還真是沒見過。
蘇碗碗自然不知,她和唐煜抱在一起的事情早就被傳遍了村落。
第二天他們兩個出去的時候,村子裏有些人看著他們,眼光裏帶著異樣,蘇碗碗不清楚這些人怎麽用異樣的眼光看著他們。
不自覺的湊到唐煜面前,望著他,“這些人怎麽一直看著我們,眼光異樣。”
“管他們做什麽,走了,你不是要買什麽東西?去集市上看看。”
原來在村子外面不遠處有個很小的集市,蘇碗碗想去買點東西,便拉著唐煜一起。
集市很小,但人很多,為了不走散,唐煜直接拉住蘇碗碗的手,蘇碗碗沒什麽感覺,他們是夫妻,可外人不知道,看著他們兩個男人手拉手,有點別扭,一些人看著他們指指點點。
蘇碗碗這才感覺,歪頭看向唐煜,“他們在說我們呢?哎呀,我知道了,我們現在是兩個男人,趕緊放開手。”
“男人又怎麽了?事實是你不是男人,是我老婆,不放。”唐煜暗中較勁,她越是掙紮他越是抓的緊。
蘇碗碗微微推開唐煜一些,卻被他直接摟住肩膀,勾肩搭背,還帶著黏著的感覺。
蘇碗碗心中逗樂,“你這是故意的吧,看那些人的眼光都是帶色的看著我們。”
“帶色?到什麽色?”唐煜可不知道帶色是什麽意思。
“帶黃色啊,笨蛋。”蘇碗碗歪頭看著他,笑道。
兩人說是來買東西,卻沒買什麽,兩人在街上吃了很多東西,走到半道上,蘇碗碗突然聞到一陣臭臭的味道,很熟悉,那種味道太讓人熟悉了。
蘇碗碗聞著味道一直往前走,而唐煜跟在她身後,“你走這麽快,到底在找什麽?”
“跟著我走,這個味道太熟悉了。”蘇碗碗擺擺手,讓唐煜跟在她身後。
順著窄小的街道,蘇碗碗一直往前走,唐煜在就後面看著周圍,街道變窄了不少,而且,街道上帶著滑滑的苔蘚,看著像是不經常有人在這裏出沒。
前面一直走著的蘇碗碗,在一家宅院門口停下,唐煜看著她,“你在看什麽?”
“裏面有味道,你沒聞到?”
“我早就聞到了,臭的要死,不知道你在找什麽?”顯然,唐煜不懂蘇碗碗為何一直往前走,還找到這家味道很臭的人家。
“我們進去瞧瞧……。”
“不可,院子裏有人,先敲門等著。”其實,唐煜是擔心裏面的人沒那麽和善,他們貿然進去很可能被人臭罵一頓。
蘇碗碗點頭,心想也是。現在之所以那麽著急,主要是她聞到了熟悉的味道,心中想到的是,別是同時代的人來了,再說,這個味道太讓人懷念了,記得上學那會兒,學校門口擺放的都是這樣的小攤子,幾乎成了她懷念學校生活唯一的食物。
蘇碗碗外面敲門,“請問裏面有人嗎?”
蘇碗碗喊了幾聲,之後等了一下,以為沒人理會,剛想踏足進去,卻見裏面出來一個青衫長袍的男子,手中拿著一卷書,滿身盡是書生迂腐之氣。
看到門外站著兩個人,書生拿著手中的書擺擺手,“我們家也沒什麽吃的,你們還是到別處去吧。”
“哎,兄臺別急著走,我聞到你家有陣陣香氣,可否告知是誰在做飯?做的是什麽食物?”
“香氣?你鼻子莫不是長錯了,那明明是一股子臭味,我家豆腐放壞了,我娘不舍得扔在廚房煎豆腐,你們可真奇怪……。”書生搖搖頭,這些人奇怪的很,怎麽能說這個東西好聞?還說香氣,他們鼻子是壞掉了吧。
“兄臺,你看我用錢換你家的煎豆腐可好?”蘇碗碗掏出身上的一些碎銀子,看著書生說道。
“談什麽錢,你這是在侮辱我,想吃便進去吃,這個不取你任何錢,一些身外之物而已。”書生顯然有點生氣,他高潔的書生意氣,怎可被銅臭味侮辱。
蘇碗碗聽到書生的話,嘴角微微抽搐,她倒是寧願書生拿錢來侮辱她,可惜她不敢說,而且,在古代她擁有的可比現代要多的多,唐煜本身就很有錢,而蘇碗碗成長的地方,蘇家餐館也沒缺錢,蘇碗碗自小生活的優越,根本沒有缺錢的機會。
但,看到這個書生這麽不願意被金錢侮辱,她著實很擔心,書生以後的生涯應該不會太順,他太耿直,耿直的人,生活反而不會太順。
蘇碗碗和唐煜進去後,發現這個小院真的很貧窮,裏面的器皿用具也很破舊,總共是三間房屋,其中一間是廚房,另外一間可能是臥室,想必第三間應該是書生的書房,看到書生拿著書直接進入書房,便不再出來。
蘇碗碗靠近廚房的位置,勾著頭看到裏面一個年約五十多歲的老婆婆在做飯,廚房矮小,裏面一些煙氣毛不出來,弄的整個小房間都是油煙味。
“婆婆,你好。”
“你們是?”婆婆看著外面站著的兩個人,很年輕,尤其是這個在和她打招呼的小公子。
婆婆好心的從廚房走出來,嘴上嘟囔念叨著,“你們是來做什麽?我們家應該不欠外面的錢了。”
“婆婆,我們不是來要錢的,我看看你做的煎豆腐,這個東西聞著很香,我想嘗嘗,你看可以嗎?”蘇碗碗很有禮貌的看著婆婆說道。
“味道還行,你想吃可以,進來吧,這個是之前放的豆腐,本想著存放一段時間,沒想到今天看的時候竟然長了毛,我試試煎著能不能吃,今兒也是第一次做,你們進來嘗嘗吧。”
這個豆腐本來是她給考取功名的兒子留的,沒想到,一留放了幾天,既然忘記了,今兒打開一看,發現長了毛,又不舍丟,隨即用少量的油煎炸了一下,聞著雖然很臭,但吃著卻沒有壞,還好著呢。
蘇碗碗才不管,上前跟著婆婆進去,用個精致的小瓷碗盛了一些,端著往外走,嘴裏嚼吧著。
唐煜見她吃的歡快,臉皺的難看,“這個東西可以吃?”聞著比茅廁裏還臭,能吃嗎?
“可好吃了,你嘗嘗看……。”蘇碗碗說這用筷子夾了一些,要往唐煜嘴邊去送。
被他推開,“我聞著就難受,別往我這邊送。”
“一看你就沒口福,你不知道,這個東西將來可是要留心幾千年,你不吃可惜了。”蘇碗碗吃著,漫步不在乎的說道。
而唐煜聽到她的話,帶著幾分驚異,“流行幾千年?什麽意思?”他高智商自然明白了蘇碗碗的意思,可不知道的是,幾千年的之後的事,她怎麽會知道?
“我說這個東西將來可能會流行,我可沒肯定的說。”知道自己口誤,蘇碗碗立刻換了語氣,她怎麽能在唐煜面前說現代的事,要是讓他知道該怎麽解釋。
“嗯,別吃了,這個東西那麽臭,小心吃壞東西。”見她三兩口直接把東西吃完,唐煜確實很擔心。
“沒問題,這個臭豆腐很好吃的,我真的沒有騙你。”
婆婆在廚房裏也聽到了蘇碗碗的話,這個臭豆腐她也嘗了,味道確實不錯,只是簡單的放了有些鹽巴和豬肉,味道就很好,要是再加入一些其他的香料,可味道更佳。
“我聞著可沒那麽好吃,你也別吃那麽多。”唐煜不敢茍同她的想法,他是絕對不會嘗試這個臭臭的料理。
蘇碗碗癟嘴無語的看著唐煜,“算了,你不知道我自己吃,別說好東西我沒留給你。”
唐煜笑的燦爛,“好東西你自己留著吧,我不要。”這種好東西他還是遠離好了。
蘇碗碗吃了一碗,走進廚房,看到婆婆,問道,“婆婆,這個臭豆腐你自己吃了嗎?我覺著這個料理很好,不如這樣,我們出去擺個攤子,也能增加一些收入。”
看得出這個書生的家很窮,窮酸書生說的大概就是這樣的家庭,可惡的是,書生還不容許別人給他們一絲幫助,覺著給他錢是在侮辱他,這個才是讓蘇碗碗覺著好笑的。
但看著書生的娘,一個上了年紀的婆婆。蘇碗碗還是很心疼,她是不管書生的未來如何,但眼前這個生活不易的婆婆,她覺著自己可以幫她一起完成這個料理,也算是幫助這個家庭了。
婆婆一聽能掙錢,看著蘇碗碗不可思議的問,“小公子,你說的能掙錢可是真的?”
“當然可以啊,你的手藝很棒,真的不錯。”蘇碗碗伸手豎起一個大拇指,對婆婆的手藝稱讚。
“呵呵,多謝小公子了,也就是你說好吃,我的手藝我知道,吃還行,拿出去換錢是不行的,直教人想砸攤子啊。”婆婆很喜歡聽這樣的話,卻也有自知之明,這樣的料理根本不能拿得出去。
“婆婆,你相信我,這個絕對可以拿得出去,你教我怎麽做,我來放料,等我做好了,你嘗嘗看……。”
蘇碗碗早就想躍躍欲試了,她看著眼前這個臭豆腐,之前是一直找不到這樣剛好發酵好的豆腐,現在這裏有現成的,她很想自己弄一下,相信這個東西絕對是第一次出現在美食的時代。
“你說的可當真?”婆婆聽她再次肯定,加上想掙錢的心思,也想去嘗試一下,萬一能掙到錢呢。
“真,比珍珠還真。”蘇碗碗篤定的眼神望著那婆婆。
“好,我就和你一起嘗試一下,等掙了錢我分你……。”一咬牙,那婆婆看向蘇碗碗道。
“婆婆,你的錢我不要,我只是想跟你學一下這個豆腐是怎麽發酵的。”
“這個沒什麽,我就是隨意放那邊一放,也沒多管,興許是氣候的原因。”
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