第二天天氣放晴了，太陽露出笑臉，冰雪消融，反倒更冷了。

基本上每門課都結課了，不管是教室還是自習室，大家的學習熱情都空前高漲。

早上後兩節課是生物化學，課間二十分鐘，教室裏熙熙攘攘到處都是憋了一節課趁著課間時間說閑話的人。

趙研正在整理上課時劃的重點，一束陽光從窗戶照進來，剛好照在他打開的書頁上，在紙張上留下界限分明的光影交錯。

突然這束陽光被擋住了，趙研眼角餘光瞥到深藍色的衣袖停在他的旁邊。

“趙研，你裏面沒人坐吧？”

裏面的座位本來是劉立在坐，但是劉立這節課沒有來，曠課了。

趙研擡頭，看到是林方清，他逆著光站在趙研桌邊低頭看著他。

趙研：“沒有人。”

“你不介意我坐到裏面吧？剛好可以給你講講昨天沒有講完的英語。”

“當然不介意。”趙研說著站起身讓開路，讓林方清進去。

林方清走進去時，趙研才看到他的手裏拿著書，英語書和生理化學書。

因為上次林方清給303宿舍的哥幾個買了單，和趙研隔了一個座的蔣海很熱情：“班長，以後這裏要是沒有人，你都可以坐這裏。”

課間時間本來就不長，林方清坐下之後，就打開英語書接著昨天晚上沒有講完的地方繼續講，趙研低頭看著課本認真地聽著。剛才的那束陽光剛好照在他耳朵上，給他的耳朵鍍上了一層淡金色的光暈，白皙的耳朵上的絨毛都清晰可見。

“呦，林班長，這畫風不對呀，這是好上了的意思？！”

一個音色不好聽，嗓門還不小的聲音從後排傳來。

林方清放下手裏的筆，轉過頭看著笑得一臉欠揍樣的人說：“馬雄，不說話沒人把你當啞巴。”

“不能吧，班長，意思是真好上了？”馬雄的大臉笑得見牙不見眼，越發欠揍了。

林方清：“馬雄，你知道嗎，人如果長得太胖太壯，會增加心臟泵血的負擔，這樣子的話以後很容易得冠心病，冠心病是會死人的。所以，如果我是你，會花點時間想辦法減減肥，而不是有事沒事瞎逼逼。”

“艹，林方清，你他媽什麽意思，你咒老子死！”馬雄猛地站起來，聲音提高了八度，黑塔體格加上破鑼嗓，頗有氣勢。

見形勢不對，趙研轉過去說：“馬雄你誤會了，班長是說要防患於未然，不能諱疾忌醫，是一番好意。”

馬雄一手插腰一手指著前面兩人：“媽的，夫唱婦隨了是吧，你他媽才有病，同性戀才是病。”

林方清“唰”一下站起來，指著馬雄的鼻子，寒著語氣說：“你他媽再給我說一遍試試。”

就在這時，上課鈴響了，講臺上教生理化學的老頭看到站著的三個人，發飆了：“站著的那三個，不想聽課了，就出去。”

蔣海出聲做起和事佬：“老師老師，他們想聽課的，這就坐下。”

……

下午沒有課，趙研在圖書館坐了一下午。下周就是考試周，其他的課他都不擔心，他就只擔心英語，這幾天隨時隨地都在聽英語，聽得他晚上做夢都是英語。

最近高校區的學生都在覆習準備考試，出來吃喝玩樂的人少了，君悅飯店後廚也就不太忙了。這天晚上，趙研洗完盤子後又跟郭叔學了一道菜。

香芋蒸排骨。

大冬天，客人喜歡點這種熱乎的菜。

郭叔：“這道菜費時比較長，但做好了很好吃的，你可以在蒸的這段時間做其他的菜，這樣整體下來，就不會讓客人覺得等了很久不上菜。”

郭叔這天很開心，開心到他來上班時都忘了穿外套，現在他的廚師服裏就只穿著個紅毛衣，大紅色的毛衣，今年是他的本命年，紅毛衣是郭姨特意給織的。

現在大紅色的毛衣領子和鍋底紅彤彤的火光襯著他的臉，看著很是喜慶，就像要過年了。

可不是快要過年了！

郭叔之所以這麽高興，是因為他家小子說，趙哥哥講的課他能聽懂，他願意學習了。

刀剁在案板上碰碰作響，郭叔利索地將一條帶著些瘦肉的豬排骨剁成小塊。

“香芋蒸排骨的排骨上不能只有骨頭沒有肉，骨頭主要是用來入味，你不能讓客人沒肉吃。排骨塊不能太小也不能太大，太小了蒸四十分鐘肉就爛了，太大了不好入味。”

郭叔邊說邊做，剁好的排骨備用，將香芋去皮，一部分切片，一部分切塊。

“切片的這些香芋先入鍋蒸，40分鐘，蒸爛打泥，用香芋泥、雞蛋清加入其他佐料和排骨拌勻，熱鍋熱油，入鍋炒至排骨表面的香芋泥呈現金黃色，……”

趙研以前吃過這道菜，可他一直不知道原來做的過程這樣繁瑣，蒸的時候還要用高湯，以前他家裏蒸饅頭都是用的水。

蒸饅頭的時候他媽還會在鍋蓋上面放塊磚，有的時候放兩塊，以防止水蒸氣把鍋蓋頂起來。每次蒸饅頭，小小的廚房裏，就會到處彌漫著白色的水蒸氣。他每次坐在竈前燒火，都會看到，竈火邊墻上貼著的竈王爺的紙像被水蒸氣打濕。

祭竈是他們那裏的風俗，趙研至今還記得竈王爺紙像上的那副對聯：東廚司命主，人間監察神，橫批，一家之主。

“油鍋炒的時候，不能炒得太嫩也不能炒得太老，這個程度要把握好，一般都是根據香芋表面的顏色變化來判斷的。蒸的時候不要忘記放香菇，香菇要事先在高湯裏濾一遍，蒸起來更好入味。”

郭叔講得很細致，重要的需要註意的點重覆說很多次，即便趙研已經說他記住了，郭叔還是會不厭其煩地重覆。

所有的事情都做好了，入鍋蒸。趙研把盤子洗完了，沒事做就站在一邊看著蒸籠，水蒸氣裊裊上升。

郭叔將動過冷水的手在火上烤了烤，問：“小研，怎麽樣，會做了嗎？步驟就是這樣的，但是要做得好吃，還是得在手上下功夫，多練一練。”

趙研：“步驟記住了，下次我練一練上上手。”

不久，蒸鍋裏就飄出了很濃郁的香味，香芋的味道，排骨的味道，香菇的味道，每一種味道都有，其實趙研也說不上來是哪一種味道，反正就是很香，特別能勾起人的食欲的那種香。

趙研不由自主笑起來，就好像這道菜是他做的，就好像這道菜是做給他吃的，其實都不是。

他只是在想，不久之後，他就也能做出這麽勾人食欲的菜，民以食為天，那還怕什麽賺不到錢。

他上回學酸菜魚時好像也是這麽想的。

“這道菜比較養胃，不像酸菜魚有很多辛辣的佐料，你可以寒假回去做給你爸媽吃。”看著趙研笑，郭叔自己也很開心。

九點鐘，下工了，趙研走出君悅飯店。俗話說，下雪不冷化雪冷，雖然不下雪了，還是很冷，入夜更甚。

將圍巾裹緊，包住下半張臉，趙研剛走出店門，一擡頭就看到了店門前馬路邊站著的那三個人。

趙研皺起眉頭，其中兩個人他認識，只是這八竿子打不著的兩個人組合到一塊，讓他感覺很不舒服。

這兩個人是趙研的發小趙凱和顏城的青梅竹馬許妃倩。

這種情況，趙研沒打算去和他的發小打招呼，他目不斜視走過去，當做沒看見。

“趙研，趙研。”趙研想當做沒看見，趙凱可不這麽想，他看到了趙研，然後大聲招呼道。

上一世，他真的一直都沒有覺得趙凱這個人這麽的討人厭，趙研當做沒聽見繼續走。

趙凱幾步跨過來，擋在了趙研身前。

“趙研，你沒聽到我在叫你嗎？”

趙研從耳朵上取下耳機示意給趙凱看，“沒聽到，有事嗎？”

趙凱：“你在這裏幹什麽？”

“打工。”趙研指了指身後的君悅飯店。

這時，許妃倩和另外一個女生也走過來了。

趙凱：“我給你介紹下吧，這是你們學校的學姐，文藝部的部長，很厲害的，你叫許學姐就行了，這位是我們學校的文藝部部長，你叫李學姐就行了。”

趙研站著沒說話。

趙凱又給兩位學姐介紹趙研：“這是我發小，一個村裏長大的，趙研，許學姐，跟你一個學校的，他在君悅飯店打工。”

那位李學姐：“這麽冷的天出來打工，家裏很窮吧。”

趙研忍不住又皺了下眉頭，他根本就不認識這個一開口就像在找茬的李學姐。

“沒什麽事我先走了。”說完，趙研正要轉身。

許妃倩開口了：“趙研，大名鼎鼎啊，怎麽會不認識。”然後她從包裏拿出一百塊錢，“對面的咖啡店看到沒，麻煩學弟去給我買杯咖啡，剩下的錢歸你。”

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