第二十章
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謝葉清熟練地把土豆切成絲,筒子骨大力切成幾段,就連豆腐也好好切成了薄塊。
袁溪是真心佩服謝葉清的刀工,覺得她比起專業的廚師來絲毫不遜色。於是她多嘴問了一句:“謝總是學過刀工嗎?”
“刀工是廚師的入門課,我當初考初級廚師證的時候學過。”說著話謝葉清手上也沒停下,將切斷的筒子骨丟進沸水裏煮出血沫,然後將水倒掉,把它山藥和木耳一起丟進鍋裏放進配料開始熬骨頭湯。
“謝總你還有廚師證?!那你怎麽不去當大廚啊?!”隨即她就發現了自己問的傻逼問題,不做公司老板去做大廚,大概傻了才會這樣。於是她立刻改口:“這證好拿不。”
“還好。”謝葉清說:“學習加實習加拿證總共也就三年。”
“三年?謝總你不是一畢業就去公司上班了嗎?哪來的時間?”
“我那個時候每天晚上去學習,周末也去。實習也是晚上找了飯店。”
“那為什麽要學這個,難道說謝總你喜歡料理?”
謝葉清抿著嘴角將豆腐下鍋,燒熱的寬油立刻發出劇烈的響聲。
袁溪立刻被吸引了目光:“謝總你在……炸豆腐?”
“嗯。炸好後外酥裏嫩,無論冷熱沾醬都很好吃。”話語間謝葉清已經把豆腐撈了上來。時間很短,豆腐並沒有被炸成奇怪的形狀,甚至酥脆的外皮與裏面依舊嫩滑的豆腐之間也沒有多少間隔,咬下去依舊有厚實感。
“好吃!”聽到袁溪誇獎,謝總也沒什麽表情,立刻準備下一道菜:土豆燉肉。
“那個,謝總,土豆塊燉軟一點,我們家喜歡吃軟的土豆塊。”
“好。”
牛肉被丟進鍋裏先行翻炒,擠出牛油,然後被撈出。少量的洋蔥丁被丟下去翻炒出香味然後牛肉再次被丟下鍋,充分翻炒過後謝葉清把土豆丟了進去翻動使土豆和牛肉混合均勻。她往鍋裏倒了些水,剛剛好沒過大部分菜,與少許土豆有些距離。隨後她加了些配料蓋上了蓋子開始燉燜。
這過程中,謝總順帶打開另一邊的鍋蓋撈出煮湯出現的油脂和浮沫。
袁溪又問了一遍:“謝總為什麽學廚藝啊?是因為喜歡料理嗎?”
“不是。”謝葉清回答:“之前有一位……她吃不慣外賣說是這樣沒有家的味道要與我解約,我怕接下來還會被這個問題困擾就去學了廚藝。”
好了,還不如不問了。一問又問出了一位“前任”。袁溪的臉色頓時變了變,不情不願地哦了一聲。一想到謝葉清是為了某位“甩”了她的不知名“前任”才學的廚藝,袁溪就覺得胸口悶悶的。
不是……為了我。
不是……專門為了我。
“幸好我學了。”謝總的聲音突然響起:“我感覺袁溪你還蠻喜歡吃我做的飯菜,我還挺開心的。”
好吧,袁溪覺得自己心情又稍微好了那麽一點點。
“嗯,畢竟我是吃貨,抓住了我的胃就相當於抓住了我半個人了。”
管她謝葉清是為誰學的做菜,至少現在她在是做菜給我吃。
菜不多,很快中飯就做好了。袁母得知全程都是謝葉清動手之後把袁溪罵了一頓:“是誰寒假的時候信誓旦旦說要學做菜啊?是誰說要自己給自己做飯啊?這才半學期,你又啥都不會了?”
“我都半學期沒進過廚房了,當然忘光光了。”平時有謝總包吃包住,她想做點家務謝總就給她塞錢,她哪敢做啊?
袁母瞥了她一眼,從鼻子裏哼出了一個懶字。袁溪也不反駁,只是笑嘻嘻地給袁母盛飯:“謝總手藝很好的,媽您可要多嘗點。”
吃完飯又是謝葉清包攬了洗碗的工作,袁母看著謝葉清在廚房忙碌的樣子又看看坐在自己旁邊葛優癱著的自家女兒忍不住說道:“你啊,和人家謝總多學學。你這樣子以後嫁出去還不受委屈啊?”
“受了委屈我就學媽你啊,直接出來。”
“亂講。也就你媽我這樣的全能王才能一個人把你拉扯大。你啊,飯不會做,碗也不洗,出來還不亂成一鍋粥。”
“媽你也太小瞧我了,有些東西到那個時候自然就會了。”
“我啊,懶得和你說,反正你現在大了,也聽不進媽媽的話了,別給人家謝總添麻煩就行了。”
“知道知道。”
謝葉清洗完碗,袁溪就從沙發上跳了起來抓了兩張抽紙就跑過去遞給謝葉清擦手:“謝總,把手擦擦。我家沒多餘的幹毛巾,你就先湊合湊合用紙唄。”她們在家的時候也是這般相處,謝葉清雖然很多事不讓袁溪動手,但這些小事卻也樂於接受。
兩人本想馬上帶袁母去醫院看看,結果袁母又開始了推阻:“我是真的沒啥事,回來那天我就先拿冷水敷過了,後來又搽了紅花油,現在是真的不怎麽疼了。”
“我不放心,你去看看醫生說沒事我才能安心。”。
“是的阿姨,我也覺得您還是去看看比較能讓袁溪放心。要是醫生說您真的已經沒什麽大事了,不是更好嗎?”
最後拗不過兩人,袁母還是上了謝葉清的車被送去了醫院。大概也是運氣好,雖然是周末,排隊的人卻也不多。袁溪給袁母掛了專家門診,沒兩分鐘就推著袁母進去了。專家問了問袁母的感受,最後確定沒什麽大礙就是扭傷了,開了兩盒膏藥囑咐袁溪:“回去之後記得用繃帶固定,還有就是擡高患肢,讓腳踝比心臟高,比如睡覺之後拿高枕頭墊在患者腳下,起到幫助靜脈回流的作用。膏藥也要記得貼。當然你也可以幫助患者進行適當的按摩,適當的行走也是必須的,估計不到一個禮拜就會恢覆正常。”
“好的,我記住了。”
回去之後,袁溪就拿彈力繃帶按照醫生吩咐的那樣給袁母進行固定和適當的壓迫,甚至還在茶幾上放上枕頭把袁母的腳放上去。
“這樣擋到我看電視了。”
“沒事,聽個聲就行了,就現在的電視劇水準也就只能聽個聲了,看演技還不得尬死。”
袁溪忙活這些的時候,謝葉清去處理了一下水果。等袁溪搞好洗完手,謝葉清把盤子遞給她。
“謝謝。”和以前不同,她這句謝謝說的極小聲。謝葉清雖然有些不解,還是回了句:“不必。”
其實也很簡單,平時袁溪一直和謝葉清住在一起倒也沒發覺什麽,今天回到家裏才感覺到自己有多依賴謝葉清,又有多習慣謝葉清在自己身邊。
袁溪只能在心裏嘆氣:謝總這麽好,如何讓人不喜歡。
她坐到袁母旁邊用牙簽把水果送到袁母嘴裏。
“謝小姐來就來還買這麽多水果,也太破費了吧。”
“不破費。”
“別唬我了,這些袁溪都喜歡吃,我給她買過,自然知道價格。你對我家袁溪也太好了。”
“她值得這麽好的。”
聽到這話,袁溪和袁母俱是一楞。袁母好一會才說道:“謝小姐真的是惜才,我們家袁溪遇到您,那就是千裏馬遇到伯樂,是她的福氣。”
至於袁溪,她低著頭,卻忍不住浮現出笑意。謝總有時候挺會說戳人心窩子的話的。至少,袁溪覺得很受用,以至於雙頰都泛上了笑意。
謝葉清今天在袁溪家待了一天,晚飯自然也是她做的。晚上袁溪給袁母按了摩,又幫助袁母墊好枕頭。
她本想晚上留下來陪袁母,袁母卻說:“以往咱們娘倆睡一起也沒啥,但是現在我受傷了,再跟你擠不太好。”
“那我打地鋪。”
“打什麽地鋪,這麽潮,小心得風濕。你回你的租屋吧,明個兒再來就行了。”
謝葉清接了一句:“阿姨說的有道理,袁溪,明早我再和你一起來。阿姨腳沒好之前我都會送你過來的。”
“那怎麽行,謝總你還有工作呢。”
“來得及。”
聽見謝葉清這麽說,袁溪只好和袁母告別:“那媽媽,我明天再來。”
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袁溪是真心佩服謝葉清的刀工,覺得她比起專業的廚師來絲毫不遜色。於是她多嘴問了一句:“謝總是學過刀工嗎?”
“刀工是廚師的入門課,我當初考初級廚師證的時候學過。”說著話謝葉清手上也沒停下,將切斷的筒子骨丟進沸水裏煮出血沫,然後將水倒掉,把它山藥和木耳一起丟進鍋裏放進配料開始熬骨頭湯。
“謝總你還有廚師證?!那你怎麽不去當大廚啊?!”隨即她就發現了自己問的傻逼問題,不做公司老板去做大廚,大概傻了才會這樣。於是她立刻改口:“這證好拿不。”
“還好。”謝葉清說:“學習加實習加拿證總共也就三年。”
“三年?謝總你不是一畢業就去公司上班了嗎?哪來的時間?”
“我那個時候每天晚上去學習,周末也去。實習也是晚上找了飯店。”
“那為什麽要學這個,難道說謝總你喜歡料理?”
謝葉清抿著嘴角將豆腐下鍋,燒熱的寬油立刻發出劇烈的響聲。
袁溪立刻被吸引了目光:“謝總你在……炸豆腐?”
“嗯。炸好後外酥裏嫩,無論冷熱沾醬都很好吃。”話語間謝葉清已經把豆腐撈了上來。時間很短,豆腐並沒有被炸成奇怪的形狀,甚至酥脆的外皮與裏面依舊嫩滑的豆腐之間也沒有多少間隔,咬下去依舊有厚實感。
“好吃!”聽到袁溪誇獎,謝總也沒什麽表情,立刻準備下一道菜:土豆燉肉。
“那個,謝總,土豆塊燉軟一點,我們家喜歡吃軟的土豆塊。”
“好。”
牛肉被丟進鍋裏先行翻炒,擠出牛油,然後被撈出。少量的洋蔥丁被丟下去翻炒出香味然後牛肉再次被丟下鍋,充分翻炒過後謝葉清把土豆丟了進去翻動使土豆和牛肉混合均勻。她往鍋裏倒了些水,剛剛好沒過大部分菜,與少許土豆有些距離。隨後她加了些配料蓋上了蓋子開始燉燜。
這過程中,謝總順帶打開另一邊的鍋蓋撈出煮湯出現的油脂和浮沫。
袁溪又問了一遍:“謝總為什麽學廚藝啊?是因為喜歡料理嗎?”
“不是。”謝葉清回答:“之前有一位……她吃不慣外賣說是這樣沒有家的味道要與我解約,我怕接下來還會被這個問題困擾就去學了廚藝。”
好了,還不如不問了。一問又問出了一位“前任”。袁溪的臉色頓時變了變,不情不願地哦了一聲。一想到謝葉清是為了某位“甩”了她的不知名“前任”才學的廚藝,袁溪就覺得胸口悶悶的。
不是……為了我。
不是……專門為了我。
“幸好我學了。”謝總的聲音突然響起:“我感覺袁溪你還蠻喜歡吃我做的飯菜,我還挺開心的。”
好吧,袁溪覺得自己心情又稍微好了那麽一點點。
“嗯,畢竟我是吃貨,抓住了我的胃就相當於抓住了我半個人了。”
管她謝葉清是為誰學的做菜,至少現在她在是做菜給我吃。
菜不多,很快中飯就做好了。袁母得知全程都是謝葉清動手之後把袁溪罵了一頓:“是誰寒假的時候信誓旦旦說要學做菜啊?是誰說要自己給自己做飯啊?這才半學期,你又啥都不會了?”
“我都半學期沒進過廚房了,當然忘光光了。”平時有謝總包吃包住,她想做點家務謝總就給她塞錢,她哪敢做啊?
袁母瞥了她一眼,從鼻子裏哼出了一個懶字。袁溪也不反駁,只是笑嘻嘻地給袁母盛飯:“謝總手藝很好的,媽您可要多嘗點。”
吃完飯又是謝葉清包攬了洗碗的工作,袁母看著謝葉清在廚房忙碌的樣子又看看坐在自己旁邊葛優癱著的自家女兒忍不住說道:“你啊,和人家謝總多學學。你這樣子以後嫁出去還不受委屈啊?”
“受了委屈我就學媽你啊,直接出來。”
“亂講。也就你媽我這樣的全能王才能一個人把你拉扯大。你啊,飯不會做,碗也不洗,出來還不亂成一鍋粥。”
“媽你也太小瞧我了,有些東西到那個時候自然就會了。”
“我啊,懶得和你說,反正你現在大了,也聽不進媽媽的話了,別給人家謝總添麻煩就行了。”
“知道知道。”
謝葉清洗完碗,袁溪就從沙發上跳了起來抓了兩張抽紙就跑過去遞給謝葉清擦手:“謝總,把手擦擦。我家沒多餘的幹毛巾,你就先湊合湊合用紙唄。”她們在家的時候也是這般相處,謝葉清雖然很多事不讓袁溪動手,但這些小事卻也樂於接受。
兩人本想馬上帶袁母去醫院看看,結果袁母又開始了推阻:“我是真的沒啥事,回來那天我就先拿冷水敷過了,後來又搽了紅花油,現在是真的不怎麽疼了。”
“我不放心,你去看看醫生說沒事我才能安心。”。
“是的阿姨,我也覺得您還是去看看比較能讓袁溪放心。要是醫生說您真的已經沒什麽大事了,不是更好嗎?”
最後拗不過兩人,袁母還是上了謝葉清的車被送去了醫院。大概也是運氣好,雖然是周末,排隊的人卻也不多。袁溪給袁母掛了專家門診,沒兩分鐘就推著袁母進去了。專家問了問袁母的感受,最後確定沒什麽大礙就是扭傷了,開了兩盒膏藥囑咐袁溪:“回去之後記得用繃帶固定,還有就是擡高患肢,讓腳踝比心臟高,比如睡覺之後拿高枕頭墊在患者腳下,起到幫助靜脈回流的作用。膏藥也要記得貼。當然你也可以幫助患者進行適當的按摩,適當的行走也是必須的,估計不到一個禮拜就會恢覆正常。”
“好的,我記住了。”
回去之後,袁溪就拿彈力繃帶按照醫生吩咐的那樣給袁母進行固定和適當的壓迫,甚至還在茶幾上放上枕頭把袁母的腳放上去。
“這樣擋到我看電視了。”
“沒事,聽個聲就行了,就現在的電視劇水準也就只能聽個聲了,看演技還不得尬死。”
袁溪忙活這些的時候,謝葉清去處理了一下水果。等袁溪搞好洗完手,謝葉清把盤子遞給她。
“謝謝。”和以前不同,她這句謝謝說的極小聲。謝葉清雖然有些不解,還是回了句:“不必。”
其實也很簡單,平時袁溪一直和謝葉清住在一起倒也沒發覺什麽,今天回到家裏才感覺到自己有多依賴謝葉清,又有多習慣謝葉清在自己身邊。
袁溪只能在心裏嘆氣:謝總這麽好,如何讓人不喜歡。
她坐到袁母旁邊用牙簽把水果送到袁母嘴裏。
“謝小姐來就來還買這麽多水果,也太破費了吧。”
“不破費。”
“別唬我了,這些袁溪都喜歡吃,我給她買過,自然知道價格。你對我家袁溪也太好了。”
“她值得這麽好的。”
聽到這話,袁溪和袁母俱是一楞。袁母好一會才說道:“謝小姐真的是惜才,我們家袁溪遇到您,那就是千裏馬遇到伯樂,是她的福氣。”
至於袁溪,她低著頭,卻忍不住浮現出笑意。謝總有時候挺會說戳人心窩子的話的。至少,袁溪覺得很受用,以至於雙頰都泛上了笑意。
謝葉清今天在袁溪家待了一天,晚飯自然也是她做的。晚上袁溪給袁母按了摩,又幫助袁母墊好枕頭。
她本想晚上留下來陪袁母,袁母卻說:“以往咱們娘倆睡一起也沒啥,但是現在我受傷了,再跟你擠不太好。”
“那我打地鋪。”
“打什麽地鋪,這麽潮,小心得風濕。你回你的租屋吧,明個兒再來就行了。”
謝葉清接了一句:“阿姨說的有道理,袁溪,明早我再和你一起來。阿姨腳沒好之前我都會送你過來的。”
“那怎麽行,謝總你還有工作呢。”
“來得及。”
聽見謝葉清這麽說,袁溪只好和袁母告別:“那媽媽,我明天再來。”
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