凡煙小說

第220章 開業

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在花店耽擱的時間太久,她們五個人提著花籃過去的時候,有不少人已經到了。

老遠就能望見寧小琳在門口招呼大家。

寧小琳看到宿舍的姑娘們來了,手裏還抱著個大花籃,心裏真是又驚喜又開心。

“小琳,開業大吉啊,祝你生意越來越興隆!”說著把手裏的花籃捧到寧小琳眼前,“給你的,小琳,怎麽樣,還看嗎!”

寧小琳笑著接過去,“好看好看,你們來就來唄,買啥東西,快進來!”

白瑞花進門的時候還偷偷趴到寧小琳耳邊說,“小琳,花籃裏面還有水果哦,可以吃的!”

寧小琳笑著說,“好,你們快自己進去找地方坐。”

呂昂燁今天一見到寧小琳的時候,還有點驚訝,寧小琳今天和平日裏有些不一樣,畫了很用心的妝,雖然不是濃妝艷抹,但是很素淡,一眼就能讓人看出她的用心。穿了一件藍色的小套裙,溫柔又不失優雅,這樣打扮起來,氣質還是容貌都給人眼前一亮的感覺。

呂昂燁雖然心裏覺得漂亮,但是她卻不表露出來,她覺得寧小琳始終是一個鄉下來的丫頭,再怎麽打扮也上不了臺面。

但是,更讓呂昂燁驚訝的是寧小琳店面的裝修風格。

呂昂燁一踏進店裏就被寧小琳的裝修風格震撼到了。

店裏雖然不大,有一個精致的小隔斷,將顧客桌子凳子和外面的櫃臺隔開,隔斷雖小,但是在冬天的時候坐在裏面會很暖和,夏天的時候也不會太熱,免受熱浪侵襲。

這個店面的裝修采用一種清新溫柔的色調,不會想買烤鴨的就給人一種很油膩的感覺,烤鴨的爐子就在一進店的旁邊,用隔熱玻璃隔離起來。迎街的這邊還有一個小窗口,方便路過的行人購買。

呂昂燁雖然心裏看不上寧小琳,但是還是被這完美的裝修打敗了,她想著去裏面看一看,她就不信兩間房子都裝的這麽好,如果是如出一轍的話,等會兒她就可以好好奚落她一番了。

呂昂燁走到旁邊的鹵菜店,令她沒想到的是,鹵菜店哥烤鴨店完全是兩種不同的裝修格局。

白瑞花她們一進門就看到墻上大大的許願樹,她們幾個人也不在意別的東西了,看到旁邊有紙和筆,就爭著要往樹上面寫東西。

看完寧小琳的店,呂昂燁緊緊的閉上了嘴巴,就靜靜地坐在椅子上。

“你還別說,小琳這家店的裝修風格真的好棒哦!一定用心構思了好久,難怪每天都那麽忙!”李斯羽也很喜歡寧小琳店的裝修風格。

”是的呢,不知道裏面賣的東西怎麽樣?貴不貴?不過就沖這個裝修風格,我也願意常來!”金鳳一邊誇讚一邊想著等會兒一定要好好嘗嘗店裏的東西。

由於是開業第一天,寧小琳決定大酬賓,進店的顧客都可以免費品嘗,所有東西一律五折折扣,大家看到這麽優惠的活動,都願意來試試這個裝修精美的店裏面做的東西究竟如何。

十一點多的時候,建築學老師和班主任也一起來了,兩個人在校門口遇到,就一起過來了。

看著來的人也差不多了,寧小琳把門口的接待任務交給了趙姐,自己陪著兩位老師在店裏面轉一轉。

“小琳,這店裏的裝修都是你自己設計的嗎?”馬老師有些驚訝,從整體設計上看,寧小琳是一個十分有天分的姑娘。

“也不是,有好多都是我從書上學來的,感覺這樣設計合適!”寧小琳不好意思地說道。

“好,挺好的,你這個作業交的很不錯,老師也沒有什麽好點評的,很新穎,在燕京,你這麽小規模的飯店裝修的這麽好的確實很少。你也不要驕傲,繼續努力吧,老師相信以你的天分,你會做的越來越好的!”建築學老師讚賞的看著寧小琳。

“謝謝老師!”寧小琳以為老師們會提很多意見的,沒想到老師對自己的作品很滿意。

“小琳,那你先忙吧,我們就坐這兒!”馬老師和建築學老師挨著白瑞花她們的五個人坐下。

“老師好!”白瑞花她們這才發現馬老師他們也來了,趕忙起身打招呼。

“不要拘束,在學校裏大家是師生關系,在外面大家就是朋友嘛!”馬老師幹忙制止了她們幾個。

“哈哈哈,好的,老師!”他們七個人坐在一起,馬老師和建築學老師都是性格很好的人,談天說地,很快就和白瑞花她們在一起有說有笑的了!

看到大家來的差不多,寧小琳通知後廚可以上菜了。

其實也就兩樣,烤鴨和鹵菜。

但是烤鴨根據不同的醬汁又有好多種,而鹵菜也有好幾種不同的口味,所以每個桌子上都擺著滿滿一桌!

大家看著滿滿一桌的菜,香味四溢,不知道該從哪一個菜開始下手!

“餵餵餵……”寧小琳拿著話筒試音。

“感謝大家在百忙之中抽時間來參加我的新店的開業,小琳不勝感激,我今天的唯一一個願望就是來的好朋友都能夠吃好,吃飽,吃開心了。如果你們吃的滿意,就多多幫小琳宣傳宣傳,小琳不勝感激!”

“我在這裏要感謝那些一直在我身邊支持我的好朋友,謝謝你們的信任,才有了今天的我,謝謝你們!”寧小琳說完深深的鞠了一躬。

“大家開吃吧,有哪裏不合口味,歡迎大家提出意見,我們都有獎品相送!”寧小琳說完,白瑞花迫不及待的拿起筷子,向烤鴨伸出了罪惡的魔爪。

“嗯……好吃!甜而不膩,脆而不酥,入口留香,真棒!”寧小琳站在門口聽到大家的讚美,心裏很開心。

“老板娘,再來點鹵菜,不夠吃啊,太好吃了!”

“來了!”寧小琳趕忙又從櫃子裏拿了一大盤鹵菜給送過去。

“老板娘,你這鹵菜咋做的,這麽香呢!”

“好吃就行,好吃以後多來了,給你打折!”寧小琳笑著朝那位大哥說到。

“哈哈哈,行啊,記得給我優惠,我一定常來,老板娘這麽好看,菜也這麽好吃,豈有不來之理?”

第221 爆滿

寧小琳沒想到第一天開業就這麽火爆,店裏的人手明顯就不夠用了,雲姐已經自願幫自己,趙姐和夥計們在櫃臺那邊也是忙得焦頭爛額。

店門口還搭著吸引大家來看的舞臺,旁邊放著的小樣也被品嘗的差不多了。

好多人都是直接品嘗完小樣,就直接進店裏來買。因為今天折扣大,大家都買的很多,店裏現在都有點供不應求了。

路過的行人看到店裏店外排著長長的隊伍,不知道的都很好奇。

“這店門口咋這麽多人?隊排這麽長!”一位接孫子下學的阿姨問排隊的另一位阿姨。

“這家店今天開業呢,剛剛嘗了一下覺得味道還不錯,今天開業酬賓,一律五折,買的多好像折扣更大呢!”

“奶奶,我也想吃,這個真好吃!”在一旁的孫子已經嘗了一下桌子上的樣品,拉著奶奶的衣擺就要買這個。

這樣一來排隊的隊伍人更多了。

白瑞花她們一直在裏邊的隔間吃,沒有註意到外面的情況,吃完,出來一看發現外面的隊都已經排那麽長了,白瑞花驚訝的合不攏嘴。

“哇,這個也太誇張了吧,買的人好多呀!這後面的人得等到啥時候去!”

還好裏邊的效率也高,寧小琳專門做好的分櫃在這個時候發揮了很大作用,客人們對自己喜歡的口味也一目了然。

就在白瑞花感嘆的當兒,已經有五六個顧客買好滿意的走了。

宿舍的小姐妹和老師們看到寧小琳開業第一天的生意就這麽火爆,止不住的感嘆。

老師們下午還有課,吃過飯和寧小琳打了個招呼就早早的走了,臨走的時候,寧小琳還給老師們帶了一大包鹵菜和烤鴨,讓帶回去給師娘吃。

她們宿舍的幾個人閑著沒事幹就在寧小琳的店裏多待了會兒。

已經過了飯店了,店裏面吃飯的人基本上都走光了,外面排隊的人還很多。

寧小琳算了一下,驚訝的發現,今天光一上午營業額已經達到幾百塊了!

寧小琳自己也沒想到,這才一上午,也沒幾個小時。寧小琳出去看了看外面排隊的的人,心想:“這樣下去,一天的營業額可能要過千!”

寧小琳想著不由得笑了起來。

白瑞花她們就在旁邊的桌子上看到寧小琳一個人站那兒傻笑,不由得調侃她道:“呦,老板娘這是想到啥了,笑這麽開心!”

寧小琳這才發現她們幾個還沒走呢,趕忙走過來說:“可累死我了!我以為你們已經回去了呢!”

“哎呀,賺錢還嫌累,我說,你這店也太火爆了吧,我感覺你人手都快不夠用了,要不是我還得上課,我真想來給你打工呢!”金鳳看著櫃子裏的烤鴨就直冒口水,想著如果打工以後就可以吃到免費的烤鴨,想想就開心!

“哈哈哈,你想吃,等會兒回去的時候給你帶幾只就是了!還給我打工,我可雇傭不起,我害怕你的小部長把我殺了!”寧小琳開玩笑道。

“對了,我聽說提意見有獎勵是嗎?我要提意見,我有意見!”白瑞花舉著說道。

“說來聽聽,說得好獎勵你一只大烤鴨!”寧小琳趕忙找了個本準備記下來。

“就是,你們這也太好吃了吧,我強烈譴責這裏的老板娘,開了這樣一家店,還要不要我減肥了!我很不滿意!”

看白瑞花一個人說的振振有詞,寧小琳都被她弄笑了。

“小琳,小琳!”趙姐在櫃臺那邊叫著寧小琳。

“哎!來了!”寧小琳趕忙起身,朝著她們幾個眨了眨眼。

“怎麽了?”寧小琳趕忙詢問道。

“小琳,包裝盒好像不太夠用了,你看怎麽辦!”

這可是個問題,寧小琳前幾天訂包裝盒的時候,廠家說有點趕,暫時開業的時候只能送過來這麽多,寧小琳想著這麽多開業的時候管夠,就答應了,沒想到現在不夠了,臨時去買也買不到那麽多。

”這樣吧,咱們不用盒子了,現在買的都打四折,用食品紙包了一樣能吃,又不吃盒子對不對!”寧小琳和趙姐說出了自己的想法。

“可以,那再多給我來一斤!”旁邊的顧客趕忙說到。

寧小琳一看效果這麽好,趕忙拿著話筒走到門口,大聲說:“朋友們,不好意思,今天的打包盒不夠用了,但是我們有專用的食品紙,並不會影響您的口感。從現在開始,只要是不要餐盒的,我們都按四折買給您,當然您想要餐盒也可以,這邊還有幾個,可能沒有這麽多!”

大家聽了,紛紛表示自己不要餐盒了,要餐盒有啥用,也不能吃。

一下午過去,隊伍的人好像也不見減少。

終於到了晚上,陸陸續續的人開始減少,寧小琳覺得今天大家忙了一天,太累了,所以臨時決定八點就關門。

八點之後,寧小琳就按時在門外掛上了休息免打擾的牌子。

關上門後,寧小琳準備問問大家對今天開業的一系列流程有什麽看法,看看有沒有什麽需要改進的地方。

趙姐首先發表自己的意見,“我覺得,咱們一是人手太少,不夠支配。二是大家一站一整天,沒有一點休息時間,這樣到下午的時候就有點效率低下!”

寧小琳想了想確實是這樣,今天一天下來她雖然幹得活比不上她們幾個,但是也累的夠嗆。人一旦到了一個累的狀態,整個人的狀態就會特別差,特別容易出錯。

寧小琳想了一下,決定以後實行輪班制度。

上午下午的人是一樣的,然後中午和晚上的人一樣,將所以員工分成兩組。然後每周調換一次,這樣大家都有時間休息,在自己上班的時刻也可以發揮最高的效率。

還有人手不夠的問題,寧小琳決定明天打一個招聘的消息,再招幾個夥計,然後再弄一個餐櫃,外面的空間還很大,再放一個餐櫃不成問題。

寧小琳收拾完之後,上到二樓,將自己的想法和趙姐商量了一下,感覺可行。

兩個人決定明天一早問問大家的意見。

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