第一百三十一章 過橋抽板杜鎮國
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“對了,舅舅能吃辣嗎?”蘇清虞熟練的給兔子剝皮,順便問了杜承彥一句。
“能!多辣都可以!”杜承彥都不帶猶豫的。
屋裏杜鎮國聞言嘴角抽了抽,這傻兒子怕是忘記了第一回 兒吃辣的時候,吃完了蹲茅坑被辣得直哭是什麽滋味了吧?
他忍不住的扶額,簡直是沒眼看了。
見杜承彥能吃辣,蘇清虞就高興了。
她最近飲食都挺清淡的,顧家人吃的都清淡,那天好不容易做了個麻辣兔頭,結果也被秦綰綰和付清和給吃掉了,她就吃了一小口。
既然杜承彥能吃辣,那就再辣一點吧,好久沒吃過了。
蘇清虞心情不錯,美滋滋的在廚房裏面準備食材。
除了剁好的兔肉,還有不少的香料。
很多香料山裏都能找到,沒有的可以去鎮上去買,鎮上有個農貿市場,很多東西都能夠買到。
蘇清虞將山裏摘的野山椒剁碎用碗裝好,聞著那辣味都覺得口味開始瘋狂的分泌了。
兔肉先焯水一遍,然後加上各種的調料配料,塞進瓦鍋裏,放在竈上慢慢的燉著。
麻辣兔丁是單獨剔出來的肉切了丁,已經在腌制了。
蘇清虞刷好了鍋,在鍋裏倒了點油,再將大料和辣椒倒進去爆香,辣椒被滾油爆炒過後,一陣鮮香刺鼻的味道就冒出來了,蘇清虞眼淚都差點沒忍住,但是又覺得饞得很。
甚至是堂屋的幾個人都聞到香味了。
辣椒炒到微焦,才將兔丁倒了進去,一陣的翻炒。
那一股香味隔著大老遠都能夠聞到。
因為辣子放的夠多,所以相當的刺激,那油煙飄出去,從門口走過的都嗆得直咳嗽掉眼淚。
快速的翻炒了一會兒,蘇清虞就將鍋裏的菜上盤了。
考慮到秦老他們還要來吃飯,所以蘇清虞還做了山藥排骨湯,清蒸了一條鯽魚,還炒了一個馬蘭頭和一個菜心。
菜剛剛做好,秦老他們就準時到了。
秦綰綰進門就不斷的吸鼻子,看到蘇清虞從廚房出來,一個箭步沖了過去:“清虞,做了什麽好吃的?我聞著辣味了,是不是又做了那個兔頭?我要吃我要吃!”
蘇清虞:“……”
秦老在後面咳嗽了一聲。
今天付清和倒是沒來,少了個人吃飯。
“先去洗手。”蘇清虞瞥了秦綰綰一眼,滿臉的嫌棄。
秦綰綰嘿嘿笑了笑,乖乖地去打水洗手。
秦老也去老老實實的洗手了。
顧母出來洗了手就進去廚房幫忙端菜了。
那辣子的味道她都有些受不了,看著那一盤紅彤彤的菜,眼角狠狠的跳了跳。
這可不僅僅是野山椒,還有一些蘇清虞從鎮上買回來的幹辣椒剁碎了放一起炒的,一盤菜看起來,辣椒都比肉要多。
蘇清虞一臉的心虛。
“一會兒我去煮點涼茶,吃了那麽辣的菜,得多上火。”顧母搖搖頭,端著菜出去了。
蘇清虞連忙端著菜跟上。
很快桌上就放了好幾個菜。
杜鎮國看著秦老,眼神帶著不善:“我說老秦,你這是天天來我外孫女家蹭飯?”
秦老原本還看著一桌子的菜高興呢,冷不丁聽到這句話,臉一沈,有些不高興的回答:“我們可是給了生活費的,還帶了菜的,這排骨就是我送來的,怎麽就叫蹭飯?”
“反正以後不準來了,我外孫女一個人要做那麽多菜,那多累啊。給生活費也不成。老九,回頭問問給了多少生活費,雙倍退回去。”杜鎮國哼了哼,板著臉開口。
“誒,你這可不能過橋抽板啊,要不是我,你也不能認回外孫女不是?怎麽認了外孫女連飯都不給我吃了?你瞅瞅我這身子骨,清虞丫頭都說了,我也就三年的命了,還不能讓我吃好一點?”秦老哀怨的看著杜鎮國。
杜鎮國怔楞了一下,隨後蹙眉:“三年命?這是怎麽回事?”
“還能是怎麽回事,人老了不就該死了嗎?我也活了九十年了,活得夠久了,老天爺要收我了。”秦老嘿嘿的笑著,一點都不在乎。
杜鎮國沒吭聲,不過表情不是太好。
他們那一群老夥計,是一天少一個,一天少一個,現在都沒剩下多少人了。
想想當年可是一起打過鬼子,吃過樹皮。
“外公,吃飯。”蘇清虞將米飯放到了杜鎮國的面前。
杜鎮國才回神,端著米飯,輕輕地嘆了口氣:“唉,算了,你愛來吃飯就來吧,實在是不行,跟我一起住在這裏也不是不可以,不過其他人就別帶來了。”
秦老聞言有些意動。
秦綰綰卻是哭喪著臉,委委屈屈的看著杜鎮國:“杜爺爺,我沒得罪你吧?你說的其他人是說我嗎?我跟清虞可是好朋友!”
“清虞丫頭做飯很辛苦的,你們天天來吃飯,她每天都要做好幾個菜,累著她。”杜鎮國對秦老還會心軟,對著秦綰綰這個小丫頭可不會心軟。
秦綰綰頓時滿臉的失落。
“外公,沒事,反正都要吃的,添雙筷子罷了。”蘇清虞卻不在意。
秦綰綰性情直率,她還是挺喜歡跟這樣的人來往的。
上輩子身邊連個體己的小姐妹都沒有,這輩子,她不想又是孤零零一個人了。
“好好好,那就來吧來吧。”杜鎮國見蘇清虞自己都不介意,也不多說了。
一群人坐在一起有說有笑的吃飯。
杜承彥看著那紅彤彤的麻辣兔丁,忍不住的咽了口口水。
蘇清虞已經夾了一筷子放進嘴裏了。
幹辣椒蘇清虞買的是香辣的,辣味倒是沒那麽足,油炸過後香香脆脆的,味道還不錯,入口的時候辣味不明顯,但是吃多幾筷子,喉嚨裏面就會火辣辣的,連帶著整個胃都是火辣辣的。
兔丁又香又辣,還有點彈性,一口一個一口一個的,吃的特別的爽。
杜承彥吃了一口依舊就有些停不下來了。
杜鎮國在一旁幸災樂禍的看著,也不提醒。
到杜承彥察覺到不對的時候,自己都已經幹了三分之一盤的麻辣兔丁了。
蘇清虞看著他,都忍不住給豎起了大拇指:“小舅舅可以啊,看來是真的很能吃辣。”
“啊啊啊,辣辣辣,好辣好辣,辣shi我了……”杜承彥這會兒覺得嘴裏,喉嚨,胃裏都是火辣辣的,連成一片了,辣的他想噴火。
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“能!多辣都可以!”杜承彥都不帶猶豫的。
屋裏杜鎮國聞言嘴角抽了抽,這傻兒子怕是忘記了第一回 兒吃辣的時候,吃完了蹲茅坑被辣得直哭是什麽滋味了吧?
他忍不住的扶額,簡直是沒眼看了。
見杜承彥能吃辣,蘇清虞就高興了。
她最近飲食都挺清淡的,顧家人吃的都清淡,那天好不容易做了個麻辣兔頭,結果也被秦綰綰和付清和給吃掉了,她就吃了一小口。
既然杜承彥能吃辣,那就再辣一點吧,好久沒吃過了。
蘇清虞心情不錯,美滋滋的在廚房裏面準備食材。
除了剁好的兔肉,還有不少的香料。
很多香料山裏都能找到,沒有的可以去鎮上去買,鎮上有個農貿市場,很多東西都能夠買到。
蘇清虞將山裏摘的野山椒剁碎用碗裝好,聞著那辣味都覺得口味開始瘋狂的分泌了。
兔肉先焯水一遍,然後加上各種的調料配料,塞進瓦鍋裏,放在竈上慢慢的燉著。
麻辣兔丁是單獨剔出來的肉切了丁,已經在腌制了。
蘇清虞刷好了鍋,在鍋裏倒了點油,再將大料和辣椒倒進去爆香,辣椒被滾油爆炒過後,一陣鮮香刺鼻的味道就冒出來了,蘇清虞眼淚都差點沒忍住,但是又覺得饞得很。
甚至是堂屋的幾個人都聞到香味了。
辣椒炒到微焦,才將兔丁倒了進去,一陣的翻炒。
那一股香味隔著大老遠都能夠聞到。
因為辣子放的夠多,所以相當的刺激,那油煙飄出去,從門口走過的都嗆得直咳嗽掉眼淚。
快速的翻炒了一會兒,蘇清虞就將鍋裏的菜上盤了。
考慮到秦老他們還要來吃飯,所以蘇清虞還做了山藥排骨湯,清蒸了一條鯽魚,還炒了一個馬蘭頭和一個菜心。
菜剛剛做好,秦老他們就準時到了。
秦綰綰進門就不斷的吸鼻子,看到蘇清虞從廚房出來,一個箭步沖了過去:“清虞,做了什麽好吃的?我聞著辣味了,是不是又做了那個兔頭?我要吃我要吃!”
蘇清虞:“……”
秦老在後面咳嗽了一聲。
今天付清和倒是沒來,少了個人吃飯。
“先去洗手。”蘇清虞瞥了秦綰綰一眼,滿臉的嫌棄。
秦綰綰嘿嘿笑了笑,乖乖地去打水洗手。
秦老也去老老實實的洗手了。
顧母出來洗了手就進去廚房幫忙端菜了。
那辣子的味道她都有些受不了,看著那一盤紅彤彤的菜,眼角狠狠的跳了跳。
這可不僅僅是野山椒,還有一些蘇清虞從鎮上買回來的幹辣椒剁碎了放一起炒的,一盤菜看起來,辣椒都比肉要多。
蘇清虞一臉的心虛。
“一會兒我去煮點涼茶,吃了那麽辣的菜,得多上火。”顧母搖搖頭,端著菜出去了。
蘇清虞連忙端著菜跟上。
很快桌上就放了好幾個菜。
杜鎮國看著秦老,眼神帶著不善:“我說老秦,你這是天天來我外孫女家蹭飯?”
秦老原本還看著一桌子的菜高興呢,冷不丁聽到這句話,臉一沈,有些不高興的回答:“我們可是給了生活費的,還帶了菜的,這排骨就是我送來的,怎麽就叫蹭飯?”
“反正以後不準來了,我外孫女一個人要做那麽多菜,那多累啊。給生活費也不成。老九,回頭問問給了多少生活費,雙倍退回去。”杜鎮國哼了哼,板著臉開口。
“誒,你這可不能過橋抽板啊,要不是我,你也不能認回外孫女不是?怎麽認了外孫女連飯都不給我吃了?你瞅瞅我這身子骨,清虞丫頭都說了,我也就三年的命了,還不能讓我吃好一點?”秦老哀怨的看著杜鎮國。
杜鎮國怔楞了一下,隨後蹙眉:“三年命?這是怎麽回事?”
“還能是怎麽回事,人老了不就該死了嗎?我也活了九十年了,活得夠久了,老天爺要收我了。”秦老嘿嘿的笑著,一點都不在乎。
杜鎮國沒吭聲,不過表情不是太好。
他們那一群老夥計,是一天少一個,一天少一個,現在都沒剩下多少人了。
想想當年可是一起打過鬼子,吃過樹皮。
“外公,吃飯。”蘇清虞將米飯放到了杜鎮國的面前。
杜鎮國才回神,端著米飯,輕輕地嘆了口氣:“唉,算了,你愛來吃飯就來吧,實在是不行,跟我一起住在這裏也不是不可以,不過其他人就別帶來了。”
秦老聞言有些意動。
秦綰綰卻是哭喪著臉,委委屈屈的看著杜鎮國:“杜爺爺,我沒得罪你吧?你說的其他人是說我嗎?我跟清虞可是好朋友!”
“清虞丫頭做飯很辛苦的,你們天天來吃飯,她每天都要做好幾個菜,累著她。”杜鎮國對秦老還會心軟,對著秦綰綰這個小丫頭可不會心軟。
秦綰綰頓時滿臉的失落。
“外公,沒事,反正都要吃的,添雙筷子罷了。”蘇清虞卻不在意。
秦綰綰性情直率,她還是挺喜歡跟這樣的人來往的。
上輩子身邊連個體己的小姐妹都沒有,這輩子,她不想又是孤零零一個人了。
“好好好,那就來吧來吧。”杜鎮國見蘇清虞自己都不介意,也不多說了。
一群人坐在一起有說有笑的吃飯。
杜承彥看著那紅彤彤的麻辣兔丁,忍不住的咽了口口水。
蘇清虞已經夾了一筷子放進嘴裏了。
幹辣椒蘇清虞買的是香辣的,辣味倒是沒那麽足,油炸過後香香脆脆的,味道還不錯,入口的時候辣味不明顯,但是吃多幾筷子,喉嚨裏面就會火辣辣的,連帶著整個胃都是火辣辣的。
兔丁又香又辣,還有點彈性,一口一個一口一個的,吃的特別的爽。
杜承彥吃了一口依舊就有些停不下來了。
杜鎮國在一旁幸災樂禍的看著,也不提醒。
到杜承彥察覺到不對的時候,自己都已經幹了三分之一盤的麻辣兔丁了。
蘇清虞看著他,都忍不住給豎起了大拇指:“小舅舅可以啊,看來是真的很能吃辣。”
“啊啊啊,辣辣辣,好辣好辣,辣shi我了……”杜承彥這會兒覺得嘴裏,喉嚨,胃裏都是火辣辣的,連成一片了,辣的他想噴火。
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