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第一回騎馬,硌屁股——”

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“你就知足吧,俺家大棗一般人還不馱呢……”

來回也就一個半點,胖子就趕回來,耍猴的下馬之後,都不會走道了,彎著倆腿在地上畫圈:“胖子,下回俺說啥也不騎這玩意了,活遭罪啊。”

胖子也不管他,大吼一聲,把聚攏在一起的大狗小狗嚇得屁滾尿流,然後邁步進院。

吸溜一下鼻子,胖子忍不住讚了一聲:“真香啊!”

進屋一瞧,好家夥,桌子都放好了,炕上一桌,地下兩桌,都已經坐得滿滿登登。胖子抓抓後腦勺:“都跑來吃冤家啦。”

說完趕緊找個地方往下擠,只是屁股太大占地方,結果硬是被李強他們給攆走,然後換成耍猴的。

“還不上菜呢——胖叔叔,趕緊瞧瞧去!”奇奇跟胖老頭和老吳頭他們坐在炕上,等得這個著急啊。

“好飯不怕晚。”胖子不滿地嘟囔了一聲,然後到後廚視察。

咬死一頭叫驢不要緊,占了好幾家的大鍋來給它安排後世:李隊長家裏熬驢湯,老革命家煮驢雜,胖子家裏煮驢肉,老藥子家裏蒸驢肉餡餃子。負責料理的是車老板子和老藥子,驢肉這玩意比較稀罕,用老藥子的話來說,就是別吃糟蹋了。

所以配料全是老藥子弄的,熬的骨頭湯裏面加了茯苓,醬驢肉裏面據說也有十八味草藥。而車老板子則掌控火候,驢肉這玩意稍微大勁就爛到鍋裏了。

這是胖子逛了一圈之後得出的結論,也叫他的心裏更加期待。大夥又苦苦等候了一個多小時,天都黑了,晚宴也終於開始。

沒法子,胖子他們幾個只好又在廚房加了一桌,守著鍋臺吃,胖子心裏比較安穩。

驢肉湯端上來,白湯綠葉相映,藥香肉香齊發,滋補解饞並重,可謂一絕。但是車老板子還不知足:“大夥湊乎喝吧,沒熬到時候,要是再咕嘟倆點更美了。”

“這驢肉都涼了,咋不早端上來呢。”老吳頭嘴裏磨叨著,用筷子夾起一塊白斬驢肉,只見驢皮晶瑩,下面的驢肉細嫩,吃到嘴裏有嚼頭有回味,就跟牛腩差不多。

“都說驢肉糙,挺細嫩啊。”老吳頭讚了一句。

“外行了您,驢肉涼著吃才有味道和口感,這驢二柱子天天到山坡上放,而且剛長成,還沒開始拉車推磨,當然好吃。”李隊長給他解釋了兩句,然後就趕緊夾驢板腸。

跟豬腸相比,驢馬這些食草的牲口肚子裏油脂少,驢腸也不像豬腸那麽多肥油。煮好之後,切成細絲,再用紅辣椒絲爆炒一下,那滋味,嘿嘿——

“蒸餃來了——”葉鶯和小花她們把蒸餃端上來,咬開一口,裏面湯水十足,皮勁道,湯鮮美,肉成團。

胖子邊吃邊讚:“咱們又加了一道大菜,以前有全豬宴,全羊宴、全魚宴,今個又加了全驢宴啊!”

老藥子笑瞇瞇地點頭:“而且這個最好,今天比較忙活,用料不全,要是把藥材都湊齊了,根據不同的位置和做法進行合力搭配,比這個還要講究!”

說完,夾起一片驢肉,遞給胖子:“來,嘗嘗這個。有個講究,吃得時候現在嘴唇子上蹭兩下才能嘗出滋味”

“嗯,好吃,比豬拱嘴還好吃,這是哪塊肉啊?”

“驢身上活動最多的一塊肉——驢唇”老藥子的笑容裏面原來也能包含著狡黠。

胖子抹抹自個的嘴:“藥子叔也會陰人啊——驢唇對馬嘴!”

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