凡煙小說

第三百八十四章

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“你們想想,什麽食材不需要在泥土裏面生長,園子裏面也不種,有葉子卻不開花?”

“什麽食材?”

蘇星月想了想,突然靈機一動,“難道是茄子?”

“怎麽可能是茄子,茄子是在地裏長得。”

墨子擺頭表示錯誤。

“那是……”

“哎呀……”

突然,秋葵一拍大腿,“我知道是什麽菜了?”

墨子見秋葵知道了挑眉問道,“是什麽?”

“是別小看的豆芽菜。”

墨子皺眉,“你確定是豆芽?”

“豆芽?”

蘇星月頓時反應過來了,“哎呀,是啊,是豆芽菜了。”

秋葵點頭,“我確定是豆芽了,只有豆芽才不在地上長,豆芽可以在水裏面長,而且只有葉子不開花,師兄對不對?”

他很擔心他說錯了,可是,除了豆芽菜他想不出別的菜來了。

墨子輕笑,“沒錯是豆芽,既然你們猜出來了,這次準備做一道什麽菜?”

蘇星月和秋葵想了想,“師兄,我想試試豆芽塞肉如何?”

“豆芽塞肉,這可是非常難做的菜,你確定你們兩個會?而且做的好?”

“這不是有你在嗎?你在此我們便什麽都不擔心了,你幫我們看著如何?”

說幹就幹,豆芽塞肉是一道非常有名的菜,可是不好做,需要經驗不說,還需要做菜者高超的廚藝才行。

這火腿肉要選用一年以上的火腿,金黃色的火腿誘人食欲,還要把火腿切成細如發絲的絲狀,這一件可以交給秋葵,秋葵的刀工精湛,切成頭發絲細後,豆芽要只挑肥嫩筆直的,為保證新鮮,從采摘到制作不得超過三個時辰,也就是說,他們需要做的事情很多。

私人廚房中,兩人在各自忙活著,蘇星月在挑選豆芽,一根根白胖的豆芽被她挑選好後,秋葵負責穿絲,而墨子在一旁監督他們。

如此和諧的三人道是讓人意想不到,從當初跌跌撞撞闖入他廚房開始,蘇星月便走進了他的世界。

“師兄,我們食材都準備齊了。”

“好,豆芽賽肉後,先用大火燒開水,把豆芽在水裏面快速焯水一遍,這裏要快速撈起來,如此做可以去除豆芽的土味,記住了,時間長了或者不夠這道菜就失敗了,知道嗎?”

兩人聽的很認真,豆芽下鍋後快速撈出在冷水裏快速過一遍,這樣做的目的為了肉芽的口感更加爽脆。

接著放入油,辣椒,生姜,蒜苗,還有醬油。

待鍋子熱後,快速下油鍋,隨後放入這些調料下去煸炒,煸炒後發出調料的香味後,再倒入豆芽,整個過程簡直是一氣呵成,她甩鍋的動作讓人驚嘆。

連墨子都看的有些驚詫了,她的這個動作和左手用勺子的習慣,神似鳳灼。

“放鹽,醬油,花椒面,出鍋。”

整個過程一氣呵成,一碗熱氣騰騰的豆芽塞肉便準備好了,蘇星月和秋葵深深吸口氣,秋葵見此豎起大拇指,“不錯啊星月,師兄在一旁指導你你竟然可以做的這麽好,這豆芽塞肉算是成功了。”

豆芽清脆白嫩,散發著一陣陣香氣,誘人食欲。

“師兄,你來嘗嘗如何?”

墨子拿起筷子嘗了一口,豆芽的香氣撲鼻,入口爽脆,裏面的火腿肉絲嚼勁十足,非常美味。

他滿意看著她,“不錯,這道菜是考驗刀工和火候的掌控,看來你的基礎很穩固了,去吧,把這道菜帶去找曲幽曇,我相信她會滿意的。”

“謝謝你師兄,那你去嗎?”

“我還要繼續練菜,你們去吧?”

“師兄,其實我想說的,曲幽曇也不是那麽討厭。”

蘇星月知道他討厭曲幽曇到了極點,墨子卻是冷哼一聲,“不要被她的表現所迷惑,她是個瘋子,你們小心一點。”

“師兄,你可能真的誤會她了,她不過就是喜歡你罷了,她……”

“夠了,這是什麽地方,別把喜歡帶在嘴邊,小心禍從口中,你們先去吧,一會涼了她可能不認賬了。”

“哎……”

墨子匆匆離去似乎有些生氣,看的出來,那曲幽曇是他最討厭的人,沒有之一。

秋葵想不明白了,“奇怪了星月,你說這墨子師兄怎麽對曲幽曇如此討厭啊?”

蘇星月可不像秋葵那般天真,她多了個心眼,難道這曲幽曇做了什麽不可原諒的事情,師兄才會如此討厭她?

“先不管那麽多了,走,我們去找曲幽曇。”

曲幽曇住的院子位於中級學員的中間,這裏環境優美,獨門小院子顯得安靜。

“師姐開門!”

院子外面兩人提著食盒敲門,院子中年,曲幽曇聽到聲音放下手中剪花的動作。

“來了……”

她打開了門見到了他們兩個提著一個適合,挑眉笑道,“你們果然來了,猜著了?”

“師姐,猜著了,您請慢用。”

三人走進了院子,蘇星月把食盒裏面的菜拿了出來,一道香味鋪面而來。

曲幽曇見到盤子裏面的菜,“豆芽?”

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