星雲嘗過蘇星月和秋葵做的魚面，久久回味，明明看起來是這麽的普通，並不起眼，可是這吃進嘴裏的味道，卻是妙啊。

面條爽滑勁道，口感清脆，加上這魷魚絲，海味十足卻是沒有一點土腥味，湯色清亮鮮甜，是不錯的一碗魚肉面，雖然這魚肉做面聞所未聞，可是那丫頭竟然做到了，這一點道是讓他很歡喜。

眾人都等著他的點評，畢竟，這星雲大師能來學府是多大的幸事。

“嗯，味道不錯，想不到美食學府的初級學員，竟然能帶給老頭子我驚喜，好了，這面條我也嘗過了，你們的比賽繼續，老頭子我就在旁邊看看，看看還有沒有令我驚艷的菜肴出現。”

“總管您請上座！”

畢方微微施禮，邀請他上座。

“不必了，比賽繼續吧！”

畢方有些尷尬，這星雲大師果然和傳聞說的一樣，脾氣有些古怪。

“比賽繼續！”

雖然被星雲這一攪合，比賽還是要繼續的。

“第二組，請阿部美子，代戰呈上菜肴。”

阿部美子呈現上的是一碗涼拌的蕎麥面條，四個評委掃視那碗面條一眼，紅葉也不客氣的問道，“

阿部美子，代戰，你們這是什麽面？”

阿部美子微微施禮，“啟稟師父，這是蕎麥面，我采用涼拌的做法烹調，用新鮮的蕎麥粉所做，輔以雞湯熬煮，請師父們品嘗。”

只見面條根根細致，粗細也是大致相同，這可以見到這兩位扶桑姑娘的手藝極好，而且這蕎麥粉不好墨的很細致，粗的話也會影響口感，他們選用這蕎麥來做面條，這是多大的自信？

“那麽，我們嘗嘗？”

四個評委品嘗了後，都紛紛覺得這道蕎麥面條的口感不錯，吃起來口感順滑，味道不鹹不淡，口味正好，而且她選用了中華的配料，麻辣鮮香別有一番風味。

“卻是不錯，不過這此面飛彼面的主題，你是如何理解的，為何會想到做蕎麥面？”

阿部美子也不客氣，“此面非彼面的主題我是明白的，既然要是面又不是面，自然不能用面粉來做原料，這蕎麥本不屬於麥子的一種，而且，我聽過貴國有一句話，從蕎不見霜不老，麥不吃風不黃，這句話是師父交給我的，意思是用這兩句俗語來判斷蕎麥和小麥的收成時日，雖然帶一個麥字，蕎麥和麥子卻是關系甚遠，它和另一個名不副實的“麥”，藜麥是親戚，蕎麥和藜麥都是食用歷史非常悠久的作物，蕎麥在中華起源，而藜麥則是在很遠的地方，不過，它們都是營養非常豐富的食物，所以我用蕎麥來做面，突出比賽的主題此面非是彼面，諸位師父覺得我的解釋合理嗎？”

這話卻讓蘇星月大開眼界，想不到阿部美子竟然可以把這蕎麥研究的如此細致，看來她是擔心這些評委把蕎麥歸功於麥子的一種，如果是這樣的話，那麽她就算做的再好，再美味，也沒什麽用，因為

無法突出此面非是彼面的主題，看來做這道面的時候，她下了很多的功夫研究。

不得不承認，阿部美子卻是一個可怕的對手，她比自己更學識淵博，更能知道食物的來歷，這些是身為現代人的她所覺得羞愧的，她來自於知識豐富的現代，竟然還不如這古代的扶桑女子了解食材，想想也是汗顏。

這樣的解釋非常合情合理，兩組人的菜都完成的不錯，可是，比賽總歸是殘酷的，總是要淘汰掉一組人才是。

“很好，此面非彼面的主題，兩組人都做的很好，請各位稍加休息，半個時辰之後宣布比賽結果。”

此話一出，眾人繃緊的神經卻是暫時放松了下來，半個時辰之後，蕎麥面對那魚面究竟誰能勝出？

“蘇星月，秋葵！”

阿部美子和代戰走了上前，“蘇星月，秋葵，你們是如何想到要做鱘魚面的？我可是清楚這魚肉本身的沒有彈性的，我想知道你是如何做到？”

阿部美子雖然驕傲，可是，蘇星月的魚面卻是讓她大開眼界，蘇星月的底子和秋葵她打聽過，怎麽沒有聽說，這兩人有如此訣竅能用魚肉做面？”

蘇星月和秋葵站在那，蘇星月也不打算瞞著，“其實道理很簡單，阿部小姐有興趣嗎？”

“自然是有的，請你告訴我，魚肉是如何變成面的？”

代戰也非常的好奇，蘇星月只是淡淡笑了笑，“道理很簡單，我用魚肉踢掉刺，打成魚蓉，再把魚

肉放在小孔中抽打，這樣出來的就成了魚肉面條，面條加熱放入熱水再放入冷水中定形，這時候再把切細的魷魚絲給塞進入裏面，如此，等大骨湯熬好後，面前丟下去煮一下便可以了。”

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