凡煙小說

第一百六十一章新吃食

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這邊的張蔓兒跟薛川剛到薛雨家,就聽到院裏一陣輕笑聲。

兩個新來的嬸,坐在院裏,幫忙清理魚兒。

張蔓兒看著院裏的這幾筐魚,有些驚訝。

難不成薛川今個起的很早就去山上收了漁?他到底是什麽時辰起來的,昨晚操勞了一夜,不累嗎?

甩了甩思緒,張蔓兒想著要把攤位的吃食豐富起來,還得做竹筒飯。這事多著呢?若再忙不過來,就再請兩個人,等量上去了,收入高了,開鋪,弄作坊。

魚罐頭這邊,大姑姐忙的過來,她就不摻合了。

先把竹筒糯米飯弄出來,越想越來勁,拉著薛川到一旁問:“相公,你去砍點竹回來。”

“媳婦要竹做什麽?”薛川好奇道。

“自然是有用處的,端午節的粽賣的那麽火爆,就明這裏的人喜歡吃糯米飯,那我就按照他們的口味,除了將粽葉換成竹筒來包,口味都一致。”張蔓兒耐心解了一遍,一想起品種一增加,那銅錢滾滾來,就覺得美妙極了。

薛川聽得似懂非懂,那粽的糯香味道,還在他心裏揮之不去,若是竹筒飯也一樣味道,銷路肯定不錯。

他也不多問,就從薛雨家拿了鐮刀就上山,媳婦需要竹,他去砍就是了。

薛川去山上砍竹,張蔓兒也沒閑著,把薛雨家所剩不多的糯米洗幹凈浸泡著,又洗了紅棗,紅豆等東西。

薛雨將瀝幹水份的魚兒搬到竈房裏,就見張蔓兒在忙碌,看著她準備的東西,都是包粽的材料,不免有幾分疑惑。

“大姑姐,我跟你件事情。”張蔓兒瞧著她進來,忙道。

薛雨瞧著她手上的動作,問道:“薛川是不是去山上摘粽葉去了?這端午節剛過,還是有人買粽的,家裏的食材不多了,這若是做起來,怕是買食材的錢不夠的。”

她如實道,她知道張蔓兒買了牛車後,手裏頭沒多少錢,她手裏頭的銀錢交了攤位費後,也不夠買這些食材,想想還是做魚罐頭省心。

“大姑姐,端午節都過了,在做粽就沒什麽新意了,萬一賣不掉,這砸在手裏就難看了,我琢磨出一種竹筒飯,食材跟包粽的一樣,口味也一樣,煮法也一樣,就是將粽葉換成了竹筒。”張蔓兒道。

“竹筒飯?味道跟粽一樣,那敢情好啊。”薛雨眼神亮晶晶的帶著期待。

張蔓兒捂嘴笑,等做出來後,相信大姑姐都會愛上的。

她眨巴著眼睛,的賣了個關:“嗯,我覺得粽受那麽多人喜歡,就演變成了竹筒飯,一會等薛川砍了竹回來,我就先試做一批明個帶去鎮上賣,若是可行的話,咱們以後就多做點。”

薛雨一聽這可是好事,豎起大拇指嘖嘖稱讚:“蔓兒,你可真是聰明。”

張蔓兒抿唇,她只不過借助穿越人的身份,多了這個金手指而已。

到聰明,古人也不笨,就好比薛川,沈靜睿智,腹黑無比。

身處的環境不同,領略到的東西就不同。

薛川在這山裏當山野痞夫,還真是有些浪費人才。

像是心有靈犀般,她剛想薛川,薛川就來了。

院裏的兩個嬸,瞧見張蔓兒出來,都友好的跟她打招呼,一聽她要做一樣新吃食,大家都隱隱期待。

張蔓兒打量著院裏的那幾根毛竹,示意薛川砍成一節一節的。

砍得時候要註意,一截裏面要有兩個節。

這一根砍完之後,就有十幾個實心截,那些空心的都不能用。

將每截竹筒表面用刀削掉一個橢圓形的洞,將洗好的糯米,紅棗,綠豆裝進去,在用這竹片將這口蓋住。

家裏的食材不多,但張蔓兒做了個三個口味,主料都是糯米,有雞蛋蔬菜味的,有肉丁香菇味的,還有紅棗紅豆味,一共做了八個竹筒飯,一起放在鍋裏蒸。

薛川搭把手,將竈洞燒起來,沒多久那香氣四溢的味道,從竈房裏彌漫出去,惹得在外面幹活的兩個嬸都吸了吸鼻,嘴饞不已。

“好香啊。”

“也不知道做什麽那麽香?”

“剛薛家媳婦不是了在做新吃食?”兩個嬸聲議論,讓薛雨多了一個心眼。

瞧著這魚兒都清理的差不多了,忙給她們結算了工錢,按一斤一文錢的殺魚費來算,她們一人都拿了二十多文。

這僅僅是一個早上就掙了二十多文,兩個嬸樂呵呵的摸著銅板笑:“薛雨,那俺們回去了,明天再過來幫忙。”

薛雨點點頭:“好咧,兩位慢走。”

送走了這兩人,她回到屋裏,就見石頭圍著竈臺,跟猴一般跳,那黑眸一直瞅著冒著霧氣的鍋:“舅媽,你在做什麽好吃的,好香啊,我大老遠就聞到了。”

這個舅媽不僅人美,做出的食物非常好吃,什麽粽,魚罐頭,鹹鴨蛋,他都是吃過的,那味道美味的讓他忘不了。

“好了,讓你們久等了,咱們中飯就吃這個吧。”張蔓兒示意他們去洗把手,又道:“薛川,竈洞裏的火別加柴了,就這麽零星火苗燒著。”

見他點點頭,也是一臉期待的看著她。

張蔓兒成就感十足,掀開鍋蓋,用布巾將竹筒飯一個個包著防燙手的放在桌上。

等桌上放了八個竹筒飯,幾個人都圍著桌,看著這竹筒,顏色由原本的翠綠變成了淺黃,等張蔓兒掀開那片竹片,那濃郁的香味撲面而來。

糯米裏裹著各種顆粒狀的食物,看起來就讓人食指大動。

張蔓兒瞧著他們那垂涎欲滴的樣,卻還沒開動,不免好笑道:“開吃啊,還楞著做什麽?快嘗嘗味道。”

話音剛下,就見幾個人一窩瘋搶。

薛川拿起筷吃了幾口:“媳婦,我這個肉丁香菇味好吃。”

“我這個也是,我就這山上的蘑菇曬幹後,味道不錯吧。”張蔓兒揚起嘴角,中飯一人兩個竹筒飯,差不多能填飽肚裏。

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