凡煙小說

第111章 我上場還有個什麽用??

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為了節目效果,華夏好廚王分為網絡直播版和精修版,所謂的網絡直播版,便是通過攝像機連接網絡把所有的鏡頭一分不少的全部直播出去,若是有妄圖濫竽充數混個名聲的直接就會在這個環節暴露了底細,這些規則都是明明白白寫在合同上的,參加華夏好廚王的廚師們都已經接受了這個規則。

如今他們後悔了。

網絡直播版直接把他們之前對姜富強的同情和輕視放了出去了,也放出了他們被姜富強的食材打臉的精彩場面。

直播間裏面好一派熱鬧的場景。

【姜家飯館佛跳墻:233333你們看那些廚師的臉色,尤其是那個要和我們姜家飯館打的於大廚,眼神都直了哈哈哈哈!】

【牛蛙鍋:哎呀我的媽,我隔著屏幕都替他們尷尬。】

【手撕兔肉:哈哈哈哈哈姜家飯館可是我們學霸的家底子,學霸肯定是出力了吧?】

【烤肉:雖然我看不懂這些蝦到底是好還是壞,可是看著就感覺好新鮮好好吃的樣子啊,不知道哪裏有賣的。】

支持姜家飯館的有不少,不看好姜家飯館的同樣很多,這裏面尤其屬那些老饕為主,這些老饕從不相信網上的評價,只相信他們自己的舌頭,偏偏姜家飯館實在是難排上號,沒有嘗過姜富強手藝的老饕們數量占絕大多數,盡管這些老饕們和現場的廚師們一樣,一眼就看出了姜富強的蝦子的不凡之處,他們仍然對於師傅抱有更強大的信心。

【麻辣小龍蝦:哎,這話不能這麽說,食材是挺好,十幾年沒見過這麽好的蝦了,可是這也得看人廚師的廚藝啊,於大廚肯定是輸不了。】

【燈影牛肉:我也這麽覺得,人家於師傅可是上一屆的亞軍,怎麽也比姜家飯館這麽一個突然起來的網紅強多了吧?說實話這姜家飯館要不是靠了姜池根本就沒有多少人知道,作為一個廚師,一天到晚不想著鉆研廚藝整天想著營銷,活該被炸了。】

【外婆菜:這麽說過分了吧?明明是那個啥孫海越自己傻逼,他那麽多店鋪就算在姜家飯館附近開個紀念品小店開個賓館也行啊,結果他直接就全出租了,還一租就是三年,又付不出來違約金,這能怪誰?】

【麻辣香鍋:emmm我支持前面的說法,支持於大廚歸支持於大廚,姜家飯館的不幸歸姜家飯館的不幸,這兩件事別放在一起說。】

【紅燒獅子頭:就單純聊廚師的手藝吧,反正我更支持於大廚,人家都已經做了十年的廚師了,經驗擺在那裏呢,姜家飯館的那個雖然聽說也做了不少年,可是根據我查到的情報,他前面那些年的廚藝非常的平凡,後來才突然起來的,很大可能是偷偷進修了,應該是比不過於大廚的。】

公說公有理婆說婆有理,支持那邊的都有,不過無論是支持於大廚的還是支持姜富強的,有一點觀點是達成了一致的。

姜家飯館的這個食材。

是真他媽的好。

這個不服不行。

你看這個蝦的顏色,青黑透亮,蝦青素的含量那叫一個高,再看看這個活力,蝦尾巴砸在玻璃缸上,發出啪啪的聲音,那兩個圓豆豆一樣的黑眼珠靈活的滾來滾去,突然就一個加速從魚缸這頭游到了那頭,急轉彎的動作又瀟灑又靈活,那兩個蝦鉗靈活的舞動著,加上那個個頭,一看就是在大自然中長大的純天然綠色無汙染好食材!

於大廚也是廚師,非常明白優秀的食材對於食物的影響到底有多大,盡管並不認為姜富強的廚藝能夠對自己造成威脅,為了穩妥起見,他也還是選擇了使用一樣自己帶來的食材。

於大廚的食材種類要比姜富強的多多了,光是各種肉類就有七八種,什麽鹿肉虎肉驢肉牛肉應有盡有,於大廚選擇的是一條上好的蹄髈。

這豬蹄髈的來歷可不簡單,是傳說中的芙蓉豬,又稱藍塘豬,是廣東省客家唯一的純種本地土豬,現有的數量非常稀少。

而專門供給於大廚的這頭芙蓉豬,更是從小就餵養各種純正的草本類植物伴隨著充足的運動量長大的,不但沒有絲毫的腥臊氣息,還帶著淡淡的草本植物的清香,肥瘦比例更是完美。

這條豬蹄髈一拿出來就受到了所有廚師們的矚目,倒不是說這條豬蹄髈的品質能超過姜富強拿出來的蝦子,他們只是被於大廚的大手筆驚到了——明明對手只是一個名不見經傳的甚至沒有星級的半吊子,於大廚竟然舍得拿出這種豬蹄髈來和他同臺競技!

這下可有熱鬧看了。

華夏好廚王節目組不是偏心的,姜富強的食材打過了特寫,於大廚的食材自然也擁有自己的鏡頭,當這塊豬蹄髈的身影展現在鏡頭前的時候,網絡直播間的觀眾們都齊齊的咽了口唾沫。

沒有辦法,比起來水產品,華夏老百姓們還是這種四條腿的動物吃的更多,見多了各種的豬肉,冷不丁出現這麽一塊與眾不同的豬肉,就算隔著鏡頭也能看出它的緊實和鮮美,尤其是現場觀眾們還在傳來一陣陣“有些青草的芬芳”的議論,這些老饕們很輕易的就猜出了這條豬蹄髈的來歷。

芙蓉豬啊!!!

據說每年都是限量供應的,就連他們這群老饕,有幸品嘗過芙蓉豬的美味的也僅僅只有那麽幾個,真是便宜了那群在現場的觀眾們了!

直播間裏哀嚎遍野。

【麻辣香鍋:臥草!!!竟然是芙蓉豬!!!我還是有幸在五年前品嘗過一次,這豬肉的美味一直在我心裏無法散去,沒想到我竟然還有再次看見它的一天!!!】

【外婆菜:我日哦!!!這麽好的東西於大廚就在初賽的時候拿出來了??這姜家飯館的廚子這麽厲害??】

【紅燒獅子頭:不不不,廚子的手藝還不知道,那個蝦是真好。】

【麻辣小龍蝦:……說真的,他的蝦為什麽那麽大??】

【牛蛙鍋:……孤陋寡聞的我度娘了一番回來了,我去這個芙蓉豬也不是凡品啊,羨慕在場的群眾了。】

【手撕兔肉:求別提,我他媽後悔死了,前幾天我就收到了被節目組選為幸運現場觀眾的通知,偏偏我這幾天要忙工作走不開,早知道他媽的有芙蓉豬和這種的大蝦,我就算是現場辦公也要去品嘗美味的!!】

【姜家飯館佛跳墻:我走了,只能看著吃不到,太傷心了。】

【烤肉:1!】

炫耀過了食材,雙方廚師就要各就各位準備一展身手,自然是不可能在這件房間裏進行的,而是要進入後臺的廚房,廚房的操作空間特別的大,別說就只有兩位廚師,就算是六位廚師一起發力,也是完全不會產生任何影響和碰撞的。

之所以采取這種一對一的方式,是為了更好的照顧觀眾們的觀看體驗,不然,把一個直播屏幕分成六等份,實在太考驗觀眾們的眼睛了。

於大廚叫上了自己的助手,是他在飯店裏面的徒弟,已經學會了於大廚的三成廚藝,是於大廚挑選出來的繼承他廚藝的接班人:“徒弟!走!好好發揮!”

那小徒弟立刻就上前嫻熟的從於大廚手裏接過了豬蹄髈,還特別註意是用幾塊油紙拖著的,完全沒有讓自己手上的味道玷汙了這塊豬蹄髈,那副恭恭敬敬的樣子看的姜富強一陣眼熱,想想他作為一名也還算比較優秀的廚師竟然沒有一位徒弟,姜富強同志不由得有些悲從中來,倔強的姜富強同志堅決不肯認輸,他偷偷的看向了姜池。

姜池:……

不祥的預感。

不肯認輸又沒有徒弟可以炫耀的姜富強同志選擇賣閨女:“閨女!走!我們好好發揮!”

孟秋這個豬隊友立刻看向坐在她身邊的把自己包裹的嚴嚴實實的姜池。

於是所有人也就知道這個包裹的特別嚴實的怪人是姜池了。

華夏好廚王現場的燈光和人們的視線全部集中在了姜池的身上,盡管已經把自己包裹的連一根頭發絲兒也沒有露出來,姜池仍然成為了現場的焦點。

姜池:……

能咋辦呢?

連個低調的機會都不給她。

爹啊,你知不知道,這樣的高調,是容易gg的??

現場群眾們的眼神都集中在她的身上,姜富強那期待的眼神更是望眼欲穿,孟秋也暗搓搓的拽了拽她的袖子,一切的一切都不允許大魔王再低調下去,只能摘下了帽子墨鏡口罩等一系列掩飾,老老實實的站在了姜富強的身邊。

那叫一個耀眼,硬生生把華夏好廚王的現場走出了紅毯的效果。

姜富強同志特別的自豪,嘚瑟的向現場的所有廚師們介紹自己的閨女,特別強調了一番自家閨女昨天的豐功偉績。

“這就是我女兒姜池,是我和她媽的驕傲,從小就特別的懂事,學習好長得好從來不需要我們操心,就今天我拿來的河蝦食材,就是我女兒無意中發現的,就花了48塊!!”生怕大家不信,他還鼓動姜池把昨天的支付記錄拿出來:“閨女,快把昨天的付款記錄拿出來給大家看看!”

姜池:……

能咋辦呢?

誰讓你是我爹呢?

姜池就老老實實把付款記錄翻了出來,鏡頭又是一個特寫,看到上面明晃晃的“春生水產鮮河蝦48塊”,在現場的廚師們眼睛都紅了。

他娘的!!

這麽好的極品河蝦!!

他娘的才賣48塊??

這和白送的有什麽區別??這麽好的事情怎麽就被這個叫姜池的小丫頭碰上了呢??他們這群懂行的廚師怎麽就沒有碰上呢??

要是讓他們碰上了,整個攤位都給他包場嘍!

孫大廚看向姜富強,兩個大男人非常有默契的在用眼神做交流。

孫大廚:大兄弟!你剛才說的送我兩條蝦,還算數不?

姜富強:看中了哪兩條隨便挑啊大兄弟。

孫大廚,滿意了。

感覺整個人生已經到達了最高點。

瘋魔的不僅僅是在現場的廚師們,直播間裏面的觀眾們同樣是受到了嚴重的刺激,尤其是知道這個“春生水產”的,更是表示他們受到了一萬點暴擊。

【豬排飯:我的媽耶,我知道這個春生水產,他家東西雖然挺好但是貴,自從生了二胎我已經好長時間不過去了,媽耶,原來他們那裏面有這麽好的蝦嗎??】

【生煎包:我昨天路過都沒有買啦,說起來我昨天看到好像這個女孩子的人去買了蝦,我沒有當做一回事,現在我腸子都悔青嘞!!】

【蟹黃包:才48塊錢,我的個天吶,這年輕女孩子怎麽做到的,這個老板是不是也太傻了點吶???】

春生水產的老板:???

不,我不是,我沒有,我沒有賣出去過這個蝦……算了算了說了也不信,趁機打打廣告吧。

【春生水產:這個蝦子只有這麽一份咧,是前陣子下鄉從村裏人那裏收購的咧,不過我們這裏的其他水產品也都是很好的,歡迎各位來購買品嘗。】

姜富強這麽一出直接就把時間又往後拖延了幾分鐘,最終雙方正式進入了廚房重地,換上了整潔幹凈的廚師服,準備開始第一輪的烹飪,別看姜富強在私下對姜池是一百分一萬分的疼愛,一換上廚師服站在廚房裏,整個人的氣勢立刻就變了,看向姜池的眼神也嚴肅起來了,就連網絡直播間的觀眾們都能察覺出姜富強的變化,更別提對面的於大廚了。

“師父……對面那個廚師,他的感覺好像和上場之前有些不太一樣……”於大廚的小徒弟明顯是被姜富強的氣場鎮住了,有些拘束的樣子,這可不是什麽好兆頭,在賽場上的時候,一分一秒的失神都有可能造成發揮失誤,於大廚皺了皺眉,語氣非常的嚴肅。

“這是在每個華夏廚師夢寐以求的賽場上,每一位廚師在面對烹飪的時候都應該有十二萬分的專註,不要被他的氣場和變化所壓倒了,作為一名合格的廚師,就要有能夠面對廚房裏的各種挑戰的自信!”

“是,師父,我知道了!”小徒弟明顯對於大廚很是信服,強迫自己把視線從姜富強身上轉移到了面前的食材上,盡管還是顯得有幾分不自在,比起之前也好的多了,於大廚嘆了口氣,看了一眼姜富強,眼神非常的覆雜。

他以為姜富強只是一個普通的半路出家的,把烹飪當做一門謀生的手段的普通廚師呢,沒有想到竟然也是一個有追求有上進心的,單從他表現出來的對廚房和烹飪的認真勁兒,就足以說明他並不是那種普通的廚師,沒有想到這次他竟然看走了眼,差一點就錯過了這麽一個強有力的競爭對手。

他嘆了口氣,再次看了一眼姜富強和他的幾尾大蝦,毫不留戀的轉過了身子,對著徒弟吩咐了下去:“翡翠金玉蹄髈湯!”

“好的師父!!”

翡翠金玉蹄髈湯乃是於大廚自創的菜肴,把最好的豬蹄髈用小火滿滿熬成金黃色,再放入十餘種特殊的香料,和粉絲、白菜、玉米一起熬煮,味道格外鮮美,於大廚擁有一套自己的加工豬蹄髈的獨門秘方,四個小時的時間足夠他把整兒豬蹄髈的精華全部提取濃縮成一鍋濃湯。

師徒兩個就開始有條不紊的忙碌起來,光是準備各種香料和蔬菜就花了好一段時間,在操作臺上擺了長長的一排,和姜富強那邊形成了鮮明的對比。

姜富強那邊準備的材料很簡單,簡單到令人不敢相信自己的眼睛。

蝦、嫩豆腐、蔥姜、澱粉、鹽。

沒有了。

姜富強準備做一道鮮蝦豆腐湯。

蝦這種東西吃的也就是原味,別看姜富強把姜池挑選成了自己的助手,真到了廚房裏,姜池也就只能幫姜富強剝個蒜洗個蔥,其他方面,姜富強特別的嫌棄她。

姜池想要幫姜富強處理蝦,姜富強眼一瞪,完全沒有平日裏慈祥好父親的影子:“一邊呆著去!”

姜池想幫姜富強處理嫩豆腐,姜富強直接給她搬來一把椅子按在椅子上,順手往她手裏塞了一頭蒜:“自己在這裏剝蒜玩,別打擾爸爸的烹飪。”

姜池手裏拿著一頭大蒜坐在椅子上,那身影說不出的蕭瑟和可憐。

笑瘋了直播間裏面的觀眾。

【松鼠鱖魚:我的天吶哈哈哈哈哈我還是第一次看到學霸如此的沒有牌面哈哈哈哈哈!!!】

【牛肉燉西紅柿:我都能猜出來學霸心裏面到底在想什麽了哈哈哈哈!】

【麻辣小龍蝦:‘我是誰我在哪我做了什麽’哈哈哈哈哈沒想到我竟然有朝一日也能在姜池身上看到這樣的一幕。】

【煎餅卷大蔥:山東人民發來賀電。】

【鴨血粉絲湯:江蘇人民發來賀電。】

【燴面:河南人民發來賀電。】

【外婆菜:誰能想到呢,學霸第一次吃癟竟然是在自己老爹手裏哈哈哈哈。】

姜富強同志才不管網友們到底怎麽說呢,現在他的眼裏沒有自家閨女,只有新鮮的食材,他要把這些食材變成誘人的珍饈美味。

蝦這種東西越新鮮越美味,姜富強最先處理起了嫩豆腐,嫩豆腐並不好切,特別的考驗刀工,一個不好就可能切成豆腐渣,這對於姜富強來說完全不是事兒,菜刀簡單的沾了沾水,左手輕輕的扶住了嫩豆腐,短短的幾秒鐘時間裏,嫩豆腐便變成了大小厚薄完全一致的方形豆腐塊。

這一手刀工讓於大廚的臉色又嚴肅了幾分。

也不敢再讓徒弟練手了,讓徒弟也站到了一邊,開始全力以赴面對和姜富強的競賽。

被師父趕到一邊的小徒弟特別的迷茫,他看看全部身心都投入在了烹飪中的師父,再看看比他師父還要沈迷的姜富強,索性走到了姜池的身邊,向姜池伸出了手:“蒜分我一半。”

姜池把整頭大蒜都塞給了小徒弟,看看已經徹底沈迷在烹飪中的兩個男人,指了指那邊無人使用的其他的操作臺。

“我還沒吃中午飯呢,那邊看起來食材還挺豐富,我們兩個也過過癮?”

小徒弟看看光芒四射的姜池,再看看已經沈迷到烹飪中無心理會他的師父,再想想自己的肚子,點了點頭:“行。”

高手過招,哪裏有他們兩個菜雞出手的機會。

他們兩個還是不要輕易插手的好,要不然,可能就要背鍋了。

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